Zomerdruivenverzorging: essentieel wijngaardwerk en advies van ervaren wijnbouwers

Om ervoor te zorgen dat de druiven elk jaar goed vrucht dragen, niet groeien en in onbegaanbaar struikgewas veranderen, moet men de zorg voor hen in de zomer niet verwaarlozen. Gedurende het seizoen worden procedures uitgevoerd om de cultuur te ontwikkelen en de opbrengsten te verhogen.

Kenmerken van de verzorging van zomerdruiven

In de zomer worden agrotechnische maatregelen uitgevoerd om het wortelstelsel van de cultuur, de vorming van scheuten en de rijping van het gewas te versterken en te ontwikkelen.

De procedures verschillen van die in de lente en de herfst, omdat de struiken in het warme seizoen de groene massa intensief vergroten en eierstokken vormen, die in clusters met rijpe bessen veranderen. Het is belangrijk dat de druiven gezond blijven en maximale voedingsstoffen en vocht krijgen, waardoor het potentieel voor het volgende seizoen behouden blijft.

Fundamentele regels

Methodische en regelmatige zorg is de sleutel om niet alleen een overvloedige oogst te verkrijgen, maar ook om een ​​sterke immuniteit door de cultuur te ontwikkelen.

Zomerwerken in de wijngaard zijn onder meer:

• controle over de overvloed aan bladeren en trossen, de groeirichting van struiken;
• bescherming tegen ongedierte en infecties;
• knijpen stiefzonen;
• onkruid rond struiken verwijderen.

In juni worden planten schoongemaakt en geknepen zodat de bloei effectief is. Tegen het einde van de maand wordt het gewas gevormd, waardoor het vereiste aantal trossen overblijft. In juli en augustus ga door met snoeien, verwijder overtollige bladeren, scheuten en wortels. Het hele seizoen wordt regelmatig water gegeven, voeding, behandelingen tegen ziekten en plagen.

Welke voorwaarden zijn vereist voor druiven in de zomer

Als de juiste locatie is geselecteerd voor de wijngaard, krijgen de struiken in de zomer de juiste hoeveelheid zonlicht en vocht. Een warmteminnende cultuur vereist een speciaal microklimaat.

Voor een goede groei en hoge opbrengsten is het wenselijk dat klimatologische omstandigheden aan de volgende eisen voldoen:

• gemiddelde maandelijkse temperatuur - niet minder dan + 16 ° С;
• bodemtemperatuur voor een betere ontwikkeling van het wortelstelsel - + 28 ... + 32 ° С;
• luchtvochtigheid - niet minder dan 20%, maar niet meer dan 80%.

Bodemvocht varieert in verschillende regio's en is afhankelijk van de hoeveelheid neerslag, vochtigheid en luchttemperatuur. Deze indicator wordt aangepast door water te geven.

Hoe u in de zomer voor druiven zorgt voor een goede oogst

Zelfs in een slecht seizoen, wanneer het weer onstabiel is en de druiven worden aangevallen door infecties, krijgen ervaren tuinders een overvloedige oogsten. Ze gebruiken beproefde methoden en zorgen goed voor de struiken.

Water geven

De druiven hebben niet vaak vocht nodig. In gebieden met goede grond wordt de procedure 1-2 keer per maand uitgevoerd, maar de grond wordt zeer overvloedig geïrrigeerd zodat het water naar de diepste lagen sijpelt.

Het minimumtarief is 20 liter per m². Tijdens de hitte wordt de grond overvloediger bevochtigd dan normaal.

Aandacht! In de tweede helft van augustus wordt de watergift verminderd of volledig gestopt voor vroege rassen. Dit voorkomt dat de bessen barsten.

Bewateringsmethoden:

• oppervlakkig (gangpaden);
• drainage (diep met behulp van ingegraven leidingen);
• druppelen (via het buizensysteem).

De cultuur wordt bewaterd totdat de bessen zijn verzacht en de kleur hebben gekregen die kenmerkend is voor rijp fruit.Als er voldoende neerslag valt, wordt de grond helemaal niet bevochtigd.

Snoeien

Snelgroeiende struiken besteden veel energie aan de groei van jonge scheuten. Zodat de voedingsstoffen niet voor niets worden verspild, maar in de vorming en rijping van de wijnstok terechtkomen, wordt er in de zomer regelmatig gesnoeid.

