De beste opties voor aardappeldieet

Het aardappeldieet is een van de meest betaalbare en goedkope manieren om vervelende kilo's te verminderen. Het product is het hele jaar beschikbaar voor consumptie, bevat 77 kcal rauw en 82 kcal gebakken en gekookt. Het menu van het programma is gebaseerd op caloriearme gerechten met toevoeging van eieren, gefermenteerde melkproducten, verse groenten, een kleine hoeveelheid hoogwaardige olijf- of zonnebloemolie. De uitzondering zijn dierlijke vetten, zout en kruiden.

Nuttige eigenschappen en chemische samenstelling van aardappelen

Aardappelen hebben unieke eigenschappen waardoor ze zich onderscheiden van andere gewassen. Knollen bevatten bijvoorbeeld bijna alle aminozuren die de wetenschap kent.

De dagelijkse inname van het product is 300 g Deze portie bevat een dagelijkse portie fosfor, kalium, koolhydraten. Aardappelen verzadigen het lichaam met plantaardige eiwitten die een alkaliserende werking hebben. Hierdoor kunt u het product in het menu opnemen voor nierziekte, stofwisselingsstoornissen, jicht.

Vers geperst aardappelsap wordt gebruikt om maagdarmkanaalzweren van de twaalfvingerige darm en maag te behandelen. Spoorelementen in de samenstelling hebben helende eigenschappen en verminderen de pijn. Dit unieke product is geïndiceerd voor gebruik bij ernstige vergiftiging.

Vitamine B6 ondersteunt de immuunrespons, de processen van remming en excitatie in de hersenen, de vorming van rode bloedcellen. Bij een tekort aan deze vitamine verliest een persoon zijn eetlust, treden er veranderingen op in de oppervlaktelagen van de huid (eczeem, dermatitis) en ontwikkelt zich bloedarmoede.

Ascorbinezuur neemt deel aan oxidatieve en reductieprocessen, versterkt het immuunsysteem, bevordert de opname van ijzer. Vitamine C-tekort gaat gepaard met losheid en bloeden van het tandvlees, bloeding uit de sinussen. Dit komt door kwetsbaarheid en verhoogde capillaire permeabiliteit.

Kalium reguleert de water-, zuur- en elektrolytenbalans, normaliseert de bloeddruk en de geleiding van zenuwimpulsen.

Rauwe aardappelen worden veel gebruikt in de volksgeneeskunde. Het wordt gebruikt om remedies voor te bereiden voor de behandeling van brandwonden, eczeem, steenpuisten, huidletsels door schimmels. Lotions helpen jeuk en pijn te verlichten. Kompressen van geraspte aardappelen met toevoeging van natuurlijke honing verbeteren het welzijn tijdens verergering van osteochondrose.

De tabel toont het complex van vitamines en mineralen in 100 g rauwe knollen.

KBZhU en glycemische index

Voedingswaarde aardappelen (100 g rauwe knollen):

• eiwitten - 2 g;
• vetten - 0,4 g;
• koolhydraten - 16,3 g;
• vezels - 1,4 g;
• water - 79 g.

Het caloriegehalte van het product varieert afhankelijk van de verwerkingsmethode:

• rauw - 77 kcal;
• gekookt - 82 kcal;
• gebakken - 192 kcal;
• frites en gedroogde aardappelen - 292 kcal.

De glycemische index van een product (GI) hangt ook af van het soort koken:

• gekookte kruimelige aardappelpuree hebben de hoogste - 90 eenheden;
• aardappelchips - 80 eenheden;
• gekookte aardappelen in hun uniform - 65 eenheden;
• gekookt zonder schil heeft een GI van 70 eenheden.

Dieetregels en duur

De regels voor het aardappeldieet zijn eenvoudig:

• eet jonge aardappelen (vroege knollen bevatten minder zetmeel en koolhydraten, meer eiwitten);
• sluit zout, hete kruiden en kruiderijen uit;
• vervang koffie en zwarte thee door groene of kruidenthee;
• drink minstens 1,5-2 liter water per dag;
• snacks weigeren;
• multivitaminecomplexen aan het dieet toevoegen;
• bewaak uw welzijn.

De duur van het dieet is 3, 5, 7, 14 dagen en is afhankelijk van het aantal kilogram dat u van plan bent te verliezen. Het gemiddelde gewichtsverlies per maand is 2-5 kg, het maximum is 10 kg.

