Wanneer is het beter om komkommers te plukken, 's ochtends of' s avonds, en van wat de kenmerken van het oogsten afhangen
Het lijkt erop dat als je komkommers op je site kweekt, dat gemakkelijker is: ga naar de struik en pluk zoveel fruit als je nodig hebt. Maar zelfs het oogsten van komkommers heeft zijn eigen regels en taboes. 'S Ochtends of' s avonds, met je handen of met een mes, voor of na het besproeien - lees hierover en meer in het artikel.
De inhoud van het artikel
Wanneer is het beter om komkommers te plukken: 's ochtends of' s avonds
Op welk tijdstip van de dag is het beter om uit de tuin te oogsten? Op elk moment dat het u uitkomt. Het hangt allemaal af van de mate van rijpheid, de grootte van het fruit en het beoogde gebruik.Het is beter om 's morgens vroeg of' s avonds laat te oogsten, omdat komkommers verzadigd zijn en een grote hoeveelheid vocht vasthouden, waardoor ze elastischer worden.
Belangrijk! Kies geen komkommers met je vingers. Gebruik een snoeischaar of mes. Laat tegelijkertijd de steeltjes op de wimpers zitten.
Trek of trek tijdens de oogst niet aan de vruchten, draai de bladeren niet... Anders beschadigt u de plant en zijn wortels.
Na het verzamelen worden de greens op een koele plaats gelegd en afgedekt met een doek.ter bescherming tegen wind en zon.
Komkommers plukken in juni
Om te oogsten in juni, het is noodzakelijk om het eind maart - begin april voor zaailingen te planten. Begin mei wordt het overgeplant in de volle grond.
Referentie. Een van de eerste is een hybride Herman F1... Zaailingen verschijnen 39-41 dagen na het verschijnen van scheuten. De lengte van de vrucht bereikt 10 cm. De opbrengst bedraagt 23-26 kg per vierkante meter. m. Het heeft een lange vruchtperiode, immuniteit voor schimmels, zelfbestuivingen.
Volg dit algoritme om de eerste vroege oogst te krijgen:
- Graaf een greppel van ongeveer 1,5 schep bajonet diep.
- Vul het gat voor een derde met de mest van vorig jaar.
- Voeg kunstmest toe zoals as of Nitroammofosku.
- Bestrooi met ongeveer 10-15 cm aarde met humus.
- Plant zaailingen met tussenpozen van vijf struiken per meter.
- Bedek de aanplant met een niet-geweven stof, rek er plasticfolie overheen.
- Zodra de planten snorharen krijgen, verwijdert u het afdekmateriaal. Bind de spruiten aan het latwerk.
Als u een groot en kwalitatief hoogstaand gewas wilt oogsten, let dan op het juiste bewateringsmodus... Geef de komkommers elke dag water bij warm weer. Op regenachtige, bewolkte dagen wanneer de luchttemperatuur daalt, irrigeert u de grond terwijl deze droogt. En overdrijf het niet met het volume water, anders verliezen de komkommers al hun smaak.
Belangrijk! Verwijder stiefzonen van komkommers - ze nemen voedingsstoffen uit de hoofdwimpers. Laat de struiken niet dikker worden om de productiviteit niet te verliezen.
Wanneer de eerste oogst verschijnt, verwijder dan de vruchten, wacht niet op het moment waarop ze aankomen... Hoe vaker u dit doet, hoe hoger de opbrengst zal zijn.
Oogsten in de kas en buiten
Door komkommers in de kas te telen, kun je al in maart van hun smaak genieten. Speciaal voor kassen zijn verschillende rassen en hybriden gekweekt.
Zelfbestoven omvatten:
- Masha F1;
- Siberische slinger F1;
- Emerald Stream F1;
- Corinna F1.
Bijenbestoven variëteiten en hybriden:
- Ira F1;
- Delicatesse;
- Madame F1;
- Elegant;
- Alligator F1;
- Zouten.
Komkommersoorten in het middenseizoen kan zowel in kassen als in de volle grond worden geteeld:
- Tegen Chinese ziekten resistent F1;
- Nugget;
- Zuster Alyonushka F1;
- Lente F1;
- Libelle F1.
Geschikt voor open terrein dergelijke variëteiten van laatrijpe komkommers:
- Nezhinsky;
- Brownie F1;
- Crunch F1.
Komkommerhybriden (F1) geven een grote opbrengst, zijn pretentieloos, met verschillende soorten bestuiving.
Naar haal de maximale opbrengst, het is noodzakelijk:
- Let op het temperatuurregime. Voor jonge planten - + 25-27 ° С, voor vruchtdragende planten - + 27-30 ° С.
- Voorkom een sterke temperatuurdaling 's nachts.
- Geef 's morgens vroeg elke 3-4 dagen water met warm water. Het water mag alleen op de grond vallen, nooit op de bladeren.
