Grote en zoete variëteit van "Big Girl" -peper: beoordelingen van zomerbewoners en hun groeiende geheimen

Paprika's Big Girl laten zowel buiten als onder kasomstandigheden hoge opbrengsten zien. Tuinders waarderen de variëteit vanwege de sappige smaak en het hoge gehalte aan vitamines en mineralen. Groenten produceren voedzame salades en snacks, winterbereidingen en bijgerechten. Om een ​​rijke oogst te krijgen, worden een aantal eenvoudige regels gevolgd. Laten we de belangrijkste bekijken en de onderscheidende kenmerken van de Big Girl-paprika identificeren.

Wat voor soort peper is dit

Big Girl groeit vroeg in de groei in 100-105 dagen. Geoogst midden eind augustus. Het ras is resistent tegen de belangrijkste ziekten van het gewas, verdraagt ​​zonder gevolgen hete en droge zomers. Plant een groente zaailingen of zaden in de volle grond.

Kenmerken en beschrijving van het ras

Halfstammige struiken, bereiken een hoogte van 50-70 cm. Er zijn veel bladeren, dus de plant heeft tijdige vorming nodig. Aan één struik groeien 8 tot 10 grote en sappige vruchten.

Vruchteigenschappen en opbrengst

Het gewicht van de groente is 120 tot 200 g, in sommige gevallen 300 g De kleur is helder oranje, het vruchtvlees is rijk aan suiker. De wanddikte is 7-9 mm, dus de paprika's zijn perfect bewaard. Zomerbewoners verzamelen ongeveer 7 kg mooie en aromatische groenten van 1 vierkante meter.

Interessant! Big Girl Peppers zijn een uitstekende basis voor vulling. Paprika's worden ontdaan van stengels en zaden, gevuld met groenten, vlees, kruiden. Het voorgerecht zal elke feesttafel versieren en zal een heerlijke aanvulling zijn op het eerste en tweede gerecht.

Voorbereiding om te groeien

Voor het verbouwen van peper vruchtbare warme bedden worden weggehaald. Het land wordt in de herfst opgegraven, ontdaan van onkruid en puin. Met de komst van de lente wordt de procedure herhaald, waarna deze wordt bemest met turf of compost. Als de grond een verhoogde zuurgraad heeft, wordt gekalkt: bestrooi de bedden met een mengsel van droge houtas en kalk.

Vervolgens worden de zaden voorbereid. Ze worden onderzocht op externe defecten, gedesinfecteerd met een boorzuuroplossing. Na ontsmetting worden de zaden ontkiemd: op een warme, vochtige doek gelegd en op een warme plaats verwijderd. Kieming versnelt de ontkieming van zaden en versterkt hun immuniteit.

Belangrijk! Ervaren tuinders bereiden de grond van tevoren voor op zaailingen. Gebruik kant-en-klare verbindingen of aarde uit de tuin. De grond wordt aanbevolen om te worden gedesinfecteerd met een oplossing van kaliumpermanganaat, ontdaan van puin, insecten en hun larven.

Groeiende zaailingen

Zaailingen worden voorbereid 2-3 weken voor de landing op de site. Hiervoor wordt een container aangeschaft, bijvoorbeeld turftabletten of plastic cassettes met pallets. De aarde wordt in een schone container gegoten, er worden kleine groeven gemaakt en er worden 3-4 zaden in elk gat geplaatst. De groeven worden besprenkeld met aarde en overvloedig bewaterd met warm water.

De container wordt op een warme, zonnige plaats geplaatst en elke 5-7 dagen water gegeven. 2 weken na het planten worden de zaailingen bemest met as of een oplossing van Bordeaux-vloeistof. Topdressing verbetert de immuniteit van planten en voorkomt ziekten. De volgende bevruchting wordt na 10 dagen toegepast.

Belangrijk! Peperzaailingen zijn gevoelig voor een gebrek aan licht, dus zomerbewoners organiseren extra verlichting met fluorescentielampen.

