Kan meloen gegeten worden bij diabetes type 2

De smakelijke vruchten van een meloen zijn letterlijk in staat om een ​​persoon geluk te geven - vanwege de speciale verbindingen waaruit hun samenstelling bestaat, en in het bijzonder een stof die choline wordt genoemd. De aromatische delicatesse is niet alleen beroemd om zijn smaak, maar ook om een ​​aantal genezende eigenschappen, waardoor de meloen met succes wordt gebruikt in de volksgeneeskunde.

Een van de aandoeningen van de stofwisselingsfuncties van het lichaam is diabetes mellitus. Met een overvloed aan ongezond voedsel treft deze ziekte niet alleen oudere patiënten, maar ook jonge mensen. Uit het artikel leert u of het mogelijk is om meloen te consumeren voor diabetes type 2 en of dit product de toestand van patiënten zal verlichten of verergeren.

Meloenpulp samenstelling

Om de gunstige en schadelijke eigenschappen van meloen te beoordelen, is het de moeite waard om de samenstelling van het eetbare deel van de vrucht te begrijpen. Er zijn verschillende soorten meloenen op de Russische markt:

• Collectieve boer - heeft een klassieke gelijkmatige ronde vorm met een dunne gele schil en witachtig geel vruchtvlees;
• Torpedo - ovale langwerpige vorm met een netwerk van scheuren op een bleekgele huid;
• Ananas meloen - heeft een ovale vorm en een geeloranje schil met scheurtjes;
• Catalupa - rond ovaal met groene schil en feloranje vruchtvlees;
• Ethiopisch - heeft ovaal-ronde vruchten met een ruwe schil, langsaders verdelen ze in plakjes, de kleur van het vruchtvlees is wit.

Er zijn zeldzame exotische variëteiten van Vietnamese meloen, muis- en hoornmeloen, die Kiwano wordt genoemd.

Het gehalte aan voedingsstoffen in de pulp varieert afhankelijk van de variëteit en groeiomstandigheden. Gemiddelde indicatoren voor variëteiten Kolkhoznitsa en Kantalupa worden weergegeven in de tabel.

Bij diabetes is het belangrijk om voldoende zink in het lichaam te krijgen. De hoogste concentratie van dit sporenelement wordt aangetroffen in de vruchten van de Cantalupa-variëteit.

Op de vraag of meloen de bloedsuikerspiegel verhoogt, het antwoord is ondubbelzinnig - ja. Het vruchtvlees van rijpe vruchten van alle variëteiten bevat 6 tot 10 g enkelvoudige koolhydraten per 100 g eetbaar gedeelte. Eenvoudige koolhydraten worden vertegenwoordigd door sucrose, glucose en fructose. Het gehalte aan deze stoffen heeft rechtstreeks invloed op de glycemische index van het product.

Endocrinologen en voedingsdeskundigen adviseren voor type 2 diabetici:

• opnemen in dieetvoeding met een glycemische index van 55 en lager zonder beperkingen;
• met een gemiddelde (56-69 eenheden) - gebruik met mate;
• met hoog (vanaf 70 en hoger) - uitsluiten.

Glycemische index van meloenpulp - 65 eenhedendaarom wordt aanbevolen de consumptie van deze vrucht met diabetes te beperken.

Meloen gezondheidsvoordelen

De biologisch actieve stoffen in de meloenpulp hebben een aantal positieve effecten op het menselijk lichaam:

• licht verteerbare koolhydraten helpen het zenuwstelsel te herstellen van stress, operaties en verwondingen;
• vitamine A en E helpen de huidcellen te verjongen en te vernieuwen;
• beta-caroteen herstelt het schemerzicht;
• water (90-92% in de samenstelling) helpt de hitte in de zomer te verdragen, beschermt tegen uitdroging;
• vitamine C ondersteunt het immuunsysteem, neemt deel aan de synthese van bloedzymen en collageen - de bouwsteen van bindweefselproteïne;
• vitamine K is verantwoordelijk voor de bloedstolling;
• vitamines PP en groep B normaliseren het metabolisme, herstellen de functies van het zenuwstelsel, de spieren, het cardiovasculaire systeem en de bloedsomloop;
• choline stimuleert de aanmaak van serotonine, een plezierhormoon dat stress en nerveuze spanning vermindert;
• fytosterolen verlagen het cholesterolgehalte in het bloed;
• kalium en magnesium ontspannen zenuw- en spierweefsels;
• calcium - een structurele component van tandglazuur en botweefsel, dat ook nodig is voor de contractiele functie van spiervezels en bloedstolling;
• zwavel, selenium en fosfor bevorderen de haar- en nagelgroei, verbeteren de huidskleur;
• ijzer, koper, kobalt en mangaan zijn betrokken bij de synthese van bloedcellen, stimuleren de beschermende functie van de lever, helpen het lichaam te herstellen van intoxicatie;
• zink verbetert de synthese van insuline en een aantal andere actieve enzymen;
• jodium - een structureel onderdeel van schildklierhormonen van de schildklier, reguleert metabolische processen.

Meloenpulp is een caloriearm product, ondanks het hoge gehalte aan enkelvoudige koolhydraten. In een beperkte hoeveelheid wordt het opgenomen in vetverbrandende diëten, maar het wordt niet aanbevolen voor patiënten met graad 2 en 3 zwaarlijvigheid, aangezien fytosterolen van meloenpulp atherosclerose kunnen verergeren.

