Bamberger, een hoogproductief uienras dat bestand is tegen ziekten en plagen

Bamberger is een uienras in het middenseizoen. Het werd vanuit Nederland naar Rusland gebracht en werd al snel populair bij lokale boeren vanwege de hoge opbrengst zonder specifieke zorgvereisten, uitstekende smaak en de mogelijkheid van universeel gebruik.

Beschrijving van de variëteit

Het ras Bamberger kenmerkt zich door een langwerpige bolvorm, een milde smaak en een helder aroma. Deze ui kan vers gegeten worden, toegevoegd aan warme gerechten, salades en conserven.

Oorsprong en ontwikkeling

Bamberger-uien werden gekweekt door Nederlandse agronomen-fokkers. Dit is een relatief jonge variëteit - het begon pas in de 21e eeuw actief te worden gecultiveerd.

Chemische samenstelling, sporenelementen en vitamines, nuttige eigenschappen

Uien bevatten:

• eiwitten vetten koolhydraten;
• mono - en disachariden;
• voedingsvezels;
• vitamine A, C, E, PP en groep B;
• essentiële oliën;
• kalium, calcium, fosfor, ijzer, fluor;
• flavonoïden met antioxiderende werking.

De groente is gezond Bij verkoudheid, omdat het ontstekingen kan bestrijden en bacteriën kan vernietigen, een gunstig effect heeft op de bloedvaten en de bloedsamenstelling, helpt bij het versterken van de darmen en helpt bij de behandeling lever.

Rijpingsperiode en opbrengst

Middelvroeg ras. Het gewas is ongeveer 90 dagen na het planten klaar voor de oogst, dus eind augustus of begin september.

De maximale opbrengst van Bamberger wordt waargenomen bij het planten van plantuien - vanaf 1 m2. m verzamel ongeveer 6 kg.

Ziekteresistentie

Het ras is resistent tegen:

• echte meeldauw;
• rot;
• trips;
• ui nematode en vliegen.

De Hollandse plantuien hebben een hoge immuniteit, maar het plantmateriaal uit Tsjoevasjië is minder resistent tegen ziekten, ongedierte en vorst, hoewel het goedkoper is.

Kenmerken van de bol, beschrijving van het uiterlijk, smaak

De bollen zijn langwerpig, ietwat langwerpig, klein - groeien tot 10 cm lang en wegen gemiddeld 60-80 g. Bedekt met geelbruine schil. Het vruchtvlees is sneeuwwit, sappig met een ietwat zoetige, maar niet miezerige smaak. De scherpte zit meer in het aroma dan in de smaak.

Groeiende regio's en klimaatvereisten

De Bamberger-variëteit is pretentieloos voor klimatologische omstandigheden en wordt met succes geteeld in bijna alle regio's van het land.

Voor-en nadelen

De belangrijkste voordelen van de variëteit:

• lange termijn opslag;
• hoge productiviteit;
• pretentieloze zorg;
• ziekte- en plaagresistentie;
• veelzijdigheid van gebruik;
• zachte, zoetige smaak;
• gebrek aan schieten;
• mogelijkheid teelt in verschillende klimatologische omstandigheden.

Nadelen:

• neiging om af te pellen tijdens opslag;
• scherpe geur.

Verschil met andere soorten

Vergelijkende tabel van Bamberger met andere uiensoorten:

Kenmerken van planten en groeien

De kwaliteit en kwantiteit van het gewas is afhankelijk van veel factoren, waaronder de juiste voorbereiding van plantmateriaal en grond en het voldoen aan de timing van het planten van uien.

Voorbereiding

De gekochte plantuien voor 2-3 weken worden in een warme kamer bij een temperatuur van + 20 ... + 22 ° C met goede ventilatie gelegd om te drogen. Dit helpt voorkomen dat de bollen van binnenuit gaan rotten.

Om pijlpunten te elimineren, om sporen van schimmels te doden die op het oppervlak aanwezig kunnen zijn, en om de vorming van groene bladeren en wortels te versnellen, in 24 uur voordat u de bol plant opwarmen:

• het zaad wordt in een bak met een geschikt volume geplaatst;
• giet water verwarmd tot + 35 ... + 40 ° C;
• sluit de container met een deksel, wikkel hem in en laat 5-6 uur staan.

Referentie. Voor extra desinfectie worden de zaailingen 20-40 minuten geweekt in een oplossing van kaliumpermanganaat of kopersulfaat.

De grond wordt voorbereid herfst: gereinigd van onkruid, behandeld met kopersulfaat (verdund met 1 eetl. l. fondsen in 10 liter water en water de aarde met een snelheid van 1-1,5 liter per 1 vierkante meter), en overvloedig water gegeven voor vorst.

