De beste Siberische aardappelrassen en tips om ze te kweken

Aardappelrassen voor de teelt in Siberië zijn vroegrijpe gewassen die zijn aangepast aan de late lente en vroege herfstvorst. Ze zijn resistent tegen vele ziekten en geven een rijke oogst aan smakelijke knollen. Planten zijn bestand tegen koude kiekjes, lage luchtvochtigheid en hebben een hoge houdbaarheid.

Rassen voor teelt in Siberië

Het niveau en de stabiliteit van de opbrengst onder dergelijke barre omstandigheden wordt grotendeels bepaald door de kenmerken van het ras.... Alle rassen die worden aanbevolen voor de teelt in Siberië zijn immuun voor de veroorzaker van aardappelkanker.

Naar goud nematode stabiel Zhukovsky vroeg, Latona, Hostess, Rosara, Fresco, Sarovsky, Bravo, Zekura, Irbitsky, Rozhdestvensky, Ryabinushka, Aramis, Madeline, Felox.

Vroeg

De belangrijkste kenmerken van vroege variëteiten die bestand zijn tegen het Siberische klimaatworden gepresenteerd in de tabel:

Midden in het seizoen

Kenmerken van variëteiten in het middenseizoen:

Universeel

Waardevolle eigenschappen van veelzijdige variëteiten:

Aardappelknollen bevatten 22-25% droge stof, inclusief:

• zetmeel - 70-80%;
• eiwit met essentiële aminozuren - 2-3%;
• vezel - 1%;
• vetten - 0,2-0,3%;
• minerale zouten van calcium, ijzer, magnesium, zwavel, jodium - 1%;
• vitamine C, A, PP, K, groep B.

De dagelijkse behoefte aan vitamine C wordt geleverd door een portie gekookte aardappelen van 300 g, en essentiële aminozuren - 600 g.

Voor West-Siberië

Het is een meer cultuurvriendelijke regio: de zomertemperatuur bereikt hier + 20 ° C en hoger.

Sarovskiy

De verscheidenheid aan binnenlandse selectie is het meest aangepast aan de weersomstandigheden in de regio... Gedurende 60-70 dagen geeft het 112-247 c / ha.

Het gemiddelde gewicht van rode rondovale knollen is 95-150 g... Het gele vruchtvlees bevat 14-18% zetmeel; het wordt niet donkerder tijdens het koken. De houdbaarheid van aardappelen is 96%. Het ras is resistent tegen rivierkreeft en gouden aardappelnematode, gerimpeld mozaïek en bladrollen, vatbaar voor Phytophthora.

Baron

Een vroegrijpe variëteit werd gecreëerd in het Ural Research Institute of Agriculture, opgenomen in het rijksregister in 2006... Verhandelbare opbrengst - 113-237 kg / ha. Gele knollen van 110-190 g met wit vruchtvlees en goede smaak bevatten 13-15% zetmeel. De Baron is vatbaar voor Phytophthora en wordt aangetast door schurft.

Zekura

Middenvroeg ras Zekura van Duitse oorsprong, is het nauwelijks vatbaar voor gewone schurft, Phytophthora en ernstige vormen van virusziekten. Groenten rijpen in 90-100 dagen... Langwerpige gele knollen met een gewicht van 60–150 g bevatten 13–18% zetmeel. Productiviteit - 195-323 kg / ha.

Irbit

Het middenseizoen Irbitsky werd gefokt in het Ural Research Institute of Agriculture, in 2012 werd het opgenomen in het staatsregister... Verschilt in hoge opbrengst, tot 400 c / ha, immuniteit voor gerimpelde en gestreepte mozaïek, bladrolvirus. De massa van knollen met rode schil is 108–185 g, het zetmeelgehalte is 13–17%.

Kamensky

De vroege cultuur, gecreëerd op basis van het Ural Research Institute of Agriculture, is in 2009 opgenomen in het staatsregister van de Russische Federatie... Het ras is resistent tegen gerimpelde en gestreepte mozaïeken, bladkrullen, vatbaar voor Phytophthora en nematoden. De schil is rood, het vruchtvlees is lichtgeel. Knolgewicht - 95-110 g Zetmeelgehalte - 12-17%. Verhandelbare opbrengst - 185 kg / ha.

