Waarom tuinders de Delicacy-tomaat zo lekker vinden en hoe je hem op je perceel kunt laten groeien, nadat je een overvloedige oogst hebt ontvangen

Delicatesse - de naam van deze tomatensoort klinkt veelbelovend. Zijn sappige, kruimelige en zoetig smakende vruchten met een uitgesproken aroma komen volledig overeen met de naam. Onder tuinders is Delicatesse echter populair geworden, niet alleen vanwege de onmiskenbare smaak.

Deze tomaten zijn gevoelig voor aandacht, zelfs in het kleinste agronomische volume. Het ras is pretentieloos in de teelt, het groeit zowel in kasomstandigheden als in de open lucht goed. Bovendien kweken veel tomatenliefhebbers het in bloempotten op het balkon!

Beschrijving van de variëteit

Allereerst moet u de definitie van de Delicatessen-variëteit begrijpen om mogelijke discrepanties te voorkomen. De volgende soorten tomaten zijn te vinden in gedrukte en elektronische publicaties: Moskou delicatesse, gezouten delicatesse, Italiaanse delicatesse en zelfs "Mega super vruchtbare en populaire cherrytomaat Delicatesse F1"! Zo'n aantal naamgenoten kan alleen worden verklaard door de bijzondere aantrekkelijkheid en het genot van het woord zelf.

Ondanks dat dit allemaal rassen van het ras zijn, heeft alleen de eerste een officiële rassenstatus. Moskou delicatesse is opgenomen in het Staatsregister van Fokprestaties dat in 2001 is goedgekeurd voor gebruik in de Russische Federatie. Maar zelfs hij heeft, net als de "zelfbenoemde" variëteiten, niets te maken met het onderwerp van onze recensie. Bovendien wordt in de meeste van dezelfde publicaties de datum van registratie van het tomatenras Delicates abusievelijk toegeschreven aan 2001. In feite is het pas in 2007 in het Rijksregister opgenomen.

Aandacht! Verwar Delicatesse niet met andere soorten met een gastronomische naam!

Het kenmerk en de beschrijving van het ras zonder franje en discrepanties zijn vastgelegd in de oorspronkelijke bron. Hier is een uittreksel van de registratiekaart:

1. Het is opgenomen in het staatsregister van de Russische Federatie voor het telen in de volle grond op percelen van particuliere huishoudens (persoonlijke dochterbedrijven).
2. Vereist kousenband en plantvorming. Salade. Midden in het seizoen. Fabriek bepalend.
3. Middelgroen blad. De bloeiwijze is eenvoudig. De steel is gearticuleerd.
4. De vrucht is rond, glad en heeft een gemiddelde dichtheid. De kleur van de onrijpe vrucht is lichtgroen, de rijpe vrucht is roze. Het aantal nesten is 4 of meer. Vruchtgewicht - 100-120 g Goede smaak.
5. De opbrengst aan verhandelbaar fruit is 6,1 kg per vierkante meter. m.
6. Bestand tegen droogte. Bestand tegen top- en wortelrot.

Onderscheidende kenmerken

De variëteit is bepalend, standaard - een laagblijvende struik bereikt een hoogte van slechts 40-60 cm. De stengels zijn sterk, maar tijdens de rijpings- en vruchtperiode hebben ze een kousenband nodig, omdat de vruchten groot zijn. Het ras wordt gekweekt voor de buitenteelt en stelt zo weinig eisen aan het milieu dat sommige tomatenliefhebbers het op hun balkon doen.

Vruchteigenschappen en opbrengst

De vruchten zijn groot, rond, iets afgeplat aan de polen. Ze hebben een aantrekkelijke lichtroze of felroze kleur. Per seizoen wordt 1,5-2 kg tomaten uit de struik geoogst. Afhankelijk van het schema en de plantdichtheid van planten, varieert de opbrengst van 6 tot 8 kg per vierkante meter. m. De productiviteit is niet het hoogst (het ras is immers bepalend), maar stabiel.

Hoe zaailingen groeien

Zaden kunnen het beste worden gekocht bij een betrouwbare en vertrouwde fabrikant. Maar zelfs in dit geval is het noodzakelijk om hun voorbereiding voor het zaaien uit te voeren. Het is raadzaam om de zaaitijd te berekenen, afhankelijk van de klimatologische kenmerken van de groeiplaats. Het zaaien begint minstens 60 dagen voordat de planten naar een vaste plaats worden overgeplant. De delicatesse is een variëteit in het midden van het seizoen, dat wil zeggen dat hij vóór het begin van de vruchtzetting nog minstens 1,5 maand in de bedden moet rijpen.

