Waarom is de Epic-auberginesoort goed en waarom is het de moeite waard om te groeien?

"Blue", zoals velen aubergines noemen - graag geziene gasten aan onze tafel. Behalve dat ze een scherpe smaak hebben, hebben aubergines veel nuttige eigenschappen. Ze bevatten vitamines groep B, vitamine A, veel mineralen - kalium, fosfor, calcium en andere. Bovendien is het nuttig voor mensen met hart- en vaatziekten, verhoogt het de contractiliteit van het maagdarmkanaal (maagdarmkanaal), heeft het een anti-atherosclerotisch effect.

Onder de vele verschillende soorten onderscheidt Epic zich. Lees meer over de functies en groeiregels in het artikel.

Beschrijving van de auberginesoort

De Epik-auberginesoort is in 2005 door Nederlandse agronomen gekweekt. Het past zich goed aan verschillende "leef" omstandigheden aan, daarom is het geschikt voor teelt in streken met verschillende klimatologische omstandigheden.

Epische F1-hybride

Een vroegrijpe hybride. Geschikt voor teelt in kassen en open perken. De eerste vruchten beginnen ongeveer 60-65 dagen na het planten van de zaailingen te smaken.

Opvallende kenmerken (+ foto van de variëteit)

Epische F1-vruchten vallen op door hun gebrek aan bittere smaak wanneer ze vers en gekookt zijn. Bovendien heeft Epic aubergine een aantrekkelijk uiterlijk: dit is een groot pluspunt voor degenen die gewassen telen voor de verkoop.

Foto van Aubergine Epic F1:

Kenmerken van struiken en fruit, smaak, opbrengst

Deze variëteit wordt gekenmerkt door de volgende parameters:

• de hoogte van de struiken bereikt 1 m;
• struiken verspreiden;
• de struiken moeten worden vastgebonden, anders breken ze af onder het gewicht van de vrucht;
• er zijn doornen op de aubergine-beker;
• vruchten hebben een standaard uiterlijk, enigszins verdikt;
• rijke smaak zonder bitterheid;
• van binnen is de vrucht wit met een gele tint en met een klein aantal zaden;
• aubergine lengte tot 22 cm, tot 10 cm in diameter;
• de opbrengst is hoog, vanaf 1 m² kun je tot 6 kg aubergines oogsten.

Hoe u deze variëteit zelf kunt kweken

Zowel ervaren tuinders als beginners zullen deze variëteit zelfstandig kunnen kweken. Om de Epic F1-auberginevariëteit te kweken, moet je zaden en meststoffen kopen, zaailingen kweken, ze naar de locatie overplanten, oogsten en genieten van je werk in verschillende gerechten. Lees meer over elke stap.

Groeiende zaailingen (voorbereiding van zaden, aarde, planten, verzorgen, etc.)

Omdat dit een hybride is, worden alleen gekochte zaden gebruikt; het zal niet werken om het zelf van je oogst te bereiden. Zaden worden gezaaid in het eerste en tweede decennium van februari.

Fase 1. Gekochte zaden moeten worden voorbereid voordat ze worden geplant: behandel met een 2% oplossing van kaliumpermanganaat en water in een verhouding van 2 g per 100 ml. De zaden worden gedurende 20 minuten in een kaliumpermanganaatoplossing gedompeld. Na de procedure is het noodzakelijk om de zaden in stromend water te spoelen en te drogen. Het is beter om op katoen te drogen, de zaden blijven op papier plakken en als je ze probeert te verwijderen, kun je hun structuur vernietigen.

Stage 2. Voorbereiding van containers en grond voor zaailingen. Maak individuele bekers, plastic bakjes met deksel of dozen klaar. Vul de grond op. Je kunt een deel van de grond waar de zaailingen gaan bewegen mengen met zand en bemesten met speciale zaailingen. Of gebruik in de winkel gekochte zaailingenaarde.

