Macadamia-notendoppen - gunstige eigenschappen en toepassingen

De Australische macadamianoot is een van de duurste voedingsmiddelen ter wereld. Vroeger kon het alleen in het thuisland van het product worden geproefd, nu worden ook koninklijke noten in ons land geïmporteerd. In de meeste gevallen worden ze verkocht in een schaal, die goed is voor maximaal 50% van het gewicht van het product. Dit gebeurt niet omwille van het voordeel - de schaal beschermt de korrels tegen oxidatie, verlengt de houdbaarheid en verbetert de smaak.

Na het schillen van de schaal van de noten blijven er veel schelpen over die een aangenaam aroma en zoetige smaak hebben. U hoeft de schillen van macadamia niet weg te gooien - ze kunnen nuttige toepassingen vinden.

Het artikel zal u vertellen hoe u de macadam-notendop correct gebruikt, wat de voordelen zijn en wat de mogelijke schade is.

Samenstelling en caloriegehalte van macadamia-notendoppen

Macadamia is een van de gezondste noten op onze planeet. Het bevat vitamines, mineralen, gezonde vetten en zuren en heeft veel nuttige eigenschappen.

De meest bruikbare zijn natuurlijk de pitten, die worden gegeten. De schelpen, die velen weggooien, bevatten echter ook veel waardevolle stoffen.

Deze omvatten:

• B-vitamines;
• mineralen; zink, kalium, seleen, fosfor, calcium, koper, molybdeen, ijzer;
• lingin;
• cellulose;
• as;
• essentiële oliën.

Het percentage water in de schil van een macadamnoot is gelijk aan 10%. Bovendien is het zo moeilijk dat het buitengewoon moeilijk is om het handmatig te splitsen zonder speciale apparatuur.

Het is interessant! Door het gehalte aan een grote hoeveelheid etherische oliën branden macadamia-schelpen goed en lang.

De schaal van de Australische walnoot is lichtbruin of chocoladebruin. Net als de kern heeft het een vanille- of chocoladesmaak. Als je de schaal proeft, zal de aanwezigheid van een zoete eigenschap merkbaar zijn.

Over het algemeen heeft de notendop een bolvorm. In een notenverwerkingsfabriek wordt een nette snede in de darmen gesneden. Na het breken bij het merkteken, splitst de schaal in twee helften.

De voordelen en nadelen van schil

Om te begrijpen wat u van macadam-notendoppen kunt maken, moet u vertrouwd raken met alle nuttige en schadelijke eigenschappen.

Nuttige eigenschappen van geneesmiddelen op schaal:

1. Ze verwijderen slakken, gifstoffen, schadelijk cholesterol uit het lichaam, elimineren de effecten van vergiftiging, voorkomen de ontwikkeling van atherosclerose en andere vaatziekten.
2. Verlicht ontstekingen in het lichaam. Tincturen die op de schaal zijn bereid, helpen bij het omgaan met ziekten van de bovenste luchtwegen.
3. Versnel weefselregeneratie. Wanneer ze uitwendig worden aangebracht, versnellen ze niet alleen de wondgenezing, maar voorkomen ze ook hun ettering.
4. Verbetert de darmmotiliteit en de spijsvertering.
5. Ze hebben bacteriedodende en immunomodulerende effecten. Ze helpen bij het omgaan met verkoudheid en virale ziekten.
6. Verbetert de conditie van de huid, het haar en de nagels, vooral bij complex uitwendig en inwendig gebruik.
7. Versterkt het bewegingsapparaat. Ze bevatten calcium, evenals stoffen die nodig zijn voor de assimilatie.

In sommige gevallen is de schaal schadelijk voor het lichaam. Mogelijke gevallen worden in de lijst gepresenteerd:

1. Een allergische reactie hebben op noten. Zelfs macadamia-schelpen kunnen ernstige allergische reacties veroorzaken.
2. Kinderen tot die jaren. Op deze leeftijd is het kind het meest vatbaar voor allergische reacties.
3. Zwangerschap en borstvoeding. Het eten van macadamia kan allergieën veroorzaken bij de foetus of baby.
4. Exacerbaties van chronische ziekten van de maag en darmen.Hazelnoten verhogen de symptomen.
5. Dieren. Macadamia en zijn derivaten zijn giftig voor dieren (vooral honden) en kunnen verlamming veroorzaken.

In de beschreven gevallen kan de schaal van de Australische walnoot ernstige schade aanrichten. Gebruik geen producten die daarop zijn gebaseerd.

Maakt gebruik van macadam-notendoppen

Wat wordt er gemaakt van macadamia-notendoppen? Het blijkt dat dit product op grote schaal wordt gebruikt.