Zaad voorbereiding

In sommige publicaties en op internet vindt u de meest extreme aanbevelingen voor het zaaien en voorbereiden van zaden. Na hen doen virtuoze tuinders het zonder enige voorbereiding van de zaden voor het zaaien en planten ze ze onmiddellijk in de volle grond of bloempotten. Misschien zou deze benadering in het zuiden uitkomen, maar zelfs daar moet je voorbereid zijn op aanzienlijke verliezen aan zaad en toekomstige gewassen. Daarom is het veiliger om vast te houden aan het traditionele schema.

Allereerst worden de zaden voor desinfectie 20-30 minuten geweekt in een 1% -oplossing van kaliumpermanganaat, vervolgens gewassen en ondergedompeld in een groeistimulator. Dit kunnen "ouderwetse" recepten zijn zoals verdund met water aloë-sap in een verhouding van 1 op 1 of een oplossing van honing (1 theelepel per glas water), maar ook moderne formuleringen: "Epin", "Humat" of "Energen".

Het medicijn "Epin" heeft zichzelf goed bewezen, maar het moet voorzichtig worden gebruikt, omdat het een concentraat is. Om te weken zijn 3 druppels per 100 ml water voldoende. In gaas gewikkelde zaden worden 12 uur tot een dag in een groeistimulator bewaard en gezaaid zonder te wachten op pikken. Op deze manier verwerkt plantmateriaal geeft vriendelijke scheuten.

Capaciteit en bodem

Onder de zaailingen worden ondiepe trays genomen, die zijn gevuld met een voedzaam substraat. Het kan worden gekocht bij een speciaalzaak. Het wordt meestal verpakt in papieren zakken met het opschrift "voor tomaten en paprika's."

Het substraat is gemakkelijk zelf te bereiden: voor 2 delen turf, neem een ​​deel van de graszoden en composteer en de helft van het zand. Het wordt aanbevolen om een ​​glas houtas en complexe meststof, waaronder fosfor, kalium en stikstof, toe te voegen aan een emmer met een dergelijk mengsel. Dergelijke grond bevat alle macro- en micro-elementen die nodig zijn voor de normale ontwikkeling van planten.

Zaaien

Het zaaien wordt uitgevoerd tot een diepte van niet meer dan 1-1,5 cm. De breedte tussen de groeven mag niet minder zijn dan 3 cm. Als het in de toekomst niet de bedoeling is om in afzonderlijke containers te plukken, wordt de afstand tussen de zaailingen vergroot tot 8-10 cm. De zaden worden besprenkeld met aarde en overvloedig bewaterd, vervolgens bedekt met een film. De optimale temperatuur voor kieming is 22-25 ° C. In de toekomst moeten gewassen regelmatig worden geventileerd (minimaal één keer per dag) en minimaal één keer per week worden bewaterd.

Groeien en verzorgen

De film wordt verwijderd nadat de eerste bladeren verschijnen. Op dit moment wordt er een pikhouweel verwerkt tot turfpotten voor een comfortabelere ontwikkeling van elke plant en het behoud van het wortelstelsel wanneer het naar een vaste plaats wordt overgebracht. U kunt zaailingen echter ook in trays laten staan. Vervolgens worden de containers met spruiten verplaatst naar een goed verlichte plaats.

Om de spruiten te versterken, hebben ze nodig eten geven... Bijvoorbeeld de reeds genoemde tool "Epin". Maak voor het sproeien een oplossing: 6 druppels concentraat per 500 ml water. De procedure wordt om de twee weken uitgevoerd, en nog minder vaak als de spruiten zich gunstig ontwikkelen. Het wordt ook aanbevolen om ze uit te harden voordat ze naar een vaste plaats worden overgebracht. Deze procedure houdt in dat de zaailingen een week lang in de open lucht worden gebracht, waarbij de tijd geleidelijk wordt verlengd van 20 minuten tot 2 uur per dag.

Trouwens! Meststoffen verhogen niet alleen de groei en weerstand van de struiken, maar verbeteren ook de smaak van het fruit aanzienlijk.

