Beschrijving van de lekkerste druivensoorten

Er zijn honderden druivensoorten, maar niet iedereen kan bogen op lekker en sappig vruchtvlees. Klassieke druiven moeten aangenaam en scherp zijn, met een delicaat aroma en afdronk. Om de juiste druif te kiezen, wordt aanbevolen om de beschrijving van de meest populaire variëteiten te bestuderen. Laten we dit doen en een druivensmaakbeoordeling maken.

De lekkerste druivensoorten

De druiven worden verbouwd in het zuiden, noorden, in de centrale zone van Rusland. Tuinders geven de voorkeur aan zoete en sappige variëteiten - dergelijke bessen zijn universeel in gebruik, ze worden vers gegeten of gebruikt om seizoensgerechten en winterbereidingen te bereiden.

Om ervoor te zorgen dat de druiven een goede oogst opleveren, is het belangrijk om de juiste variëteit te kiezen, de beschrijving en kenmerken van de lekkerste te bestuderen.

Groot

Grote druiven worden meestal vers gegeten of sappen, compotes en wijnen worden ervan bereid. Het vruchtvlees van de bessen is compact en sappig, met een hoog suikergehalte. Meestal zijn grote variëteiten geschikt om te groeien in de zuidelijke regio's van het land.

Harold

Een vroegrijpe tafelvariëteit onderscheidt zich door een sterke immuniteit en vorstbestendigheid. Het rijpt in gemiddeld 100 dagen; tuinders oogsten eind juli. De struiken zijn krachtig en verspreid, met krachtige en sterke wijnstokken. Het gewicht van de bos is 300 g, sommige exemplaren bereiken 500 g Het gewicht van de bes is ongeveer 5 g, de vorm is ovaal met een spitse punt.

De kleur is groenachtig met een amberkleurige tint, de huid is dicht. De smaak is zoet en suikerachtig, met een helder nootmuskaataroma. Productiviteit - 13-15 kg per plant per seizoen. Na het rijpen vallen de trossen niet af.

Augustine

De rijpingstijd van deze middelvroege variëteit is ongeveer 120 dagen, de vruchten rijpen in augustus. Bessengewicht - 5-7 g, rondovale vorm, schil van gemiddelde dichtheid. De kleur is groengeel, soms zijn witte overlopen zichtbaar.

Als je naar de druiven in de zon kijkt, lijkt het alsof de schil doorschijnend is. Het vruchtvlees is aangenaam, de smaak is zoet. Elke bes heeft grote zaden. Na het rijpen staan ​​de bessen 10-14 dagen in de struik, dus het is belangrijk om tijdens deze periode te oogsten. Augustine-druiven worden gebruikt voor transport, verbouwd voor verkoop. Struiken worden zelden ziek van echte meeldauw en korst.

Winterhard

Winterharde druiven worden gekozen door tuinders uit regio's met onstabiele klimatologische omstandigheden. Bijvoorbeeld uit de regio's Perm en Chelyabinsk, Krasnoyarsk, Novosibirsk. In deze landen is de zomer kort, komt er vaak vorst voor, is zonlicht en warmte lange tijd afwezig. Winterharde druiven zijn bestand tegen scherpe temperatuurdalingen en worden zelden ziek.

Kristal

Het technische ras is half augustus rijp. Bestand tegen veelvuldige regen en mist, temperaturen tot -30 ° C. De struiken zijn middelgroot, de bladeren zijn donkergroen, sterk ingesneden. Het gewicht van de bos is van 200 tot 400 g, het gewicht van de bes is van 1,5 tot 2,5 g De vorm is ovaal, de kleur is witgeel met een bloei. De schil is stevig, het vruchtvlees is zoet met een rijk bessen-fruitaroma. Kristaldruiven worden gebruikt om droge tafelwijnen te bereiden. De struiken zijn bestand tegen meeldauw, ze worden niet aangetast door grijze rot.