In het voorjaar wordt de grond bemest. Afhankelijk van de grondsoort wordt er gekozen voor minerale of organische bemesting:

• leem: 3-4 kg humus, 5 kg turf, 2 el. l. superfosfaat en 1 theelepel. ureum per 1 m2 m;
• kleigrond: 6 kg humus en turf, 1 theelepel. ureum en 1 eetl. l. superfosfaat per vierkante meter. m;
• veenmoerassen: 5 kg compost of humus, 1 theelepel. ureum en 1 eetl. l. "Nitrofoski" en superfosfaat per vierkante meter. m;
• zandstenen: 10 liter compost of humus, 2 el. l. superfosfaat, 1 eetl. l. "Agricola" en 20 liter leem- of kleigrond per vierkante meter. m.

De bedden worden op een schopbajonet gegraven, waarna ze worden afgedekt met folie en 5-6 dagen worden bewaard.

Grondvereisten

Bamberger geeft de voorkeur aan lichte, vruchtbare grond met een goede beluchting en vochtdoorlatendheid. De toegestane zuurgraad voor minerale grond is pH 6,5-7, voor veengrond - 5,5-6,5.

Timing, schema en landingsregels

Er zijn twee opties voor het planten van sevka Bamberger: overwintering (in het derde decennium van oktober) en de lente, wanneer de grond opwarmt tot + 10 ° C (half april - begin mei).

Landing voor de winter:

1. Bereid de bedden voor op een afstand van 25-30 cm van elkaar.
2. Maak er plantgroeven in 8-10 cm diep.
3. Zet de bollen zo in de voren dat de onderlinge afstand ongeveer 10 cm is.
4. Bedek de bedden bij het begin van stabiele nachtvorst met een dikke (10-15 cm) laag hooi, stro, gevallen bladeren of zaagsel.

Nadat de sneeuw is gesmolten, wordt de mulchlaag uit de tuin verwijderd. Dit gebeurt meestal in het tweede decennium van maart, maar als de vorst aanhoudt, blijft de mulch liggen totdat ze voorbij zijn.

Als de grond opdroogt, wordt deze losgemaakt. Kort daarna komen uienveren uit de grond.

Voor het planten in de lente graven ze de aarde op met een halve bajonet van een schop en egaliseren ze deze met een hark. Vervolgens moet u:

1. Bereid bedden voor met een onderlinge afstand van 25-30 cm.
2. Maak er plantgroeven in 3-5 cm diep.
3. Geef de voren 30 minuten voor het planten van de zaailingen water (1 liter water per 1 m groef).

In het voorjaar kunt u ook uienzaadjes zaaien, na een dag geweekt te hebben in een oplossing van een groeistimulator, bijvoorbeeld "Epina".

Groeiende functies

De plantplaats voor Bamberger-bogen moet goed verlicht zijn, beschermd tegen windvlagen en op een kleine heuvel liggen. In de laaglanden stagneert het vocht vaak, waardoor de onderkant van de ui gaat rotten.

Het is belangrijk om rekening te houden met de regels voor vruchtwisseling: erwten, sojabonen, bieten, kool en granen worden beschouwd als de beste voorgangers van uien.

Referentie. Uien kunnen eens in de 3-4 jaar op dezelfde plaats worden geplant.

Bamberger-boog is pretentieloos in de zorg. Tegelijkertijd is naleving van de agrotechnische basisnormen en regels voor hem op dezelfde manier noodzakelijk als voor andere variëteiten.

Bewateringsmodus

De behoefte aan irrigatie wordt bepaald door de toestand van de grond: deze wordt bewaterd als deze volledig droog is tot een diepte van 10 cm.

De procedure wordt 's ochtends uitgevoerd, omdat' s avonds de ui geen tijd heeft om volledig uit te drogen en de ophoping van vocht op de bladeren leidt tot de ontwikkeling van schimmelziekten.

Bijzonder overvloedig water geven - elke 2-3 dagen - is vereist tijdens de teeltmaand. Daarna wordt het geleidelijk verminderd - tot 1 keer in 10 dagen. 2-3 weken voor het oogsten stoppen ze volledig zodat de ui goed rijpt.

De grond losmaken en wieden

De grond wordt elke 10-14 dagen of meer losgemaakt en gewied. Het hangt af van de groeisnelheid van de wiet.

Loslaten verbetert de zuurstoftoegang tot de bollen, wat een positief effect heeft op de kwaliteit en kwantiteit van het gewas. Het verwijderen van onkruid is nodig om ervoor te zorgen dat ze geen voedingsstoffen uit de bodem halen.

