Exotisch in uw bedden - witte komkommers: variëteiten, teeltkenmerken en verschillen met groen
Witte komkommers zien er ongebruikelijk uit, zowel in de tuin als op de eettafel. Als je graag iets nieuws probeert, zal dit groentegewas je verrassen met exotisch fruit. Deze planten groeien goed in verschillende klimatologische omstandigheden en hebben een sterke immuniteit, wat de zorg enorm vergemakkelijkt. Als u zich aan eenvoudige agrotechnische regels houdt, kan zelfs een beginner de teelt van witte komkommers aan.
De inhoud van het artikel
Zijn er witte komkommers
Rassen en hybriden van witte komkommers werden gefokt door fokkers in verschillende landen, dus ze verschillen onderling. Witte komkommers worden al jaren in Rusland geteeld.
Hun onderscheidende kenmerken
Witte komkommers hebben een aantal verschillen met hun groene "tegenhangers":
- witte groenten smaken nooit bitter;
- de schaal is dun en delicaat;
- lichte komkommers hebben een rijke smaak en een fris aroma;
- de cultuur tolereert gemakkelijk temperatuurschommelingen;
- de struiken groeien en dragen normaal zelfs bij een temperatuur van + 45 ° C;
- planten verdragen halfschaduw goed;
- in dicht gebladerte zijn witte vruchten onmiddellijk zichtbaar;
- in de kas duurt de vruchtvorming tot de vorst;
- de vruchten zijn over de hele lengte van de zweep gebonden, dus witte variëteiten geven hoge opbrengsten.
Deze soorten komkommers geschikt voor groeiende zomerbewoners die niet de mogelijkheid hebben om regelmatig water te geven en oogst.
De foto toont een vergelijking van witte en groene komkommers.
Voor- en nadelen van witte komkommers
Positieve eigenschappen van witte variëteiten:
- planten verdragen temperatuurveranderingen goed;
- struiken hebben krachtige stengels;
- sterke immuniteit tegen ziekten en plagen;
- hoeven niet gevormd te worden;
- de afwezigheid van pigment maakt de groente veilig voor mensen met allergieën;
- fruit bevat een grote hoeveelheid micronutriënten;
- uitstekende houdbaarheid en transporteerbaarheid van komkommers.
Deze rassen hebben weinig nadelen:
- wimpers groeien goed, dus ze hebben zeker een kousenband nodig om te ondersteunen;
- sommige soorten hebben meer zorg nodig.
Witte komkommers hebben meer positieve eigenschappen dan nadelen, daarom geven sommige groentetelers de voorkeur aan juist dergelijke variëteiten.
Populaire soorten
Er zijn niet zoveel witte komkommersoorten als groene, maar onder hen kun je waardige soorten kiezen om te kweken. Ze verschillen in dergelijke kenmerken:
- geschikt voor open grond en kasconstructies;
- de vrucht heeft een stekelig of glad oppervlak;
- lang of zo groot als augurken;
- gebruikt voor zomersalades en winterbereidingen;
- er zijn zowel parthenocarpe als bijenbestoven.
Witte komkommersoorten zijn nog niet erg populair in Rusland, daarom worden ze niet op grote schaal gebruikt voor verkoop op de markt.
Op een briefje. De opbrengst van witte variëteiten is gemiddeld 10-14 kg per vierkante meter. m.
Sneeuwwitje
Hoogproductieve, vroegrijpe variëteit... Verdraagt gemakkelijk temperatuurschommelingen. De cultuur wordt gekweekt in de volle grond en in kassen.
De schil is dun, de smaak van groenten is aangenaam, licht zoet. De kleur van de vrucht is sneeuwwit. Het vruchtvlees is zacht, de textuur is zacht. De zaden zijn klein, er zitten er maar weinig in komkommers. Het ras is erg populair bij boeren.
Sneeuwwitje komkommers worden voornamelijk geteeld voor industriële doeleinden, voor de verkoop. Fruit is geschikt voor conservering en verse consumptie.
Italiaans wit
Groenten hebben een plat oppervlak met weinig oneffenheden... Vruchtlengte - 20 cm Het vruchtvlees is zacht, sappig en aromatisch.
De plant is lang, daarom heeft hij een verplichte kousenband nodig voor de ondersteuning. Sommige verbouwen gewassen horizontaal. Een pretentieloze variëteit, heeft een hoge weerstand tegen ziekten.
White Angel F1
Een vroeg rijpende hybride. Groenten bereiken technische rijpheid in 50-55 dagen... Gemengde bloemen. Deze komkommers worden zowel in open als gesloten grond geteeld.
De massa van één vrucht bereikt 60-70 g, de lengte is 7-9 cm. Er zijn kleine witte doorns op het oppervlak.
Groenten hebben geen bitterheid, maar als ze ontgroeien, verliezen ze smaak... De immuniteit voor ziekten is zwak. Gebruik witte engel voor het bereiden van verse salades en het inmaken. De opbrengst bereikt 12-15 kg per vierkante meter. m of 4 kg per plant.