Bij het verzorgen van wijnstokken wordt een evenwicht waargenomen tussen lege en vruchtbare scheuten, zodat de belasting van de struik gelijkmatig is. Jonge scheuten worden uitgebroken en geknepen. Eerst worden lege takken voor en na de bloei verwijderd en vervolgens stiefkinderen.

Snoeien in de zomer gebeurt meestal zonder het gebruik van tuingereedschap.

Topdressing

Om de opbrengst te verhogen, worden meststoffen 1-2 weken na het einde van de bloei en de eerste zomersnoei toegepast.

De volgende mengsels worden gebruikt:

• 10 g kaliummagnesium, 20 g ammoniumnitraat wordt verdund in 10 liter water - dit is het volume voor het aanbrengen onder 1 struik;
• 1 deel houtachtig as gemengd met 2 delen water en meerdere dagen aangedrongen, wordt 1 liter infusie verdund met water 1: 3 onder de struik gegoten;
• voordat de eierstokken verschijnen, wordt topdressing op het blad aangebracht: 100 g superfosfaat en 50 g kaliumsulfaat worden verdund in 10 liter water.

Een week voordat de bessen technische rijpheid bereiken, wordt een oplossing van 10 liter water, 20 g kaliummeststof en 20 g superfosfaat onder elke struik geïntroduceerd.

Een aanrader voor de zomer topdressing - voldoende water zodat voedingsstoffen gemakkelijk tot grote diepte in de bodem kunnen doordringen.

Bescherming tegen ziekten en plagen

U kunt de preventie van infecties in de zomer niet negeren, ook al zijn alle noodzakelijke procedures in de lente uitgevoerd.

Behandelingsschema:

• in juni - sproeien met Topaz-oplossing wanneer de bessen de grootte van een erwt bereiken;
• in juli - gebruik van antischimmelmiddelen "Quadris" of "Flint Star";
• in augustus - preventie van het verschijnen van grijze rot met een oplossing van kaliumpermanganaat (7 g per 10 liter water).

De asoplossing wordt periodiek gedurende de zomer gebruikt (1 kg as wordt geïnfuseerd in 10 liter water). Deze veilige remedie voedt ook de druiven.

Verwerking voor een goede oogst

Naar versnellen de rijping van druiven in augustus wordt topdressing bij de wortel uitgevoerd. Hoe druiven te verwerken in een koude zomer voor een goede oogst? Voor elke struik wordt een van de fondsen gebruikt:

• 60 g superfosfaat;
• 30 g kaliumsulfaat;
• oplossing van "Kemira" (1 eetl. l voor 10 liter water).

Om besmetting van het fruit met een infectie te voorkomen, moet u gebarsten of rotte bessen verwijderen.

Fragment van zwakke scheuten, knijpen

Lege en zwakke scheuten, stiefkinderen hebben een negatieve invloed op de plant en nemen een deel van de voedingsstoffen weg. Daarom worden ze regelmatig verwijderd. Begin snoeien direct na de bloei en de hele zomer doorgaan.

Referentie. Stiefzonen breken niet af onder de basis, omdat nieuwe processen onmiddellijk verschijnen. Het wordt aanbevolen om 2 cm van het eerste vel te snijden.

Als u de procedure verwaarloost, worden de struiken dik, worden ze niet geventileerd, dringt zonlicht nauwelijks door de wijnstokken en neemt het risico op rotten toe.

Droge kousenband

Lange scheuten die rijp en houtachtig zijn, worden op verschillende plaatsen vastgebonden. Hun toppen zijn bijzonder zorgvuldig gefixeerd, zodat zware trossen de takken niet naar beneden trekken. Het is onmogelijk om de wijnstokken te strak aan te spannen, daarom wordt het elastische materiaal gekozen of blijft er een kleine opening over tussen de scheut en de steun.

De wijnstokken worden vastgebonden voordat er lange jonge scheuten verschijnen, om de groene groei niet te beschadigen. Het rendement en de verdere ontwikkeling van de struiken worden positief beïnvloed door horizontaal aankleden of fixeren van de wijnstok onder een hoek van 45 °.

Normalisatie

Overtollige bloeiwijzen worden verwijderd om de opbrengst te verhogen en de smaak van het fruit te verbeteren. De procedure wordt uitgevoerd vóór de bloei, er wordt een optimale belasting gevormd op elke wijnstok.

Met behulp van de juiste normalisatie wordt een optimale ophoping van suikers in bessen bereikt, die op tijd rijpen. Als de belasting van de wijnstok te hoog is, rijpen de vruchten laat en blijven ze zuur.

