Bestaan er blauwe watermeloenen of is het een internetmythe
Watermeloen is een bekend onderdeel van het zomermenu. Zelfs kinderen weten hoe een vrucht met rood vruchtvlees en donkere zaden eruitziet. Maar nog niet zo lang geleden was er nieuws op het netwerk over een geweldige blauwe watermeloen. De makers verzekerden dat dit een nieuwe variëteit is, waarvan het vruchtvlees een ongebruikelijke kleur en unieke smaak heeft. Iedereen werd aangeboden om zaden te kopen en deze ongewone cultuur te laten groeien.
Bestaan dergelijke vruchten echt of is het een hoax? In het artikel vind je een gedetailleerd antwoord op deze vraag.
De inhoud van het artikel
Japanse blauwe watermeloen
De eerste vermeldingen van deze ongebruikelijke variëteit verschenen in mei 2011 op internet.... De blauwe watermeloen is ontwikkeld in Japan en heette Lunar (of Ashidus). Volgens de verzekering van verkopers groeide hij op in slechts een paar Japanse gebieden.
De makers van dit wonder van selectie beweerden dat de persoon die het at, verandert de smaakperceptie dramatisch. Zuur lijkt hem zoet, zout - bitter, en gewoon water krijgt een uitgesproken sinaasappelsmaak.
Interessant feit. De prijs van het nieuwe artikel kwam overeen met de geweldige kwaliteiten die in de beschrijving worden vermeld. Asidus kostte 16.000 yen (ongeveer $ 200) per kilogram. Maar ze joeg exotische minnaars niet weg. Degenen die de ongewone bes wilden proeven, waren voldoende.
Waarheid of fictie
Foto's van bessen met blauw en blauw vruchtvlees zijn verschenen op bronnen zoals Snopes, Tumblr, Yahoo Answers en Pinterest hebben voor veel controverse en discussie gezorgd. Sommigen waren ervan overtuigd dat deze ongebruikelijke kleur het resultaat was van blootstelling aan sterke chemicaliën. Deze gebruikers ontmoedigden anderen om met voedsel te experimenteren.
In discussies kwam het onderwerp ggo's vaak aan de orde. De meest populaire was de versie met chemische kleurstoffen, die de gebruikelijke rode kleur van de vrucht veranderden.
Japan en China hebben zich al lang gevestigd als leveranciers van zeer exotische dingen., dus blauwe watermeloenen vielen niet al te veel op van andere producten. Dit is waarschijnlijk de reden waarom gebruikers het bestaan van Asidus zo gemakkelijk accepteerden en het moedig bestelden.
Sommige gebruikers reageerden met argwaan op deze foto's. Er waren ook mensen die geloofden dat de rijke schaduw van de pulp geen prestatie was van fokkers, maar meesters van Photoshop of een andere grafische editor.
Blootstelling
De vermoedens van sceptici die twijfelen aan de prestaties van Japanse fokkers zijn bevestigd... Dankzij Google is de originele foto van Asidus gevonden. Het had een gewone rode watermeloen en zijn blauwe kleur was het resultaat van kleurcorrectie in een grafische editor. Het nieuws dat zo'n weerklank veroorzaakte, bleek een gewone vervalsing (misleiding) te zijn.
Al snel verschenen er een aantal onthullende video's op het netwerk.... Op hen lieten mensen zien hoe ze met een paar klikken het rode vruchtvlees een rijke blauwe tint konden geven.
Het is interessant. Ficties over het verbazingwekkende vermogen van blauwe watermeloen om de smaak van producten te veranderen, hebben een zeer reële basis. De magische bes (Sunsepalum Dulcificum) die in West-Afrika groeit, heeft deze eigenschap. De vruchten bevatten glycoproteïne en miraculin, die inwerken op de smaakpapillen van de tong. Na het eten van deze vrucht, begint het zuur zoet te lijken.
Blauwe watermeloenen kweken
De blootstelling deerde de kooplieden niet. Asidus-zaden werden nog steeds verkocht op de Chinese website Aliexpress. Dit het product bleek enorm populair te zijn en veel mensen hebben het besteld... Sommigen filmden het proces zelfs op video of schreven erover op hun pagina's in sociale netwerken.
De tijd verstreek, maar goedgelovige kopers zagen nooit blauwe bessen. Uit de geleverde zaden groeiden de gebruikelijke rode vruchten. Maar vaker wel dan niet, ontkiemden ze helemaal niet. De reden was dat verlopen zaden vaak naar klanten werden gestuurd.
Vertegenwoordiger van de Moscow Interregional Union of Gardeners V. Lukanin gaf commentaar deze situatie is als volgt: “Heb je een blauwe watermeloen gekocht? God geef toe dat u eenvoudig opgroeit. Het wordt rood. Maar de beschermingstermijn voor de koper is al verstreken, want over 60 dagen heb je geen tijd om iets te verbouwen. "
Het is echt. Twee maanden is niet genoeg om een oogst te krijgen die het feit van misleiding bevestigt. Sommige bijzonder sluwe verkopers bieden zelfs zaden aan in het laagseizoen om zichzelf volledig te beschermen tegen een mogelijke terugbetaling.
