Snelgroeiende Rosie-basilicum met uitstekende smaak en aroma

De sappige en hartige Rosie Basilicum is een geweldige aanvulling op elke maaltijd. Deze specerij is zo populair geworden dat hij zelfs in desserts als hoofdbestanddeel wordt aangetroffen. Zulke liefde is te danken aan de verbazingwekkende eigenschappen van basilicum - het brengt smaken perfect op gang en geeft pikante tonen aan kant-en-klare culinaire meesterwerken.

Het belangrijkste voordeel van de Rosie-basiliek is de relatieve eenvoud. U kunt deze specerij zelfs in uw eigen tuin laten groeien, als u de fijne kneepjes van de zorg kent.

Kenmerken van de variëteit

Rosie-variëteit is voornamelijk gericht op professioneel teelt. Deze plant past zich echter perfect aan de huisomstandigheden aan en geeft een stabiele oogst.

Rosie is een van de meest voorkomende soorten die tegenwoordig in tuinen en moestuinen te vinden zijn.... De plant heeft een rijke paarse kleur. De maten zijn compact, de steel is dicht en sappig. De bladeren verliezen hun kleurintensiteit niet, zelfs niet als ze in de winter in potten worden gekweekt. Rosie's Basil heeft een snelle en actieve groeisnelheid, waar boeren erg van houden.

Geschiedenis van oorsprong en distributie

Rosie is van Nederlandse afkomst. Deze plant kwam pas in de 18e eeuw naar Rusland. Aanvankelijk werd het gebruikt als medicinale plant voor de behandeling van infectieziekten, lever- en spijsverteringsstelselaandoeningen. De smaakkenmerken van basilicum werden in deze periode buiten beschouwing gelaten.

Tegenwoordig wordt Rosie's basilicum aanbevolen voor de teelt in heel Rusland. Komt voor in de middelste rijstrook, in gebieden die worden beschermd tegen noordelijke winden.

In 2010 werd Rosie's Basil officieel opgenomen in het Rijksregister. Het gebeurde op initiatief van "Enza Zaden" - de grondlegger van het bekende zaadbedrijf.

Verschillen met andere rassen

Rosie's Basilicum is een favoriet van professionals en beginners in de agrarische sector. Het ras heeft een aantal individuele kenmerken die het onderscheiden van andere soorten, namelijk:

1. Snelle groei... Rijpt binnen 38-40 dagen.
2. Minimale zorg. Vereist een optimale temperatuur en vochtigheid.
3. Stabiliteit. Paarse basilicum is beter dan anderen bestand tegen sterke windstoten, regen en onbeduidende temperatuurveranderingen.

Functie en beschrijving

Rosy is een stevige plant met een totale hoogte van 40 tot 60 cm, met een intensieve vertakking. De bladeren zijn groot, ovaal van vorm, met kleine kartels langs de randen. De kleur van de plant is donkerpaars, groene vlekken zijn afwezig. Het gemiddelde gewicht van een struik is 210 g.

Chemische samenstelling

Chemische samenstelling van paarse basilicum per 100 g:

• kalium - 295 mg;
• calcium - 177 mg;
• magnesium - 64 mg;
• natrium - 4 mg;
• fosfor - 56 mg;
• zwavel - 31,5 mg;
• ijzer - 3,17 mg;
• mangaan - 1,148 mg;
• zink - 0,81 mg;
• koper - 385 mcg;
• selenium - 0,3 mcg;
• vitamine C - 18 mg;
• A - 264 mg;
• E - 0,8 mg;
• B1 - 0,034 mg;
• B2 - 0,076 mg;
• B4 - 11,4 mg;
• B5 0,209 mg;
• B6 - 0,155 mg;
• B9 - 68 mcg.

De meeste olie zit in de verse plant. Drogen vermindert de opbrengst van deze voedingsstof aanzienlijk.

Persistentie

De plant verdraagt ​​geen plotselinge temperatuurschommelingen. Basilicum voelt zich het beste bij + 20 ... + 23 ° C.

