Instructies voor het kweken van radijs in een kas in de winter voor verkoop en de winstgevendheid van dit bedrijf

Radijs - een geweldige aanvulling op elke salade of voorgerecht. Vitaminewortels zijn altijd in trek, vooral in de winter, wanneer het assortiment groenten in de winkels niet zo rijk is als in de zomer.

Radijs is pretentieloos in teelt en vroege volwassenheid, dus sommige tuinders kweken het in het koude seizoen. In dit artikel zullen we u vertellen hoe u de teelt van radijs in een kas te koop in de winter organiseert en succes boekt.

Welke soorten radijs zijn geschikt

Voor winter teelt het is beter om vroege rijpende variëteiten te kiezen, omdat het groeiseizoen in de winter langzamer is. De rijpingsperiode voor dergelijke variëteiten is 18-20 dagen, maar bij koud weer kan de groei van een groente tot 30-35 dagen worden vertraagd.

Voor de glastuinbouw wordt gekozen voor rassen die bestand zijn tegen schot, luchtvochtigheid en gebrek aan licht.

De rassen zijn het meest geschikt:

• 18 dagen - vroege variëteit, rijpt in 18-20 dagen, bestand tegen kou, geen pijlen;
• Hittebestendig tegen schieten en extreme temperaturen, rijpingsperiode - 18-27 dagen;
• Frans ontbijt - winterhard, vroege rijping;
• Saksa - bestand tegen overmatig vocht en schaduw;
• Presto - ultra vroeg, de oogst kan al op de 16e dag erna worden geoogst landen, vormt geen pijlen.

Voorbereidende fase

Radijs mag niet naast kool, rapen of radijs worden geplant om veel voorkomende ziekten te voorkomen. Het is beter om de radijs te planten op de oorspronkelijke groeiplaats van komkommers, wortels, uien of knoflook.

Selectie en behandeling van zaden

Voordat landen controleer het zaadmateriaal op kieming: giet het 5-10 minuten met water en verwijder de drijvende lege zaden van het oppervlak. Geschikte exemplaren worden een dag in een zwakke oplossing van kaliumpermanganaat gedompeld. Dit verkleint niet alleen de kans op ziekte en plagen van radijs, maar stimuleert ook de plantengroei.

Aandacht! Als je gegranuleerde of gepelleteerde zaden hebt gekocht, is verwerking niet nodig.

Bodembewerking en kassen

Bereid de grond in de herfst voor na het oogsten in de kas:

1. Ze reinigen de grond van wortels, takken en ander puin.
2. Ze graven en maken de grond los.
3. Bemesten met houtas - 0,5 kopjes per 1 m².
4. Humus wordt geïntroduceerd - 3 kg per 1 m².

In de winter zal het niet werken om radijs onder een film te laten groeien, bij koud weer gebeurt dit in een polycarbonaatkas.

De zon is misschien niet genoeg voor groenten, daarom worden voor extra verlichting in de kas lampen van het blauwe of rode spectrum opgehangen, anders zullen in plaats van sappige wortelgewassen slappe, smaakloze wortels blijken te zijn of radijs zal naar de pijl gaan.

Verwarmingsmethoden

Het verwarmingssysteem kan op verschillende manieren worden georganiseerd:

1. Elektrisch... Verwarmingskabel en beschermende schermen zijn vereist. Op de bodem van het toekomstige bed wordt een beschermend gaas geplaatst, er wordt een kabel bovenop gelegd, die is bedekt met een gaas, het is bedekt met een laag zand van 5 cm dik en een laag bemeste grond van 20 cm dik.
2. Water... Verwarming gebeurt met behulp van waterleidingen, die onder de bedden worden gelegd en verwarmd met een ketel of titanium.
3. Biologisch... Alle grond uit de tuin wordt naar de bodem verwijderd, er wordt een laag verse mest op gelegd om geleidelijk warmte af te geven, een laag voedingsbodem van 20 cm dik wordt er bovenop gegoten.

Voor het verwarmen van de kas kunnen radiatoren of infraroodstralers worden aangeschaft.

Hoe radijs te planten

Een paar dagen voor het zaaien wordt de grond bedekt met plasticfolie om hem op te warmen. Na het voorbereiden van de grond worden op het oppervlak op een afstand van 10 cm van elkaar groeven gemaakt, waarin zaden worden geplant tot een diepte van 1,5 cm op een afstand van 3-4 cm van elkaar. Na het planten worden de voren bewaterd met water.

Het planten in de herfst wordt uitgevoerd bij een temperatuur niet lager dan + 10 ... + 12 ° C. Voor het verschijnen van zaailingen wordt de temperatuur gehandhaafd op + 16 ... + 18 ° С. Wanneer de eerste bladeren verschijnen, wordt de temperatuur gedurende drie dagen verlaagd tot + 8 ... + 10 ° С, waarna deze opnieuw wordt verhoogd tot + 16 ... + 20 ° С.

