Is het mogelijk om pompoenpitten te eten voor diabetes type 2 en hoe doe je dat verstandig?

Diabetes mellitus is een van de meest voorkomende ziekten ter wereld. Om een ​​bevredigend leven te leiden en complicaties te voorkomen, proberen mensen met deze aandoening voedsel te eten met het laagste koolhydraatgehalte.

Pompoenpitten zijn niet alleen mogelijk, maar ook noodzakelijk om in het dieet van diabetici te worden opgenomen. De voordelen van zaden voor deze ziekte zijn bewezen en onmiskenbaar. Ze dienen niet alleen als een uitstekende preventie van complicaties, maar brengen ook de bloedsuikerspiegel naar normaal. Het gaat over deze magische zaden die in ons artikel zullen worden besproken.

Samenstelling en KBZHU

Pompoenpitten niet alleen goed in smaak, maar ook in hun rijke samenstelling. Ze bevatten veel voedingsstoffen die essentieel zijn voor ons lichaam:

• pectine;
• aminozuren;
• verzadigde vetzuren (arachidinezuur, beheenzuur, palmitinezuur, stearinezuur, myristinezuur);
• onverzadigde vetzuren (oliezuur, linoleenzuur, linolzuur, arachidonzuur, omega-6, omega-3);
• fytosterol;
• vitamines, vooral een grote hoeveelheid vitamine PP (100 g gedroogde zaden bevat 170% van de dagelijkse waarde);
• minerale zouten;
• voedingsvezels.

De minerale componenten van de zaden zijn uniek en verbazen door hun verscheidenheid. Ze bevatten elementen zoals:

• mangaan - 230%;
• fosfor - 155%;
• magnesium - 145%;
• koper - 135%;
• zink - 65%;
• ijzer - 50%.

En in kleine hoeveelheden:

• silicium;
• selenium;
• chloor;
• kobalt;
• kalium;
• choline;
• jodium.

De zonnebloempitten bevatten ongeveer 50 nuttige macro- en micro-elementen. Een tekort aan deze componenten leidt tot zwakte, verminderde spierspanning, hoofdpijn, aandoeningen van de urinewegen en cardiovasculaire systemen.

Pompoenpitten bevatten een groot aantal aminozuren:

• tryptofaan (0,6 g) - 145%;
• arginine (5,4 g) - 100%;
• fenylalanine en tyrosine (2,8 g) - 100%;
• valine (1,6 g) - 85%;
• isoleucine (1,3 g) - 85%;
• leucine (2,4 g) - 75%;
• histidine (0,78 g) - 71%;
• methionine en cysteïne (0,95 g) - 65%;
• threonine (1 g) - 65%;
• lysine (1,2 g) - 35%.

Afzonderlijk moet het worden gezegd over twee aminozuren: arginine en tryptofaan. Arginine is verantwoordelijk voor het opbouwen van spieren, terwijl tryptofaan een gezonde slaap, een snelle stofwisseling en een goed humeur bevordert.

Het product bevat vitamine A, B1, B2, B3, B4, B5, B6, B9, C, D, E. Ze zijn nodig voor het lichaam voor een stabiele werking, zijn verantwoordelijk voor de productie van hormonen en het menselijk immuunsysteem.

Het caloriegehalte van pompoenpitten is 541 kcal per 100 g product. Ze bevatten:

• vetten - 45,8 g;
• eiwitten - 24,5 g;
• koolhydraten - 4,7 g.

De zaden hebben een lage glycemische index van slechts 25 eenheden.

Pompoenpitten voor diabetes type 2

Om diabetes type 2 te compenseren, volgen veel mensen een dieet. Dieettherapie omvat het eten van voedsel met een lage glycemische index.

referentie... De glycemische index is een maat voor het effect van koolhydraten in voedsel op de bloedsuikerspiegel.

Voor voedsel heeft het de volgende betekenissen:

• tot 50 EENHEDEN - laag;
• 50-69 EENHEDEN - gemiddeld;
• 70 eenheden en hoger - hoog.

De glycemische index van pompoenpitten is slechts 25 eenheden. Dit betekent dat ze bij diabetes type 2 niet alleen mogelijk maar ook nodig zijn om te worden gegeten. Maar maak geen misbruik van dit product, want het heeft een hoog caloriegehalte.

Belangrijk! Het consumeren van pompoenpitten heeft geen invloed op de bloedglucosespiegel, omdat ze weinig suikers bevatten.

Voordeel en nadeel

Pompoenpitten zijn erg gunstig voor mensen met diabetes omdat ze:

• verwijder gifstoffen en verlaag cholesterol;
• herstel de alvleesklier;
• verhoog het aantal bètacellen;
• de productie van insulinecellen verhogen;
• gewichtsverlies bevorderen en het gewicht normaliseren;
• het aantal insuline-injecties aanzienlijk verminderen.