Over het kiezen van zaden voor het planten van tomaten, dat kan ontdek het hier.

Stap 3. Zaden planten. Het is noodzakelijk om de grond te bevochtigen met warm water, de zaden onder te dompelen tot een diepte van 1,5 cm op een afstand van 2 cm van elkaar. Er worden niet meer dan twee zaden in afzonderlijke kopjes geplant. Na het planten afdekken met cellofaan en op een warme, goed verlichte plaats zetten (ongeveer 25 ° C). Als er spruiten verschijnen, verwijder dan na 7-10 dagen de film en plaats de zaailingen op een koelere plaats (tot 16-18 ° C), ook met goede verlichting. Zaailingen moeten worden uitgehard: verplaats enige tijd van een plaats met een temperatuur van ongeveer 25 ° C naar een koelere met een temperatuur van 13-15 ° C, zodat de plant zal wennen aan het temperatuurregime in de tuin.

Stap 4. Bemest het land waar de zaailingen groeien. Breng 10-15 dagen na ontkieming fosforhoudende mest aan. Daarna om de 2 weken voeden voordat u in de bedden plant. Dit zal het groeiseizoen versnellen en de zaailingen zullen sterk en sterk worden.

Stap 5. Voorbereiding op een transplantatie.Wanneer de zaailingen een lengte van ongeveer 20 cm bereiken, worden er ongeveer vijf bladeren op de stam gevormd en de vorsttijd verstrijkt, worden de zaailingen overgeplant in de bedden of in de kas.

Overdracht

Verdeel uw tuinbedden of broeikasgebieden waar u auberginezaailingen wilt verplanten in percelen van 1 m². Stel je voor dat het gepresenteerde veld eruitziet als een schaakbord. Het is noodzakelijk om 4-5 struiken te planten op de "witte" delen van het visuele schaakbord op een afstand van 60-70 cm van elkaar.

Verdere zorg

Epic vereist geen speciale zorg. Net als andere planten in uw tuin, moeten aubergines regelmatig worden bewaterd, geïnspecteerd op ongedierte en op tijd worden bemest.

Kenmerken van teelt en mogelijke moeilijkheden

Door de onderstaande eenvoudige regels in acht te nemen, zult u een behoorlijke oogst binnenhalen:

1. Geef met mate en op tijd water.
2. Maak de grond los, vermijd korstvorming na het besproeien.
3. Wiet, verwijder onkruid.
4. Bemest regelmatig. Voer de eerste grondvoeding uit nadat de zaailingen goed ingeburgerd zijn in het nieuwe territorium. Bemest met mest, compost, as en minerale toevoegingen. Bemest de tweede keer nadat de bloemen verschijnen - dit keer voornamelijk met mineralen. De derde keer - na de vorming van de eierstokken, bemest met superfosfaat of gebruik het complex van meststoffen "Nitrofoska" en "Ammofoska".
5. Zorg ervoor dat u de struiken vastbindt. Doet u dat niet, dan kunnen de stelen breken en wordt niet voldaan aan uw verwachtingen voor de oogst.
6. Verwijder te veel stelen, laat er niet meer dan acht over.

Ziekten en plagen die kenmerkend zijn voor de variëteit

Epische aubergines lijden aan dezelfde ziekten als andere aubergines. Het ras is vatbaar voor Phytophthora, grijsrot en zwarte pootinfectie. Naleving van de principes van landbouwtechnologie, evenals de jaarlijkse verandering van de teeltplaats van gewassen, zullen infectie met deze ziekten helpen voorkomen. Ook zal behandeling met koperpreparaten nuttig zijn, en voor de preventie en behandeling van Phytophthora is het de moeite waard om met "Zirkoon" te behandelen.

Om kennis te maken met de ziekten van tomaten en erachter te komen hoe u ermee kunt omgaan, moet u doorgaan koppeling.

