Tarwetechniek van zaaivoorbereiding tot oogst

Tarwe is goed voor ongeveer 35% van alle graangewassen in de wereld. Een waardevol voedsel- en voedergewas vereist meer aandacht tijdens de groeiperiode en strikte naleving van landbouwpraktijken. Het graan is in staat om een ​​goede oogst te produceren op een breed scala aan landbouwgrond in relatief koude streken.

Alles over de technologie van het verbouwen van tarwe, over de teelt ervan op industriële schaal en op een persoonlijk perceel, lees ons artikel.

In welke regio's wordt tarwe verbouwd

Familielid pretentieloze en niet veeleisende weersomstandigheden maken het mogelijk om tarwe te verbouwen in verschillende regio's van Rusland... De leiders zijn de gebieden Stavropol en Krasnodar, waar ongeveer 22% van de totale oogst van het land wordt geoogst. Op de tweede plaats staan ​​de regio's van de Central Black Earth Region, de Wolga-regio en Altai.

Thuis kweken

De bevolking verbouwt tarwe in hun zomerhuisjes en boerderijen voor veevoer, meel voor zelfgebakken brood, zoals siderata om de bodem te verrijken met voedingsstoffen en de structuur te verbeteren. De granen zijn gekiemd voor gebruik in gezonde groene scheuten.

Op industriële schaal als bedrijf

Tarwe is een van de belangrijkste landbouwgewassen en zal altijd in trek zijn in de voedingsindustrie en veeteelt.

Bij het opstellen van een businessplan is het overwegen waard:

• het klimaat van de regio;
• uitgaven voor de aankoop van zaden, apparatuur, meststoffen;
• tijdige oogsten en opslag van graan;
• stroverwerking, graanverkoop.

Optimale groeiomstandigheden

De teelt van gewassen in een warm landklimaat, steppegebieden, laat de hoogste resultaten zien qua volume en kwaliteit. Zaden ontkiemen bij + 1-2 ° C, ontkiemen bij + 3-4 ° C. Volledige groei wordt al waargenomen bij 12-18 ° C.

Tarwe ontwikkelt zich goed en rijpt in jaren met veel warme zonnige dagen... Bij gebrek aan licht wordt het graan te bossig, bereikt het niet de gewenste hoogte, is vatbaar voor ziekten en verliest het zijn uithoudingsvermogen.

De plant geeft de voorkeur aan zode-podzolische en zandige leemgronden. Ook veengronden zijn geschikt voor teelt. De beste bodemindicatoren:

• zuurgraad - van 5,8;
• humusgehalte - minimaal 1,8;
• kalium en fosfor - vanaf 150 mg per 1 kg grond.

Indicatoren worden bepaald door agrochemische analyse bodemmonsters.

Regels voor gewasrotatie

Elk jaar wordt op een nieuw perceel tarwe gezaaid, aangezien hergebruik zal leiden tot uitputting van het land en een ongunstige fytosanitaire toestand.

Het graan zal daarna goed groeien maïs, peulvruchten, haver, raapzaad, kruisbloemigen, groenten en aardappelen. Het gebruik van vaste planten en eenjarige groenbemesters als voorlopers is gerechtvaardigd: lupine, wikke, mosterd, phacelia. Deze planten verrijken de bodem met gemakkelijk verkrijgbare voedingsstoffen, bijvoorbeeld peulvruchten - stikstof, onderdrukken onkruid en verminderen het niveau van sporen van schimmels die gevaarlijk zijn voor tarwe.

Referentie. De minimale onderbreking van de exploitatie van tarwe is twee jaar. Zaai niet na gerst, aangezien deze gewassen dezelfde ziekten hebben.

Rassen

Alle groepen die in Rusland worden verbouwd, zijn onderverdeeld in lente- en wintergewassen.... Allereerst verschillen ze qua zaaien.Voorjaarsgewassen worden gezaaid van het vroege voorjaar tot de vroege zomer.