Lydia

De variëteit Lydia kwam vanuit Amerika naar Rusland. De druiven hebben ook een tweede naam: Isabella roze. De struiken zijn winterhard en pretentieloos om voor te zorgen, na het rijpen brokkelen de bessen niet af of barsten ze niet. De trossen zijn compact, het gewicht van één is ongeveer 120 g De bessen zijn klein - 2-3 g De kleur van de druiven is roze-paars, de schil is mat. De smaak is erg zoet en delicaat, er zijn weinig zaden.Van de voordelen van het ras merken ze transporteerbaarheid, behoud van kwaliteit en aantrekkelijke commerciële kwaliteiten op.

Vroeg

Vroegrijpe rassen duren 3-4 maanden. Gedurende deze tijd bloeit het blad, de bessen krijgen kleur en zoetheid. Oogst half juli. De bessen zijn qua smaak en uiterlijk niet onderdoen voor middenseizoen of late variëteiten. Voor de winter zijn vroege druiven bedekt met jute om ze te beschermen tegen vorst en wind.

Sofia

De rijpingstijd voor dit tafelras is 110-115 dagen. De Sofia-variëteit is bestand tegen temperaturen tot -21 ° C. De trossen zijn groot en zwaar - 500-700 g Het gewicht van de bes is maximaal 5 g, de vorm is rond. De schil is dicht, de kleur is rozerood met een gelige tint. Het vruchtvlees is vlezig en mals, gekenmerkt door sappigheid en een rijk nootmuskaataroma. Sofia-druiven worden ook geplant voor decoratieve doeleinden - prachtige wijnstokken zien er harmonieus uit op bogen en tuinhuisjes.

Codryanka

Ultra vroege variëteit geeft de eerste oogst in 95-100 dagen. Struiken krachtig, met dichte donkergroene bladeren. Het gewicht van een bos ligt tussen 600 en 1500 g, afhankelijk van het teeltgebied en de hoeveelheid toegepaste mest. Het gewicht van de bes is maximaal 8 g, het vruchtvlees is dicht, de kleur van de schil is donkerpaars met een witte bloei. Het vruchtvlees is zoet, het aroma is matig. Van de oogst worden jam en jam, zomersalades en snacks gemaakt. Codryanka-druiven worden geplant in het zuiden en in centraal Rusland, de struiken kunnen temperaturen tot -22 ° C weerstaan.

Interessant! Voor de winter zijn struiken van vroege variëteiten bedekt met jute of planken: ze binden de scheuten vast, drukken ze op de grond en besprenkelen ze met aarde. In het voorjaar wordt de schuilplaats verwijderd. De struiken nemen na 1-2 dagen vanzelf hun gebruikelijke vorm aan.

Midden in het seizoen

Druiven in het middenseizoen rijpen eind augustus. Het wordt aanbevolen om rassen te kiezen die resistent zijn tegen bladluizen en spintmijten - tijdens het rijpen vallen ongedierte vaak de struiken aan. Om het gewas veilig en gezond te houden, letten tuinders op preventieve maatregelen - sproeien met antivirale en antischimmelmiddelen.

Kesha

De struiken zijn krachtig en hebben een ruime tuin nodig om te planten. Rijptijd - 125-135 dagen. Trossen met een cilindrische vorm, langwerpig tot aan de punt, gemiddeld gewicht - 800 g. Bessen zijn langwerpig, met een gewicht tot 9 g. De kleur is lichtgroen, de schil is dicht, daarom behoudt het gewas zijn kwaliteit, geschikt voor langdurige opslag en transport. Het vruchtvlees met een hoog suikergehalte smaakt goed. De struiken worden zelden ziek en ze verdragen het gebrek aan water zonder gevolgen.

Super goed

Middelgrote variëteit in grote bessen - het gewicht van één bereikt 14 g De vorm is langwerpig met een spitse punt. De kleur is donkerblauw of zwartviolet - afhankelijk van de rijpingsgraad. De schil is dik met een witte blos. De smaak is delicaat en zoet, het vruchtvlees is vlezig en stevig. Het ras is resistent tegen schurft en echte meeldauw en wordt zelden aangetast door ongedierte. De opbrengst is stabiel, jaarlijks wordt tot 10 kg bessen uit één struik geoogst. De geoogste druiven worden bewaard in een koelkast of een koele en schone kelder.

