Waarom je meloen niet moet eten met melk en ander voedsel
Meloen is een lekkernij waar volwassenen en kinderen dol op zijn. Naast een uitstekende smaak heeft het veel nuttige eigenschappen. Meloen is rijk aan vitamines en mineralen die een positief effect hebben op het lichaam. Maar ze heeft één nadeel: in combinatie met sommige producten is de vrucht schadelijk.
Uit het artikel leer je waar meloen mee wordt gecombineerd, hoe je het op de juiste manier eet en hoe het de gezondheid beïnvloedt.
De inhoud van het artikel
Meloen samenstelling en caloriegehalte
Meloen is 90% water. 100 g van de vrucht bevat 7,5 g licht verteerbare koolhydraten, 1 g eiwitten en vetten en 33 kcaldaarom is het opgenomen in het dieet.
Meloen bevat massa vitamines en mineralen:
- Calcium - versterkt botten, tanden en nagels.
- Vezel - verbetert de spijsvertering.
- Vitamine E - voorziet cellen van zuurstof, beschermt het zenuwstelsel en verbetert de immuniteit.
- Vitamine B-groep - verbetert de stofwisseling, normaliseert het maagdarmkanaal, regelt de bloedsuikerspiegel en verhoogt de stressbestendigheid.
- Jodium - versterkt het geheugen en stimuleert de hersenactiviteit.
- Retinol - heeft een positief effect op het gezichtsvermogen.
- Nicotinezuur - normaliseert de bloedcirculatie in de hersenen, voorkomt bloedstolsels, verlaagt het cholesterolgehalte in het bloed.
- Fosfor - speelt een belangrijke rol bij botvorming en hersenfunctie.
- Zink (in de zaden van de vrucht) - verbetert de potentie, opname van vitamine E, verwijdert alcohol uit het bloed.
- Magnesium - heeft ontstekingsremmende eigenschappen. Verbetert de immuniteit, verhoogt de weerstand tegen stress, versterkt het hart en stimuleert de darmen.
- Kalium - normaliseert het werk van de hartspier, verwijdert overtollig zout uit het lichaam, verhoogt de efficiëntie.
- Pectine - verbetert de spijsvertering, elimineert het fermentatieproces en zwaarte in de maag.
- Vitamine C - versterkt het immuunsysteem.
- IJzer - stimuleert de synthese van hemoglobine en verhoogt de productie van rode bloedcellen.
- Glucose - vrolijkt op en stimuleert.
Wat kun je eten
Meloen wordt vers geconsumeerd. Het gaat goed samen met ander fruit. Er worden heerlijke smoothies, jam en gekonfijt fruit van gemaakt.
Alle delen van de vrucht zijn geschikt om te eten, behalve de schil.... Elk van hen voorziet het lichaam van voedingsstoffen.
Pulp
De meeste voedingsstoffen zitten in het vruchtvlees... Het is rijk aan vitamines en organische zuren. Het vruchtvlees bevat vezels, die het lichaam verzadigen met mineralen en de spijsvertering verbeteren. Het heeft een positief effect op het hele lichaam.
Interessant op de site:
Sap
Vers meloen sap bevat verschillende vitamines en mineralen. IN het bevat een grote hoeveelheid water, voedingsvezels, pectines en andere nuttige stoffen.
Het sap heeft een positief effect op het lichaam:
- vult de vloeistoftoevoer aan;
- normaliseert het water-zoutmetabolisme;
- verbetert de stofwisseling;
- verwijdert slakken;
- versterkt botweefsel;
- stimuleert hersenactiviteit;
- versterkt het hart;
- heeft een rustgevend effect.
Artsen raden aan om meloen te eten wanneer vitaminegebrek, radiculitis, allergieën en chronische leveraandoeningen. Sap van rijpe meloen heeft gunstige eigenschappen. Het wordt niet aanbevolen om het van onrijp fruit te maken.
Zaden
Meloenzaden — nuttig element, maar in sommige gevallen gevaarlijk voor de gezondheid.
De voordelen van zaden:
- verwijder urinezuur en voorkom de vorming van nierstenen;
- potentie verhogen en de samenstelling van het sperma verbeteren;
- het gunstige effect van medicijnen bij de behandeling van leveraandoeningen, nierstenen, enz. versterken;
- immuniteit verbeteren;
- de eliminatie van sputum bevorderen, de ontwikkeling van bronchiale astma voorkomen;
- gal verwijderen en cholecystitis verlichten;
- concentratie van aandacht verhogen;
- reinig de lever en ondersteun het werk van de alvleesklier;
- de symptomen van diabetes verminderen.
De zaden mogen niet worden gegeten wanneer:
- ernstige toxicose bij zwangere vrouwen;
- milt pathologieën;
- verhoogde afscheiding van maagsap.