Het enige nadeel van zaden voor mensen met diabetes is hun hoge caloriegehalte.

Contra-indicaties

Het negatieve effect van pompoenpitten op het menselijk lichaam is minimaal, maar toch mogen ze niet worden verwaarloosd. U moet het product dus met de nodige voorzichtigheid gebruiken wanneer:

• maagzweer en gastritis;
• verdund tandglazuur;
• Overgewicht hebben;
• individuele intolerantie;
• gewrichtsproblemen.

Traditionele geneeskunde recepten

Vanwege hun gunstige eigenschappen worden pompoenpitten veel gebruikt in de volksgeneeskunde. Er zijn veel recepten die dit product gebruiken.

Bij diabetes mellitus bij mensen worden de nieren vaak aangetast. Om dit probleem te minimaliseren, kunt u uw eigen pompoenpittenbereiding maken.

Dit vereist:

• vermaal gepelde zaadpitten in een blender of koffiemolen tot een poeder;
• giet een glas kokend water;
• laat het een uur brouwen;
• zeef door kaasdoek of fijne zeef.

Drink de resulterende drank twee keer per dag, 200 ml. U moet 400 ml kokend water en twee eetlepels poeder per dag gebruiken.

Vanwege de schending van het vet-vetmetabolisme bij diabetes, worden patiënten vaak geconfronteerd met een ziekte zoals atherosclerose. Deze ziekte kenmerkt zich door de afzetting van vet in de grote bloedvaten. Pompoenpitten kunnen dit probleem helpen voorkomen.

Om een ​​genezende bouillon te bereiden, heb je nodig:

• pompoenpitten - 10 g;
• frambozenblaadjes - 10 g;
• rode bosbessenbladeren - 10 g;
• badan-bladeren - 10 g;
• oregano-kruid - 10 g;
• gezuiverd water.

Alle componenten moeten tot poeder worden vermalen, rekening houdend met de verhoudingen: 300 ml water voor 15 g. Laat de bouillon 20 minuten staan ​​en zeef dan. Consumeer driemaal daags 100 ml.

Pompoenpitten zijn ongetwijfeld een waardevol product. Ze redden van vele ziekten en verzadigen het lichaam met nuttige stoffen. Er zijn veel eenvoudige recepten voor de preventie of behandeling van verschillende ziekten met pompoenpitten.

Ze helpen goed bij reisziekte en toxicose, met hun hulp verwijder tape en andere grote wormen... Ook worden de zaden gebruikt in cosmetica.

Aanbevelingen voor gebruik

Om pompoenpitten het nodige effect op het lichaam te geven, moet u weten hoe u ze op de juiste manier gebruikt.

Traditionele geneeskunde geeft de volgende aanbevelingen:

• zaden kunnen het beste alleen rauw worden gegeten;
• het product mag niet worden gezouten;
• gebruik geen bittere zaden;
• let op de geur: als het rot en onaangenaam is, eet deze zaden dan niet;
• reinig de korrels alleen met uw handen, en niet met uw tanden;
• eet geen zonnebloempitten.

Methoden voor het toevoegen van zaden aan het dieet van diabetici

Hoe pompoenpitten correct in het dieet van diabetici te introduceren? Allereerst moet u een specialist raadplegen die aanbevelingen zal doen over het gebruik van het product. Maar er zijn algemene regels waarmee rekening moet worden gehouden:

• de dagelijkse inname van zaden is niet meer dan 60 zaden per dag;
• het is beter om geleidelijk zaden in het dieet op te nemen, dat wil zeggen, niet meer dan twee keer per week consumeren;
• De beste manier om zaden in het dieet te introduceren, is door ze aan voedsel toe te voegen: in salades, ontbijtgranen en smoothies.

Lees ook:

Een lekker en gezond medicijn zijn pompoenpitten met honing voor prostatitis.

De beste pompoenvariëteiten voor zaden: kenmerken van keuze en nuances van teelt.

Pompoenspruiten voor zaailingen en voedsel thuis.

Gevolgtrekking

Bij diabetes type 2 mag je zo'n waardevol product als pompoenpitten niet verwaarlozen. Ze zijn essentieel voor het behoud van de gezondheid, maar het gebruik van zaden moet verstandig worden benaderd, waarbij alle voor- en nadelen zorgvuldig worden afgewogen.

De sleutel tot hun positieve effect op het menselijk lichaam ligt in het naleven van de dagelijkse consumptie en de kwaliteit van de zaden zelf. Om te beginnen is het handig om een ​​specialist te raadplegen.