Vorstbestendig, hoogproductief perenras "Cathedral"
De vroeg-vruchtdragende, middenzomerse variëteit van peren Cathedral behaagt tuinders met geurige vruchten van de juiste vorm. Hun vruchtvlees is zoet, olieachtig, fijnkorrelig, bevat 8,5% suiker en slechts 0,3% zuur. Peren verschillen niet in houdbaarheid en zijn geschikt voor verse consumptie en bereiding van gedroogd fruit, jam, compotes en marmelade. In dit artikel hebben we volledige informatie verzameld over de variëteit Cathedral-peren: beschrijving, kenmerken, rijpingstijd, plantkenmerken en subtiliteiten van zorg.
De inhoud van het artikel
De geschiedenis van de oorsprong en de beschrijving van de variëteit kathedraalperen
Pear Cathedral is een variëteit in het midden van de zomer, gefokt door ingenieurs van de Moscow Agricultural Academy K. A. Timiryazeva " door de variëteit Forest Beauty te kruisen met een hybride van dezelfde Forest Beauty en Duchess.
Opstellers - S. T. Chizhov en S. P. Potapov. Staatsproeven begonnen in 1990 en in 2001 werd het ras opgenomen in het staatsregister van de Russische Federatie. De peer heeft toestemming gekregen om te telen in de Centrale Regio.
Verscheidenheidseigenschappen
De tabel toont de onderscheidende kenmerken van het ras:
| Indicatoren | Specificaties |
| Hout | Gemiddelde hoogte, 3-5 m. Crohn met een regelmatige kegelvorm. De takken zijn recht, dun gelegen, de uiteinden kijken omhoog. |
| Ontsnappingen | Recht, rond, roodbruin, licht behaard. De toppen zijn in grote lijnen kegelvormig, groot, geslachtsrijp. |
| Bladeren | Middelgroot tot groot, groen van kleur, ovaal, licht puntig, glad, glanzend. De bladplaat is concaaf, naar boven gebogen, langs de rand zijn er kleine inkepingen. |
| Het begin en het soort vruchtlichamen | De eerste vruchten verschijnen 3-4 jaar na het planten. Vruchtvorming op eenvoudige lokken en eenjarige scheuten. |
| Rijpen van het fruit | Tweede decennium van augustus. |
| Bloeien | April mei. De bloemen zijn groot, komvormig, wit, met ovale bloembladen. |
| Struik | Medium, gebogen |
| Vruchtvorm | Correct, peervormig, klonterig oppervlak. |
| Zaadkamers | Gesloten, klein. De subcup buis is lang, trechtervormig. Zaden zijn klein en middelgroot, eivormig, donkerbruin. |
| Pulp | Wit, delicaat, sappig, gemiddelde dichtheid, fijnkorrelig. |
| Huid | Glad, dun, olieachtig, glanzend. De kleur is groengeel op het moment van verwijderbare rijpheid, lichtgeel in de consumptiestaat. De omslagkleur is zwak, wazig, in de vorm van een rode blos. Er zijn veel onderhuidse punten, maar ze zijn bijna onzichtbaar, grijs of groen. |
| Gewicht | 110-120 g |
| Smaak | Zoet en zuur. 4 punten op een vijfpuntsschaal. |
| Suiker,% | 8,5 |
| Zuur,% | 0,3 |
| Droge materie,% | 16 |
| Geur | Midden |
| Afspraak | Kantine - voor verse consumptie, verwerking tot jam, gedroogd fruit, marshmallow en compotes. |
| Opbrengst | 85 kg / ha, het maximale tarief is 136 kg / m2. m. van één boom - 35-40 kg. |
| Verhandelbaarheid,% | 95 |
| Kwaliteit behouden | 10-12 dagen |
| Vervoer | Gemiddelde |
| Duurzaamheid | Bij strenge vorst (tot -30 ° C), schurft, roetzwam. |
Bestuivers
De kathedraalpeer is zelfvruchtbaar, zet vrucht goed zonder 'helpers'... Tuinders raden echter aan om het naast geschikte bestuivende variëteiten te planten om de opbrengst en de vruchtkwaliteit te verhogen. De rassen Lada, Chizhovskaya, Rogneda en Detskaya zijn ideaal voor deze peer.
Voor-en nadelen
Voordelen van de variëteit:
- winterhardheid;
- immuniteit tegen schurft;
- vroege volwassenheid;
- aangename smaak en aroma;
- sappig vruchtvlees;
- stabiele vruchtlichamen;
- hoge productiviteit.
nadelen:
- vruchten van kleine en middelgrote;
- korte houdbaarheid;
- lage transporteerbaarheid.