Tomaten kweken

De teelttechniek van Delicatessen verschilt van de teelt van andere rassen en hybriden van bepaalde tomaten. Ondanks het feit dat de struiken van deze variëteit ondermaats zijn, hebben ze tijdens het groeiseizoen speciale zorg nodig.Elke struik heeft ondersteuning nodig, omdat hij zonder kousenband kan breken onder het gewicht van de vrucht. Planten moeten ook tijdig worden geknepen en gevormd.

Landen

Afhankelijk van de geografische locatie en klimatologische kenmerken van het gebied, varieert de timing van het overplanten naar een vaste plaats tussen de tweede helft van mei - begin juni. Nogmaals, afhankelijk van de specifieke omstandigheden wordt ook een plaats gekozen - in een kas, open veld of een bloempot. In ieder geval moet de plaats zonnig zijn en beschut tegen de wind.

Voor het planten hebben lichte grondsoorten met voorlopige drainage de voorkeur. De grond moet worden gedesinfecteerd door behandeling met een 1% -oplossing van kaliumpermanganaat en bemest met fosfor-kaliummeststof, wat de ontwikkeling van het wortelstelsel bevordert.

AVA is kaliummonofosfaat waaraan negen extra sporenelementen als additieven zijn toegevoegd. Een uitstekend resultaat wordt verkregen door een nieuw type meststof te mengen met goede oude houtas in een verhouding van 5 g "AVA" op 3 glazen as per 1 vierkante M. m. De kiemkracht wordt verdubbeld en de rijpingsperiode wordt verkort.

Zaailingen worden geplant in vooraf voorbereide verdiepingen ter grootte van turfpotten of brokken aarde met een intact wortelstelsel (indien er niet geplukt werd) op voorgevormde bedden. De rijafstand is 70 cm en de afstand tussen planten op een rij is 30-40 cm.

Belangrijk! Gelijktijdig met de overloop worden voor elke struik steunen geïnstalleerd. Het wordt niet aanbevolen om dit later te doen om het reeds gevormde wortelstelsel van planten niet te beschadigen.

Zorg

De eerste watergift wordt direct na het planten gedaan. De volgende is niet eerder dan binnen 5-7 dagen. De lekkernij verdraagt ​​een gebrek aan vocht en zelfs droogte goed. De zaailingen worden bewaterd met matig bezonken warm water, gewied en regelmatig de bovengrond eromheen losgemaakt om voor voldoende beluchting te zorgen en wortelrot te voorkomen.

Er is veel meer aandacht en arbeidskosten nodig voor het knijpen en vormen van struiken. Tijdige verwijdering van bladeren en overtollige scheuten - stiefkinderen stellen de plant in staat alle bronnen van voedingsstoffen voor de eierstok en vruchtgroei te mobiliseren. Daarom wordt de struik slechts in één gevormd, minder vaak in twee stelen. Verwijder hiervoor alle stiefzonen, behalve die onder de eerste bloemenborstel.

Terwijl het groeit, wordt de op deze manier gevormde plant aan een steun vastgemaakt. KousenbandLeuk vinden knijpen met snoeien, uitgevoerd gedurende het groeiseizoen. Alle zijscheuten en stiefkinderen worden meerdere keren per seizoen verwijderd. Tomaten hebben ook periodiek extra bemesting nodig met complexe minerale meststoffen - minstens 3-4 keer tijdens het groeiseizoen.

Belangrijk! De delicatesse wordt goed geaccepteerd door fosfor-kaliummengsels. Voeding is vooral nodig tijdens de bloeiperiode en de vorming van eierstokken.

Kenmerken van teelt en mogelijke moeilijkheden

Verdere vorming is afhankelijk van de groeiomstandigheden. De bladeren aan de struiken van deze tomatensoort groeien dicht, ongeacht water geven en aankleden. Het onderste deel van de tomaten is volledig vrij van groenten tot de eerste eierstok. Hogere bladeren worden naar behoefte geoogst, waardoor rijpende tomaten worden blootgesteld aan zonlicht.

Ziekten en plagen

Van de meest voorkomende tomatenziekten is de Delicacy-variëteit het vaakst vatbaar voor bruine vlek en echte meeldauw. Bruine vlek tast de plant zowel in kassen als in het open veld aan. De belangrijkste voorwaarde voor het voorkomen ervan is een afname van de bodem- en luchtvochtigheid, waarvoor de watergift wordt verminderd en kassen worden geventileerd.

