Wat is een sinaasappelboom en hoe bloeit hij?

De heldere en sappige sinaasappel zoals we die kennen is een afstammeling van citroen en een hybride vorm van mandarijn en pomelo. Cultuur heeft een aantal kenmerken die het onderscheiden van de "voorlopers". De smaak, sappigheid, kleur van het vruchtvlees en de korst variëren afhankelijk van de variëteit. De meest populaire zijn sinaasappels met sinaasappelschil en zoetzure pulp, met en zonder zaden.

Wat een sinaasappel is, hoe hij eruit ziet, waar hij groeit, welke kenmerken van de structuur van bloemen, bladeren en vruchten hij heeft, zullen we in ons artikel vertellen.

De geschiedenis van de oorsprong van de sinaasappel

De oorsprong van het geslacht Citrus werd bestudeerd door wetenschappers uit de VS, Spanje en Frankrijk. De onderzoeksresultaten toonden aan dat de eerste citrusbomen in Zuidoost- en Zuid-Azië verschenen en vervolgens 'migreerden' naar subtropische en tropische landen. Kruisbestuiving heeft geresulteerd in citroenen, sinaasappels, limoenen, grapefruits en mandarijnen.

DNA-onderzoek hielp bij het vaststellen van de geschatte periode van de opkomst van citrus - ongeveer 8 miljoen jaar. Dit wordt bevestigd door de gevonden fossielen van 8-6 miljoen jaar voor Christus. e.

Een Chinees manuscript uit 1178 beschrijft 27 variëteiten sinaasappels en mandarijnen.

Wetenschappers suggereren dat de sinaasappel het resultaat is van het kruisen van een mandarijn en een pomelo... Het thuisland van de sinaasappel is, net als andere citrusvruchten, Zuidoost-Azië. De vruchten onderscheiden zich door een bijzondere structuur en worden hesperidia genoemd, net als mandarijnen. Deze naam werd gegeven aan de vrucht van de sinaasappelboom van de Grieken. Een van de oude Griekse mythen beschrijft de tuin van de Atlantische dochters - de Hesperiden. Daar groeiden de vruchten die gouden appels worden genoemd.

Zoete sinaasappel kwam in de 15e eeuw naar Europa dankzij Vasco da Gama... Volgens één versie was hij het die de citrusboom bracht na een reis naar India in 1429.

Er is een andere versie, volgens welke Europeanen leerden sinaasappelen kennen dankzij de kruisvaarders die ze samen met citroenen uit Palestina brachten.

Tot de 18e eeuw werden sinaasappels alleen in kassen verbouwd. Londen, Parijs, Petersburg. In Spanje en Portugal werden toen al pogingen ondernomen om bomen in de volle grond te laten groeien, vooral omdat de klimatologische omstandigheden dit toelieten.

Spaanse en Portugese kolonialisten hebben bijgedragen aan de verspreiding van de plant naar Midden- en Zuid-Amerika, West-Afrika... Dus de sinaasappel veroverde geleidelijk nieuwe gebieden en werd het belangrijkste fruitgewas in de tropen en subtropen. Wilde vormen van de plant zijn in de natuur niet gevonden.

Referentie. De meest uitgebreide sinaasappelplantages bevinden zich in Brazilië, Iran, Spanje, India, USA, Mexico en China.

oorsprong van de naam

Er zijn verschillende versies van de oorsprong van de plantennaam.:

1. Sommige onderzoekers suggereren dat de naam van de vrucht afkomstig is van de Engelse appel der zonde - "appel der zonde" of adamsappel. Wetenschappers weten het zeker - in de Hof van Eden at Adam geen appel, maar een sinaasappel. Andere onderzoekers van de etymologie van de naam zien hierin slechts een toevallige fonetische consonantie.
2. De meeste taalkundigen zijn geneigd te geloven dat een sinaasappel een "Chinese appel" is, vertaald uit het Nederlandse appelsien (appel - appel, sien - China).

Is het een vrucht of een bes

Is sinaasappel een vrucht of een bes? Volgens de botanische beschrijving kan een sinaasappel geen bes of vrucht worden genoemd.... In de wetenschappelijke literatuur is de vrucht van de sinaasappelboom hesperidia, meerzadige, meervoudig geneste vruchten, maar qua structuur zijn ze nog steeds dicht bij bessen.Het vruchtvlees is bedekt met een heldere sinaasappelschil. Dit zijn karakteristieke kenmerken van andere leden van het geslacht Citrus: citroen, mandarijn, grapefruit en pomelo.