Laat

Late druiven rijpen in de herfst, wanneer de meeste tuinfruit- en bessengewassen zijn vervaagd. Voor late variëteiten wordt gekozen voor de zuidelijke teeltgebieden, waar lange en warme zomers zijn, gematigde luchtvochtigheid en vorst zeldzaam is. Het gewas wordt gebruikt voor het oogsten voor de winter - tijdens warmtebehandeling verliezen de bessen hun gunstige eigenschappen niet.

Isabel

Een van de meest populaire en lekkerste druivensoorten ter wereld. Vorstbestendig, zelden ziek met phylloxera en grijze rot. Middelgrote trossen met een gewicht van ongeveer 150 g De bessen zijn stevig, roodachtig violet met een witte blos. De smaak is zoet en aangenaam, Isabella is gemakkelijk te onderscheiden van andere soorten. De oogst rijpt half oktober. De bessen barsten niet, maar u moet het plukken niet uitstellen.

Muscat Wit

Het gewicht van een cilindrische bos is van 100 tot 500 g.Bessen met een witte tarwekleurige tint met een zwakke wasachtige bloei zitten strak tegen elkaar, verkruimelen niet na het rijpen. De schil is stevig, het vruchtvlees is zacht met een helder aroma. Witte Muscat wordt gebruikt voor de productie van wijnen en champagne.De vruchten worden gewaardeerd om hun verkoopbare uiterlijk en zoete smaak.

Interessant! Snijd de trossen af ​​met een tuinschaar samen met een stukje klimplant. Gebruik handschoenen om de waslaag niet te wissen. Droge en zieke bessen worden verwijderd, de bos wordt in een droge ruimte geplaatst met een luchtvochtigheid van niet meer dan 80%. De optimale opslagtemperatuur is van 0 ° C tot + 5 ° C.

Top 10 druivensoorten naar smaak

Tuinders in het hele land maken persoonlijke beoordelingen van de lekkerste druivensoorten. Laten we vervolgens naar de top 10 kijken en hun voordelen en functies ontdekken.

Arcadia

Smakelijke lichtgroene bessen met een witte tint wordt verbouwd in centraal Rusland. Het gemiddelde gewicht van een bos is 800 g, maar sommige exemplaren worden wel 2 kg. De vorm van de bessen is ovaal, het vruchtvlees is dicht, er zijn verschillende kleine zaden. Geschikt voor verse consumptie en verwerking, lange tijd houdbaar. Onder voorbehoud van alle agrotechnische regels van de teelt, geeft één struik tot 12 kg opbrengst.

Scherp

Een variëteit in het midden van het seizoen behaagt tuinders met stevige en knapperige bessen - vandaar de naam van de druif. De plant is krachtig, halfverspreidend. Bessengewicht - tot 3 g, bosgewicht - ongeveer 500 g, roze-witte kleur. Het aroma is helder, fruitig en bes, het vruchtvlees is zoet. Productiviteit - 10 kg per struik. Crispy is resistent tegen schimmelziekten, pretentieloos in de teelt.

Zolotse

Het ras is vorstbestendig en daarom geschikt voor teelt onder zware omstandigheden. De struiken zijn middelgroot, de trossen zijn klein, het gewicht van één is 300-400 g De smaak is suikerachtig en fluwelig, het vruchtvlees is sappig, er zijn geen zaden. De bes weegt ongeveer 4 g, de schil is dik, met een wasachtige bloei. De vorm is rond, langwerpig. Zolotce-druiven zijn bestand tegen vorst tot -25 ° C, resistent tegen schimmelziekten. Na rijping barst het niet, het kan gemakkelijk van de wijnstok worden verwijderd.

Jupiter

Zaadloos tafelgewas rang (rozijnen) voor verse consumptie en bereiding van dranken. Trosgewicht - 400-600 g, bessen groeien stevig aan elkaar. Het gewicht van één is ongeveer 4 g, de kleur is helderblauw, aantrekkelijk. De smaak is zoet, zonder bitterheid. De rijpingsperiode varieert van 100 tot 125 dagen. Jupiter wordt in heel Rusland verbouwd. Productiviteit - ongeveer 5 kg per plant per seizoen. De dichte schil beschermt de bessen tegen insecten en knaagdieren.

