Vroege rijpe kamperfoeliesoort Slavyanka

Niet veel tuinders kweken kamperfoelie op hun percelen, omdat het een karakteristieke bitterheid en zure smaak heeft. Tegelijkertijd is de bes rijk aan vitamines en mineralen en heeft deze tijdens het kweken geen speciale zorg nodig. Vooral de Slavyanka-variëteit is populair, die verschillende voordelen heeft ten opzichte van andere.

Beschrijving van de eetbare kamperfoelievariëteit Slavyanka

Dankzij zijn kenmerken is de variëteit Slavyanka verliefd geworden op veel tuinders.

Oorsprong en ontwikkeling

De variëteit van deze bessencultuur werd gekweekt in het Pavlovsk Experimental Station veredelaars van het Federaal Onderzoekscentrum van het All-Russian Institute of Plant Genetic Resources. N.I. Vavilova (VIR) (Sint-Petersburg). De variëteit ontving de beste eigenschappen van zijn voorouders - Primorskaya-kamperfoelie (elitevorm nr. 21-5) en de Leningrad-reus.

Chemische samenstelling en nuttige eigenschappen

Door het lage caloriegehalte - 40-45 kcal / 100 g - is deze bes geschikt voor een dieetmenu. 100 g kamperfoelie heeft een hoge concentratie:

• vitamine A (0,07 mg);
• vitamine C (30 mg);
• vitamine B₁ (3 mg), B.₂ (3 mg);
• bètacaroteen (0,42 mg);
• kalium (70 mg);
• calcium (19 mg);
• magnesium (21 mg);
• fosfor (35 mg);
• ijzer (0,8 mg);
• jodium (0,01 mg);
• mangaan (0,09 mg);
• koper (0,09 mg);
• mono- en disacchariden (8500 mg).

Er zijn meer dan 100 soorten kamperfoelie in de wereld en de meeste zijn niet geschikt voor consumptie en zelfs giftig. Voor de teelt in tuinen worden diverse soorten eetbare blauw / blauwe kamperfoelie (Lonícera caeruléa) gebruikt.

Zelfs in het oude China werden de gunstige eigenschappen van deze bes opgemerkt. Het wordt aanbevolen om het voor te gebruiken:

• eliminatie van gifstoffen;
• preventie van urolithiasis;
• verbetering van de werking van het maagdarmkanaal;
• ontstekingen bestrijden en koorts verlagen;
• wallen verminderen;
• metabolisme verbeteren;
• preventie en verbetering van het cardiovasculaire systeem (normalisatie van de bloeddruk, versterking van de wanden van bloedvaten, verbetering van de bloedcirculatie, verlaging van het cholesterolgehalte);
• behandeling van dermatologische ziekten;
• herstel van immuniteit;
• preventie van oncologische formaties.

Toepassingsfuncties

Bessen van de Slavyanka-variëteit worden zowel rauw als ingeblikt gebruikt... Je kunt vers fruit eten, ze met suiker vermalen of sap, gelei, fruitdrank bereiden.

Niet minder handig bevroren of gedroogde bessen, jam en conserven, omdat na een warmtebehandeling de meeste vitamines behouden blijven.

Aandacht! Tot 80% van de voedingsstoffen blijft na verwerking in kamperfoelie behouden.

Naast de vruchten zelf, worden bladeren, knoppen, bloemen en wortels gebruikt.... Ze worden aan thee toegevoegd.

Kamperfoelie wordt ook in de cosmetologie gebruikt Bestrijd ontstekingen, acne, spataderen en behoud een jeugdige huid. Gruel of vruchtensap wordt gemengd met maskers, crèmes, shampoos, lotions en tonics.

Het eten van kamperfoelie leidt soms tot diarree of obstipatie, de ontwikkeling van allergieën, een afname van de druk, een sterke toename van erytrocyten en een toename van hemoglobine. Kamperfoelie is gecontra-indiceerd:

• zwangere en zogende vrouwen;
• allergieën hebben;
• kinderen onder de 3-5 jaar;
• met verergering van gastro-intestinale aandoeningen;
• mensen met een lage bloeddruk.