Voorbeelden van de meest populaire voorjaarsvariëteiten en hybriden:

1. Trioso - middelgroot, met maximaal 20 aartjes per oor. Gezaaid in de niet-zwarte aarde, de centrale regio, de Noord-Kaukasus. Productiviteit - tot 80 kg / ha.
2. Novosibirskaja 31 - middenvroeg, met een groeiseizoen van 95 dagen. Het is bestand tegen droogte en onderdak, levert tot 36 c / ha op.
3. Irene - middenvroege hybride, beschouwd als een waardevolle variëteit vanwege het hoge gehalte aan eiwitten, vitamines en gluten.
4. Uralosibirskaya - een midden-laat ras met een opbrengst van 22-51 c / ha. Geteeld in de steppe- en bossteppegebieden.

Zaaitijd voor wintergewassen - augustus-eind oktober... Meest populair variëteiten:

1. Antonovka - groeiseizoen tot 280 dagen, hoogte ongeveer 1 m. Bestand tegen droogte, extreme temperaturen.
2. Lennox - rijpt in 300 dagen, wordt niet aangetast door de meeste ziekten. Graanopbrengst - tot 90 c / ha.
3. Tanya - bestand tegen ziekten en plotselinge weersveranderingen. Verkruimelt niet, heeft een hoge voedingswaarde.

Rassen zijn geclassificeerd volgens biologische verschillen op solide, zacht.

Zachte korrels zijn wit of rood... Meel ervan wordt verkregen met een laag glutengehalte, meer kruimelig. Meestal gebruikt in de bakkerij- en zoetwarenindustrie. Voorbeelden:

1. Ilias - bestand tegen onderdak, de opbrengst bereikt 75-85 c / ha. Een zeldzame soort die na alle granen gezaaid kan worden.
2. Lars - vorstbestendig, middenseizoen, geeft 70-90 cent per hectare graan.
3. Favoriete - een waardevolle wintervariëteit, maar vereist water. Productiviteit - tot 90 kg / ha.

Zachte rassen worden vaker in Rusland geteeld vanwege hun hoge opbrengst.

Harde variëteiten zijn inferieur in hoeveelheid en stellen hogere eisen aan vocht... Voor pasta worden grondstoffen gebruikt, omdat er meer gluten in zitten. Populaire soorten en hybriden:

1. Kubanka - laat, lente. Voornamelijk gezaaid in de Noord-Kaukasus.
2. Beloturka - voorjaar. Geteeld in de Wolga-regio en andere steppegebieden.
3. Zwart aartje - onderscheidt zich door een hoge droogtebestendigheid vanwege het krachtige wortelstelsel.
4. Meljanopus 26 - een hybride voor het middenseizoen die speciaal is gekweekt voor de productie van pasta.

Granen van alle rassen die de kwaliteitscontrole niet hebben doorstaan ​​en niet geschikt zijn voor productieworden voedertarwe genoemd. Het wordt gebruikt als diervoeder.

Volgens de mate van verbrijzeling worden granen verdeeld in:

• griesmeel;
• tarwe - de ruwste verwerkingsmethode;
• bloem - maximale vermaling.

Voorbereiding van grond en plantmateriaal

Alvorens lente- en wintertarwe te zaaien, wordt het land evenzeer ontdaan van onkruid door verwerking met tandeggen, vooral in droge streken - met naaldeggen.

Landvoorbereiding is gericht op het breken en opnemen van gewasresten van gewassen uit het verleden, beluchting en egalisatie. Als er al jaren meerjarige grassen op het veld groeien, worden ze geploegd met schijvenploegen en vervolgens met ploegschaar.

De verwerking van bouwland voor tarwe bestaat uit eggen en cultiveren... Het oppervlak moet worden verdicht, zonder grote klonten. Dit zal het contactoppervlak tussen de granen en de grond vergroten en de vriendschap van de zaailingen verzekeren. Winterbewerking bevordert de vochtophoping, onderdrukt de ontwikkeling van onkruid.

Voor het zaaien worden zaden behandeld met fungiciden met micro-elementen, bijvoorbeeld Yaros, Liszt Forte, Raxil, om het risico op ziekte te verminderen. Soms wordt deze fase gecombineerd met korstvorming - het proces waarbij de korrels worden bedekt met een polymeeromhulsel van natriumzout, polyvinylalcohol, carboxymethylcellulose en water.