Zaailingen planten
Jonge boompjes worden in de lente en de herfst geplant.... In regio's met een warm klimaat wordt herfstplanting beoefend - in de laatste dagen van september - begin oktober. Zo'n aanplant heeft een onmiskenbaar voordeel: er wordt voldoende vocht verzameld in de grond, wat de wortelvorming stimuleert en de overlevingskans van zaailingen verhoogt.
De bomen die in de herfst worden geplant, verdragen temperatuurveranderingen goed en zijn resistent tegen insecten en ziekten.
In de centrale regio's van Rusland wordt voorjaarsplanting uitgevoerd - eind april - begin mei... Het wortelstelsel slaagt erin om voor het begin van de eerste nachtvorst wortel te schieten op een nieuwe plek, wat zorgt voor een succesvolle overwintering voor de zaailingen.
Referentie.Het wordt aanbevolen om een peer van de Kafedralnaya-variëteit direct op een vaste plaats te planten, omdat de plant geen transplantaties kan verdragen.
De cultuur stelt hoge eisen aan de samenstelling van de grond en groeit en ontwikkelt zich het beste op ademende, voedzame zandige leem chernozem. Vermijd gebieden met een hoge grondwaterspiegel - opgehoopt water bevriest in de winter en is schadelijk voor de plant. Als er geen andere uitweg is, worden de zaailingen op een kunstmatig gecreëerde heuvel geplant.
Peer houdt van warmte en zonneschijndaarom voelt hij zich het beste in het zuidelijke deel van de tuin. Bij gebrek aan verlichting strekken de takken zich naar het licht uit en breken vaak onder het gewicht van het fruit en hun eigen gewicht. Daarom verdient het voor deze cultuur de voorkeur om te planten in ruime gebieden zonder schaduw, maar met bescherming tegen tocht.
De optimale leeftijd voor plantgoed van hoge kwaliteit is 2-3 jaar... Er mag geen schade aan de takken zijn. De bast is glad en elastisch. Wortelstok - ontwikkeld, foutloos, met een groot aantal wortelprocessen.
Over andere soorten peren:
Aanplant instructies:
- De put wordt van tevoren voorbereid... Met de geplande voorjaarsaanplant wordt hij in september - begin oktober, met de herfstaanplant - twee weken voor de geplande datum gerooid.
- Putdiameter en diepte afhankelijk van de ontwikkeling van de wortelstok. Standaardafmetingen: diameter - 0,8 m, diepte - 1 m.
- De bovengrond wordt weggegooid opzij bij het graven, en dan gemengd met 20 liter humus, 20 liter turf en 10 liter grof zand.
- De grond is vermengd met 3 eetlepels. l. kaliumsulfaat en 200 g superfosfaat en op de bodem gegoten. De grond die met organisch materiaal is bemest, wordt erop gegoten en er wordt 20 liter water gegoten.
- Twee weken na het besproeien van de put begin te landen. 30 cm wijken af van het midden van de put en een steun voor de zaailing wordt ingegraven zodat deze na het planten 0,5 m boven de grond uitsteekt.
- Verzamel aarde rond de steun in de vorm van een heuvel.
- De bladeren van de zaailing worden afgesneden en verwijder beschadigde wortels.
- De wortelstok wordt ondergedompeld in een oplossing van "Heteroauxin" gedurende 20-30 minuten en vervolgens op een heuvel geplaatst. De wortels worden voorzichtig uitgespreid en bedekt met de resterende voedingsbodem. De wortelkraag moet 5-7 cm boven de grond blijven. De grond wordt bewaterd met water voor een betere krimp.
Na het planten wordt de zaailing met zachte touwen aan een steun vastgemaaktzonder de bast te verpletteren, en schud het regelmatig zodat de aarde de holtes tussen de wortels opvult. Om de boom wordt een schacht met een diameter van 0,3 m gevormd zodat het water zich tijdens het water geven niet verspreidt.
Subtiliteiten van zorg
Landbouwtechnologie van de variëteit kathedraalperen is standaard en biedt matig water geven, witten, indien nodig topdressing, preventie van schimmelziekten.
Irrigatie-intensiteit
Volwassen bomen verdragen droogte en hebben geen extra water nodig, maar jonge bomen krijgen regelmatig water. Het waterverbruik per peer is 20-30 liter. De besproeiingsfrequentie is eenmaal per week in twee benaderingen, 's ochtends en' s avonds. Water wordt voorzichtig ingegoten om de grond rond de wortels niet te eroderen. De ideale manier om een peer water te geven, is door te besprenkelen.