Rijpingstijd

Slavyanka-variëteit is halverwege de rijping - bessen rijpen gemiddeld 40 dagen na het zetten... Afhankelijk van de regio worden de vruchten geoogst van eind juni (in de zuidelijke regio's) tot begin augustus (in Centraal-Rusland, de Oeral en Siberië).

Productiviteit en vruchtvorming

Slavyanka is geliefd bij veel tuinders vanwege de hoge opbrengst. Onder de juiste groeiomstandigheden wordt gemiddeld 1,5 tot 2,5 kg bessen uit een struik geoogst... Deze variëteit draagt ​​gedurende meerdere decennia jaarlijks vruchten en vereist geen periodieke verandering van locatie.

Weerstand tegen ziekten en plagen, koude en droogte

Deze variëteit aan kamperfoelie heeft een high ziekteresistentie, maar met onjuiste zorg (gebrek aan meststoffen, onvoldoende of overmatig water geven), wordt het bessengewas vaak blootgesteld aan schimmelziekten. Insectenplagen het is niet vaak beschadigd, het wordt voornamelijk aangevallen door bladluizen of teken.

Kamperfoelie Slavyanka is bestand tegen vorst tot -45 ... -50 ° C en korte droogte tot + 30 ° C.

Uiterlijk en smaak

Slavyanka-struik is rechtopstaand, omgekeerd kegelvormig, krachtig, met rechtopgroeiende takken... is hij groeit op tot 1,5 - 1,9 m, en de kruinbreedte is niet groter dan 1 m. Slecht behaarde takken hebben een lichtroze kleur en goed blad.

Sami de bladeren van deze variëteit zijn groot van formaat, hebben een ovale vorm met een puntig uiteinde, golvend bladoppervlak en donkergroene kleur. Ze bevinden zich vaak op de takken en aan beide zijden.

Grote eetbare bessen zijn in grote lijnen spoelvormig. (ronde bovenkant en smalle voet), lichtblauw / blauwe kleur, dikke waslaag. In de lengte groeien de vruchten tot 3 cm, hun gewicht is maximaal 1 g. De schil van de vrucht is dun en heeft een lichte tuberositas, het vruchtvlees is zacht en waterig.

Belangrijk! Kamperfoelie wordt vaak gebruikt in landschapsontwerp, omdat tijdens de bloei kleine bloemen met een aangenaam aroma verschijnen.

Slavyanka's smaak is zoet en zuur, de bitterheid die kenmerkend is voor kamperfoelie is afwezig, ook bessen hebben een delicaat aroma. Proefscore - 4,5 punten.

Voor welke regio's is het meest geschikt?

Vanwege zijn eigenschappen wordt deze variëteit aanbevolen voor de teelt in tuinpercelen. centraal Rusland, Siberië en Ural... Slavyanka past zich goed aan alle klimatologische omstandigheden aan: het is vorstbestendig, verdraagt ​​goed droogte en is niet bang voor herfstvorst en dooi.

Voor- en nadelen van de variëteit

Tuinders geven de voorkeur aan Slavyanka voor de volgende verdiensten:

• vereist geen speciale zorg (alleen tijdig water geven, snoeien en bemesten);
• heeft een hoge opbrengst (tot 2,5 kg per struik);
• draagt ​​tientallen jaren vrucht;
• bessen zijn groot met een zoetzure smaak, een dunne schil en een delicaat aroma;
• fruit blijft na het rijpen lang aan de struik;
• hoog aanpassingsvermogen aan alle klimatologische omstandigheden (bestand tegen strenge vorst en droogte);
• lage gevoeligheid voor ziekten en plagen;
• verdraagt ​​goed transport en langdurige opslag;
• de struik heeft geen kousenband nodig.

Van de tekortkomingen - noodzaak jaarlijkse snoei volwassen struiken.

Verschil met andere soorten en hybriden

De belangrijkste verschillen:

• klein formaat van een struik die niet hoeft te worden vastgebonden;
• groot fruit met dunne schil, zacht en sappig vruchtvlees, zoetzure smaak, delicaat aroma en afwezige bitterheid;
• na het rijpen verkruimelen bessen niet, worden goed vervoerd en zijn geschikt om rauw en ingeblikt te eten;
• hoge weerstand tegen weersveranderingen (vorst, droogte), verschillende ziekten en plagen.

