De voordelen van het eten van boekweit met kefir 's ochtends op een lege maag

Kefir met boekweit in de ochtend is een geweldige optie voor een gezond en smakelijk ontbijt. Dit eenvoudige recept heeft verschillende positieve effecten op het lichaam - van het behouden van een figuur en het wegwerken van extra kilo's tot het behandelen van gastro-intestinale aandoeningen.

Waarom boekweit met kefir nuttig is

Het populaire gefermenteerde melkproduct bevat ongeveer 22 verschillende soorten bacteriën en schimmels. Kefir verbetert de spijsvertering en normaliseert de darmmicroflora door het gehalte aan gist, melkzuurstreptokokken en bacillen, azijnzuurbacteriën.

Boekweit wordt als 100% milieuvriendelijk beschouwd. Pesticiden en meststoffen worden niet gebruikt voor de teelt, omdat boekweit wortel schiet op elke grond en op eigen kracht onkruid en ongedierte bestrijdt.

Het bevat geen gluten (gluten) en het gehalte aan sporenelementen is hoger dan in andere granen:

• B-vitamines, waaronder foliumzuur;
• vitamine E, K, PP;
• kalium en magnesium;
• calcium en ijzer;
• zink, koper en fosfor;
• cellulose;
• aminozuren.

De combinatie van deze dieetproducten heeft een gunstig effect op welzijn en gezondheid. En dankzij de dubbele rijke samenstelling is het lichaam verzadigd met essentiële vitamines en micro-elementen.

Waarom het 's ochtends op een lege maag gebruiken?

Boekweit met kefir heeft het meest uitgesproken effect op het lichaam als het op een lege maag wordt ingenomen:

• het gerecht heeft een zachte invloed op het spijsverteringskanaal en start het verteringsproces;
• reinigt de darmen;
• verwijdert giftige stoffen uit het bloed;
• verzadigt het lichaam, waardoor je lange tijd van honger af kunt komen;
• verbetert het algehele welzijn gedurende de hele dag.

De beste tijd om te eten is voor 8-10 uur, omdat de koolhydraten en eiwitten in het gerecht volledig moeten zijn opgenomen voor de volgende maaltijd.

Is het mogelijk om het elke dag zo te gebruiken?

De voor- en nadelen van boekweit met kefir 's morgens op een lege maag worden bepaald door het veelvuldig gebruik van deze producten. Deskundigen raden af ​​om lange tijd elke dag boekweit in kefir te eten.

Belangrijk! Het dieet moet worden gevarieerd - als constant dezelfde sporenelementen en vitamines aan het lichaam worden geleverd, kan dit de gezondheidstoestand nadelig beïnvloeden.

Het is het beste om voedsel in gangen te consumeren. Voor beginners is een twee- of driedaagse ontbijtcursus met kefir en boekweit geschikt. Als een persoon geen ongemak en problemen met de organen van het spijsverteringsstelsel ervaart, kan de cursus worden verlengd. Om het lichaam te reinigen en extra kilo's kwijt te raken, wordt aanbevolen om een ​​zevendaagse kuur te volgen, waarna het nodig is om voor dezelfde periode een pauze te nemen. 3-4 cursussen zijn voldoende per jaar.

Wat geneest en wat helpt boekweit gedrenkt in kefir

Dit ontbijt is bedoeld voor:

• het spijsverteringskanaal reinigen en ziekten van het spijsverteringskanaal voorkomen;
• toenemende immuniteit;
• verwijdering van gifstoffen en gifstoffen;
• extra kilo's dumpen.

Naast de algemene verbetering van de conditie, boekweit gedrenkt in kefir:

• verbetert de darmmicroflora;
• dient als het voorkomen van worminfecties;
• herstelt levercellen en verbetert de filterfuncties;
• verwijdert overtollig vocht uit het lichaam, verlicht oedeem;
• verbetert de werking van de nieren en pancreas;
• verlaagt hoge bloeddruk;
• verzadigt het lichaam met hemoglobine en verhoogt het ijzergehalte in het bloed, waardoor de ontwikkeling van bloedarmoede wordt voorkomen;
• verwijdert zouten, slakken en gifstoffen;
• verbetert de afbraak van vetweefsel;
• normaliseert de water-zoutbalans;
• vermindert de hoeveelheid suiker;
• vult het tekort aan B-vitamines aan;
• normaliseert het werk van het centrale zenuwstelsel.

Hoe goed te bereiden en te gebruiken voor medicinale doeleinden

Gefermenteerde melk en boekweit worden vaak voor medicinale doeleinden gebruikt. Een dieet of ontbijt met deze producten wordt voorgeschreven voor verschillende soorten pathologieën - pancreatitismaagzweer, diabetes mellitus.