Tijdens het vruchtlichamen wordt de watergift verhoogd om de oogst te behouden... Na het oogsten van de vruchten wordt het water geven gestopt. De uitzondering is de droogte eind augustus.
Na elke watergift wordt de grond losgemaaktom het verschijnen van een dichte aarden korst te voorkomen, waardoor lucht niet in de wortelstok kan binnendringen.
Raad. Mulch de stamcirkel met stro, turf of zaagsel. Mulch houdt vocht vast in de grond en remt de groei van onkruid.
Bemesting van de grond
De frequentie van bemesting is afhankelijk van de vruchtbaarheid van de grond en het uiterlijk van de boom.... Peren die in goed bemeste grond worden geplant, groeien sneller en produceren een rijke oogst. Ze hoeven niet jaarlijks te worden gevoerd. De arme zandgrond wordt in de zomer en herfst elk jaar bemest met organisch materiaal en mineralen, nadat de sneeuw is gesmolten.
De tabel toont het seizoensbemestingsschema:
| Seizoen | Meststof en dosering | Afspraak |
| Voorjaar | Voor de bloei:
Na de bloei: infusie van kippenmest 1:15. Verbruik - 25 liter voor elke boom na bewatering. |
Versnelling groei van gebladerte en scheuten, de vorming van een gezonde eierstok. |
| Zomer | Half juni: infusie van kippenmest 1:15. Verbruik - 25 liter voor elke boom na bewatering.
Minerale dressing om te graven:
|
Immuniteit versterken, vruchtvorming versnellen. |
| Vallen | Kaliumfosfaatverband:
|
Voorbereiding op overwintering. |
Snoeien
Snoeien wordt uitgevoerd vóór het begin van de sapstroom - in april.
De takken van een jonge boom worden gesnoeid met een snoeischaar, vanaf het tweede jaar van ontwikkeling, met inachtneming van de regels:
- Er blijven gezonde takken over, zwakke worden verwijderd.
- De takken worden in een ring gesneden zonder hennep achter te laten.
- Bij één benadering worden niet meer dan 14-15 takken afgesneden.
Volwassen bomen worden elk jaar ontsmet: snijd droge takken af en dun de kroon uit, verwijder zwakke scheuten en toppen.
Raad. Verwijder in het eerste bloeijaar 80% van de bloemen van de zaailing. Deze procedure bespaart de kracht van de boom en draagt bij aan een betere ontwikkeling in de toekomst.
Overwintering
Voor een succesvolle overwintering wordt de boom overvloedig bewaterd vóór het begin van de eerste nachtvorstzodat het wortelstelsel de tijd heeft om met vocht te worden verzadigd. Vervolgens wordt de stamcirkel mulch met stro of zaagsel met een laag van 25-30 cm.
Volwassen bomen overwinteren met succes zonder beschutting., maar zaailingen en jonge bomen van 2-3 jaar oud kunnen bij strenge vorst bevriezen. Daarom worden de stammen eind oktober - begin november verpakt in takken van karton of sparren. De takken zijn vastgebonden met een touw en bedekt met een luifel of dichte agrofiber. Dit beschermt ze tegen windschade.
Whitewash
Witwassen met gebluste kalk beschermt de schors tegen de felle lentezon en insecten... 1 kg klei en 2 kg kalk worden opgelost in 10 liter water. De compositie wordt op de stam aangebracht en beweegt van de grond naar de lagere takken.
Ziekte en ongediertebestrijding
Pear Cathedral is niet bang voor schurft en roetzwam, met de juiste zorg lijdt het zelden aan schimmelziekten... Zonder de juiste zorg verzwakken bomen en worden ze vatbaarder voor schimmels.
De tabel toont de belangrijkste ziekten van de peer en behandelingstactieken:
| Ziekte | Tekens | Behandeling | Preventie |
| Roest | Bladeren met oranje vlekken drogen op en vallen eraf. | Voor en na de bloei - 1% vloeibare Bordeaux-oplossing.
"Speed" (2 ml per 10 liter water) - wanneer blad verschijnt, tijdens de bloei en daarna. |
Schoonmaken en verbranden van droog gebladerte, het graven van een stamcirkel en het introduceren van kopersulfaat. |
| Fruit rot (moniliose) |
Bruine vlekken op fruit en gezwellen met daarin schimmelsporen. Het vruchtvlees van de vrucht is los, onaangenaam van smaak. | Houtbehandeling met 1% Bordeaux-vloeistof, "HOM" in voor- en najaar.