Bij het kweken van peper in kleine containers, wordt na 3 weken een pick uitgevoerd - de zaailingen worden in een grotere container geplaatst.Om dit te doen, worden de spruiten voorzichtig uit de container verwijderd, waarbij een klomp aarde op de wortels achterblijft en in een nieuwe container in de grond wordt geplaatst, zodat het wortelsysteem voldoende ruimte heeft voor een gezonde ontwikkeling. Ook kan het duiken in nieuwe grond schimmels en bacteriën die in de grond leven, redden.

Peper planten in de volle grond

Paprika's worden na peulvruchten of kruiden geplant, niet aan te raden na aardappelen of tomaten. De optimale afstand tussen de groeven is van 40 tot 60 cm De zaailingen worden overvloedig bewaterd, elke zaailing wordt eruit gehaald en naar het tuinbed verplaatst. In de eerste week worden de zaailingen afgedekt met plastic of folie, dit helpt jonge paprika's zich snel aan te passen aan klimatologische omstandigheden.

Verdere zorg

De bedden worden elke 7 dagen bevochtigd, de hoeveelheid water is afhankelijk van de weersomstandigheden. In hete en vochtige zomers wordt 1 liter per 1 struik geconsumeerd, bij droogte van 1,5 tot 2 liter. Voor gemak en waterbesparing wordt een druppelirrigatiesysteem gebruikt. Een keer per week wordt brandnetelinfusie gebruikt in plaats van water geven. De folk remedie beschermt tegen ongedierte en stimuleert de gezonde ontwikkeling van planten. Geef de bedden 's ochtends of' s avonds water om zonnebrand te voorkomen.

Zorgen voor paprika's is onmogelijk zonder organische en minerale meststoffen. Van organische stof worden compost, humus, houtas en vloeibare mest gebruikt. Topdressing verbetert de smaak en kwaliteit van fruit, verzadigt de grond met voedingsstoffen. Superfosfaat, ammofos, nitrofoska en ammoniumnitraat worden gebruikt als minerale meststoffen. Bij gebrek aan nuttige elementen drogen planten op, laat krullen en geel worden.

Kenmerken van groeiende variëteiten en mogelijke problemen

Inwoners van de zomer raden aan om de peper 3 weken na het planten te vormen. De procedure verbetert de opbrengst en heeft een positief effect op de vruchtmaat. Het is voldoende om de zwakke en groeiende naar binnen gerichte scheuten te verwijderen. Om te voorkomen dat de plant breekt onder het gewicht van zwaar fruit, wordt deze vastgemaakt aan een houten pin die bij elke struik is geïnstalleerd.

Ook wordt er speciale aandacht besteed aan de dosering van mineralen. Een teveel aan stikstof leidt tot verwelking van de plant, een teveel aan kalium leidt tot het ontstaan ​​van infecties. Het is onmogelijk om tegelijkertijd mineralen en as toe te voegen, hierdoor groeit de groene massa en blijven de vruchten klein. Om het probleem van overvloed op te lossen, zal overvloedig water geven en de bedden besproeien met houtas helpen.

Typische ziekten en plagen

De opbrengst van peper wordt beïnvloed door wittevlieg en bladluis... Kleine vliegende insecten zijn moeilijk te zien met het blote oog, daarom wordt aanbevolen om regelmatig de bladeren op te tillen en hun rug te inspecteren. Ongedierte verzamelt zich in koppels en zuigt het sap uit de plant, wat nodig is voor een gezonde ontwikkeling. Als preventieve maatregel worden de regels van desinfectie en vruchtwisseling in acht genomen. Voor de behandeling wordt sproeien met as of een oplossing van melkwei gebruikt.

Een andere bekende plaag is de coloradokever... Zowel volwassenen als larven zijn gevaarlijk. Insecten leven in de grond, met de komst van de zomer verschijnen ze op de struiken. De gestreepte plaag kan tot 100% van het gewas vernietigen. Weg met de kever met behulp van professionele voorbereidingen "Tornado" of "Fundazol".

Van de ziekten is Phytophthora kenmerkend voor peper. De schimmel ontwikkelt zich in hete en vochtige zomers. Het verschijnt als bruine vlekken op de bladeren en droogt uit. Voor profylaxe wordt een as- of jodiumoplossing gebruikt; voor de behandeling wordt een oplossing van kopersulfaat of Bordeaux-vloeistof gekozen.