Kerstmis-

De middenvroege variëteit is gemaakt door het Leningrad Research Institute of Agriculture, in 1993 werd het opgenomen in het register van goedgekeurd... Rozhdestvensky is immuun voor aardappelnematoden, matig resistent tegen virale ziekten van phytophthora en fusarium. De schil van de knollen is lichtbeige, het vruchtvlees is romig met een zetmeelgehalte van 14-16%. Groentegewicht - 95 g, opbrengst - 330-430 c / ha.

Ryabinushka

Werd gefokt op basis van het "Vsevolozhsk-selectiestation", in 2007 opgenomen in het rijksregister... Productiviteit - 220-234 kg / ha. De maximale indicator (396 c / ha) werd verkregen in de regio Moskou. Ovale knollen met kleine ogen, gladde rode schil, met een gewicht van 90–135 g Romig vruchtvlees bevat tot 15% zetmeel. Het ras is resistent tegen kanker en nematoden, vatbaar voor Phytophthora.

Voor Oost-Siberië

Gewassen voor deze regio zijn meer winterhard, terwijl het een rijke oogst oplevert.

Aramis

Dit middenseizoen variëteit voor tafeldoeleinden is gemaakt door wetenschappers van de Krasnoyarsk State Agrarian University samen met het All-Russian Scientific Research Institute of Potato Farming. A.G. Lorkha. De opbrengst is 166–250 kg / ha. De kleur van groenten is geel, gewicht - 100-156 g, zetmeel - 14-16%. Aramis is resistent tegen gestreept mozaïek, bladverdraaiing en is onderhevig aan Phytophthora.

Borus 2

Werd naar het Onderzoeksinstituut voor Agrarische Problemen van Khakassia gebracht, in 2005 werd het opgenomen in het Staatsregister... Romige rode knollen bevatten 13-15% zetmeel. Het gemiddelde gewicht van aardappelen is 100–140 g. Vanaf 1 hectare worden 190–250 centners geoogst. De middenvroege variëteit is vatbaar voor gouden aardappelnematode, Phytophthora, resistent tegen de veroorzaker van kanker.

Lente wit

Een vroege variëteit aan binnenlandse selectie werd in 1994 in het rijksregister opgenomen... Lichtbeige knollen met een gewicht van 100–180 g bevatten tot 15% zetmeel en zijn goed houdbaar. De cultuur wordt blootgesteld aan alternaria, schurft, Phytophthora, virussen.

Madeline

De vroege Nederlandse selectie van Madeleine levert gele knollen op met een gewicht van 84–120 g tot 232 kg / ha. Rijpt na 45-55 dagen. Het zetmeelgehalte van groenten is 12-15%. De kwaliteit is hoog, 91%. Het ras is vatbaar voor Phytophthora, resistent tegen gestreepte mozaïek.

Nakra

Aardappelen in het middenseizoen zijn gemaakt door Siberische wetenschappers, in 2000 werden ze opgenomen in het register van goedgekeurde... Het ras is vatbaar voor goudnematoden en Phytophthora. Van 1 hectare geoogst tot 308 centres rode knollen met een gewicht van 65-160 g Het zetmeelgehalte is hoog, 18-22%. Kwaliteit behouden is 95%.

Felox

Sinds 1999 wordt in Rusland een vroegrijpe productieve variëteit uit Duitsland geteeld... Productiviteit - 248 c / ha, maximum 591 c / ha werd verkregen in de Samara-regio. Knollen zijn langwerpig-ovaal geel met een uitstekende smaak, wegen 90-115 g en hebben een zetmeelgehalte tot 17%. Felox ondergaat af en toe Phytophthora.

Yakutiaanse vrouw

Vroegrijpe Yakutian, gefokt door VNIIKH hen. A.G. Lorkha samen met het Yakutsk Research Institute of Agriculture genoemd M.G.Safronova, vatbaar voor gouden aardappelnematode, matig resistent tegen Phytophthora... Ovaalronde rode knollen met wit vruchtvlees, met een gewicht van 80–180 g, bevatten 11–13% zetmeel. De maximale opbrengst bereikt 356 c / ha.

Belangrijkste voor- en nadelen

De rassen die worden aanbevolen voor de teelt in Siberië verdragen goed droogte, hitte en kou. Echter bij een hoge bodem- en luchtvochtigheid hopen knollen onvoldoende droge stof op, wat de smaak en de smeerbaarheid ernstig beïnvloedt.

In dergelijke omstandigheden is het beter om vroegrijpe rassen te kweken., die in een korte zomer hun genetisch potentieel volledig onthullen, erin slagen een gewas te vormen vóór de massale ontwikkeling van Phytophthora.

