Is het mogelijk om watermeloen op een lege maag te eten en in welke gevallen kunnen er problemen optreden

Kun je watermeloen eten op een lege maag? Over deze kwestie bestaat geen consensus. Laten we alle argumenten voor en tegen in detail bekijken, en tegelijkertijd zullen we de samenstelling en eigenschappen van de vruchten van deze meloencultuur, de schade en voordelen voor het lichaam, de mogelijkheid om watermeloen op een lege maag te gebruiken, bestuderen.

Samenstelling en eigenschappen van watermeloen

Het vruchtvlees van een watermeloen bevat 92,6% water, 5 tot 13% licht verteerbare koolhydraten (sucrose, fructose, glucose), 0,68% pectinevezels, as, organische zuren, omega-3 en omega-6 vetzuren.

De samenstelling van watermeloen omvat calcium, kalium, magnesium, natrium, fosfor, jodium, zwavel, chloor, zink, fluor, mangaan, aluminium, boor en andere micro- en macro-elementen die nodig zijn om biochemische en fysiologische levensprocessen in stand te houden.

Pulp en zaad rijpe watermeloen wordt gebruikt als medicinale grondstof, omdat ze:

• een diuretisch en tonisch effect hebben;
• verhoog de peristaltiek van de dikke darm;
• de lichaamstemperatuur verlagen in geval van koorts;
• onderdruk de activiteit van het ontstekingsproces;
• leverfunctie activeren;
• verhoging van de afscheiding van gal;
• metabolisme normaliseren;
• activeer de bloedcirculatie.

Caloriegehalte en BZHU

100 g vruchtvlees bevat 27 kcal, 0,7 g eiwit, 0,1 g vet, 5,8 g koolhydraten.

Schade en voordeel

Watermeloen is een waardevol voedingsproduct dat, als het vaak wordt geconsumeerd, het lichaam tot op zekere hoogte voorziet vitamines, micro- en macro-elementen:

1. Vitamine A (retinol) vertraagt ​​het verouderingsproces, neemt deel aan de vorming van nieuwe cellen, verhoogt de bescherming van slijmvliezen, dient als antioxidant en vermindert het risico op atherosclerose.
2. Vitamine E ondersteunt de normale activiteit van de geslachtsklieren, beschermt tegen de vorming van vrije radicalen, zorgt voor de stofwisseling in de hartspier.
3. B-vitamines: Thiamine is essentieel voor de goede werking van het hart en het behoud van de gezondheid van het zenuwstelsel en de spijsvertering; riboflavine zorgt voor oxidatieprocessen, regenereert en herstelt lichaamsweefsels, normaliseert het energiemetabolisme; choline dient als een goede preventie van atherosclerose, vermindert veranderingen in de hersenen bij ouderen; pyridoxine is verantwoordelijk voor het metabolisme van eiwitten en vetten, de opname van onverzadigde vetzuren en verlaagt het cholesterolgehalte.
4. Vitamine C (ascorbinezuur) heeft een algemeen versterkend effect op de wanden van bloedvaten, verhoogt de elasticiteit en sterkte van kleine haarvaten, neemt deel aan de vorming van antimicrobiële immuniteit.
5. Calcium belangrijk voor gezonde botten en tanden, normale bloedstolling.
6. Kalium en magnesium de werking van het hart en de bloedvaten verbeteren, het zuur-base-evenwicht in het bloed regelen, de huid elastisch maken, de spierspanning behouden.
7. Aluminium beïnvloedt het voortplantingsvermogen.
8. Zink neemt deel aan de synthese van hormonen.
9. Jodium noodzakelijk voor normale potentie, verhoogt de weerstand tegen verschillende ziekten.

Watermeloen heeft een gunstig effect op het gezichtsvermogen, vermindert spierpijn, verwijdert gifstoffen en gifstoffen en verbetert de bloedvorming.

Als referentie... Voedingsdeskundigen raden mensen met overgewicht aan om af te vallen met een watermeloenendieet. 100 g van de eetbare portie bevat 27 kcal, praktisch geen vet, maar veel koolhydraten en eiwitten.Door de aanwezigheid van vezels in de samenstelling wordt gezorgd voor langdurige verzadiging en met diuretische eigenschappen kunt u wallen verwijderen door overtollig vocht uit het lichaam te verwijderen.

Is het mogelijk om watermeloen op een lege maag te eten: de voor- en nadelen

Ondanks het feit dat gezonde mensen watermeloen op een lege maag kunnen eten, adviseren voedingsdeskundigen dit niet te doen. De vruchtvlees bevat aminozuren die het slijmvlies irriteren, wat vervolgens ongemak en pijn in de maag kan veroorzaken.

Bij het ontbijt is het beter om de voorkeur te geven aan voedzamer en spaarzamer voedsel om 's ochtends genoeg energie binnen te krijgen voor de hele dag. De ideale tijd voor watermeloen is de lunch (maaltijd 's middags) of 2-3 uur na de lunch.

Wanneer kun je pijn ervaren als je watermeloen eet op een lege maag?

Verschijning buikpijn na een watermeloen op een lege maag is om verschillende redenen mogelijk. Dit is het gebruik van nitraatpulp of te grote porties, in combinatie met andere producten, de aanwezigheid van urologische aandoeningen en aandoeningen van het maagdarmkanaal.

Slechte watermeloen

Bij het kiezen van verse watermeloenen op de markt of in een winkel, kan men niet zeker zijn van hun natuurlijkheid en bruikbaarheid voor het lichaam. Wanneer ze op industriële schaal worden gekweekt, worden chemicaliën en groeistimulerende middelen, meststoffen en ongedierte gebruikt die giftig zijn voor het menselijk lichaam.