De consumptie van meloen zal de toestand van patiënten met bloedarmoede en osteoporose, met stress en trauma verlichten. Het is handig om dit product te gebruiken bij problemen met het spijsverteringskanaal, blaasontsteking, bloedstollingsstoornissen.

Zink in meloenpulp voorkomt de ontwikkeling van diabetes mellitus, maar kan bij een reeds ontwikkelde ziekte de toestand van patiënten enigszins verlichten. 100 g meloenpulp voorziet in 1% van de lichaamsbehoefte aan zink. Omdat de hoeveelheid klein is, wegen de voordelen van meloen niet op tegen de schade van de inname van koolhydraten bij diabetes.

Soorten diabetes en meloen

Om redenen van het ontstaan ​​van de ziekte wordt diabetes onderverdeeld in erfelijk (type 1) en verworven (type 2).

Tekenen van diabetes type 1:

1. Het wordt geërfd, gediagnosticeerd vanaf de geboorte.
2. Geassocieerd met de synthese van insuline in een inactieve vorm of de afwezigheid ervan.
3. Het komt voor in alle leeftijdscategorieën.
4. De hoeveelheid onderhuids vetweefsel wordt verminderd en het lichaamsgewicht kan onvoldoende of normaal zijn.
5. Patiënten worden hun hele leven gedwongen insuline-injecties te nemen.
6. Een koolhydraatarm dieet wordt niet voorgeschreven, maar insuline moet na een maaltijd worden ingenomen.

Type 1 diabetici kunnen meloen eten, maar alleen met gezamenlijke insulinetherapie.

Tekenen van diabetes type 2:

1. Het wordt niet geërfd, het ontwikkelt zich met ongecontroleerde consumptie van suikerhoudende producten. Vaak vergezeld van obesitas en andere stofwisselingsstoornissen. In zeldzame gevallen ontwikkelt het zich met een langdurig ontstekingsproces of met alvleesklierkanker, wanneer bètacellen afsterven.
2. Insuline wordt gesynthetiseerd, maar de cellen van het lichaam verliezen hun gevoeligheid ervoor. Glucose hoopt zich op in het bloed en wordt omgezet in vetten, die worden afgezet in de onderhuidse laag. Als gevolg hiervan worden bijproducten gevormd in het lichaam - ketonlichamen, die worden uitgescheiden in de urine en uitgeademde lucht (fruitadem).
3. Patiënten hebben vaak overgewicht.
4. Type 2 diabetici zijn ouderen of patiënten van middelbare leeftijd.
5. Type 2-diabetesmedicijnen bevatten geen insuline, maar verhogen de gevoeligheid van cellen voor dit hormoon.
6. Er wordt een koolhydraatarm dieet voorgeschreven waarin suiker en voedingsmiddelen met een hoge glycemische index worden uitgesloten.

Meloen voor diabetes mellitus kan in beperkte hoeveelheden worden geconsumeerd.

Beperkingen en regels voor het gebruik van meloen bij diabetes type II

Het verbruik voor patiënten met diabetes type 2 is 100-200 g pulp per dag.Tegelijkertijd worden andere voedingsmiddelen met koolhydraten uitgesloten van de dagelijkse voeding.

Houd rekening met de volgende life-hacks om het risico op pieken in de bloedsuikerspiegel te verkleinen:

1. Kies voor onrijp fruit, ze bevatten minder suiker en meer vezels.
2. Onder de variëteiten van zoete meloen voor diabetes, is het optimaal om Cantaloupe te kiezen, dat minder suiker en glucose bevat, maar meer zink.
3. Meloenvariëteit die de bloedsuikerspiegel verlaagt - Momordica... Het heeft bittere vruchten, is niet te lekker en sappig, maar bevat alle nuttige elementen en verlicht diabetes.
   

   Momordica
4. Meloen wordt niet aanbevolen om te worden geconsumeerd met honing, ijs, room en melk.
5. Samen met meloen kun je wat kokosolie eten, wat de stroom van glucose in het bloed vertraagt.

Ondanks de vele gunstige eigenschappen kan niet iedereen meloen eten.Het is uitgesloten van het dieet:

• patiënten met ontstekingsziekten van het maagdarmkanaal, bijvoorbeeld gastritis, colitis, maagzweer;
• moeders die borstvoeding geven, aangezien de stoffen van meloenpulp, die in de moedermelk zijn terechtgekomen, een opgeblazen gevoel en koliek bij een baby veroorzaken;
• met obesitas van 2 en 3 graden, zoals andere koolhydraathoudende voedingsmiddelen.

Matige inname van meloen met diabetes is niet schadelijk voor het lichaam.

Lees ook:

Kun je watermeloen eten voor diabetes type 2?

Waarom haver nuttig is voor diabetes en hoe u het correct kunt gebruiken.

Is het mogelijk om pompoenpitten te eten voor diabetes type 2?

Of je wel of niet bieten kunt eten voor diabetes type 2.

Gevolgtrekking

Op de vraag of diabetici een meloen kunnen hebben, is het antwoord maximaal 200 gram per dag. Zoals alle soorten fruit bevat meloen eenvoudige, licht verteerbare koolhydraten, waarvan de hoeveelheid moet worden beperkt in de voeding van diabetespatiënten. Wanneer u dit product gebruikt, wordt het aanbevolen om ook wat kokosolie te eten, wat de snelheid van suikeropname vertraagt.

Kies bij het kopen voor licht onrijpe Cantaloupe, die minder suiker bevat dan andere zoete variëteiten. Om de bloedsuikerspiegel te verlagen, wordt het aanbevolen om de vrucht van Momordika bittere meloen te consumeren.