- Geef meer water als de eerste eierstokken verschijnen, laat tijdens warme dagen water tussen de rijen. Dit verhoogt de luchtvochtigheid.
- Als de grond niet is bemest met organisch materiaal voordat de zaailingen worden geplant, is het belangrijk om deze regelmatig te voeden met complexe minerale meststoffen. Stop met voeren drie weken voor het oogsten.
Welke maat komkommers het beste is om te plukken
Houd je van jonge komkommers kraken of zaadjes verzamelen? Pluk dan respectievelijk kleine onrijpe vruchten of grote vruchten met grote zaden.
Komkommers worden eens in de twee dagen geoogst.... Als je de vruchten niet op tijd plukt, worden ze grote, dikhuidige "geel". Dit product is niet geschikt voor consumptie. Bovendien interfereren dergelijke exemplaren de groei van nieuwe komkommers, halen ze alle nuttige stoffen en krachten uit de wimper.
De mate van rijpheid van een komkommer kan door dergelijke factoren worden bepaald:
- de structuur van de foetus wordt gevormd;
- het secundaire bloemfragment verdroogt;
- op het gebied van verbinding van het fruit met de wimper is de kleur uniform;
- de punt is uitgedroogd.
De nuances van het plukken zijn afhankelijk van het doel van het gebruik van komkommers
Komkommers worden op verschillende rijptijden geoogst, afhankelijk van wat je ermee gaat doen.
Van plan om vers te eten, voeg toe aan salades? Pluk wanneer de vrucht 10 cm of meer bereikt.
Vruchtgrootte is afhankelijk van:
- variëteiten;
- kweekmethode;
- gehalte aan voedingsstoffen in de bodem.
Voor het inblikken pluk komkommers 8-10 cm lang Voor beitsen - 8-18 cm lang.
Voor speciale doeleinden en speciale recepten vruchten zijn erg klein, 3-4 cm.
Als je fruit nodig hebt om zaden te verzamelen, dan zullen F1-hybriden niet werken - alleen variëteiten.
Opslag van het geoogste gewas
Verse komkommers bewaren kan het beste in de koelkast.... Bij lage temperaturen, hoge luchtvochtigheid, voorkomt u dat uw gewas verwelkt:
- de optimale temperatuur voor het bewaren van fruit is 6-8 ° C;
- vochtigheid - 85-95%.
Indien bewaard in de koelkast het fruit wordt in een plastic zak gedaan zonder het te binden, op de onderste plank koelkast. U kunt ze afdekken met een vochtige doek.
Belangrijk! Sluit de zak niet af met komkommers! Anders zullen ze binnen 2-3 dagen "stikken" en hun smaak verliezen.
Voor opslag in de kelder, bakjes of dozen nemen, afdekken met folie... Deze methode garandeert de aanwezigheid van het nodige vocht, vertraagt de verdamping van water. Het is mogelijk om geëmailleerde potten met deksel te gebruiken.
Als je niet van plan bent bewaar komkommers lang, doe ze in water in de vorm van een boeket met de steeltjes naar beneden... Het water mag alleen de onderste delen van de vrucht en de steeltjes bedekken. Laat in dit geval de stelen lang staan. Ververs het water dagelijks.
Als je wilt bewaar de komkommers zo lang mogelijk, gebruik dan een glazen pot, nadat u gehakte of geraspte mierikswortel erin hebt laten vallen, volgens de volgende instructies:
- Verwarm de potten in de oven.
- Spoel af met gekookt water en droog af. Wees voorzichtig met de huid, niet beschadigen.
- Strooi mierikswortel op de bodem van de pot met een laag van ongeveer 2 cm.
- Voeg dan de komkommers toe.
- Sluit de gevulde potten met deksels van gekookt polyethyleen of gebruik vacuümdeksels. Voor dat laatste pomp je er eerst lucht doorheen.
- Zet de afgewerkte potten op een koele, donkere plaats.
Een andere manier om uw komkommers vers te houden, is door rauw eiwit te gebruiken:
- Verzamel de komkommers.
- Afspoelen met gekookt water, goed afdrogen.
- Bestrijk alles met eiwit.
- Raak de steel niet aan.
- Hang de komkommers aan de steel terwijl het eiwit droogt en tot er een stevige film ontstaat.
Door komkommers op deze manier te bewaren, kun je ze bijna tot het nieuwe jaar vers houden., zelfs zonder koelkast.
Gevolgtrekking
Als je komkommers rechtstreeks als voedsel of voor salades wilt gebruiken, oogst dan 's morgens vroeg iets onrijp. Als je de zaden moet verzamelen en bewaren voor volgend jaar, wacht dan tot de komkommers volledig rijp zijn wanneer ze een grootte bereiken van meer dan 18 cm. Een koelkast of kelder helpt de komkommers zo lang mogelijk vers te houden. Een rijke oogst!