Opbrengst en vroegrijpe auberginesoort "Bourgeois"

Enkele eeuwen geleden werd aubergine aangezien voor een giftige groente. Vanwege de bittere smaak van paars fruit werd het alleen als sierplant gebruikt. Tegenwoordig wordt aubergine op een persoonlijk perceel gekweekt en actief gegeten. Deze ongebruikelijke groente is verrijkt met vitamines en mineralen die het lichaam nodig heeft om immuniteit te behouden.

Een van de beste aubergines is Bourgeois. Het wordt gewaardeerd om zijn ongebruikelijke ronde vruchten en pretentieloze zorg. Laten we de beschrijving van de Bourgeois-hybride en foto's van de vruchten nader bekijken.

Beschrijving van Aubergine Bourgeois

De Bourgeois-hybride verscheen als resultaat van het kruisen van verschillende variëteiten... Hierdoor heeft het een verhoogde weerstand tegen ziekten en plagen, tolereert het plotselinge temperatuurschommelingen, vorst en regen.

Onderscheidende kenmerken

De hybride wordt zowel in de kas als in de open lucht gekweekt... Een vroege rijpe groente rijpt 105-110 dagen na het planten. De struik is groot, het blad is dicht. De plant bereikt een hoogte van 150–170 cm. Vanwege de overvloed aan fruit heeft de struik een kousenband nodig, anders breken de stengels onder het gewicht van rijpe aubergines.

Vruchteigenschappen en opbrengst

De vruchten hebben een afgeplatte ronde vorm en een donkerpaarse kleur met een glanzende glans... Het gewicht van de aubergine varieert van 400 tot 600 g. Het vruchtvlees is wit, zonder bitterheid en de smaak is mals. De opbrengst is hoog, vanaf 1 m2. m verzamel ongeveer 5 kg sappig fruit.

Interessant! In het oosten wordt aubergine een groente met een lange levensduur genoemd. Matige consumptie van het product verbetert de werking van de bloedsomloop en bevordert het gewichtsverlies. 100 g pulp bevat slechts 28 kcal. De vezels in de vrucht verwijderen overtollig vocht uit het lichaam en dragen bij aan gewichtsverlies. Dankzij het gehalte aan vitamine PP helpt aubergine bij het wegwerken van nicotineverslaving.

Zelf aubergines kweken

Kweek een hybride zaailingsmethode... Zaailingen helpen de zaailingen zich aan te passen aan externe omstandigheden en ziekten te voorkomen.

Groeiende zaailingen

Zaailingen worden 2-3 weken voorbereid voordat aubergines op de site worden geplant... Hiervoor is een zaadbakje nodig, zoals bloempotten, plastic bekers of kefirdozen. Het belangrijkste voor het planten is om de container af te spoelen en af ​​te nemen met een schone handdoek.

Grond uit de tuin wordt gebruikt als grond... Het wordt ontdaan van puin en onkruid en gedurende twee uur in de oven verwarmd op een temperatuur van +180 ° C. Veel mensen geven er de voorkeur aan om kant-en-klare grondformuleringen uit de winkel te gebruiken, omdat deze vooraf al gedesinfecteerd en verrijkt zijn met voedingsstoffen voor een betere plantontwikkeling.

Vervolgens wordt het plantmateriaal gedesinfecteerd door het een dag in een oplossing van kaliumpermanganaat te plaatsen... De procedure doodt gevaarlijke microben op het oppervlak van de zaden en voorkomt ziekten. Nadat het inoculum is ontkiemd door het 2-3 dagen in een vochtig gaasje te leggen. Kieming verbetert de kieming.

De aarde wordt in de container gegoten en er worden kleine groeven gemaakt met een diepte van 1-2 cm... Twee zaden worden in elk gedoopt, besprenkeld met aarde en voorzichtig dichtgeslagen.

Geef de zaailingen water met warm en schoon water... Bewaar op een warme en zonnige plaats, bijvoorbeeld op een vensterbank. Als de ramen naar de noordkant zijn gericht, is er extra verlichting met fluorescentielampen. Zaailingen worden eens in de 10 dagen bewaterd. Bemest tweemaal met vloeibare organische mest.5 dagen voor het planten in de volle grond, worden de zaailingen gehard - ze worden 3-4 uur per dag naar het balkon gebracht.