Onder de veel voorkomende plagen van deze plant:

• Colorado kevers - ze verwijderen ze handmatig door insecten te verzamelen, plant basilicum om ze weg te jagen;
• naaktslakken - ze worden ook met de hand verzameld, in het geval van een enorme hoeveelheid, besprenkel de grond met een samenstelling van kalk, as en tabaksstof;
• spint - verwijder het met behulp van Arrow- of Keltan-preparaten, veilig voor mensen.

Oogsten en toepassing van gewassen - opslag, gebruik bij koken, oogsten

Zaailingen die eind mei zijn geplant, zullen eind juli - begin augustus hun eerste vruchten voortbrengen. Je oogst in batches, de aubergines rijpen geleidelijk. Vers houden is problematisch, de vruchten zullen snel bederven. Het is beter om vers te koken, of te hakken en te vriezen of te drogen.

Wintervoorbereidingen worden gemaakt van epische aubergines - kaviaar, Peking-aubergines, gezouten aubergines, pittig, Koreaanse stijl, licht.Er zijn honderden recepten om te bewaren en in te vriezen.

De makkelijkste manier:

1. Snijd de aubergines en bak in de oven op 200 graden.
2. Verwijder de schil als je klaar bent, plaats de groenten onder een pers om overtollig vocht te verwijderen.
3. In zakken doen en naar de vriezer sturen.

Tijdens het koken kookt Epic f1 ingelegde, gebakken, gestoofde aubergines gevuld met knoflook en kruiden, broodjes met kwark en dille, en veel andere gerechten.

Ook kunnen er veel heerlijke gerechten worden bereid met pompoen, recepten hier.

Voor- en nadelen van de variëteit

De onbetwistbare voordelen van de variëteit zijn onder meer:

• resistentie tegen tabaksmozaïekziekte;
• weerstand tegen plotselinge temperatuurveranderingen;
• uitgesproken smaak;
• hoge productiviteit;
• pretentieloos in de zorg;
• veelzijdig in gebruik.

Er zijn ook nadelen:

• alleen groeien door zaailingen is een relatief nadeel, omdat in ons klimaat alle soorten aubergines met zaailingen moeten worden geplant;
• verdraagt ​​lage temperaturen niet goed - in een koude zomer kun je niet rekenen op een overvloedige oogst;
• niet lang opgeslagen na het plukken uit de struik.

Recensies van degenen die groeiden

Hier zijn een paar recensies van tuinders die de variëteit op hun eigen percelen hebben gekweekt.

Dmitry, Saratov: “Onder de aubergines die ik heb gekweekt, is Epic F1 de lekkerste en meest pretentieloze variëteit. Geplant in een kas en in een moestuin is de opbrengst onder alle omstandigheden uitstekend. Verse en jonge aubergines zijn goed om in olie te bakken en te grillen. Elke struik gaf 6-7 vruchten. Ik kies altijd voor hybriden, ze groeien beter en de opbrengst is hoog. "

Anatoly, Novosibirsk: “Geweldige hybride. Het belangrijkste is om niet op dezelfde plek te planten. Ik ben al voor het derde jaar aan het groeien. Ik strooi ui of knoflookschillen met stro op het auberginebed. De schil weert ongedierte af en het stro houdt het vereiste vocht vast. "

Om te leren hoe u uw knoflookgewas het beste kunt beschermen tegen ongedierte, lees dit artikel.

Gevolgtrekking

Aubergine Epic F1 is een hybride die ideaal is om in je eigen tuin te kweken. De beschreven variëteit is pretentieloos, redelijk stabiel en vruchtbaar. Het wordt gekozen door tuinders die van aubergines houden zonder bitterheid en met weinig zaden. Als u nog nooit aubergines op uw site heeft gekweekt, kies dan voor de Epic F1-variëteit. Zoals getuigenissen van tuinders getuigen, is er geen arbeid nodig om meer dan normaal een oogst te krijgen, en het resultaat is uitstekend.