Pel
De schil mag niet worden gegeten. Maar het wordt gebruikt voor medicinale doeleinden, omdat het chlorofyl bevat.
Het heeft in dergelijke gevallen een gunstig effect:
- neusbloedingen - sap wordt gemaakt van de schil, 2-3 druppels worden in elk neusgat gedruppeld;
- bronchitis en tonsillitis - geplette korsten worden in gaas gewikkeld, kompressen worden op de keel en borst gemaakt;
- brandwonden en hematomen - een verse korst wordt op het beschadigde gebied aangebracht.
Productcompatibiliteit in één oogopslag
Sommige voedingsmiddelen kunnen samen worden gegeten, andere zijn ten strengste verboden.... Met behulp van de compatibiliteitstabel voor ingrediënten elimineert u de negatieve reactie van het lichaam op het eten van voedsel dat zwaar is voor de maag.
Als het door deze gegevens wordt geleid, wordt het gemakkelijk afgebroken in het spijsverteringskanaal. Anders incompatibele producten neutraliseren elkaar... Dit zal leiden tot een vertraging van het spijsverteringsproces, het verschijnen van een zwaar gevoel in de maag en andere problemen.
Meloencompatibiliteit met andere producten
Meloen kan worden gegeten als de maag leeg is en klaar is om nieuw voedsel te accepteren.... De vrucht zit er maar een paar minuten in, daarna wordt het verteerd in de darmen. Het eten van meloen op hetzelfde moment als ander voedsel leidt tot fermentatie, misselijkheid en stoelgangstoornissen.
Waarom niet met melk
Meloen in combinatie met melk veroorzaakt diarree... Bovendien wordt het werk van het maagdarmkanaal verstoord: een opgeblazen gevoel, misselijkheid en winderigheid. In combinatie met elk zuivelproduct kan de foetus vergiftiging veroorzaken, waarvoor maagspoeling en medische behandeling nodig zijn.
Waarom niet met honing
Artsen geloven dat meloen met honing zelfs voor een gezond persoon gevaarlijk is, omdat het het spijsverteringskanaal verstoort... Er bestaat een risico op darmobstructie als er een buikoperatie aan is uitgevoerd, waarna littekens en verklevingen zijn achtergebleven. Het is het risico van een combinatie van deze producten niet waard.
Met alcohol
De compatibiliteit met meloen en alcohol is nul... Als u het tegelijkertijd met alcoholische dranken consumeert, kan dit ernstige constipatie of diarree veroorzaken. Dit komt door het feit dat bij deze combinatie een krachtige gisting optreedt.
Waar kun je nog meer geen meloen mee eten
Meloen is incompatibel met bijna alle producten... Het is het beste om het tussen de maaltijden door te eten, wanneer het interval minimaal twee uur is.
Veel mensen vragen zich af waarom je na een meloen geen water kunt drinken. Deze combinatie heeft een krachtig laxerend effect. Dit leidt tot uitdroging van het lichaam.
Hoe meloen op de juiste manier te eten
Als je je menu wilt diversifiëren, maak dan een fruitsalade... Meloen past goed bij perziken, bananen, abrikozen, ananas en peren. Aan deze salade kun je druiven en kaas toevoegen.
In het Midden-Oosten wordt meloen als bijgerecht bij vis geserveerd. In de mediterrane landen wordt het gegeten met vlees of ham, in Italië - met prosciutto, in Spanje - met ham.
Aandacht! Er zijn verschillende recepten voor meloen, maar voedingsdeskundigen raden je aan om het zorgvuldig te combineren met ander voedsel of apart te eten.
Wie is het verboden om meloen te eten
Meloen heeft naast positieve eigenschappen ook negatieve eigenschappen. De vertering in het spijsverteringskanaal duurt lang, dus het is ongewenst om veel vruchtvlees per keer te eten.... Dit veroorzaakt een zwaar gevoel in de maag.Om dezelfde reden wordt het niet aanbevolen om meloen te combineren met zuivelproducten, gefermenteerde melkproducten en alcohol.
Meloen is gecontra-indiceerd voor mensen die lijden aan gastritis, colitis, maagzweren en zweren aan de twaalfvingerige darm. De gevolgen kunnen ernstig en zelfs fataal zijn.
Meloenpulp is rijk aan koolhydraten, dus diabetespatiënten moeten een arts raadplegen.
Gevolgtrekking
Meloen bevat veel vitamines en sporenelementen die een positief effect hebben op het hele lichaam. Maar het is gecontra-indiceerd bij ziekten van het maagdarmkanaal en tijdens de zwangerschap. Diabetici wordt geadviseerd om de hoeveelheid pulp die ze per keer eten te beperken.
De combinatie met melk, honing, alcohol en water veroorzaakt indigestie en zelfs vergiftiging. Daarom moet meloen apart van ander voedsel worden gegeten, met een interval tussen de maaltijden van minimaal twee uur.