Belangrijk! Sommige tuinders beweren dat basilicum kan worden gehard door de temperatuur kunstmatig te verlagen tijdens de periode dat de plant net opkomt. Maar de temperatuur mag niet dalen tot + 5 ° C.

Rosie houdt van consistentie, dus temperatuur en vochtigheid moeten stabiel zijn. Een verandering in de intensiteit van het water geven en het temperatuurregime is nadelig voor de plant. Hij houdt van overvloedig water geven, maar overmatig wateroverlast kan leiden tot schade aan het zwarte been.

Rosey Basilicum is resistent tegen veel ongedierte vanwege de chemische samenstelling en het aanhoudende kruidige aroma. Sommige insecten zijn echter niet vies van smullen van de sappige bladeren en stengels van de plant.

Toepassingsgebied

Rosie's paarse basilicum heeft een aanhoudend peperachtig aroma en een citroen- of anijssmaak. Het wordt vers en gedroogd geconsumeerd en gebruikt om:

• salades;
• gerechten uit de Franse, Kaukasische, Armeense en Italiaanse keuken;
• ingeblikt voedsel;
• drankjes;
• balsamico azijn.

Rosie wordt gebruikt in de volksgeneeskunde. Het versterkt, verlicht pijn en ontstekingen.

Voor-en nadelen

Rosie's Basil heeft een aantal voordelen:

• 2,2 kg afgewerkt gewas;
• bescheidenheid;
• hoge weerstand tegen ziekten;
• snelle groei.

Er zijn ook een aantal nadelen:

• tolereert geen temperatuurveranderingen;
• houdt van overvloedig water geven (geef het voorzichtig water om de plant niet te laten overstromen);
• kan niet op dezelfde plek worden gekweekt.

Groeiende technologie

Het verzorgen van de plant is niet moeilijk als je een paar basisregels leert waarvan de opbrengst van het kruid afhangt.

Optimale omstandigheden

Rosie houdt van open, goed bemeste gebieden. De grond moet ademend zijn, niet zwaar. De beste buren zijn tomaten, aubergines, paprika's.

De plant houdt van warmte. Voor zaadkieming is de optimale temperatuur + 21 ... + 26 ° C, bij planten in de grond - + 21 ... + 23 ° C.

Voorwaarden en regels voor het landen

Basilicum wordt geplant nadat de laatste nachtvorst voorbij is - begin of half juni.

Belangrijk! Basilicum kan niet op dezelfde plek worden gekweekt. Dit leidt tot uitputting van de bodem en een hoge incidentie van plantenziekten.

Houd u bij het landen aan de volgende regels:

1. Ze graven de grond voor, voegen 2 kg humus toe, voegen compost en turf toe.
2. Geplant zaailingen volgens het schema 30 × 30 cm.
3. Landen uitgevoerd in de avond op een bewolkte dag.
4. Vervolgens worden de planten bewaterd met warm, bezonken water.

Verdere zorg

Eén keer per week krijgt de plant overvloedig water. Het is beter om water te nemen dat is bezonken, enigszins opgewarmd.

Topdressing is noodzakelijk tijdens de periode van actieve groei. Ze gebruiken alleen natuurlijke meststoffen en vermijden groeibevorderaars - ze hebben een nadelige invloed op de chemische samenstelling van de plant.

Na water geven en regen worden ze losgemaakt om de bodem met zuurstof te verrijken en de vorming van een aardkorst te voorkomen. Het is ook raadzaam om overtollige basilicumspruiten te verwijderen. Hoe beter de bedden verdund zijn, hoe groter en sappiger de bladeren zullen worden.

Belangrijk! Direct zonlicht kan de groei van de basilicum negatief beïnvloeden. U kunt de bedden het beste in de schaduw plaatsen, dichtbij bomen of andere planten.

Problemen, ziekten, plagen

Rosie's basilicum is resistent tegen veel ziekten en plagen. Soms infecteren de stengels en bladeren echter bladluizen en veldwantsen.