Naast Phytophthora worden zwarte bacterievlekken in de bedden aangetroffen. Er verschijnen donkere vlekken op de paprika en de steel, die na verloop van tijd groter worden. Bij besmetting worden de planten uit de tuin gehaald en verbrand. Voor preventieve doeleinden wordt sproeien met infusie op klisbladeren gebruikt.

Voor- en nadelen van de variëteit

De variëteit Big Girl heeft een stabiele opbrengst. De groente wordt met succes zowel in de volle grond als in een kas geplant. De vruchten zijn groot, met een dichte schil. De oogst wordt maximaal 3-5 maanden bewaard en verliest zijn smaak en nuttige eigenschappen niet.

Het is universeel in gebruik, het is bereid uit peper voorbereidingen voor de winter, gevuld, gebruikt voor het maken van snacks, groentesalades, bijgerechten. De commerciële kwaliteiten van de Big Girl-variëteit zijn uitstekend, het trekt een heldere kleur en een uitgesproken aroma aan.

Van de tekortkomingen wordt de noodzaak om een ​​struik te vormen opgemerkt. Als dit niet op tijd gebeurt, verschijnen er veel onnodige scheuten, de vruchten hebben niet genoeg voeding voor een gezonde ontwikkeling.

Een soort met een gelijkaardige naam - Big Boy

Het belangrijkste verschil tussen Big Girl- en Big Boy-rassen is de kleur van de vrucht en een meer langwerpige vorm.. Heeft Big Girl een mooie oranje kleur, dan zijn de tweede paprika's dieprood gekleurd.

De vruchten van de Big Boy-variëteit zijn iets groter, het gemiddelde gewicht van een groente varieert van 150 tot 300 g De smaak is zoet, zonder bitterheid. De dichtheid van de schil is ongeveer 8 mm. Net als Big Girl worden rode groenten veel gebruikt bij het koken. Ze maken heerlijke en gezonde gefermenteerde gerechten, maar ook lecho en salades.

Belangrijk! De teelttechnologie van de rassen is vergelijkbaar. In de noordelijke regio's gebruiken ze de zaailingmethode, in de zuidelijke regio's worden ze met zaden in de volle grond geplant. De zorg bestaat uit tijdige watergift en bemesting. Ik oogst in augustus, wanneer de vruchten stevig worden.

Recensies van tuinmannen

Laten we, om erachter te komen wat tuinders van Big Girl vinden, enkele opmerkingen van populaire tuinforums bestuderen.

Natalia, Sotsji: “Ik kweek al twee seizoenen op rij Big Girl-paprika. Ik hou van het sappige en zoete vruchtvlees, het smaakt goed en past goed bij andere groenten. De muren van de groente zijn dicht, ik bewaar de oogst tot de winter in de kelder. "

Pavel, Moskou: 'Big Girl heeft het in een kas gezet. Groenten begonnen snel, maar de vruchtperiode kwam laat. Hij zorgde zoals gewoonlijk, gaf water en bemestte met stikstofhoudende verbanden. Vanaf 3 m2 m verzamelde slechts 7 kg peper. "

Olga, Volgograd: “De oranje paprika van Big Girl is mijn favoriet. Het is pretentieloos in de zorg en de oogst is altijd rijk. Een maand na het planten vorm ik een struik, tijdens het seizoen geef ik hem 2-3 keer water met organisch materiaal. Ik raad het iedereen aan. "

Gevolgtrekking

Bright Big Girl-peper vereist geen speciale zorg. Zaailingen worden eind maart voorbereid en na vorst in de volle grond geplant. Peper houdt van warmte en licht, dus voor het planten wordt gekozen voor ruime en goed verwarmde bedden. De groente wordt alleen bewaterd met warm water, voor het gemak is een druppelsysteem gebouwd. De bedden worden bemest met vloeibare mest, as, Bordeaux-vloeistof, superfosfaat.

Oogst nadat de paprika's oranje zijn geworden. Ze plukken de groente samen met de steel, vegen hem af met een droog servet en bewaren hem in de kelder. De groente is zeer geschikt voor het vullen en bereiden van gezonde en dieetmaaltijden.