Lees ook:

Vroegrijpe en thermofiele aubergine "Vera"

Nieuw, maar geliefd bij zomerbewoners, klasse "Almaz"

Overdracht

Aubergines worden gekweekt op vruchtbare zandige leemgronden... De bedden worden opgegraven, de resten van de planten van vorig jaar verwijderd en het gras en het gebladerte worden verwijderd. De beste voorlopers van aubergines zijn kool, wortelen en bieten. Het wordt niet aanbevolen om de groente na aardappelen of paprika's te planten. De grond wordt bewaterd met vloeibare mest en rivierzand wordt toegevoegd voor losheid. De optimale grootte van de bedden voor de Bourgeois aubergine is 1000 × 30 cm.

Verplant zaailingen in de volle grond op een rustige, koele dag... Voor 1 m2. m plaats niet meer dan 3 struiken. Water wordt in de voorbereide gaten gegoten en vervolgens worden de zaailingen geplaatst. Bestrooi de wortels met aarde en droog zaagsel erover. De volgende gieter wordt over een week georganiseerd.

Belangrijk! Als de burgerlijke aubergine in een kas wordt geplant, worden de muren en deuren voorlopig schoongeveegd met het "Effecton" -preparaat. Het vernietigt gevaarlijke microben en pathogene microflora.

Verdere zorg

Geef de bedden water terwijl ze drogen... Als de zomer warm en vochtig is, wordt de aarde eens in de 7 dagen bevochtigd; bij droog weer - elke 5 dagen. Gebruik warm water dat eerder in de zon is verwarmd. Geef de planten water onder de wortel, waarbij u de stengels en bladeren omzeilt. Na regen en water geven wordt de grond losgemaakt en wordt onkruid verwijderd. Dergelijke procedures verbeteren de microflora en zorgen voor zuurstof in de grond. Aubergines worden elke 2 weken ineengedoken om de stengels te versterken.

Bijzondere aandacht wordt besteed aan biologische en minerale voeding:

1. 2 weken na het planten worden de bedden bewaterd met vloeibare mest of een asoplossing. Organische producten verbeteren de smakelijkheid van de vrucht en voorkomen het verschijnen van insecten.
2. Tijdens de bloeiperiode worden planten bemest met superfosfaat of kaliumzout. Meststoffen worden vooraf opgelost in warm water.
3. 3 weken voor de oogst worden de struiken besproeid met zeepachtig water of Bordeaux-vloeistof om te beschermen tegen ziekten.

Kenmerken van teelt en mogelijke moeilijkheden

Als 4-5 vruchten tegelijkertijd aan de struik rijpen, wordt de plant aan een steun vastgemaakt... Bij elke aubergine wordt een houten pin in de grond gedreven, die vooraf wordt afgeveegd met een oplossing van kaliumpermanganaat. De stelen zitten netjes vast, je kunt de knopen niet te strak aantrekken. Na de vorming van de eerste vruchten worden alle zijscheuten verwijderd. Tijdens de teelt worden de planten regelmatig gecontroleerd op vlekken of andere gebreken. Onderzoeken helpen ziekten in een vroeg stadium op te sporen en de ontwikkeling ervan te voorkomen.

Belangrijk! Verdikte aanplant en gebrek aan zonlicht leiden ertoe dat de vruchten geen paarse kleur krijgen, maar licht blijven.

Er wordt ook aandacht besteed aan minerale dressing. Om zonnebrand te voorkomen, worden ze pas na het besproeien aangebracht.... Voor gebruik bestuderen zomerbewoners zorgvuldig de doseringen en aanbevelingen. Een teveel aan kalium leidt tot bladkrullen en stikstof - tot een toename van de groene massa en een langzamere vruchtgroei.

Ziekten en plagen

De meest voorkomende aubergineziekte is stolbur... Ziekte ontstaat door onkruid of insecten. Tekenen van een zuilvormig: verdikking van de stengel, vervorming van bloemen, uitdroging van bladeren. Als preventieve maatregel worden zaden gedesinfecteerd en worden de regels voor vruchtwisseling in acht genomen. Voor de behandeling worden medicijnen "Actellik" of "Fitosporin" gebruikt.

Er is ook tabakmozaïek op auberginebedden.... Ze is te herkennen aan de witte bloei, die met de tijd steeds meer wordt. Voor profylaxe worden planten besproeid met een sopje. In geval van ziekte worden geïnfecteerde struiken uit de bedden verwijderd en verbrand.

Aubergines worden aangevallen door ongedierte spint en bladluizen... Insecten verschijnen als gevolg van onjuiste zorg, plotselinge weersveranderingen, water geven met koud water. Effectieve remedies tegen ongedierte zijn de medicijnen "Strela" en "Sonnet".Om dit te voorkomen, wordt de grond losgemaakt, wordt onkruid verwijderd en worden de regels voor het introduceren van organische en minerale verbanden in acht genomen.