Met pancreatitis

Een uitstekende optie is een gerecht van magere kefir en boekweitgrutten voor een ontsteking van de alvleesklier. Het verlicht de toestand van de patiënt en voorkomt onaangename gevolgen.

Recept:

1. Spoel af met 1 kopje rauwe boekweit en doe in een diepe kom.
2. Giet kefir zodat het het graan volledig bedekt.
3. Sta het mengsel 9 uur lang aan.

Het wordt aanbevolen om het gerecht 's avonds te bereiden en de volgende dag in te nemen - 1 helft voor het ontbijt, de tweede voor het avondeten.

De duur van het dieet is niet meer dan 12 dagen.

Lees ook:

Is het mogelijk om wortels te eten met pancreatitis en in welke vorm.

Hoe haver op de juiste manier te gebruiken voor pancreatitis en hoe het nuttig is.

Met diabetes mellitus

Experts raden aan om dit gerecht in uw dieet op te nemen. patiënten met diabetes Type 2, omdat deze patiënten hun inname van koolhydraten moeten verminderen.

Boekweit met kefir voor diabetes:

• verhoogt de glucosespiegel dankzij vezels, die de opnametijd van voedingsstoffen verhogen;
• verhoogt de immuunafweer, verzwakt bij patiënten met diabetes mellitus;
• normaliseert het metabolisme van koolhydraten door het gehalte aan magnesium en calcium;
• ondersteunt het werk van het hart en de bloedvaten en stabiliseert de bloeddruk;
• beschermt de lever tegen overgewicht.

Diabetici Het is de moeite waard om boekweit zorgvuldig in uw dieet op te nemen, omdat het de glucosespiegel kan verhogen. Het is het beste om uw inname te beperken en deze onder toezicht van een arts te consumeren.

Om de lever te versterken

Met behulp van boekweit, gevuld met gefermenteerd melkproduct, worden gifstoffen en gifstoffen uit de lever verwijderd. Giet hiervoor een half glas ontbijtgranen met kefir en laat een nacht staan. Het gerecht levert maximaal voordeel op als u de aanbevelingen opvolgt:

• 's ochtends op een lege maag innemen;
• eet of drink de komende 4 uur niet;
• neem pauzes na 10 dagen;
• maak niet meer dan 4 reinigingen per jaar.

Drink veel vloeistoffen om het effect te versterken. Bijvoorbeeld een infusie van sint-janskruid of munt.

Om de druk te verminderen

Kefir-schotel heeft een antihypertensief effect... Ontbijt met boekweit:

• reinigt bloedvaten en zet ze uit;
• verbetert de bloedcirculatie;
• stimuleert het werk van het myocardium.

Boekweit op gefermenteerd melkproduct vermindert niet alleen de druk, maar houdt deze ook binnen normale grenzen.

Om de darmen en bloedvaten te reinigen

Dieetvoeding in combinatie met elkaar is geschikt om de darmen en bloedvaten van gifstoffen te reinigen.

Er zijn 2 recepten:

1. Kefir met rauwe granen is een klassiek recept voor ontbijt.
2. Gekookte pap (voor degenen die geen rauwe granen kunnen eten). Giet 1 kopje boekweit met water en breng op laag vuur aan de kook. Giet af en voeg een gefermenteerd melkproduct toe aan de pap.

Elk van deze gerechten wordt 's ochtends geconsumeerd. Na een uur wordt aanbevolen om 1 glas warm mineraalwater zonder gassen te drinken. Na nog eens 60 minuten kunt u ander voedsel eten.

Het reinigingssysteem gaat 10 - 12 dagen mee.

Met een maagzweer

Boekweit is een uitstekend middel tegen maag- en darmzweren:

1. Neem 3 eetlepels. l. boekweit (gemalen granen).
2. Giet 10 el. l. kokend water.
3. Dek de drank goed af met een deksel en laat hem een ​​nacht op een warme plaats trekken (je kunt hem in een thermoskan schenken).

Voor constipatie

Om constipatie te voorkomen, is een klassiek recept geschikt - laat het graan een nacht in water weken, laat het 's ochtends uitlekken en meng het graan met kefir.Drink niet langer dan 10 dagen achter elkaar op een lege maag.

Met gastritis

Patiënten met laesies van het maagslijmvlies wordt aangeraden boekweit in de voeding op te nemen voor elke vorm van de ziekte. Kefir toevoegen aan granen, wat de zuurgraad verhoogt, het dieet:

• verbetert de uitstroom van gal;
• normaliseert de spijsvertering;
• verwijdert gifstoffen en voorkomt het proces van verrotting in de darmen.