Planten en groeien

De beste voorlopers voor aardappelen - granen, peulvruchten, kool. Om de verspreiding van ziekten te voorkomen, wordt de groente na 4 jaar teruggebracht naar zijn oorspronkelijke plaats.

Opleiding

Zaad knollen beginnen 30-40 dagen voor het planten te koken:

1. De aardappelen worden onderzocht, exemplaren met tekenen van ziekte en degeneratie worden verwijderd (uitgroeisels, een spitse top, zwakke ogen, hun verplaatsing naar 1 kant).
2. De groenten worden gewassen en gedroogd.
3. 1 minuut onderdompelen in een desinfecterende oplossing: los 5 g kopersulfaat en 200 g boorzuur op in 10 liter water.
4. Ontkiemen bij + 15 ... + 20 ° C in volledige duisternis.
5. Knollen met sterke spruiten worden geselecteerd voor landschapsarchitectuur en lichte kieming.

Landen

De site is verlicht gekozen, met losse en lichte grond.... In de herfst wordt de aarde samen met mest uitgegraven, in het voorjaar wordt compost, turf, humus of vogelpoep geïntroduceerd (5 kg per 1 m²).

Belangrijk! Bij overschrijding van de mestafgifte tot 12-16 kg / m² neemt het gehalte aan zetmeel, vitamines en minerale zouten in de knollen af.

Voor volledige ontwikkeling hebben aardappelen een pH van 5-6 nodig en hebben Siberische bodems een natuurlijke zuurgraad van 3,5-4. Om deze reden wordt de grond gekalkt met dolomietmeel.

Een gewas wordt geplant als de grond opwarmt tot + 6 ... + 8 ° C op een diepte van 12-15 cm... In gebieden met voldoende vocht worden aardappelen in ruggen geplant; op droge plaatsen wordt een soepele aanplant gebruikt. In de putjes wordt 10-15 g nitrofoska toegevoegd. De knollen worden begraven tot een diepte van 10 cm, tussen de gaten worden ze op 30-40 cm gehouden, tussen de rijen - 60-70 cm.

Groeiende functies

Zelfs voordat de scheuten verschijnen, wordt de aarde losgemaaktom de knollen van zuurstof te voorzien. Onkruid wordt periodiek verwijderd.

Aandacht! Vanwege de lange voor-opkomstperiode van aardappelen in grote oppervlakten is het belangrijk om de grond te eggen. Dit maakt de dichte korst los, verwijdert onkruid en zorgt voor de uitwisseling van grond en atmosferische lucht.

De nuances van zorg

Aardappelen worden regelmatig gewied, ontdaan van onkruid... Hilling wordt uitgevoerd als de struiken groeien tot 15-18 cm en alleen onder omstandigheden van voldoende vocht: zo worden extra uitlopers gevormd op de lagere delen van de stengel, wat de opbrengst verhoogt. In droge omstandigheden droogt de procedure bovendien de grond op.

Geef de cultuur 2-3 keer water gedurende de gehele groeiperiode (gebruik 3-4 liter water per struik):

• wanneer de toppen een hoogte van 15 cm bereiken;
• met massale bloei.

De volgende dag na bevochtiging wordt de grond losgemaakt. Na de bloei wordt het water geven gestopt om het risico op Phytophthora te verminderen.

Bemest aanplant 2-3 keer per seizoen:

• met tekenen van minerale uithongering, maar niet later dan half juli - met 1 m² gebruik 1 theelepel. ammoniumnitraat en 1,5 eetl. humus;
• in de ontluikende fase worden ze gevoed met houtas (3 el. l. per 1 m²) en kaliumsulfaat (1 theelepel);
• tijdens de bloei wordt een oplossing van 500 ml water onder elke struik gebracht, 2 el. l. superfosfaat en 1 eetl. toorts.

Als de toppen actief groeien, voeg 1 eetl. as per 1 m² rijafstand, spudbeplanting en tijdelijk stoppen met water geven.

Ziekte en ongediertebestrijding

Ter voorkoming van Phytophthora aardappelen worden op de toppen bespoten met kopersulfaat of 1% Bordeaux-vloeistof. Om schimmelziekten te bestrijden, worden fungiciden gebruikt: "Arcerid", "Ridomil".