Andere soorten aubergines:

Notenkraker review: voor- en nadelen

Waarom is de Epic-auberginesoort goed en waarom is het de moeite waard om te groeien?

Oogsten en aanbrengen van het gewas

Bourgeois aubergine wordt in augustus geoogst... Technische rijpheid treedt op 30-40 dagen na de bloei. De vruchten worden zwaarder en rijk van kleur, worden stevig en elastisch. Kies groenten terwijl ze rijpen. Het is onmogelijk om ze overbelicht op de struiken: het vruchtvlees verliest zijn smaak, wordt bitter. Snijd de aubergines samen met de steel - zo blijven ze langer bewaard.

Vroegrijpe aubergine Bourgeoisdaarom wordt het grootste deel van de oogst zo vroeg mogelijk gegeten. Allereerst worden vruchten met krassen of deuken verwerkt. Aubergines worden niet langer dan 3 weken op een koele plaats bewaard.

Belangrijk! In het licht produceert de groente solanine, een element dat gevaarlijk is voor de menselijke gezondheid. Daarom wordt het gewas voor opslag in donkere plastic zakken geplaatst.

Door zijn vorm dient de aubergine Bourgeois als een uitstekende basis voor gevulde gebakken gerechten... De groente past goed bij champignon-, groente- en vleesvullingen. De smaak wordt benadrukt door zeevruchten, romige sauzen, gedroogd fruit en kruiden. Huisvrouwen gebruiken de oogst voor het verwerken en oogsten van nuttige wintervoorbereidingen. Ingemaakte en ingeblikte aubergines zijn in harmonie met tomaten, komkommers en paprika's. De voorgerechten worden op smaak gebracht met knoflook, een mengsel van paprika, azijn en een mengsel van Provençaalse kruiden.

Interessant! Aubergine is een van de hoofdingrediënten voor de Italiaanse kruidentaart. Het recept bevat ook gehakt, gezouten kwark, tijm, sjalotten. Zo'n taart is een uitstekend gerecht voor een feesttafel.

Voor-en nadelen

De voordelen van de hybride zijn onder meer een aantrekkelijk uiterlijk van het fruit en het smakelijke vruchtvlees.... Groente wordt gebruikt om vitaminesalades en winterbereidingen, bijgerechten en gevulde gerechten te bereiden. De plant is pretentieloos in de zorg, wordt zelden ziek, heeft immuniteit voor insectenplagen. De hybride laat een stabiele en hoge opbrengst zien, zowel in het open veld als onder kasomstandigheden.

Van de tekortkomingen wordt de noodzaak van een kousenband en de vorming van een struik opgemerkt... Er blijven niet meer dan drie stiefzonen op één plant over.

Recensies van ervaren tuiniers

Beoordelingen over Aubergine Bourgeois zijn overwegend positief... Soms zijn er echter neutrale of negatieve opmerkingen.

Victoria, Saratov: “Ik heb vorig jaar Bourgeois-aubergine geplant. De beloften van de fabrikant kwamen overeen met het resultaat. De hybride heeft niet veel aandacht voor zichzelf nodig, hij is bestand tegen abrupte klimaatveranderingen. De smaak van de vrucht is zacht, niet bitter ".

Olga, Moskou: “De struiken groeiden tot 1,5 m, een maand later bond ik ze vast aan een steun. De vruchten waren aan elkaar gebonden, het rendement is uitstekend. Bemest met vloeibare mest en ammoniumnitraat. Wordt gebruikt om gebakken gerechten te bereiden en gevuld met vleesvulling ".

Igor, Oryol: “Bourgeois aubergine aangetrokken door zijn ronde vruchten. Ik plantte het in een kas, in de verwachting dat ik grote groenten zou krijgen. Het maximale gewicht van het fruit bereikte echter slechts 300 g. Ik zorgde regelmatig voor wat de reden is voor de slechte oogst - ik weet het niet. Misschien is het de grond. ".

Gevolgtrekking

Paarse groenten fleuren elk tuinperceel op. Zeker als ze een originele vorm en prettige smaak hebben. Bourgeois, zoals het een hybride betaamt, is resistent tegen belangrijke ziekten van de cultuur. Het wordt geplant na kool of wortelen, op vruchtbare en losse bedden. De behandeling bestaat uit traditionele procedures: water geven, bemesten en losmaken.

Organische stof (mest, as, mest) en mineralen (superfosfaat, kaliumzout, ammoniumnitraat) zorgen voor een smaakvolle oogst. Fruit wordt 3 maanden na het planten geoogst. Aubergines gaan niet lang mee, het is het beste om ze binnen 2-3 weken op te eten of te verwerken.