Is het nodig en mogelijk om tijdens de groei de bladeren van bieten af ​​te snijden: overweeg de haalbaarheid en leer hoe je het moet doen

Rode biet is een veel voorkomende en pretentieloze knolgewas die rijk is aan vitamines en mineralen. Het kwam naar ons toe vanuit het zuidelijke deel van de Perzische Golf, daarom zijn warmte, optimale luchtvochtigheid en vruchtbare grond belangrijk bij het kweken. In de thuisgroente-economie komen twee soorten bieten veel voor: wortel en blad.

Op percelen voor huishoudens heeft het de voorkeur om te groeien variëteiten met een lange houdbaarheid. Een even belangrijk onderdeel van bieten zijn hun toppen. In het artikel zullen we het belang van bietenbladeren bespreken, kunnen en moeten ze worden verwijderd en hoe u dit correct kunt doen.

Moet ik bladeren van bieten plukken?

Veel beginnende amateurgroentetelers hebben gehoord dat wanneer de bladeren van groenten worden afgesneden, het wortelgewas groter wordt. De grootte van de biet hangt echter van veel factoren af, en in zijn minst van het aantal toppen.

Andere indicatoren zijn van het allergrootste belang: raseigenschappen, bodemkwaliteit, bemesting, tijdige water geven, mate van verlichting, etc.

Punten voor en tegen

Houd er rekening mee dat de knolgewas niet alleen voedingsstoffen ontvangt uit de grond, maar ook via de bladeren, dus overmatig snoeien kan de kwaliteit van het fruit verminderen. Bij onvoldoende ontwikkeling van het bladverliezende deel kan het wortelgewas zijn smaak verliezen. Het leidt ook tot onnodig trauma aan de plant en het is bekend dat stress de groei negatief beïnvloedt.

referentie... Bladrijke bietensoort Snijbiet gegroeid om zijn bladeren als voedsel te gebruiken.

Omdat het bladverliezende deel van een gewone wortelbiet belangrijk is voor de groei van de vrucht, is het de moeite waard om zorgvuldig te overwegen om een ​​plant te planten en rekening te houden met de factoren die ervoor gunstig zijn, wat zal helpen om een ​​smakelijke en gezonde groente te laten groeien.

Enkele basisregels:

1. Het is niet nodig om zaailingen te dicht te planten, een afstand van 10-15 cm is redelijk optimaal.
2. Planten kunt u het beste langs de rand van andere bedden planten, zoals kool, komkommers, uien of tomaten. Plant het niet na wortels of naast peulvruchten.
3. Besteed aandacht aan de grond voor het planten van bieten in de herfst, deze mag niet zuur zijn, anders zullen de wortels smaakloos en taai zijn. Zandleem en lichte leemachtige bodems zijn het meest geschikt. Als de grond te zwaar is, verdun deze dan met rivierzand.
4. Een voorwaarde is warmte. Vallen de zaailingen onder de vorst of juist bij koele temperaturen, dan gaat de plant in bloei en is er geen oogst.
5. Bij het verplanten van planten in de grond, hoeft u de wortel van de wortel niet in te korten, omdat het kiemt diep genoeg om de jonge plant voor het eerst van vocht te voorzien.
6. Bieten moeten zorgen voor een gelijkmatige watergift, zonder stilstaand water.
7. Het is voldoende om de plant te voeden met compost en zeker te mulchen.
8. Het is handig om de planten water te geven met as of boorzuur verdund in water.

Wanneer is het nodig om de toppen af ​​te breken / af te knippen

Er zijn verschillende situaties waarin de bladeren van bieten gesnoeid kunnen worden, in andere gevallen is dit niet nodig:

1. Sommige bladeren zijn besmet met ongedierte... Ernstig aangetaste bladeren kunnen voorzichtig worden bijgesneden. Maar bovendien zal de plant moeten worden behandeld met een ongediertebestrijdingsmiddel. Sproeien met een zoutoplossing helpt bijvoorbeeld tegen een lentevlieg.
2. Overplanten... Bieten worden geplant met zaailingen of onmiddellijk gezaaid zaden in de grond. Na ontkieming wordt het verdunnen gedaan door overtollige planten af ​​te snijden.
3. Mozaïek van bladeren. Viraal ziekte, waarin de aangetaste planten en hun delen moeten worden verwijderd.
4. Aan het eten. Bietengranen kunnen worden gebruikt om borsjt en salades te maken. Gebruik hiervoor de extreme bladeren, als er veel zijn.
5. Oogst. Tijdens het oogsten van de bieten en het klaarmaken voor opslag worden de toppen afgesneden.
6. Diereneten. Sommige groentetelers gebruiken de toppen om dieren te voeren, vooral als ze groot en vlezig zijn. Laat u in dit geval niet meeslepen door het snoeien - laat minimaal 6-7 bladeren per wortelgewas achter.

Waarom is het nodig

Hierboven werden opties overwogen om in speciale gevallen de bladeren van bieten te snijden. Maar er zijn momenten dat dit moet gebeuren, bijvoorbeeld voor een bladrijke bietensoort.

Mangold is een bladbiet die geen knolgewas vormt, maar wel veel bladeren produceert die geschikt zijn om te eten, soepen of salades te maken. Deze bietensoort groeit snel, dus de buitenste bladeren moeten constant worden afgesneden, anders bloeit de plant. Mangold wordt ook wel "Romeinse kool" genoemd.

De greens van deze biet zijn rijk aan vitamines en overtreffen de voordelen van gewone tafelbieten ruimschoots. Snijbiet kan blad en bladsteel zijn. Er is een grote variëteit aan variëteiten van deze variëteit op de markt. Ze verschillen allemaal in bladkleur: van wit tot karmozijnrood, maar ook in de dikte en vorm van de bladeren.