Nitraatpulp is schadelijk voor de gezondheid, veroorzaakt vergiftiging, een lokale allergische reactie in de vorm van huiduitslag, jeuk, peeling, Quincke's oedeem. Daarom is de ideale optie om een ​​watermeloen van je eigen oogst te gebruiken of die gegarandeerd wordt gekweekt volgens alle normen.

Bij het kopen van een watermeloen in een winkel of op de markt, is het belangrijk om de kwaliteit correct te beoordelen, met aandacht voor het uiterlijk, de kleur, het aroma, de smaak en de bewaareigenschappen. Een bruikbare watermeloen kan verschillende vormen hebben, maar hij is groot en licht, heeft heldere contrasterende strepen, een gele aarden vlek aan de zijkant, een droge staart, een glanzend oppervlak zonder deuken en scheuren op de korst, en wanneer erop wordt getikt, geeft hij een dreunend geluid.

In de context is de structuur van een rijpe natuurlijke watermeloen korrelig en roze. Als het vruchtvlees rood, gelijkmatig en glad is, je kunt zo'n watermeloen niet eten.

Raad. Experts raden aan om watermeloenen te kopen tijdens hun rijpingsseizoen in de natuur - van half augustus tot eind september. Meestal bevatten vroege rassen nitraten om de groei te versnellen en rijping van fruit, een overmaat daarvan is giftig voor mensen en kan zuurstofgebrek van cellen en een afname van hemoglobine veroorzaken.

Te veel eten

De dagelijkse norm voor een volwassene hangt af van de leeftijd van de patiënt, de aanwezigheid van bijkomende ziekten en varieert tussen 500-700 g pulp (200-300 g per maaltijd). Voor sommige urologische aandoeningen, zoals pyelonefritis en cystitis, wordt het dagtarief op aanbeveling van een specialist verhoogd tot 2 à 2,5 kg watermeloen per dag.

Het watermeloenendieet voorziet in voeding van vruchtvlees met een snelheid van 1 kg per 10 kg menselijk gewicht. Het is moeilijk om te bepalen hoeveel van een product misselijkheid, een zwaar gevoel in de maag en braken kan veroorzaken - ze zijn allemaal puur individueel.

Gastro-intestinale aandoeningen

Watermeloen op een lege maag kan het beloop en de prognose van maagzweren en duodenumzweren verslechteren. Fruitpulp bevat hoge doses ascorbinezuur, dat het maagslijmvlies irriteert. Vervolgens is er een opening van de zweer, verhoogde pijn in het epigastrische gebied en onder het xiphoïde proces van het borstbeen.

In watermeloenen zijn organische zuren aangetroffen die de bloedstroom naar de buikholte kunnen stimuleren bij mensen die vatbaar zijn voor bloedingen. Vanwege het diuretisch effect mag watermeloen in geval van diarree niet op een lege maag worden gegeten, omdat extra vochtverlies het welzijn verslechtert en een bedreiging voor de gezondheid vormt.

Vanwege het vermogen om de urinestroom te vergroten, mag watermeloen niet op een lege maag worden gegeten voor mensen met aandoeningen van de galblaas in de acute fase. Een actieve uitstroom van urine in de aanwezigheid van stenen in de galblaas of galwegen kan hun beweging en het optreden van plotselinge acute pijn veroorzaken.

Verkeerde combinatie

Watermeloen is onverenigbaar met voedsel, inclusief fruit en bessen. Het wordt apart geconsumeerd, niet weggespoeld met water, melk of andere dranken, want het is 93% water.

Watermeloen mag niet worden gecombineerd met zoute voedingsmiddelen. Zout houdt vocht vast in het lichaam en vruchtvlees verhoogt de urinestroom, wat leidt tot de vorming van oedeem.

Het eten van watermeloen met gebakken goederen kan gas- en maagpijn veroorzaken.

Voorzorgsmaatregelen en contra-indicaties

Watermeloen is gecontra-indiceerd voor mensen met individuele intolerantie.

Het wordt aanbevolen om de consumptie van vruchtvlees te beperken of de portie te verminderen in aanwezigheid van ziekten en pathologische aandoeningen zoals:

• diabetes;
• prostaatadenoom;
• colitis;
• chronische pancreatitis;
• diarree;
• gastritis met hoge zuurgraad;
• maagzweer van de maag en de twaalfvingerige darm;
• aanleg voor buikbloedingen;
• nierfalen;
• urolithiasis en galsteenziekte;
• onlangs een operatie aan het spijsverteringsstelsel hebben ondergaan.

Specialisten in babyvoeding raden af ​​om watermeloen toe te voegen aan het dieet van kinderen jonger dan 3 jaar vanwege de waarschijnlijkheid van de aanwezigheid van giftige salpeterzuurzouten in de samenstelling. Om zeker te zijn van de kwaliteit van het fruit, is het noodzakelijk om het nitraatgehalte te controleren met een speciaal apparaat.

Gevolgtrekking

Op een lege maag kan watermeloen worden gegeten door uitzonderlijk gezonde mensen en slechts in beperkte mate. Het risico van maagirritatie en pijn en ongemak kan echter niet volledig worden uitgesloten. Watermeloen is perfect voor een tussendoortje twee uur na het ontbijt of lunch.

Ongeacht het tijdstip van de dag om vruchtvlees te consumeren, is het belangrijk om een ​​natuurlijk product te kiezen zonder nitraten.