Witwassen met kalkmortel: 1 kg poeder per 10 liter. |
Tijdige verwijdering van droge en zieke takken, geïnfecteerd fruit. |
| Stam, rot (cystoporose) | Donkerrode kleur van de schors, veel droge takken. | Behandeling met een 3% oplossing van Bordeaux-vloeistof, "Nitrofen" (300 g per 10 l) tot de nieren opzwellen.
Tijdens de ontluikende periode - een oplossing van koperoxychloride (900 g per 10 l). Verbruik - 3 liter per 1 boom. Na de bloei - 1% oplossing van Bordeaux-vloeistof. Tweemaal met tussenpozen van twee weken. |
Verwijdering van de aangetaste schors, behandeling van wonden met kopersulfaat en tuinvernis.
Herfst witwassen van de stam en skeletachtige takken. |
| Echte meeldauw | Witte bloei op scheuten en bladeren, vervorming en val van eierstokken van bloemen. | Voor het ontluiken en na de bloei, bomen besproeien met een oplossing van "Fundazol" of "Sulfite". | Afgevallen bladeren schoonmaken en verbranden. |
Lees ook:
Overzicht van perenrassen Autumn Yakovleva
Een selectie van de beste soorten winterharde peren voor Siberië
De tabel beschrijft de belangrijkste plagen van peren en de methoden om ermee om te gaan.:
| Plaag | Tekens | Strijd | Preventie |
| Bladluis groen appelboom |
Verdraaien van gebladerte en drogen van bovenste scheuten. | Tweevoudige behandeling van bomen in het vroege voorjaar en de zomer met preparaten "Nitrofen", "Karbofos", "Kemifos", "Decis", "Cyanox".
|
Witwassen en verwijderen van oude schors, diep graven van de stamcirkel, verwijderen van onkruid. |
| Bladrol | Met spinnenweb bedekte bladeren gedraaid tot een buis. | Voor het ontluiken - "Detox", "Zolon", "Tagore" (10 ml per 10 liter water). Verbruik - 2-5 liter per boom, rekening houdend met de leeftijd. | Verwijdering van geïnfecteerde bladeren en plaagkoppelingen van de schors. |
| Galmijt | Het ongedierte voedt zich met het sap van de schors, de boom verdroogt, de bladeren verdorren en vallen eraf. | Dubbele behandeling (in de lente en de zomer) met "Fufanon", een oplossing van colloïdale zwavel (5-10 g per 10 l water).
|
Verwijdering van getroffen gebieden. |
| Peer sukkel |
De voedselbron van de plaag is intercellulair sap. Knoppen en bladeren verschrompelen en vallen eraf. | Voor het verschijnen van gebladerte - "Nitrofen" (200 g per 10 liter water).
|
Herfst graven van grond in de stamcirkel, verwijderen van oude schors en zieke takken. |
Oogsten en opslag
Pear Cathedral is een snelgroeiende variëteit. De eerste oogst wordt al in het derde jaar na het planten geoogst.... De vruchten rijpen begin augustus. Helaas worden ze niet lang bewaard - slechts 10-12 dagen. Daarom worden peren onmiddellijk geconsumeerd of verwerkt. Van de vruchten worden jam, marshmallows, marmelade, compotes en gedroogd fruit bereid.
Gevolgtrekking
Pear Cathedral is een bewezen en geliefde vroeggroeiende variëteit van middellange zomerrijping. De eerste oogst wordt drie jaar na het planten geoogst. De vruchten hebben een dunne schil en een sappig, zoet, fijnkorrelig vruchtvlees. Peren worden niet langer dan 12 dagen bewaard, dus ze worden vers geconsumeerd of snel verwerkt tot jam, compotes, gedroogd fruit.
De plant stelt hoge eisen aan de samenstelling en vruchtbaarheid van de grond. Bomen groeien het best op ademende, voedzame zandige leem chernozem. Volwassenen verdragen droogte, maar jonge bomen hebben een keer per week regelmatig water en beregening nodig. Topdressing wordt indien nodig aangebracht, waarbij de toestand van de peer in acht wordt genomen. Preventie helpt de verspreiding van schimmels en insecten te voorkomen: droog gebladerte wordt verwijderd en verbrand, de stamcirkel wordt opgegraven en er wordt sanitair gesnoeid.