De schaal van waardevolle pitten wordt gebruikt om medicijnen te maken volgens volksrecepten. Het wordt actief gebruikt in cosmetica en koken. Ambachtsvrouwen werken ook graag met schelpen.

Australische walnootschalen verzadigd met etherische oliën worden gebruikt in de industrie - en in een grote verscheidenheid aan industrieën.

In industrie

De harde schaal van de Australische walnoot wordt commercieel gebruikt. Alle zuiveringen die in de fabriek worden verkregen tijdens de verwerking van macadamia, worden op verschillende gebieden gebruikt:

1. Adsorbens (actieve kool). Fijngemalen samengeperste schelpen zijn effectiever in het verwijderen van gifstoffen uit het lichaam dan gewone steenkool.
2. Technische kolen. Dankzij de grote hoeveelheid oliën voor het reinigen van macadamia branden ze goed en langdurig en geven ze veel energie af. Ze worden gebruikt als brandstof in de notenverwerkende industrie. De schelpen worden in een ketel geladen om de macadamia te drogen en te verwarmen.
3. Spaanplaat. Macadamia-spaanplaat is een duurzaam en duur materiaal. Het is zeer goed bestand tegen vocht, micro-organismen, schimmels en schimmels. Het materiaal wordt gebruikt om badkamers, sauna's, zwembaden en dekken in te richten. Een bijkomend voordeel van Macadam-spaanplaat is het aangename aroma.
4. Gebouw. Verpletterde reinigingsmiddelen worden aan betonmengsels toegevoegd, waardoor ze duurzamer worden.
5. Meststoffen. Macadam-notenafval bevat een hoge concentratie aan voedingsstoffen. Als ze de grond bemesten voor het planten van planten, wordt de cultuur voorzien van alle stoffen die nodig zijn voor groei en ontwikkeling.
6. Plastic. Poederomhulsels worden gebruikt om duurzame kunststoffen te maken. Het is duurzamer en schokbestendig.

Hoewel de schalen van macadamium industrieel worden gebruikt, worden ze niet veel gebruikt. Dit komt door het feit dat de Australische walnoot in relatief kleine hoeveelheden wordt gewonnen. Om deze reden wordt het omhulsel van het waardevolle product voornamelijk gebruikt in de landen waar het wordt verbouwd.

In cosmetologie

De schaal van de Australische walnoot wordt ook gebruikt in cosmetica. Het is in staat om de huid te verjongen, de elasticiteit te herstellen, zachtjes te scrubben en de bloedcirculatie te verbeteren. Eminente bedrijven voegen het toe aan hun producten en gebruiken het in schoonheidsrecepten voor thuis.

Het gebruik van macadamia-notendoppen in cosmetica:

1. Gezichtsscrub... De schaal van de Australische walnoot wordt tot poeder vermalen. Het resulterende product wordt gemengd met gezichtscrème of zure room. De scrub wordt gedurende enkele minuten in een cirkelvormige beweging zonder druk in het gezicht gewreven en vervolgens met warm water afgewassen.
2. Scrub tegen cellulitis. Meng 1 eetlepel in een bakje. l. Macadam-notendoppen, 1,5 eetl. l olijfolie, elk 5 druppels rozemarijn en grapefruit. Probleemgebieden van het lichaam worden 3-5 minuten met de samenstelling geschrobd, vervolgens nog eens 5 minuten gelaten en afgewassen.
3. Verjongend masker... Fijngemalen macadamschelpen worden gemengd met dezelfde hoeveelheid witte klei en verdund met room (voor droge huid) of koffie (voor vette huid) tot de consistentie van zure room. Het mengsel wordt op het gezicht en de hals aangebracht en 15 minuten laten staan. Afspoelen en een vochtinbrengende crème aanbrengen.

In de geneeskunde

Alcoholtincturen worden bereid uit de macadamia-schaal. Walnootschillen geven de drank een aangename zoetige smaak en een vanille- of chocoladearoma (afhankelijk van de notensoort). Bij sommige recepten worden extra ingrediënten toegevoegd.

Tincturen worden gebruikt voor medicinale doeleinden. Ze hebben de volgende eigenschappen:

1. Spasmolytische werking.De drank elimineert migraine en hoofdpijn.
2. Activeert het immuunsysteem. Het is handig om de tinctuur bij verkoudheid te nemen.
3. Normaliseert de bloeddruk.
4. Versnelt herstel van ziekte, verstevigt het lichaam.