Traditionele soorten watermeloenen:
Klantrecensies lieten niet lang op zich wachten... Hier zijn er een aantal:
- "Onzin - gewoon, rood groeit uit zulke zaden."
- "Ik kocht, plantte, uiteindelijk groeide er niets."
- "De zaden zijn gekomen, we zullen proberen te groeien ...". Na 1,5 maand werd de recensie aangevuld: "Aardbeien zijn gestegen!"
- "De goederen zijn niet gekomen, geef het geld terug!"
Helaas is de menselijke goedgelovigheid sterk. De verkopers werden bewezen oneerlijk en vonden zelfs de originele reclamefoto van Asidus. Het lijkt misschien alsof deze vraag gesloten is, maar veel mensen geloven nog steeds in het bestaan van blauwe watermeloen. Op het net vindt u veel artikelen die deze variëteit beschrijven en zelfs recepten voor gerechten. Sommigen proberen het nog steeds te laten groeien.
Ongewone soorten watermeloenen
Hoewel blauwe watermeloen een misleiding bleek te zijn van ondernemende en oneerlijke kooplieden, de wereld er zijn veel soorten van deze bes, waarvan de vorm en kleuren niet minder verrassen... Er zijn ongeveer 1200 soorten watermeloenen, waaronder buitengewoon ongebruikelijke exemplaren.
Het is interessant. We kunnen oordelen over het broedpad van watermeloen door de werken van renaissancekunstenaars. Het stilleven, geschilderd door Giovanni Stanki in de 17e eeuw, laat zien hoe deze bes er 400 jaar geleden uitzag. Het vruchtvlees had een andere kleur en de zaden waren veel groter.
Sneeuwwitte watermeloen
De witte kleur van het vruchtvlees wordt beschouwd als een teken van een onrijpe vrucht, of het resultaat van een ernstige chemische behandeling. Maar er is een soort watermeloen waarvoor deze kleur een karakteristiek kenmerk is. Dit is een soort genaamd White Miracle.
Het werd verkregen door in het wild groeiende watermeloen uit Zuid-Afrika te kruisen en zijn gecultiveerde verwant. De schil van de White Miracle is groen met een donkere strook en dun, en het vruchtvlees is gelijkmatig wit en doorschijnend. Ze heeft een lichte aardbeien- en frisse komkommersmaak.
Verwar witte en onrijpe watermeloenen niet. Een bes die van tevoren wordt geoogst, heeft een aantal tekenen:
- Witte bloei is zichtbaar op de schil.
- Het vruchtvlees is ongelijk gekleurd, los en met holtes.
- Zaden zijn wit.
- In de pulp zijn vaak gele of witte strepen aanwezig (een teken van nitriet).
Zulke watermeloenen kun je niet eten!
Gele watermeloen
In Thailand slaagden fokkers erin om een andere ongebruikelijke variëteit naar voren te brengen... Uiterlijk is het volkomen onopvallend: klein van formaat, ovaal van vorm en een groene schil met donkere strepen. Maar het vruchtvlees van deze bes heeft een rijke gele kleur.
Net als de White Miracle werd deze variëteit verkregen door wilde en binnenlandse planten te kruisen.... Later werden soortgelijke bessen met succes gekweekt in Rusland en Spanje. De Lunny-variëteit, gefokt in Rusland, is populair geworden in Aziatische landen. Thais, Chinezen en Spanjaarden houden zelfs meer van gele watermeloenen dan van rode, maar in Rusland hebben ze niet veel distributie gekregen.
Gele watermeloenen zijn zoeter dan rode en hebben minder zaden in hun vruchten... In sommige soorten onderscheiden fijnproevers de smaak van mango, pompoen of citroen. In 2013 slaagden Russische fokkers er zelfs in om een variëteit met een nootmuskaatsmaak te bemachtigen.
Het is interessant... Het is geel, dat is de oorspronkelijke kleur van watermeloenpulp. De wilde verwanten van moderne watermeloenen hebben kleine vruchten met goudbruin en bitter vlees.
Zaadloze watermeloen
Veel watermeloenliefhebbers bederven het plezier van de botten. Dit probleem is opgelost in de jaren 40 en 50. De Japanners slaagden erin om voor het eerst een pitloze variëteit te kweken... De nieuwigheid werd snel gewaardeerd. Al snel verschenen vergelijkbare variëteiten in de VS, Venezuela, Bulgarije en Rusland.
Het vruchtvlees van watermeloenen zonder bot is iets losser en waterigdan normaal, maar het is zoeter. Dit komt door het hogere suikergehalte. Uiterlijk vallen ze nergens op: groene schil met strepen en middelgroot.