Verzorging van radijs in de winter

Radijs is een vochtminnende cultuur. Het is handiger om druppelirrigatie te organiseren om de groenten niet constant water te geven. Handmatig water geven wordt 3-4 keer per dag uitgevoerd terwijl de grond opdroogt.

Overvul de aanplant niet, anders gaan de wortelgewassen rotten. Irrigatiesnelheid is 1 liter water per 1 m². Daarna wordt de grond losgemaakt om zuurstof toegang te geven tot de wortelgewassen en wordt de kamer 10-15 minuten geventileerd.

Belangrijk! Met de opkomst van zaailingen wordt de frequentie van water geven verhoogd.

Na het ontkiemen worden de radijsjes uitgedund, anders worden de wortels klein en smaakloos. Tussen de scheuten wordt een afstand van 3-4 cm gelaten.

Humus of turf wordt toegevoegd als aanvullende meststof.

Als de temperatuur sterk daalt, worden de landingen beschermd met bogen bedekt met polyethyleen of niet-geweven materiaal.

Ziekten en plagen

Als profylaxe voor het verschijnen van ziekten en plagen, wordt de grond behandeld na het verschijnen van scheuten: de aanplant wordt bewaterd met een oplossing van houtas of ze worden in de gangpaden gegoten.

Door te luchten, matig water te geven en de grond los te maken, worden schimmelziekten en wortelrot voorkomen.

Het gevaarlijkst voor radijs zijn bacteriose (kleine donkere natte plekjes op de toppen) en echte meeldauw (gele vlekken op het oppervlak en grijze "pluisjes" aan de onderkant van het blad)... De voorbereidingen "Planriz", "Fitosporin-M", "Alirin-B" zullen helpen om ermee om te gaan.

Als er kruisbloemige vlooien in de kas worden aangetroffen (het bladoppervlak is gecorrodeerd), worden de aanplant behandeld met tabaksstof of gemalen houtas.

Oogsten

Bij het oogsten laten ze zich leiden door de rijpingsperiode van de geselecteerde variëteit. Het wordt niet aangeraden om ermee te trekken, omdat overwoekerde wortels het risico lopen hard te worden.

Het verzamelen van radijs wordt als volgt uitgevoerd: groenten worden 's ochtends water gegeven en ze worden dichter voor de lunch verzameld. Vervolgens worden de toppen afgesneden, maar niet bij de wortel, maar laat de staarten 1 cm lang. Na het snijden van de toppen worden de radijsjes gewassen van vuil en gedroogd.

Opslag

Na het drogen van de radijs wordt deze erop gelegd opslag.

Er zijn twee opslagmethoden:

1. In plastic zakken een maand in de koelkast.
2. In de kelder. Om dit te doen, wordt het gewas in dozen geplaatst waarvan de bodem is bedekt met polyethyleen. Wortelgroenten worden erover gestrooid met een mengsel van turf en zand. Deze methode voorkomt dat radijs gaat rotten en is meer geschikt voor langdurige bewaring dan de eerste.

De winstgevendheid van zo'n bedrijf

Het voordeel van een radijsbedrijf is dat u goederen op uw eigen perceel verbouwt en dat dergelijke producten niet worden belast. Als het goed gaat en je registreert je als individuele ondernemer, dan kun je niet alleen zelfstandig handelen, maar ook groenten leveren aan winkels.

Raad. Geef bij de registratie het werkterrein aan - landbouwproductie. Deze ondernemers worden ondersteund door de staat.

Geschatte winstberekening van een perceel van 100 m²:

1. In een bos radijs zitten 15 tot 25 wortels (afhankelijk van de grootte).
2. Twee van dergelijke balken zijn ongeveer 1 kg.
3. Op 1 m² kunnen maximaal 125 groenten worden geplaatst.
4. Over het hele gebied kunnen ongeveer 12.500 wortelgewassen worden geteeld (als we bedenken dat de kiemkracht 90-95% is, blijken het 11.250 wortelgewassen te zijn).
5. Het geschatte aantal trossen van het resulterende aantal wortelgewassen is 450.
6. De gemiddelde prijs van een bos radijs is 45 roebel. De kosten van potentieel gekweekte wortelgewassen bedragen 20.250 roebel.
7. Om de nettowinst te berekenen, blijft het van het ontvangen bedrag de kosten van zaden, meststoffen en benzine aftrekken, de organisatie van het broeikasverwarmingssysteem.

Aanbevelingen voor maximale winst:

• het gebied van het verbouwen van groenten vergroten;
• kies rassen met een uitstekende smaak;
• om nieuwe klanten aan te trekken, voegt u exotisch toe aan de belangrijkste variëteiten - bijvoorbeeld witte of gele radijs;
• verkoop radijs aan de vooravond van de vakantie.

Gevolgtrekking

Radijs telen voor de verkoop is niet moeilijk, maar ook niet erg winstgevend. Het is logisch om dit bedrijf in het zuiden van het land te gaan doen, aangezien in de centrale en noordelijke regio's de verwarmingskosten te hoog zullen zijn en er simpelweg geen winst zal zijn. Alles ligt in jouw handen: handel en je zult slagen!