Alcoholtincturen worden alleen ingenomen met toestemming van een arts. Mensen die gecontra-indiceerd zijn in alcohol, mogen de macadamia-schaaltinctuur niet gebruiken, zelfs niet voor medicinale doeleinden.

Notitie! Tinctuur op Australische walnootschalen wordt niet alleen voor medicinale doeleinden ingenomen, maar ook als alcoholische drank.

Hoe maak je een tinctuur van macadam-notendoppen:

1. Klassiek met wodka. Neem voor een halve liter wodka 50 g walnootdarmen. Daar wordt 1 eetlepel aan toegevoegd. Ik suiker, gebakken tot ze goudbruin zijn. Het mengsel wordt gedurende twee weken op een donkere plaats toegediend, waarbij de container er af en toe mee wordt geschud.
2. Op maneschijn met aromatische toevoegingen. Meng in een glazen bak 0,5 liter maneschijn, 40 g macadamia-schalen, 1 theelepel vanilline, 1 eetl. l suiker, schil van een sinaasappel. Het mengsel wordt 14 dagen op een donkere plaats toegediend en regelmatig geschud.
3. Over medische alcohol. Meng 1 eetl. Om de tinctuur in een glazen pot te bereiden. alcohol, 1 eetl. gezuiverd water 50 g Australische walnootschalen. De drank wordt gedurende 10 dagen op een donkere plaats toegediend en schudt elke dag.

Voor medische doeleinden wordt de tinctuur driemaal daags na de maaltijd ingenomen. Begin met 1 theelepel en breng dit geleidelijk op 1 eetlepel. l.

Voor mensen die gecontra-indiceerd zijn in alcoholische tincturen, is een afkooksel van macadamia-schelpen geschikt, het heeft dezelfde eigenschappen als een medicijn voor alcohol.

Om het voor te bereiden:

• de notendop wordt onder stromend water gewassen en in een pan gedaan;
• 50 g grondstoffen worden met een liter water gegoten en op hoog vuur aan de kook gebracht;
• verminder het vuur tot een minimum en laat de bouillon 20 minuten onder het deksel sudderen;
• het resulterende mengsel wordt gefilterd.

Het geneesmiddel wordt driemaal daags vóór de maaltijd ingenomen. Bewaar in de koelkast.

Advies! Om de immuniteit te verhogen, vermoeidheid te verlichten en stress te verlichten, wordt een afkooksel van macadamia-schelpen aan het bad toegevoegd.

Bij het koken

De schelpen zullen ook in de keuken gebruikt worden. Recensies suggereren dat ze heerlijke thee maken.

Hier is een van zijn recepten:

• 50 g schelpen geplet op een koffiemolen worden in 1 liter kokend water gegoten;
• De theepot is afgedekt met een deksel en laat 15 minuten in deze vorm staan;
• honing of suiker wordt naar smaak aan de drank toegevoegd.

Macadamia-alcoholische infusie wordt toegevoegd aan gebakken goederen. Het geeft een aangenaam kruidig ​​en vanille aroma aan gebak en koekjes.

Poedervormige schil wordt vaak als specerij gebruikt. Het past goed bij glühwein.

Het is interessant:

Hoe smaakt en ruikt macadamianoot, hoe eet je het op de juiste manier?

Waar en hoe groeit macadamia-noot en hoe wordt het gebruikt

Helpen noten je om af te vallen

Ambachten

Home decor is ook gemaakt van de schil. De hele helften vormen prachtige kussentjes voor naalden, boten, miniatuurkandelaars.

De lijst bevat instructies voor verschillende interessante toepassingen:

1. Aromatisch zakje. De macadamia-schaal behoudt lang een aangenaam aroma. Om een ​​aromatisch sachet te maken, worden een macadam-notendop, een kaneelstokje en een vanillestokje in een stoffen zak gedaan.
2. Sleutelhanger. In de bovenrand van de schelphelft wordt een klein gaatje geboord. Er wordt een stuk draad in geregen, aan het ene uiteinde wordt een kraal bevestigd (die zich in de schaal bevindt) en het uiteinde dat naar buiten gaat, wordt vastgemaakt met accessoires voor sleutelhangers.

Gevolgtrekking

Macadamia-noten worden vaak in de dop verkocht. Zo behouden ze hun smaak en aroma langer. Zonder schaal gaan ze binnen een paar weken achteruit. De schaal is echter goed voor 50% van het gewicht van dure producten.

Gooi de notenschillen niet weg. Het heeft een aantal nuttige eigenschappen en heeft een rijke biochemische samenstelling. Met behulp van de verbeeldingskracht en kennis die we in ons artikel hebben opgedaan, kan het op veel gebieden op verschillende manieren worden gebruikt.