Een maagvriendelijk ontbijt wordt op een vertrouwde manier bereid:

1. Giet 0,5 kopjes boekweit met 1,5 kopjes kefir.
2. Laat het mengsel een nacht opzwellen.

Eet als ontbijt op een lege maag.

Voor gewichtsverlies

Boekweit-kefir dieet is een effectieve manier om extra kilo's kwijt te raken. Beide producten zijn betaalbaar, worden gemakkelijk door het lichaam opgenomen, verzadigen lange tijd en veroorzaken geen ongemak in het spijsverteringskanaal.

Belangrijk! Als je boekweit met kefir gebruikt om af te vallen, vul het graan dan met alleen magere of magere kefir.

De gemiddelde duur van het dieet is 5-6 dagen. Neem dan een pauze van 4-5 dagen. Ga door met het innemen van boekweit met kefir gedurende 1 week. Zo kun je 5-6 kg kwijtraken, de darmen reinigen en gifstoffen uit het bloed verwijderen.

De klassieke manier

Het belangrijkste bij deze eenvoudige en populaire optie is om boekweit correct te koken. Het wordt niet aanbevolen om het op de klassieke manieren te koken.

Wat gebeurt er als je boekweit in kefir stoof? Het verliest gewoon zijn gunstige eigenschappen. Daarom gaan we als volgt te werk:

1. Giet uitsluitend rauwe granen met water en laat het een nacht opzwellen.
2. Giet de rest van het water af en vul de cornflakes met kefir.

Sommige voedingsdeskundigen mogen het kookproces echter vereenvoudigen - giet onmiddellijk boekweit met een gefermenteerd melkproduct.

Belangrijk! Voeg geen olie, zout of suiker toe aan dit recept.

Kaneel recept

Kaneel versterkt de vetverbrandende eigenschappen van boekweit en kefir. Ook een pittige specerij:

• vermindert de eetlust;
• versnelt het metabolisme;
• verlaagt het cholesterol- en glucosegehalte;
• bevordert de afbraak van vetcellen.

Om een ​​gezond en aromatisch gerecht te krijgen, wordt boekweit op klassieke wijze bereid. Voeg 's morgens 1 theelepel toe aan het afgewerkte mengsel. kaneelpoeder.

Met banaan en appel

Gemalen boekweit is net zo goed een graag geziene gast in een gezond dieet als volkoren granen. Tegelijkertijd zijn de voordelen voor het lichaam niet minder. Gemalen boekweit kan worden gebruikt om een ​​heerlijke en dieetdrank te bereiden.

Ingrediënten:

• 200-250 ml kefir;
• 2 eetlepels. l. gemalen boekweit;
• 1 banaan;
• 1 geschilde en ontpitte appel.

Alle componenten van de drank worden in een blender gedaan en tot een gladde massa geklopt. Het mengsel wordt als ontbijt als cocktail geconsumeerd of met een lepel gegeten, zoals yoghurt. Deze smakelijke drank heeft dezelfde gunstige eigenschappen als boekweit met kefir.

Mogelijke schade en contra-indicaties

De meeste mensen hebben baat bij een combinatie van twee dieetproducten. De schade van boekweit met kefir in de ochtend op een lege maag is mogelijk bij overmatig gebruik.

Symptomen van overdosering:

• gevoel van ongemak in de maag;
• verhoogde gasvorming;
• diarree.

Houd er rekening mee dat deze ontbijten en diëten niet voor iedereen geschikt zijn. De belangrijkste contra-indicaties:

• hepatitis;
• vaatziekte;
• hypotensie, aangezien deze voedingsmiddelen bijdragen aan een nog grotere verlaging van de bloeddruk;
• ernstige nieraandoeningen, vooral nierfalen - in dit geval kan een overmatige belasting van de nieren in de vorm van uitscheiding van vocht de toestand van de patiënt verergeren;
• chronische ziekten van het spijsverteringskanaal;
• ondergewicht.

Gevolgtrekking

Boekweit met kefir is een uitstekend dieetontbijt. De rijke samenstelling van deze twee producten reinigt het spijsverteringskanaal, verbetert de spijsvertering, de werking van bloedvaten, lever en nieren. Bovendien kun je met hun hulp een paar extra kilo's afwerpen.

Voedingsdeskundigen raden aan om het gerecht 's ochtends op een lege maag te eten. Een gezond ontbijt heeft echter ook contra-indicaties. Het is vooral belangrijk om de granen die in kefir worden gezien met mate te consumeren.