Muscat roze

De variëteit is wijdverspreid in Rusland en de GOS-landen. Middenseizoen, levert de eerste oogst midden of eind augustus op, afhankelijk van de groeiregio. De kleur is rozerood met een dunne wasachtige laag. Bessengewicht - 2,5-5 g, bosgewicht - tot 500 g De schil is dun, maar stevig. Het vruchtvlees is mals en sappig, aromatisch. De hoeveelheid suiker in fruit is afhankelijk van de weersomstandigheden. Hoe meer zon en warmte, hoe zoeter de oogst.

Nadezhda Azos

Tafel krachtige variëteit. De trossen zijn groot, wegen 400 tot 900 g, het vruchtvlees is sappig en vlezig, de smaak is zoet. De vorm van de tros is kegelvormig, de bessen zijn rond, puntig. De kleur is donkerblauw, de korst is dicht, bedekt met een wasachtige bloei. Gewicht van één - ongeveer 8 g Rijpingstijd - 120-135 dagen, afhankelijk van het teeltgebied. Het wordt aanbevolen om struiken te planten in zuidelijke streken met losse en voedzame bodems. Ras Nadezhda Azos is resistent tegen meeldauw en valse meeldauw.

Aligote

Wijnvariatie, de smaak van bessen is zoet en scherp. Aligote komt uit Frankrijk. De trossen zijn compact, cilindrisch van vorm en wegen 100 tot 150 g. Het gewicht van de bes is ongeveer 1,5 g, de vorm is langwerpig. De kleur is geelgroenig, hij schijnt prachtig in de zon en glinstert. Het vruchtvlees is zacht, bevat 1-2 kleine botjes. De rijpingsperiode voor Aligote varieert van 125 tot 140 dagen. De gemiddelde opbrengst is 4-6 kg per plant. Aligote wordt voornamelijk verbouwd in het Krasnodar-gebied.

Odessa souvenir

Bessengewicht - ongeveer 5 g, ovale puntige vorm, diepblauwe kleur. De vorm van de tros is conisch, gewicht - tot 400 g De bessen zijn zoet, met een matige zuurheid en een aangename afdronk. Druiven worden gebruikt voor het maken van dranken, die vers worden geconsumeerd. De weerstand tegen ziekten is gemiddeld, het wordt aanbevolen om regelmatig preventieve maatregelen te nemen.Odessa-souvenirs worden verbouwd in het zuiden en in Centraal-Rusland.

Roze parel

De universele variëteit wordt geteeld in de middelste rijstrook, in de Oeral en het Verre Oosten. Het gewicht van de conische bos is ongeveer 500 gram, het gewicht van de bes is 5 gram De kleur is mooi rozerood, de vorm van de bessen is bolvormig. Roze parels rijpen gemiddeld 120 dagen, ze zijn pretentieloos in de zorg. De schil is dun, de bessen worden direct na de oogst gegeten of verwerkt. De smaak is delicaat, met een aangename afdronk. Productiviteit - tot 8 kg uit één struik per seizoen.

Laura

Middelgrote tafel druiven voor het kweken in gematigde klimaten. De trossen zijn groot, het gewicht van één bereikt 1000 g. De bessen zijn ovaal, langwerpig, het gemiddelde gewicht is 8 g. De kleur is lichtgroen met een gelige tint, er is een wasachtige laag. Laura is geschikt voor langdurige opslag, rot niet, barst niet. Geoogst 120 dagen na het verschijnen van de eierstokken. Productiviteit - ongeveer 3 kg per plant. De smaak is nootmuskaat, delicaat.

Gevolgtrekking

Op de vraag welke druiven het lekkerst zijn, noemen tuinders de populaire variëteiten Isabella en Aligote met zoet en sappig fruit, rijke suikerachtige roze parels en Golden. Ook in trek zijn de bessen Velika, Kodryanka, Sofia en Odessa als souvenir. Wijndranken, sappen, conserven, jam worden bereid uit druiven. Als de bessen een dichte schil hebben, worden ze opgeslagen in de kelder of koelkast, nadat ze eerder zijn afgesneden met een snoeischaar in tuinhandschoenen.