Aan de samenstelling worden groeiregulatoren en sporenelementen toegevoegd: "Plantafol", "Aquarin", "Emistim S". Als gevolg hiervan worden de granen winterhard, ontkiemen ze massaal, in de toekomst is het niet nodig om het veld met chemicaliën te besproeien. Grote partijen graan worden verwerkt in vloeistoftanks en gedroogd.

Groeiende technologie

Landbouwtechnologie voor het verbouwen van tarwe omvat voorbereiding van de site, naleving van de timing van inbedding, bemesting en teelt.

Zaaien

Zaaimachines worden gebruikt voor het zaaien van grote oppervlakten... Voor de meeste variëteiten is het verbruik 160-250 kg / ha, dus voor 1 m2. m had 500-700 productieve stengels.

Zaaidata zijn afhankelijk van de kenmerken van de variëteit, klimatologische factoren. Wintergewassen beginnen te zaaien gemiddeld in het tweede decennium van september, de lente - in het vroege voorjaar. Op relatief arme gronden in samenstelling wordt in het vroege najaar gewerkt, op zeer vruchtbare gronden dichter bij de winter, zodat de planten niet overgroeien.

Wintergewassen overwinteren met 2-3 scheuten, die twee maanden voor het koude weer groeien.

Zorg

Voor zomertarwe worden de volgende soorten werkzaamheden uitgevoerd:

• 5-7 dagen na het zaaien eggen met lichte cultivatoren;
• met een teveel aan onkruid worden ze besproeid met herbiciden, bijvoorbeeld "Secator", "Demeter", "Bucephalus";
• behandeld tegen mogelijk ongedierte met insecticiden met een breed scala aan acties, in het bijzonder "Engio", "Karate Zeon";
• bij het detecteren van infectiehaarden met ziekteverwekkers - zoals fungiciden als "Amistar Trio", "Alto Turbo", Soligor ".

Wintergewassen vereisen:

• hoogwaardige landteelt vóór het inzaaien;
• stikstofgift vóór het zaaien (35 kg / ha);
• de aanwezigheid van sneeuwbedekking;
• lente eggen voor vernietiging van droge korst, onderdrukking van onkruid.

Bij gebrek aan vocht irrigeren met sproeiers een keer overvloedig na de hoofdploegen en tijdens de langdurige droge periode in de zomer.

Oogsten

Wintergewassen worden op volle rijpheid geoogst... De term is afhankelijk van de klimatologische omstandigheden, maar valt meestal in juni-juli. Meestal geoogst door maaidorsers. De aparte methode - maaien, in zwaden leggen om te drogen en vervolgens machinaal oogsten - is toepasbaar voor een grote hoeveelheid onkruid, maar ook voor grote en zeer dichte rassen.

Voorjaarsgewassen worden geoogst in de vroege stadia van biologische rijpheid (graanvocht 25%). Als het graan meer dan een week te laat staat, gaat de kwaliteit van de grondstoffen achteruit en neemt de opbrengst af. De oogst begint in juli, in de noordelijke regio's in augustus en begin september.

Ziekte en ongediertebestrijding

Tarwe is in alle stadia van het groeiseizoen vatbaar voor ziekten... De meest voorkomende:

1. Stoffig vuiligheid - infecteert het oor, ontwikkelt zich parallel en parasiteert de plant. Het duurt van 1 tot 30% van de oogst.
2. Stam vuiligheid blijft in de grond, migreert naar jonge zaailingen.
3. Echte meeldauw - tast planten aan in gebieden met een matige luchtvochtigheid, manifesteert zich als een witte bloei, gevolgd door necrose en weefselsterfte.
4. Wortelrot - bederf en dood van de nek van het wortelstelsel van de plant veroorzaken.
5. Roest - treft voornamelijk stengels, bladeren, vertraagt ​​de groei en rijping van het oor.

Zaaddressing met fungiciden is de belangrijkste maatstaf voor de bestrijding van ziekteverwekkers... Verdere bescherming ligt in het gebruik van antischimmelmiddelen (flutriafol, diniconazol-M, benomil) voor profylaxe of behandeling tijdens het groeiseizoen.

Om te voorkomen dat het aantal tarweongedierte toeneemt, is vruchtwisseling vereist.... Voorjaarsgewassen worden zo vroeg mogelijk gezaaid. Voor het sproeien worden toegestane insecticiden gebruikt, bijvoorbeeld "Bishka", "Di-68", "Desant".