Landbouwtechniek

Slavyanka, hoewel het wordt beschouwd als een pretentieloze variëteit om voor te zorgen, maar voor jaarlijkse vruchtvorming en hoge opbrengsten, is het noodzakelijk om de teeltregels te volgen.

Een plekje in de tuin kiezen en gaten voorbereiden

Voor kamperfoelie het wordt aanbevolen om te kiezen zonnig of licht gearceerd gebied.

Aandacht! Als de struik in de schaduw groeit, heeft de vrucht de karakteristieke bitterheid van kamperfoelie.

De geselecteerde locatie voor aanplant wordt ontdaan van onkruid, een gat tot 50 cm in diameter en tot 60 cm diep wordt erin gegraven en gevuld met compost of mest.

Grondvereisten

Bodem voor deze variëteit moet losheid hebben, het vermogen om vocht vast te houden en een hoge zuurgraad (pH minder dan 5,5) - leemachtige of zandige leemgronden zijn geschikt. Ook moet de aarde worden verrijkt met mineralen. Hiervoor wordt mest of kunstmest van plantaardige oorsprong (van kikkererwten, erwten, brandnetels) gebruikt.

Timing, schema en landingsregels

In het voorjaar of herfstperiode De slaaf wordt in de volle grond geplant zodat de zaailing tijd heeft om wortel te schieten.

Het wordt niet aanbevolen om kamperfoelie te planten dicht bij andere planten - het is noodzakelijk om een ​​kleine ruimte (tot 1,5 m) over te laten voor groei en ventilatie.

Het goed voorbereide van tevoren wordt bevochtigd, de zaailing wordt zorgvuldig geplaatst en bedekt met de resterende grond. Strooi zaagsel over de grond of leg hooi om onkruidgroei te beperken en vocht vast te houden.

Na de zaailing, indien nodig, afsnijden en de vorm van de struik bepalen.

Groeiende functies

Deze variëteit aan kamperfoelie is pretentieloos in de zorg – het is voldoende om tijdig water te geven, te bemesten, de grond los te maken en oude takken af ​​te snijden:

1. De struik heeft geen extra beschutting nodig voor de winter.
2. Het is niet nodig om de struik in de beginjaren te snoeien, alleen om de vorm te vormen, zijn alle takken op dezelfde hoogte gemaakt (30-40 cm boven de grond). Hierdoor kan de struik jonge scheuten vrijlaten. Na 5-6 jaar moet jaarlijks worden gesnoeid. Om dit te doen, verwijdert u oude takken, beschadigd en verdikt, waardoor u jonge scheuten kunt vormen.
3. jaarlijks de struik wordt gevoed... Stikstofmeststoffen worden in delen aangebracht: de helft van de dosis in het voorjaar en de rest na de oogst. Fosfor, kalium en magnesium worden ook periodiek toegevoegd. Bemest eens per 2 jaar met goed verteerde mest.
4. Slavyanka houdt van vochtige grond en heeft vooral water nodig tijdens de bloei en rijping, daarom heeft ze onder normale weersomstandigheden tot 3-4 keer per seizoen matig water nodig. Bij droogte neemt de frequentie toe. Gemiddeld kost het tot 10 liter warm water per struik. Het hele volume wordt niet direct onder de wortel gegoten, maar geleidelijk, waardoor het water naar het hele wortelstelsel kan sijpelen.

Bestuivers

Honeysuckle Slavyanka is gedeeltelijk zelfvruchtbaar... Voor een stabiele vruchtzetting en een hoge opbrengst, wordt het aanbevolen om te planten Blauwe spil, Berel, Aurora, Kamchadalka, Altviool, Nimf, Leningrad-reus, Roxanne, Avachu, Assepoester.

Ziekte en ongediertebestrijding

Ondanks de resistentie van het ras tegen ziekten en plagen, soms wordt de struik geraakt:

1. Echte meeldauw (schimmelziekte). Het verschijnt als een witte poedercoating op de bladeren, die vervolgens leidt tot drogen. Dit komt door slechte verlichting, ventilatie en hoge luchtvochtigheid. Om te bestrijden worden verschillende fungiciden gebruikt, waarbij de hele plant wordt besproeid met een frequentie van 1 keer in 10-14 dagen.
2. Bladluis. Het nestelt zich in de bovenste jonge delen van de struik. Dit veroorzaakt vergeling, omkrullen van de bladeren. De aangetaste gebieden worden bedekt met kleverige insectenafscheidingen. Voor de behandeling worden insecticiden gebruikt. Het sproeien wordt 2 weken voor de oogst gestopt.