Belangrijk! Met mulch bedekte bedden hebben deze behandelingen niet nodig.

Topdressing

Meststoffen worden driemaal aangebracht volgens het volgende schema:

• 14 dagen na het planten van uien - een oplossing van kippenmest met een snelheid van 10 liter per 1 m2. m;
• na 3-4 weken - stikstofhoudende verbanden;
• na nog eens 3-4 weken - kalimeststoffen.

Ziekte en ongediertebestrijding

Om de ontwikkeling van ziekten en aanvallen van ongedierte te voorkomen, moeten planten worden behandeld met koperchloride tijdens actieve groei of kopersulfaat, wanneer de lengte van de veren 15-20 cm bereikt.

Toenemende moeilijkheden

Bij het telen van dit ras kunnen de volgende problemen optreden:

• zaadpijlen gooien bij het planten van uien in koude grond;
• drogen en leggen van veren als gevolg van niet-naleving van de regels van de landbouwtechnologie (ondiep planten van zaailingen, gebrek aan stikstof in de grond, gebrek aan verlichting);
• vergeling en uitdroging van bladeren door de aanval van uienvliegen.

Oogsten en opslag

Onderdak van veren getuigt van het rijpen van uikoppen.

Hoe en wanneer te verzamelen

Het gewas wordt in augustus - september geoogst, waarbij je de bollen voorzichtig met een schep in graaft en ze met je handen uit de grond trekt.

Opslagfuncties en behoud van kwaliteit van de variëteit

Na het oogsten worden de uien gedroogd in een goed geventileerde ruimte bij een luchttemperatuur van + 30 ° C.

Na het drogen worden de wortels afgesneden en worden de bollen zorgvuldig onderzocht: te kleine worden apart gezet voor vroeg gebruik en de bedorven worden weggegooid.

Voor opslag worden uien in houten of plastic dozen met ventilatiegaten, rieten manden of netzakken geplaatst en naar een donkere, geventileerde ruimte gebracht, waar de luchtvochtigheid 70% is en de luchttemperatuur + 3 ... + 10 ° C.

Belangrijk! Containers met uien worden op planken of pallets geplaatst. Bewaar geen gewassen op de grond of in de buurt van muren.

Onder de nodige voorwaarden wordt de ui bewaard tot de nieuwe oogst, verslechtert praktisch niet en kiemt niet.

Tips van ervaren tuiniers

Boerentips voor het kweken van Bamberger:

1. Vul de grond tussen de rijen in met mulch. Dit helpt schade aan de bollen en bladeren tijdens de grondbewerking te voorkomen en het risico op het ontwikkelen van bepaalde bacteriële ziekten te minimaliseren.
2. Bedek de nieuw aangeplante planten met agrofibre of spingebonden om ze warm te houden. Bovendien verbergt de niet-geweven stof de geur van uien voor ongedierte.
3. Plant wortels in de buurt om uienongedierte af te weren.

Recensies van de uienvariëteit Bamberger

U kunt een realistischer beeld krijgen van de Bamberger-ui door de beoordelingen van tuinders te lezen.

Maria, Tula: “Ik hou niet van bittere uien, dus ik zocht een soort met een zoete smaak. Een ander selectiecriterium was een hoge opbrengst met minimaal onderhoud, aangezien ik alleen in het weekend naar de datsja kan. Als gevolg hiervan heb ik me op de Bamberger-variëteit gevestigd en heb ik er geen spijt van gehad, ik kweek hem al 5 jaar. Ik vind het leuk dat het pretentieloos en vruchtbaar is, en bovendien perfect wordt bewaard - praktisch tot de nieuwe oogst zonder zijn smaak te verliezen. "

Timofey, Bryansk: “Ik heb een lange ervaring als hovenier, ik heb veel verschillende soorten uien gekweekt, dus er is wel iets mee te vergelijken. Ik kan met zekerheid zeggen dat een volledig nieuweling Bamberger aankan - de variëteit is niet grillig, hij groeit bijna vanzelf, terwijl de opbrengst uitstekend is.Ik experimenteerde met planttijden - wintergewassen smaakten veel beter. "

Gevolgtrekking

Bamberger is een middenvroeg rijpende uiensoort. Tijdens de selectie slaagden agronomen erin om de weerstand tegen ziekten, schietpartijen en plagen erin te consolideren. Deze ui heeft een goede smaak, is lang houdbaar en behoeft geen arbeidsintensief onderhoud. Geschikt voor teelt in alle regio's van Rusland.