Om het verschijnen van een nematode te voorkomen volg de regels van vruchtwisseling, in de herfst ruimen ze het land van plantenresten, desinfecteren ze zaadknollen en tuingereedschap. Chemicaliën (bijvoorbeeld "Bazudin") worden alleen in geavanceerde gevallen gebruikt.

Oogsten en opslag

De vroege variëteiten rijpen in de eerste helft van augustus, zoals blijkt uit de plaatsing van de toppen... Als de site is geïnfecteerd met Phytophthora, wordt het groene gebladerte besproeid met een oplossing van kopersulfaat en een week later beginnen ze knollen te graven.

Hoe en wanneer te verzamelen

Het oogsten begint wanneer 90% van de planten fysiologische volwassenheid bereikt, de luchttemperatuur is niet lager dan + 5 ° С, de grond op de knoldiepte is niet lager dan + 10 ° С.

Belangrijk! De toppen worden 4-6 dagen voordat de groenten worden geoogst, verwijderd. Deze techniek voorkomt het verslaan van knollen door Phytophthora.

Het uitgegraven gewas wordt op een film gelegd en in de zon gedroogd... Voordat ze worden opgeslagen, worden knollen 10–12 dagen bewaard in een koele ruimte tot ze volledig droog en afgekoeld zijn.

Pootaardappelen worden gewassen, gedroogd en 3-4 dagen voor landschapsarchitectuur gelaten in een lichte kamer. De solanine in de schil beschermt groenten tegen ziekten.

Opslag en behoud van kwaliteit

2-3 weken voor het leggen van de oogst wordt de kamer die ontdaan is van afval witgekalkt met kalk met toevoeging van kopersulfaat.

Tijdens de bewaring doorlopen aardappelen 3 fasen: rijpen, rusten en ontwaken. De temperatuur in de kamer wordt niet hoger gehouden dan + 2 ... + 3 ° C, vochtigheid - 80-90%. Wanneer de temperatuur stijgt tot + 4 ° C, beginnen de ogen voortijdig te ontkiemen.

Alle soorten die worden aanbevolen voor het kweken in Siberië, worden bijna tot de lente bewaard: houdbaarheid bereikt 89-95%.

Toenemende moeilijkheden

Het groeiseizoen in Siberië is kort, slechts 78-89 dagen... In de fase van bloei en knolvorming moet het bodemvocht 70-80% zijn, tijdens de periode van zetmeelophoping - 60-65%. Bij droogte worden groenten vervormd, aangezien half juni de vochtreserves in de herfst en winter sterk afnemen en de zomerregens nog geen tijd hebben gehad om de grond te verzadigen. Daarom worden de bedden mulch, ze observeren het irrigatieregime.

Door het gebrek aan warmte is er geen volledige natuurlijke verwelking van de toppen tegen de tijd van de oogst. Vaak wordt het groeiseizoen onderbroken en eindigt het met het begin van de vorst of als gevolg van infectie met schimmelziekten. De schil van dergelijke knollen tijdens het oogsten is kwetsbaar, het zetmeelgehalte is laag.

Tips en feedback

Bij de keuze van een ras zorgen ze ervoor dat de knollen een betere houdbaarheid hebben en weerstand tegen mechanische schade.

Belangrijk! Onder omstandigheden van een onstabiel klimaat, gecombineerd met lange daglichturen van 16-18 uur, groeien vroege, midden-vroege en middenseizoen variëteiten goed in Siberië.

Boeren geven aanbevelingen voor het verbouwen van gewassen in Siberië:

Dmitry, regio Novosibirsk: “Ik plant aardappelen in plastic zakken. Ik maak van tevoren gaten, schenk elk 15 kg in en hang het aan een glazen loggia. Een balk kan meerdere tassen bevatten met een totaal gewicht tot 80 kg. ".

Christina, Tomsk: “Ik koop aardappelzaden voor Siberië van verschillende rassen tegelijk met verschillende rijpingsperiodes, en ik kweek ze tegelijkertijd. Onvoorspelbaar weer doet nooit pijn om een ​​goede oogst te krijgen. ".

Gevolgtrekking

De selectie van aardappelrassen voor de teelt in Siberië is gericht op het vergroten van hun weerstand tegen barre klimatologische omstandigheden, resistentie tegen ziekten en plagen. Met de juiste voorbereiding van zaaigoed, grondbewerking, het volgen van watergeef- en voederregimes, is het mogelijk om consistent een hoge opbrengst aan knollen te verkrijgen met een goede houdbaarheid.