Basilicum dat is aangetast door bladluizen, droogt snel, de ontwikkeling van jonge scheuten stopt en de bestaande bladeren worden gedraaid. Insecten zitten op stengels en bladmessen in een dichte laag. Om bladluizen te bestrijden, worden alsem, boerenwormkruid, teerzeep en houtas gebruikt.

Als er te veel insecten zijn, worden chemische oplossingen gebruikt: Karbofos, Bankol, Akarin, Aktellik. De medicijnen worden strikt volgens de instructies gebruikt.

Het verslaan van de basilicum door veldwantsen leidt tot vervorming van de bladeren. Op hun oppervlak verschijnen vlekken met een karakteristieke witte kleur. De bladeren vallen eraf en de wortel sterft af. Zowel volwassen insecten als hun larven kunnen schade aanrichten. Ze bestrijden de plaag met behulp van folkmethoden en chemicaliën.

Ondanks een sterke immuniteit is basilicum onderhevig aan de volgende ziekten:

1. Fusarium. De schimmel tast het vaatstelsel van de plant aan. De bovenkant droogt op en valt eraf. Genezing is niet mogelijk. De enige uitweg is om de geïnfecteerde plant volledig te verwijderen.
2. Blackleg - een schimmelziekte die optreedt als gevolg van overmatig water geven van de grond en onjuiste verzorging van de plant. De stengel wordt zacht en broos, er verschijnen zwarte en gele rotvlekken. Ze bestrijden zwartbeen met turftabletten, kaliumpermanganaatoplossing of een ander EM-medicijn.
3. Grijze rot manifesteert zich door karakteristieke bruine vlekken, die uiteindelijk bedekt worden met een grijze pluis. De ziekte tast de bladeren van de basilicum aan en vervolgens de hele struik. Voor de behandeling worden chemische oplossingen gebruikt.

Kenmerken van groeien door zaden / zaailingen

En voor zaailingen, en zaden hebben een temperatuur van minimaal + 20 ° C, overvloedig water geven, zonlicht en voldoende voedingsstoffen nodig.

Het enige verschil is dat zaailingen in het begin geen speciale zorg nodig hebben. Zaailingen vereisen onvoorwaardelijke naleving van alle voorwaarden tegelijk.

In de grond, kas, thuis

Rosie's Basil groeit goed onder alle omstandigheden. In de kas en thuis is de kans op een rijke oogst echter veel groter. Dit wordt bereikt door het constante temperatuurregime.

Wanneer geplant in de volle grond, kan de basilicum zonlicht en warmte missen. Daarom wordt aanbevolen om de plant alleen te planten als de kans op vorst is uitgesloten.

Recensies van zomerbewoners

De Rosie-variëteit is tegenwoordig vooral populair onder zomerbewoners. Recensies getuigen hiervan.

Nikolay, Pskov: “Ik kweek constant groen in mijn tuin. Onlangs is er een ander kruid op mijn bedden verschenen - basilicum. Eerst probeerde ik verschillende soorten te planten, maar toen koos ik voor Rosie. Hij wordt ongeveer 50 cm lang, heeft een mooie paarse kleur en een aangenaam aroma met peperige tonen. Het ras heeft geen serieus onderhoud nodig en geeft tegelijkertijd een rijke oogst. Perfect aangevuld zelfgemaakte augurken, ik zal zeker meer planten. "

Svetlana, Kazan: “Daarvoor plantten ze Italiaanse basilicum. Dit jaar heb ik besloten om Rosie's basilicum te proberen. De smaak was intenser. Werd het hoofdingrediënt van de pestosaus die ik maak voor mijn gezin en de decoratie van mijn tuin, omdat het zo'n mooie paarse tint heeft. "

Gevolgtrekking

Rosie's basilicum is een echte vondst voor elke tuinman die op zoek is naar een nuttig, mooi en tegelijkertijd pretentieloos kruid om te groeien. Wanneer planten in juni en zelfs begin juli worden geplant, wordt na 2 maanden een rijke oogst geoogst.