Nu worden deze rassen voornamelijk in de VS en Israël geteeld.... In Amerikaanse supermarkten kun je heel fruit kopen, of al in tweeën gesneden of in vieren gesneden.
Het is interessant:
Waarom is watermeloensap nuttig en hoe moet je het op de juiste manier bereiden?
Eenvoudige en effectieve watermeloenmaskers voor gezicht en haar
Is het mogelijk om watermeloen op een lege maag te eten en wanneer er problemen kunnen optreden?
Vierkante watermeloen
Fabrikanten kunnen de koper niet alleen verrassen met een ongebruikelijke kleur, maar ook met een niet-standaard vorm. Zo, in de zomer van 2007 werden kubieke watermeloenen wijdverspreid in Japan... In tegenstelling tot blauwe watermeloen is dit niet zomaar een uitvinding van zakenmensen, maar een echt product.
De oprichting ervan wordt gedicteerd door rationaliteit. Vruchten van deze vorm zijn veel handiger om op te slaan. en vervoer. Ze besparen ruimte bij het stapelen en rollen niet om tijdens transport.
De kosten van deze zoete blokjes bedragen ongeveer $ 80... Ze worden vaak gekocht als een ongebruikelijk geschenk.
Het is interessant. De verbeeldingskracht van Japanse tuinders bleef niet beperkt tot één vierkante vorm. Nu te koop kun je niet alleen kubieke watermeloenen vinden, maar ook piramidevormige bessen en zelfs een mensenhoofd.
Watermeloen met witte schil
Er is nog een andere variëteit aan witte watermeloen. Het werd gefokt door Amerikaanse fokkers en heette Navaggio Winter. Het vruchtvlees heeft de gebruikelijke rode of roze kleur en de korst is bijna wit. Deze watermeloenen zijn knapperig en zoet.
Navajo Winter verdraagt gemakkelijk een gebrek aan vocht... Dit maakt het geschikt voor de teelt in droge gebieden. Een ander voordeel van het ras is de mogelijkheid om het lang te bewaren.
Geoogst gewas tot vier maanden bederft niet en behoudt zijn smaak.
Zwarte watermeloen
Aan de andere kant van het lichtspectrum bevindt zich het werk van Japanse tuinmannen.... In de jaren 80 slaagden ze erin om een absoluut zwarte watermeloen te krijgen. De cultivar die in de stad Toma wordt geteeld, wordt Densuke genoemd.
Densuke-vruchten zijn rond en hebben een gemiddelde dikte.... Het vruchtvlees is dieprood, zoet en sappig. De smaak van deze watermeloen verschilt praktisch niet van de gebruikelijke groene.
Densuke is niet goedkoop... De gemiddelde prijs is ongeveer 25.000 yen ($ 250) per stuk. Dergelijke hoge kosten zijn niet alleen te wijten aan de exotische kleuren van watermeloenen, maar ook aan hun zeldzaamheid. Densuke wordt uitsluitend op het eiland Hokkaido geteeld en er worden niet meer dan 10.000 stuks per jaar verkocht.
Het is interessant. Densuke is samengesteld uit twee karakters voor rijstveld en hulp. Feit is dat er in de jaren 80 een mislukte rijstoogst was - dit gewas was de belangrijkste bron van inkomsten voor de boeren van Toma. Om het bedrijf te redden, werd besloten om over te schakelen op de teelt van bijzondere watermeloenen.
Dwerg watermeloen
Van alle variëteit aan watermeloenen is de kleinste vertegenwoordiger van deze soort opmerkelijk - Melotria-kolibrie komt oorspronkelijk uit Afrika. De lengte is slechts enkele centimeters. Uiterlijk ziet het eruit als een gladde augurk met lengtestrepen.
Populair als voorgerecht en ingrediënt in zomerse salades.... Maar lieve minnaars zullen teleurgesteld zijn. Melotria smaakt meer naar komkommer. Daarom kreeg de watermeloen een andere naam: de Afrikaanse komkommer. Sommige mensen beschouwen de Melotria-kolibrie als een komkommer met het uiterlijk van een watermeloen, sommigen noemen het een watermeloen met een komkommersmaak.
Afrikaanse komkommer kan ook in Rusland worden geteeld. De zaden worden verkocht op gespecialiseerde marktplaatsen in online supermarkten. Op de forums en sites zijn er veel recensies van degenen die er echt in zijn geslaagd om ze te laten groeien en de oogst binnen te halen.
Gevolgtrekking
Chinese verkopers hebben herhaald dat ze sceptisch moeten zijn over reclame-overtuigingen. Blauwe watermeloen bleek slechts een slimme marketingtruc te zijn die goedgelovige kopers dwong om uit te zoeken.
Er zijn echter veel echte originele variëteiten van deze bes in de wereld. Wees waakzaam en eet smakelijk!