Dieet voor- en nadelen

Voordelen van het aardappeldieet voor gewichtsverlies:

• langdurig gevoel van volheid;
• verbetering van het welzijn;
• versterking van het centrale zenuwstelsel;
• productbeschikbaarheid en kookgemak;
• de prestaties blijven op hetzelfde niveau;
• depressie en krachtverlies ontwikkelen zich niet;
• lage kans op verstoring.

Dieet nadelen:

• mono-dieet vereist extra inname van multivitaminecomplexen om het tekort aan micro- en macro-elementen, vitamines en aminozuren aan te vullen;
• een constant gevoel van dorst zorgt ervoor dat iemand meer vloeistoffen drinkt;
• een slecht dieet raakt snel verveeld;
• niet geschikt voor diabetici, zwangere vrouwen en vrouwen die borstvoeding geven.

Contra-indicaties:

• overmatige vergassing;
• urolithiasis-ziekte;
• verergering van gastro-intestinale aandoeningen.

Aardappeldieetopties voor gewichtsverlies

De meest populaire aardappeldiëten zijn voor 3, 5, 7 en 14 dagen. We raden u aan vertrouwd te raken met een voorbeeldig menu voor gewichtsverlies, kies het menu dat bij u past, afhankelijk van uw doel.

Voor 3 dagen

Met drie dagen op een aardappeldieet kun je 2-2,5 kg verliezen. Het hoofdproduct wordt gecombineerd met fruit, kruiden en magere melk.

Voorbeeldmenu:

1. Ontbijt: 200 ml melk 0,5-1%.
2. Snack: 1 groene appel.
3. Lunch: 500 g gekookte of gebakken aardappelen zonder zout en olie.
4. Middagsnack: kruidenthee.
5. Diner: 500 g gestoomde knollen met toevoeging van dille.

Op de foto - gestoomde aardappelen met kruiden.

Voor 5 dagen

Als u het voorgestelde dieet volgt, kunt u 3-4 kg lichter worden.

Dag nummer 1:

1. Ontbijt: salade van appel, sinaasappel, 1 eetl. l. zemelen en 2 el. l. yoghurt.
2. Lunch: 3 aardappelen gebakken met uien en wortelen (1 st.) Met toevoeging van peterselie.
3. Diner: 3 aardappelen in de schil, 0,5 rode uien en 1 komkommer met 1% vette yoghurtdressing.

Dag nummer 2:

1. Ontbijt: 250 g vetvrije kwark.
2. Lunch: 3 aardappelen gebakken met bloemkool of gestoomd.
3. Diner: 3 gekookte knollen met peterselie.

Dag nummer 3:

1. Ontbijt: salade van sinaasappel, kiwi, aardbeien en 2 el. l. magere yoghurt.
2. Lunch: 3 gekookte aardappelen, 2 kwarteleitjes, 15 g harde kaas met 40-50% vet en 1 verse tomaat.
3. Diner: gebakken aardappelen (3 st.) En 100 g cottage cheese met een vetgehalte van 0,5%.

Dag nummer 4:

1. Ontbijt: 40 g volkorenbrood en 1 grapefruit.
2. Lunch: aardappelen (3 stuks), gebakken met tomaten (2 stuks), en een salade van paprika en rode ui.
3. Diner: 3 gekookte knollen en 100 g vetvrije kwark.

Dag nummer 5:

1. Ontbijt: 150 g magere yoghurt en 1 sinaasappel.
2. Lunch: aardappelpuree, wortelen en selderijsoep.
3. Diner: gebakken aardappelen en magere kwark met kruiden.

7 dagen lang

De optie 7-dagen dieet herhaalt het dieet gedurende 5 dagen met het verschil dat u het avondeten moet weigeren. Gefermenteerde melkproducten en thee zijn verboden. Schoon water wordt 30 minuten na een maaltijd gedronken. Het maximale gewichtsverlies is 5 kg. Een portie - 300-350 g.

Dag nummer 1:

1. Ontbijt: aardappelpuree in melk met boter, groenten, kruiden.
2. Lunch: puree soep met kippenbouillon.

Dag nummer 2:

1. Ontbijt: aardappelschotel met uien en bloemkool.
2. Lunch: salade van gepofte aardappelen, 2 kippeneieren en 1 komkommer.

Dag nummer 3:

1. Ontbijt: dumplings met aardappelen en 2 eetlepels. l. zure room 10%.
2. Lunch: aardappelsoep met groentebouillon.

Dag nummer 4:

1. Ontbijt: salade van komkommer en radijs, gekookte aardappelen met kruiden.
2. Lunch: aardappelsoep met gierst, tomaat en komkommersalade.