Over andere exotische culturen:
Witte lekkernij
Het middenseizoen werd gefokt door Chinese fokkers... De technische rijpheid van groenten vindt plaats 45-50 dagen na ontkieming. De cultuur wordt gekweekt in de volle grond en in kassen.
Komkommers zijn conisch van vorm. De lengte van klonterige vruchten bereikt 12-15 cm. De schil is zacht en zacht, zonder bitterheid. Tot 4 kg oogst wordt uit één struik geoogst. Komkommers worden ingeblikt, gebeitst en vers geconsumeerd. De cultuur heeft een sterke immuniteit tegen ziekten.
Sneeuwluipaard
Hoogproductieve variëteit. De maximale lengte van groenten bereikt 25 cm. De struik groeit tot 3 m hoog. Naarmate de cultuur groeit, wordt deze vastgebonden of naar speciale netten in de buurt geleid. Groenten kunnen worden verwijderd als ze 6-8 cm groot zijn komkommers van deze variëteit worden gepekeld of gepekeld.
Martini F1
Komkommers hebben een gelige tint met een groene tint. Vruchten zijn klein, 8-14 cm lang, de vorm van groenten is ovaal langwerpig. Er zit geen bitterheid in het vruchtvlees, zelfs niet als de komkommers overrijp zijn. De opbrengst is hoog, vanaf 1 m2. m oogst van 10 tot 14 kg.
Bruid
Vroegrijpe variëteit, bestoven door insecten... Groenten rijpen in ongeveer 40 dagen. De plant is groot. Voor 1 m2. m, worden niet meer dan vier struiken gekweekt en tot 20 kg groenten geoogst. De smaak van de vrucht is aangenaam, licht zoetig. Het vruchtvlees is zacht. Het ras heeft regelmatig water nodig en reageert goed op organische bemesting.
Bidigo-Lungo
Hybride speciaal gekweekt voor de glastuinbouw... Hierdoor worden de vruchten geoogst tot oktober-november. Het ras is vroeg rijp en levert een hoge opbrengst, draagt lange tijd vrucht. De vruchten rijpen 50 dagen na het planten in de kas. Ze worden voornamelijk vers geconsumeerd.
F1 witte crunch
Hybride voornamelijk gekweekt in kasomstandighedenmaar het is ook geschikt voor buitengebruik. Het duurt ongeveer 45 dagen van zaaien tot oogsten. De opbrengst is hoog. Vruchten zonder doornen, gladde, witte schil.
Komkommers zijn heerlijk, mals en aromatisch. In lengte bereiken ze 180 g, maar het is beter om vruchten tot 10 cm te oogsten. Zelfs overrijpe komkommers zijn niet waterig, maar ze verliezen nog steeds hun smaak.
Witte suiker F1
Deze hybride in het midden van het seizoen is gefokt door de Ural-fokkers. Vruchten van 8-12 cm lang zijn roomwit. Het gewas wordt 45-50 dagen na ontkieming geoogst... Zelden knolvruchten hebben een heerlijke smaak en zijn veelzijdig in gebruik.
De wimpers spreiden zich niet uit, ze hoeven niet te worden geknepen en geknepen. De cultuur wordt zowel in open als in gesloten grond gekweekt.
Ter informatie. Het kweken van komkommers op hekjes zal de verzorging en het verzamelen van groenten vergemakkelijken en ruimte op de site besparen.
Groeiende functies
Traditioneel worden witte variëteiten en hybriden van komkommers zowel in kassen als in open veldomstandigheden geteeld. Het planten wordt uitgevoerd met zaden of zaailingen, waarvan de leeftijd 25 dagen bereikt... De afstand tussen de plantgaten is ongeveer 15-20 cm.
Na het uitdunnen blijven er 2-4 planten per strekkende meter over, afhankelijk van het ras.De grond voor het planten van komkommers moet vruchtbaar, los, licht zure of neutrale reactie hebben - pH = 6,5-7.
Extra aanbrenging van houtas of kalk op de bodem zal dienen als preventie van de ontwikkeling van schimmelziekten. Voor een langer behoud van vocht en losheid van de grond, worden aanplantingen mulch.
Gekweekte planten worden vastgebonden op een uitgerekt net of verticaal latwerk. Dit zorgt voor optimale groeiomstandigheden - zon en frisse lucht, en houdt ook de groenten schoon.
Eierstokken worden zowel op de hoofd- als laterale scheuten gevormddus ze hoeven niet te worden gevormd. Maar indien gewenst wordt het groeipunt van de hoofdsteel geknepen, waardoor de vorming van zijscheuten wordt gestimuleerd en de opbrengst wordt verhoogd.
De rest witte komkommers hebben standaard landbouwpraktijken nodig:
- het losmaken van de grond;
- onkruidverwijdering;
- water geven;
- bemesten met minerale meststoffen - bijvoorbeeld kaliumsulfaat, superfosfaat of ammoniumnitraat - 3-5 keer gedurende het hele groeiseizoen.