Meest veel voorkomende parasieten:

1. Winter schep - mot, het gevaarlijkste landbouwinsect. De larven overwinteren in de grond, in het voorjaar eten ze de kiemende korrels op.
2. Tarwe trips - een vliegend zwart insect met doorzichtige vleugels met franjes. Eerst eet het de schubben van een oor, beschadigt dan de korrels en legt eieren.
3. Opomiza - graanvlieg, dringt door de stengels, voedt zich met graansap.
4. Brood kever - de volwassenen eten jonge granen op, beschadigen zaailingen tot de dood van de plant.
5. Winter vlieg - legt in een jonge spruit. De uitgekomen larven leven in de scheuten, die zich niet meer ontwikkelen.

Hoeveel aartjes groeien er uit één tarwekorrel

Het gemiddelde aantal aartjes in een tarwestruik is 16-22 stuks.... De productiviteit van een oor wordt verhoogd door agrotechnische maatregelen.

Hoeveel gewas kan worden geoogst van 1 hectare

Onder voorbehoud van alle agrotechnische maatregelen, worden 50-90 centners graan uit één tarwe geoogst... De gemiddelde indicator is 40 c, 10 c is extreem laag.

Kenmerken van het verbouwen van wintertarwe

Een perceel land voor wintergewassen wordt gekozen zonder laagland en hellingen, met bescherming tegen weersinvloeden... De grond moet vochtig en goed bemest zijn - bij voorkeur zwarte grond. De meeste soorten zijn vorstbestendig (Mironovskaya, Kaluzhskaya, Barkhatnaya), maar zaailingen zonder sneeuw sterven al bij -15 ° C. Het groeiseizoen vanaf het zaaien is 270-350 dagen. Ze zaaien in een rij-methode met zaadplaatsing 6-8 cm in lichte grond, op veengrond - 3-4 cm, zwaar - 1-2 cm.

Belangrijk! Voorjaarsschommelingen in temperatuur en vorst na het begin van het groeiseizoen kunnen het gewas volledig vernielen.

Wintergewassen bemesten meerdere keren per seizoen met stikstofhoudende toevoegingen... Bladtopdressing op het blad met een oplossing van carbamide (ureum) in een verhouding van 50 g per 10 l water draagt ​​bij aan een toename van de korrelmassa.

Voorjaar

Zomertarwe is zaaiklaar bij een bodemtemperatuur van + 2 ° C... Zaden worden geplant tot een diepte van 5-6 cm in lichte grond, in zware - 3-4 cm. Traditioneel worden ze gezaaid met een continue of strookmethode.

Tijdens de uitloopperiode begint de introductie van minerale meststoffen, eerst op basis van stikstof, daarna fosfor... In de fase van het oor en het vullen van caryopses worden potasverbanden gebruikt. Tegelijkertijd wordt het water gegeven als er langdurige droogte is en de wortels de vochtige lagen van de grond niet bereiken.

Opslag van het geoogste gewas

Na het oogsten worden meestal granen gebruikt liften, inkoopbasissen, overslagmagazijnen, voorraadcomplexen.

De oogstveiligheid wordt beïnvloed door:

• temperatuur, vochtigheid in de graanschuur;
• de aan- of afwezigheid van ongedierte en ziekteverwekkers;
• de mate van rijping van het graan.

Tarwe moet worden gedroogd voordat u het opslaat.... De meest gunstige temperatuur is + 10-12 ° C, waarbij het graan afkoelt, biochemische processen stoppen.

Gevolgtrekking

Tarwe is en blijft een strategisch belangrijk voedingsgewas. Het wordt gewaardeerd om zijn hoge voedingswaarde en hoge opbrengst per oppervlakte-eenheid. Door de verscheidenheid aan graansoorten kan het worden geteeld in een gematigd klimaat met gemiddelde bodemgesteldheid.

Naleving van de vruchtwisseling zorgt voor optimale omstandigheden voor groei en ontwikkeling. Winstgevende teelt van tarwe vereist aanzienlijke kosten voor hoogwaardige plantgrondstoffen, strikte naleving van de stadia van landbouwtechnologie.