Toenemende moeilijkheden

Bij het kweken van Slavyanka er kan een probleem zijn, zoals verwelkende bladeren... Dit heeft een van de volgende redenen:

• gebrek aan mineralen en vitamines (stikstof, fosfor, kalium) - vul aan met behulp van verbanden;
• overmatig of onvoldoende water geven - de procedure wordt 4 keer per seizoen uitgevoerd (tot 10 liter per keer), rekening houdend met de weersomstandigheden;
• schade door ziekte of ongedierte - de plant wordt met de nodige middelen behandeld.

Oogsten en opslag

In sommige regio's wordt de oogst van Slavyanka-struiken in juni geoogst... Omdat de bessen geleidelijk rijpen, wordt de verzameling in verschillende fasen uitgevoerd. De vruchten worden voorzichtig uit de struik verwijderd, in een poging hun integriteit niet te verstoren, en in kleine bakjes met gaten gedaan zodat het uitgescheiden sap kan wegvloeien.

Kamperfoelie van deze soort wordt goed bewaard en vervoerd in containers... Het wordt aanbevolen om onrijpe bessen op een koele plaats te bewaren totdat ze volledig rijp zijn (7-12 dagen), rijp fruit - tot 3 dagen.

Voorbereiden op de winter

In een speciaal voorbereiden op de winter kamperfoelie heeft geen behoefte - er is geen extra dekking nodig. Het verdraagt ​​perfect zowel herfstvorst als vorst tot -45 ° C.

Reproductie

De bessencultuur van deze variëteit is tuinders vermeerderd door stekken en gegroeid uit zaad:

1. Voor vegetatieve vermeerdering worden groene stekken gebruikt die in de lente uit een volwassen struik zijn gesneden, of verhoute stekken die in de herfst zijn verkregen. De eerste worden direct in de grond geplant en de laatste worden tot het voorjaar op een koele, donkere plaats bewaard en pas daarna in een kwekerij geplant.
2. Zaden worden zowel in de lente als in de herfst in kleine containers gezaaid en voorzien ze van de nodige zorg (regelmatig water geven, voldoende verlichting en loslaten).

Advies en feedback van ervaren tuiniers

Ervaren tuiniers bevelen aan:

• om een ​​jaarlijkse oogst te verkrijgen, de nodige omstandigheden creëren - kies een plaats die goed verlicht en goed geventileerd is, zorg voor regelmatig water geven, maak de grond los en breng kunstmest aan;
• gebruik kamperfoelie Slavyanka niet alleen als fruitgewas, maar ook om een ​​tuinperceel te versieren.

Inwoners van de zomer merken de hoge smaak van kamperfoelie, veelzijdigheid en overvloedige vruchtvorming op.

Tamara, Vologda: “Kamperfoelie Slavyanka groeit al 4 jaar in mijn zomerhuisje. Ik werd aangeraden om meerdere struiken tegelijk te kopen, wat ik deed. Ze begonnen vruchten af ​​te werpen in het tweede jaar na het planten en elk jaar neemt de opbrengst toe. De bessen zijn groot, sappig en niet bitter ".

Elena, Novosibirsk: “Al meer dan 10 jaar kweek ik kamperfoelie in mijn datsja vanwege de gunstige eigenschappen ervan. Ik gebruik het om hart- en vaatziekten te voorkomen en de zuurgraad van maagsap te verhogen. Ik eet graag bessen die met suiker zijn geplet en in de winter maak ik jam en compotes van bevroren fruit ".

Gevolgtrekking

Van de hele variëteit aan kamperfoelievariëteiten kiezen velen voor Slavyanka, omdat het verschillende voordelen heeft: hoge weerstand tegen weersomstandigheden en ziekten, groot geurig fruit met een zoetzure smaak. De cultuur vereist geen speciale groeiomstandigheden. Verschillende kleine struiken zullen niet alleen de eerste zijn die de tuinman verrassen met een gezonde oogst, maar ook het zomerhuisje versieren.