Organische meststoffen worden ook gebruikt als dressings., gefermenteerde infusies van toorts, kippenuitwerpselen of brandnetels.
Belangrijk! Het is noodzakelijk om regelmatig de grond rond de planten te wieden. Overwoekerd onkruid zorgt voor schaduw en neemt voedingsstoffen uit de grond.
In tegenstelling tot groene komkommers, stellen witte komkommers minder veeleisend voor de frequentie van water geven.... Ze worden 's ochtends of' s avonds overvloedig bevochtigd met warm, bezonken water om de 3-4 dagen. Water geven in het midden van de dag veroorzaakt bladverbrandingen.
Witte komkommers houden van een hoge luchtvochtigheid. Hiervoor wordt naast de planten een bak in de grond gegraven - bijvoorbeeld een ton - en gevuld met water. Tijdens het verdampen zal de luchtvochtigheid toenemen, waardoor een optimaal regime voor het gewas ontstaat.
Komkommers worden gesneden wanneer ze een lengte van 10-15 cm bereiken - ongeveer twee keer per week... De meeste soorten en hybriden verliezen hun smaak niet tijdens het uitgroeien. In kassen dragen witte variëteiten vóór vorst vruchten.
Typische ziekten en plagen
Het belangrijkste kenmerk van witte komkommers is hun weerstand tegen ziekten en plagen.... Ze worden praktisch niet aangetast door bladluizen, peronosporosis en andere karakteristieke ziekten.
Volgens de beoordelingen van ervaren tuinders worden witte komkommers tijdens het groeien nergens mee behandeld, maar de regels voor preventie tegen ziekten en plagen worden nageleefd:
- plant komkommers niet dicht bij elkaar;
- verwijder regelmatig onkruid van de site;
- bevochtig aanplant niet met koud water;
- regelmatig bemesten;
- na het planten worden jonge planten behandeld met Bordeaux-vloeistof.
Als u deze maatregelen volgt, hoeft u geen ziektes te bestrijden.
Het gebruik van witte komkommers
Witte komkommers zijn goed voor het maken van zomerse salades en elke soort bereiding... Klein fruit wordt gebruikt voor het inblikken van hele vruchten.
Lees ook:
Courgettevariëteit "Orange" met een originele uitstraling
Een groente met een ongebruikelijke smaak - pompoen "Roze banaan"
Recensies van zomerbewoners
Witte komkommers worden actief geteeld in de meeste regio's van het land.... Ze zijn niet bang voor koud weer en hebben een sterke immuniteit tegen ziekten en plagen. Om deze en andere voordelen beoordelen groentetelers witte rassen positief.
Marina, Voronezh: “Ik werk al zo'n 15 jaar aan de tuin. Vorig jaar besloot ik iets nieuws te proberen. Ik plantte een komkommervariëteit Witte suiker f1. De groenten waren in ongeveer anderhalve maand rijp. De planten deden geen pijn. De vruchten zijn sappig, licht zoet en hebben een aangename smaak. Ik ging weg met augurken en augurkte ze in potten. Ook overdekt afgewisseld met groene soorten. Zij zien er goed uit. De hele familie vond het geweldig. Ik raad iedereen aan! ".
Olga, Mtsensk: “Ik kweek al 4 jaar op rij witte komkommers. Ze zijn echt goed voor conservering. Groenten blijven stevig, stevig en krokant. Alleen overwoekerd fruit gebruik ik hiervoor niet. Ze zien er niet goed uit en de smaak is niet hetzelfde. Kinderen zijn dol op verse komkommers, bittere komkommers komen nooit voor. De schil is dun, zacht. Planten zijn pretentieloos in de zorg.Ik oogst in 1-2 dagen. Ik vond de groenten erg lekker. Ik zal blijven groeien ".
Tatiana, Ryazan: “Aan het begin van de lente planten mijn man en ik een witte komkommersoort Bidigo-Lungo in de kas. In mei groeien al jonge groenten. Wij zorgen voor planten, maar ook voor groene soorten, maar de opbrengst en voordelen zijn veel hoger. Als meststof gebruiken we organisch materiaal, toortsinfusie. We gebruiken geen stikstofproducten omdat we willen dat de groenten natuurlijk zijn. Planten moeten worden vastgemaakt aan een verticale steun. We houden echt van het uiterlijk van het fruit. De cultuur is pretentieloos in de zorg en is, in tegenstelling tot conventionele variëteiten, niet bang voor de kou. ".
Gevolgtrekking
Witte komkommers verschillen enigszins van hun groene "tegenhangers": de smaak, toepassingsmethoden, teelt en verzorging zijn hetzelfde. Het verschil zit hem alleen in kleur. Groenten worden geteeld in kassen, kassen, in het open veld, van het vroege voorjaar tot het late najaar.
Buiten dragen witte variëteiten tot oktober vruchten. Ze zijn gemakkelijk te kweken en geven u met minimaal onderhoud een uitstekende oogst.