Dag nummer 5:

1. Ontbijt: salade van gekookte aardappelen met kikkererwten en kruiden.
2. Lunch: gestoofde aardappelen met groenten en champignons.

Dag nummer 6:

1. Ontbijt: ovenschotel van aardappelen, courgette en wortelen.
2. Lunch: aardappelsoep met kippenbouillon en groentesalade.

Dag nummer 7:

1. Ontbijt: salade met komkommer en 1 kippenei, aardappelpannenkoekjes, 2 el. l. 10% zure room.
2. Lunch: groentesalade en gestoomde aardappelen met kruiden.

Tussen de maaltijden door kunt u water zonder gas, rozenbottelbouillon, groene thee drinken. Bij een verhoogd hongergevoel is het toegestaan ​​om 1 theelepel aan drankjes toe te voegen. Lieve schat.

14 dagen lang

Het programma van twee weken is een van de strengste. Het resultaat is echter verbluffend. Het maximale gewichtsverlies is 10 kg.

Voorbeeld dieet:

1. Dag 1–3: Verdeel 1,5 kg gekookte of gebakken knollen over 6 maaltijden.
2. Dag 4-10: Verdeel 1,5 kg in de schil gekookte aardappelen over 6 maaltijden. Voor ontbijt en tussendoortje kan het gerecht op smaak worden gebracht met olijfolie en zeezout.
3. 11-14 dagen: verdeel de aardappelpuree in melk zonder boter in 5 porties. Serveergewicht - 200 g.

Denk eraan om veel schoon water, kruidenthee of groene thee te drinken.

Gecombineerde diëten

De combinatiediëten zijn bedoeld voor een week. Afhankelijk van de normen is het mogelijk om 4 tot 6 kg te verliezen. Extra ingrediënten vullen en verminderen de kans op terugval.

Aardappel en kool

Het dieet is gebaseerd op soep gemaakt van bloemkool, witte kool, spruitjes, rode kool, broccoli, wortelen, prei of uien. De hele dag wordt ongeveer 500 g aardappelen gegeten. Kruid gerechten niet met zout en peper. Het is toegestaan ​​om een ​​beetje olijfolie of zonnebloemolie toe te voegen.

Er zit geen dierlijk eiwit in de voeding, wat leidt tot gewichtsverlies door spierverbranding. Daarom kunt u niet langer dan 5-7 dagen op zo'n dieet blijven zitten.

Aardappel en ei

Zo'n dieet wordt gemakkelijker verdragen door de opname van dierlijke eiwitten. Duur - 7 dagen. Comfortabel gewichtsverlies - 2-3 kg. In plaats van suiker is het toegestaan ​​om natuurlijke zoetstoffen op basis van stevia te gebruiken.

Voorbeeldmenu:

1. Ontbijt: 1 zachtgekookt ei, koffie zonder melk en suiker.
2. Lunch: 3 gestoomde aardappelen, 1 hardgekookt ei.
3. Diner: 2 gebakken aardappelen, 1 hardgekookt ei.

Aardappel-kefir

In de eerste helft van de dag eten ze aardappelen, in de tweede - kefir met een vetgehalte van 1%. Drink de hele dag 1,5 liter water.

Voorbeeldmenu voor één dag:

1. Ontbijt: ovenschotel van aardappelen, bloemkool, wortelen, prei.
2. Lunch: aardappelsoep met kippenbouillon.

Afvallen met aardappelsap

De methode van gewichtsverlies op verse aardappelen is ontworpen voor 14 dagen. Het sap bevat licht verteerbare koolhydraten, zwavel en fosfor, heeft een ontstekingsremmende en zuiverende werking, verwijdert gifstoffen en radionucliden.

Voor gebruik worden de knollen grondig gewassen met een borstel onder stromend water, de schil wordt niet afgesneden. Snijd vervolgens in meerdere stukken en pers het sap door een sapcentrifuge. Of gebruik gewoon een rasp en pers het sap door een in meerdere lagen gevouwen kaasdoek.

Het sap wordt in een glas gegoten en laat het staan ​​totdat het zetmeel volledig naar de bodem is gezakt. U hoeft het niet te drinken. De drank wordt verdeeld in drie keer per dag, elk 150 ml, 30 minuten voor de maaltijd gedronken. Het is belangrijk om een ​​dieet te volgen, met uitzondering van gebakken, meel, gerookt, zout, vet en alcohol.

Raad. Het is toegestaan ​​om citroen-, sinaasappel-, appel- of wortelsap toe te voegen aan verse aardappelen.