Als eerste gegevens vertrouwen ze op informatie over het ras (gemiddeld bosgewicht, scheutlengte). De optimale waarde is 1 m² blad per 1 kg bessen.

Wijnstokken knijpen en jagen

In de vroege zomer, vóór de bloei van de druiven, wordt het knijpen gedaan en worden de bovenste delen van de jonge scheuten verwijderd. Om dit te doen, knijpt en breekt u het groene deel met uw vingers af, laat ongeveer 10 cm vrij voor het begin van het verhoute deel van de wijnstok... Als gevolg hiervan wordt de groei van scheuten opgeschort en worden voedingsstoffen gericht op de vorming en versterking van bloeiwijzen.

Embossing lijkt op knijpen, maar verschilt in een diepere verwijdering van de bovenkant van de scheuten. Het wordt aan het einde van de zomer uitgevoerd, zodat de bessen sneller rijpen. Tijdens de procedure worden de scheuten ingekort tot een lengte van maximaal 40 cm. Per tak blijven er minimaal 14 bladeren over.

Munt wordt niet aanbevolen om vóór de toegewezen tijd te worden uitgevoerd, omdat dit een intensieve groei van stiefkinderen zal veroorzaken en de rijping van het gewas zal vertragen.

Verdunnende bladeren

Het verwijderen van een deel van de bladeren wordt verduidelijking genoemd. De essentie van de procedure is om de plant van voldoende lucht en zonlicht te voorzien. Ze verwijderen de bladeren die de zonnestralen in de trossen blokkeren en de ventilatie van de struiken verstoren.

Het is niet aan te raden om verwijderd blad bij de wortels op de grond te laten liggen. Na verloop van tijd worden er bacteriën in gevormd, die worden overgebracht naar de struik.

De nuances van de zomerverzorging zijn afhankelijk van het type / variëteit druiven

In de eerste twee levensjaren zorg is hetzelfde voor alle soorten. Wanneer de struik zich begint te vormen en vrucht begint te dragen, wordt voor elke plant een individueel schema geselecteerd.

Voor vroegrijpe druivenrassen worden alle procedures 2-3 weken eerder uitgevoerd.

Volgens leeftijd

Jonge struiken hebben 4-5 jaar nodig om te vormen. Tijdens deze periode competent afgesneden scheutenom een ​​struik te krijgen zonder verdikking en overbelasting.

Referentie. Bij het verzorgen van een jonge struik wordt meer aandacht besteed aan water geven. Hoe ouder de druiven, hoe krachtiger hun wortelsysteem is, in staat om vocht uit de diepe lagen van de grond te halen.

Wanneer de druiven vruchten beginnen af ​​te werpen, veranderen de snoeimethoden in de standaardmethoden: in de zomer wordt geknepen, geknepen, gejaagd en opgehelderd.

Afhankelijk van het teeltgebied

De beste gebieden voor het telen van druiven zijn in het zuiden. Er zijn echter rassen die geschikt zijn voor centraal Rusland, de Oeral en zelfs Siberië. De methodologie voor zomerzorg verschilt weinig per regio.

Tuinders vertrouwen op regen bij het aanpassen van water en zonnestraling tijdens het snoeien.

Handig advies van ervaren wijnboeren

Om de opbrengst te maximaliseren, volgen beginners de aanbevelingen van ervaren tuiniers.

Zomer tips:

• hoge luchtvochtigheid heeft een negatieve invloed op de bestuiving, daarom wordt de watergift verminderd als het in de vroege zomer regent;
• meststoffen met stikstof worden aan het einde van de zomer niet gebruikt om overmatige groei van groenmassa te voorkomen;
• op de bovenste trossen zijn de bessen meestal kleiner dan op de onderste, dus worden ze gekozen voor verwijdering tijdens normalisatie;
• zand- en zandleembodems hebben meer water nodig.

Struiken die in de zomer niet de juiste zorg hebben gekregen, worden zwak, sterven vaak in de winter of dragen in het volgende seizoen slechte vruchten.

Gevolgtrekking

Naast klimatologische omstandigheden hangt de productiviteit ook af van de juiste zomerverzorging van de druiven.

Het hele seizoen door snoeien ze regelmatig, binden ze wijnstokken, verdunnen ze de bladeren, behandelen ze struiken tegen ziekten, water en voeren ze. Afhankelijk van de leeftijd, het type en de regio van de druiventeelt, variëren de nuances van zorg.