Interessant op de site:

Mandarijnschillen gebruiken voor maximaal voordeel

Gezondheidsvoordelen en nadelen van mandarijnen

Wat is granaatappel, is het citrus of niet

Botanische beschrijving

Sinaasappel (lat Citrus sinensis) is een fruitboom uit het geslacht Citrus of the Rute, een van de meest voorkomende citrusgewassen in de tropen en subtropen. Oranje onderscheidt zich door zijn speciale structuur van het wortelstelsel en opmerkelijke uiterlijke kenmerken.

Er zijn twee hoofdsoorten sinaasappel:

• bitter of Sevilliaans (sinaasappel, bigardia) met een bittere en scherpe smaak en een uitgesproken aroma;
• zoet Portugees of Valenciaans - de meest populaire, zoete sinaasappel met een aangename zuurheid.

Bijkomend toewijzen: een Jaffa-sinaasappel met een dikke, geribbelde schil en een navelstreng (navel) met een uitstekende rudimentaire vrucht van onder de schil. Dit zijn de sappigste sinaasappels, met een zoetzure verfrissende smaak.

Hoe een boom eruit ziet

Boom - groenblijvend, hoog, behoort tot de Citrusstam, onderfamilie Oranje... Op jonge leeftijd is de kroon dicht, maar compact.

Oranje is een boom met een lange levensduur... Op jonge leeftijd groeit en ontwikkelt het zich snel, de jaarlijkse groei is 40-50 cm Het proces van opgroeien en verouderen is traag. De gemiddelde levensverwachting is 75 jaar. Sommige bomen bereiken de leeftijd van 100-150 jaar en hebben een grote en spreidende kroon, zoals die van een eik.

Jonge scheuten en takken van takken hebben doornen en grote doornen... De hoogte van de boom is afhankelijk van de variëteit, sommige vormen bereiken een hoogte van 12 m, er zijn ook dwergvormen - 4-6 m. Compacte variëteiten met een hoogte van 60-80 cm worden thuis gekweekt.

Root-systeem

Wortelstok - oppervlakkig, zonder wortelharen... Ze worden vervangen door kleine afdekkingen met kolonies bodemschimmels. Micro-organismen werken samen met de boom om een ​​symbiotische binding te vormen. Champignons ontvangen aminozuren en koolhydraten, en geven water en mineralen die beschikbaar zijn voor assimilatie.

Allereerst is de boom verzadigd met een grote hoeveelheid fosfor.noodzakelijk voor een normale ontwikkeling. De groeiende myceliumkolonies verhogen de opbrengst van de sinaasappel, maar verdragen het gebrek aan water, de lage bodemtemperatuur niet en lijden vooral als de wortelstokken worden blootgesteld. Daarom hebben bomen, wanneer ze in een open ruimte worden gekweekt, extra vocht nodig.

Bladeren

Het blad is leerachtig, donkergroen van kleur... Puntige ovale vorm. Grootte - 10x15 cm Randen - stevig, gegolfd of gekarteld. Kleine gevleugelde aanhangsels zijn verbonden met de bladstelen via een tussenliggende articulatie.

Oranje bladeren bevatten klieren met etherische oliën.... Hun geur is vergelijkbaar met die van bloemen.

Een blad leeft 2 jaar. Meer dan 25% vliegt rond in februari-maart, nog eens 25% - gedurende het jaar. Gezonde bomen laten alleen oud gebladerte vallen.

Oranje heeft één biologische eigenschap - gebladerte van verschillende leeftijden heeft verschillende functies. Jong loof neemt deel aan fotosynthese, terwijl oude bladeren een soort reservoirs zijn voor voedingsstoffen, zonder welke plantontwikkeling, bloei en vruchtvorming onmogelijk zijn.

Onder ongunstige omstandigheden verliest de boom het meeste van zijn oude bladeren., wat leidt tot een trage ontwikkeling, gebrek aan bloemen en eierstokken.