De bladeren van Mangold zijn mooi: glanzend, ze zijn glad of met knobbeltjes, met fel contrasterende nerven tegen de achtergrond van de bladeren. Petiolate chargold is groter dan blad. De bladeren zijn gigantisch, golvend.

Wanneer moet je het doen?

Omdat de bladeren naar behoefte worden bijgesneden, kan dit op elk moment worden gedaan.... Zeker als het om ongedierte of ziektes gaat. Als we het hebben over het uitdunnen van zaailingen, dan kan de plant, als deze voorzichtig uit de grond is gehaald, op een extra voorbereid bed worden geplant.

In gevallen waar de bladeren nodig zijn voor voedsel, worden de planten gelijkmatig gesnoeid om het wortelgewas niet te beschadigen. Bieten worden regelmatig gesnoeid naarmate de toppen groeien.

Toegestane en verboden periodes

Pluk de bladeren niet als de plant jong is en alleen maar groeit, van ongeveer mei tot juni. In latere perioden is het mogelijk om de bladeren te gebruiken om mee te koken. Bietenkoppen worden vaak gebruikt om dieren te voeren.

Dit is mogelijk als de toppen sterk genoeg zijn en er veel zijn. De veiligste periode is de tijd dat het wortelgewas al de massa heeft gewonnen en een grootte van maximaal vijf centimeter heeft bereikt.

Referentie. Het eerder verwijderen van het blad kan de groei van het wortelgewas negatief beïnvloeden.

Is het mogelijk om de bladeren tijdens de groei te snoeien?

Als het dringend nodig is om de toppen van bieten te snijden, is dit tijdens de groeiperiode mogelijk. Maar het is wel nodig om het lommerrijke deel goed te verwijderen om de planten zo min mogelijk te beschadigen.

Correcte loofverwijdering - stapsgewijze instructies

Het is gemakkelijk om beschadigde bladeren van bieten te verwijderen; dit vereist:

• schaar of tuinschaar;
• handschoenen;
• ontsmettingsmiddel voor instrumenten;
• actieve kool (optioneel).

Operatie procedure:

1. Behandel het instrument met een desinfecterend middel, veeg het af met een schone doek of droog het gewoon af.
2. Bekijk de plant zorgvuldig en bepaal welke bladeren moeten worden afgesneden.
3. Breng voorzichtig het gereedschap aan, pak het blad helemaal aan de basis vast en snijd de stengel af met een scherpe beweging. Het is belangrijk dat het gereedschap scherp is en geen rafelige randen achterlaat.
4. Het afgesneden blad, vooral bij het snoeien van door ongedierte beschadigde bladeren, onmiddellijk in een aparte bak doen om verspreiding van ongedierte naar andere planten te voorkomen.
5. Als het vel groot was, kan de snede worden besprenkeld met geplette actieve kool.

Bladeren verwijderen voor opslag voor de winter

Het gewas wordt geoogst als de wortels 5-6 cm in doorsnee zijn. Bewaar de planten niet lang in de grond, omdat de overwoekerde plant zijn smaak verliest en alleen geschikt is voor veevoer. En plotselinge herfstvorst kan de oogst volledig verpesten.

Bij het oogsten van bieten voor winteropslag voor de kelder, is het belangrijk om rekening te houden met verschillende eenvoudige regels die helpen om het wortelgewas tot de lente te behouden.

Bij het oogsten worden de bieten voorzichtig uit de grond gehaald, waarbij erop wordt gelet dat het wortelgewas niet wordt beschadigd. Het bladverliezende deel wordt afgesneden, de stengels blijven 2-3 cm lang en de wortel blijft ongewijzigd. In deze vorm blijven bieten tot bijna de zomer goed bewaard in de kelder. Je kunt het niet in de grond laten staan ​​voor de winter.

Aandacht! Het is handiger om bieten in de kelder te bewaren in dozen met zand, zodat ze niet beschimmelen en beter bewaard blijven.

Tips en trucs van ervaren zomerbewoners

Bieten telen is geen lastige aangelegenheid, maar heeft ook zo zijn eigen kenmerken.

Het is niet nodig om de bieten met stikstofmeststoffen te voeren, in dit geval zullen nitraten zich ophopen in het wortelgewas. In dit geval zullen de vruchten klein worden en de toppen daarentegen groot. Een teveel aan stikstof is te zien in de snede van de vrucht in de vorm van witte cirkels, en ook bepaald door de rode kleur van het blad. Het is beter om dergelijke bieten niet als voedsel te gebruiken.

Zoals gezegd houden bieten niet van zure bodems, dus je kunt ze niet bemesten met mest. Uitzonderingen zijn gevallen waarin de langzame groei van bladeren of gebladerte klein is. In dit geval is het de moeite waard om een ​​enkele voeding te geven met een infusie van onkruid of mest.

Het is belangrijk om plantensoorten te selecteren in overeenstemming met de teeltregio:

1. Geschikte rassen voor de regio Moskou: Red ball, Vodan F1, Eclipse, Ataman.
2. Rassen voor de Oeral: Bikores, Valenta, Bon-Bon F1.
3. Voor Siberië: Siberian Flat, Podzimnyaya, Red Ice, Red Bogatyr, Mashenka.

Gevolgtrekking

Nu weet je of je de bladeren van bieten tijdens de groei kunt plukken en hoe je ze kunt snoeien voor het bewaren van gewassen in de winter.

Het gebruik van bietengranen voor menselijke consumptie is goed voor uw gezondheid. Dit is de enige reden om de bladeren van een gezonde plant te snoeien. Vergeet niet alles zorgvuldig te doen om in de herfst te genieten van een rijke oogst aan bieten.