Vastendagen op aardappelen

De voordelen van vastendagen op aardappelen:

• lichtheid in de maag;
• cholesterol verlagen;
• het verwijderen van overtollig vocht en het verminderen van weefselzwelling;
• verbetering van de teint, haar conditie.

Niet-koolzuurhoudend puur of mineraalwater wordt tussen de maaltijden door geconsumeerd.

Op gekookte knollen

Ongeveer 1,5 kg aardappelen wordt geschild, in blokjes gesneden en in licht gezouten water gaar gekookt. De resulterende hoeveelheid product is verdeeld in 5 stappen.

Op aardappelpuree

Het dieet is gevarieerd dankzij de toevoeging van verse groenten en eieren.

Voorbeeldmenu voor de dag:

1. Ontbijt: 200 ml melk met 1% vet.
2. Snack: 100 g gekookte puree (zonder zout, boter, melk), 1 komkommer.
3. Lunch: 100 g gekookte puree, 1 tomaat.
4. Diner: salade van 1 aardappel en 1 ei, op smaak gebracht met 1 theelepel. olijfolie, azijn of citroensap, zwarte peper.

Op gebakken knollen

Was ongeveer 1,5 kg aardappelen, snijd ze met de schil in vieren en bak ze in de oven. Verdeel de resulterende hoeveelheid over 5 maaltijden, breng op smaak met kruiden. Een portie - 300 g.

Met zure room

De basis van het dieet is 1,5 kg gebakken aardappelen en 200 ml zure room met een vetgehalte van 10-15%. Verdeel het gerecht in 5 porties.

Dieet exit-regels

De regels voor het verlaten van het aardappeldieet, ongeacht het programma, zijn hetzelfde:

1. Op de eerste dag volgen ze een dieet zonder olie, zout en kruiden.
2. 4-5 dagen lang eten ze 5-6 keer per dag in porties van 200 g.
3. Vermijd doordeweeks het gebruik van vet, bloem, gekruid voedsel.
4. Verse groenten, sla, granen worden aan het dieet toegevoegd.

Beoordelingen

Echte recensies van het aardappeldieet zijn overwegend positief.

Valentina, 36 jaar oud: «Ik dronk gedurende twee weken aardappelsap voor gewichtsverlies en normalisatie van het spijsverteringskanaal. De voedingsdeskundige raadde aan om zich strikt aan de consumptienormen te houden, om junkfood uit te sluiten. De resultaten van dit dieet waren bemoedigend. Het aanvankelijke gewicht was 76 kg met een hoogte van 160 cm, wat voor mij onacceptabel was. Bij controle aan het einde van de eerste week zag ik min 5 kg, aan het einde van de tweede - nog eens min 3 kg. De gezondheidstoestand was geweldig, zonder de duizeligheid die optreedt bij koolhydraatarme diëten. "

Irina, 40 jaar oud: “Het eeuwige vrouwenprobleem van afvallen na een vakantie of aan het einde van de winter is voor mij opgelost. Zes maanden geleden, voor een belangrijke gebeurtenis, besloot ik 3-4 kg af te vallen met een aardappeldieet. Ik koos voor de 7-daagse optie, inclusief verse groenten, kruiden en eieren. Ik was sceptisch over dergelijke diëten en vroeg me af: is het mogelijk om af te vallen met aardappelen? En, zoals later bleek, ik had niet moeten twijfelen. In een week slaagde ik erin om maar liefst 5 kg af te vallen. Het is belangrijk om zout en specerijen te verwijderen en ongeveer 2 liter water per dag te drinken. "

Het is interessant:

Pas op, vreselijke gluten: zit het in aardappelen of niet.

Waarom is solanine in aardappelen gevaarlijk?

Het gebruik van aardappelzetmeel in de volksgeneeskunde en in het dagelijks leven.

Gevolgtrekking

Veel vrouwen vragen zich af: waarom mogen aardappelen niet op dieet worden gegeten? In feite zitten er niet zo veel calorieën in dit lekkere en gezonde product. Voedingsdeskundigen ontkenden verouderde informatie en adviseren om aardappelen niet op te geven, ook niet in het dieet om af te vallen. Er zijn verschillende opties voor de ontwikkelde diëten, ontworpen voor 3, 5, 7 en 14 dagen.

Vastendagen zijn geschikt voor degenen die voor een belangrijke gebeurtenis iets willen afvallen. Door gewichtsverlies van twee weken op aardappelsap kunt u tot 5 kg verliezen, het lichaam van gifstoffen reinigen, de spijsvertering en het uiterlijk verbeteren.