Bloemen

Hoe bloeit een sinaasappel? Oranje bloemen zijn biseksueel, groot van formaat - ongeveer 5 cm in diameter... Bloemblaadjes zijn wit, minder vaak roodachtig, langwerpig eivormig. In het midden van het bloemdek bevindt zich een lange stamper omgeven door gele meeldraden. Bloemen vormen zich in bladoksels op jonge scheuten die horizontaal of verticaal groeien.

Oranje bloemen worden verzameld in een penseel van 6 stuks, groeien zelden alleen, geven een sterk, aangenaam aroma af. Bloemknoppen verschijnen in maart-april. Ze zitten tot 30 dagen in de knopfase.

De bloembladen gaan snel open, waarna de vruchten worden vastgebonden... Het proces vindt plaats bij een bepaalde luchttemperatuur + 16 ... + 18 ° С. Bij lage of hoge temperaturen vallen de knoppen eraf. Na opening leven de bloemen 2-3 dagen. Er zijn variëteiten zonder stampers, ze dragen vrucht zonder zaden en hebben geen bestuiving nodig.

Fruit

Fruit verschillen in een ronde of breed ovale vorm en structuur, alleen kenmerkend voor de onderfamilie van oranje... Hun wetenschappelijke naam is hesperiden of sinaasappels. Ze zijn meercellig, meervoudig gezaaid of zaadloos.

Bedenk waar de oranje vrucht van is gemaakt. Buitenste schil of korst - zacht, dik (5-6 mm), ruw of glad, bedekt met schil. De onderste albedolaag is wit en dun.

Afhankelijk van de raseigenschappen en de rijpheidsgraad maakt de schil 17-42% uit van het vruchtgewicht... Kleur - groen, lichtgeel, oranje en roodoranje. De smaak is bitter, de structuur is dicht of los. Grote klieren bevatten 1,2-2,2% etherische olie.

Intercarp - het binnenste deel bestaat uit 9-13 lobben bedekt met films... Het vruchtvlees is een grote sappige cel (tepelzakjes). De smaak is zoet, zoetzuur of bitterzuur, afhankelijk van de variëteit.

De vruchtperiode is afhankelijk van de teeltregio... Op het noordelijk halfrond duurt het seizoen van november tot maart, maar afhankelijk van het gebied en de variëteit wordt het gewas geoogst in september-oktober of april-mei. Op het zuidelijk halfrond rijpen sinaasappels in juni-augustus.

Zaden

Herstelbaarheid is een ander onderscheidend kenmerk van de sinaasappel... De boom bloeit en draagt ​​meerdere keren in hetzelfde seizoen vruchten. Bloeiende sinaasappel wordt tegelijkertijd niet alleen versierd met knoppen, maar ook met fruit van verschillende rijpheid. Vruchtvorming duurt 8-9 maanden.

Verrassend, maar bij gebrek aan zonlicht blijven rijpe vruchten lang op de takken, wordt in het voorjaar weer groen en in de herfst geel. Het vruchtvlees van deze sinaasappels bevat zaden. Ze zijn van hoge kwaliteit, maar de smaak en voedingseigenschappen van dergelijke vruchten worden aanzienlijk verslechterd door het verlies van biologisch actieve stoffen.

Bomen die uit zaden worden gekweekt, worden gemiddeld na 8-12 jaar vruchtbaar, soms na 15-20 jaar. Planten verkregen uit stek en geënt geven de eerste oogst in 4-5 jaar.

Referentie. Voor het transport van sinaasappelen in Argentinië heeft de FMA I.Ae. 38 Naranjero. De naam vertaalt zich als "Orange Merchant" en "Orange".

Gevolgtrekking

Sinaasappelen zijn ontstaan ​​uit de kruisbestuiving van mandarijn en pomelo. Het thuisland van de sinaasappel is Zuidoost-Azië. De vruchten hebben een bijzondere structuur en de wetenschappelijke naam hesperidia. De bladeren en schil bevatten etherische oliën. Bomen worden gekenmerkt door remontant, dat wil zeggen dat ze meerdere keren per seizoen bloeien en vrucht dragen.

De vruchten worden strikt gebonden bij een luchttemperatuur van + 16 ... + 18 ° С. Vruchtvorming duurt 8-9 maanden, afhankelijk van het gebied. In Spanje worden bijvoorbeeld sinaasappelen geoogst in november-maart en in Brazilië in juni-augustus.