Gebruik het fungicide "Zaslon" om van deze ziekte af te komen. Voor het spuiten worden alle beschadigde scheuten, bladeren en vruchten uit zieke struiken verwijderd. Het sproeien zelf wordt 's morgens en' s avonds 1 keer in 10 dagen uitgevoerd. De oplossing wordt bereid in de verhouding: 2 dopjes fungicide per 1 liter water.

Echte meeldauw (of as) is de algemene naam voor een infectieziekte die wordt veroorzaakt door twee soorten schimmels. Het is gemakkelijker om maatregelen te volgen om dit te voorkomen: wissel gewassen in de tuin (plant tomaten op één site niet meer dan 1 keer in 3-4 jaar), desinfecteer de grond voor het planten, maak de grond vaak los om deze te verzadigen met zuurstof, ventileer kassen, vermijd stikstofhoudende meststoffen.

In het geval van de eerste tekenen van de ziekte, is het noodzakelijk om de struiken onmiddellijk te besproeien met kaliumpermanganaat (2,5 g kaliumpermanganaat per 10 liter water). Echte meeldauw wordt vrij effectief bestreden met behulp van folkremedies. Dit bijvoorbeeld: 2 eetlepels frisdrank en 10 g krullen waszeep worden geroerd in 10 liter heet water. Alle planten worden besproeid met een gekoelde oplossing wanneer de eerste tekenen van infectie verschijnen, na 2-3 dagen wordt de behandeling herhaald.

De meest voorkomende buitenplaag van deze tomatensoort is de coloradokever. Insecten worden met de hand geoogst, waarna de struiken worden behandeld met een insecticide - het medicijn "Confidor", dat wordt geproduceerd in de vorm van een suspensie in ampullen of in de vorm van handige sachets met poeder, 1 en 5 g. Consumptiesnelheid - 1 g per 10 liter water, wat voldoende zou moeten zijn 200 m2 m.

Ze bestrijden slakken door de grond los te maken en te besprenkelen met een mengsel van gemalen hete peper en mosterdpoeder. Consumptie - ongeveer 1 theelepel per 1 m2. m. De nachtschade-mijnwerker houdt ook van deze variëteit, ze gebruiken er het medicijn "Zubr" tegen. Het is verkrijgbaar in plastic ampullen van 1 ml, die moeten worden verdund met 10 liter water. Dit zou voldoende moeten zijn om 100 m2 te verwerken. m landingen.

In kassen is de grootste vijand van Delicatesse de kaswittevlieg. Het kan kalk zijn met hetzelfde medicijn "Confidor" in dezelfde concentratie. Bij kweek op het balkon werden geen problemen met schadelijke insecten vastgesteld.

Aandacht! Insecticiden worden niet gebruikt in de fase van massale bloei van aanplant.

De nuances van groeien in de volle grond en in een kas

De zuidelijke regio's van Rusland zijn geschikter voor het buiten telen van Delicatessen, omdat het ras bestand is tegen vochttekort en droogte. In koelere, meer vochtige klimaten wordt deze variëteit gekweekt onder een foliebedekking of in een kas.

Een van de belangrijkste voorwaarden voor het kweken van delicatessen in een kas is onvruchtbaarheid. Ontsmetten van containers voor opplant, de grond en de zaden zelf met een 1% -oplossing van kaliumpermanganaat.

Oogsten en aanbrengen van het gewas

Delicatessenfruit heeft een uitstekende smaak en is lekker vers. Ze zijn middelgroot en daarom geschikt voor het inblikken van hele vruchten en in het vat zouten... Vanwege het lage drogestofgehalte in fruit (tot 5% - een van de beste indicatoren onder tomaten), zijn deze tomaten geschikt voor het maken van sappen, pasta's en complexe conserveringsproducten - lecho, ketchup en sauzen.

Voor- en nadelen van de variëteit

De voordelen van tomaten Delicatesse zijn gemakkelijk op te noemen:

• hoge smaak;
• het vermogen om huizen op het balkon te laten groeien;
• weerstand tegen gebrek aan vocht en droogte;
• weerstand tegen de meeste ziekten;
• de duur van de vruchtvorming - tot de eerste nachtvorst;
• de veelzijdigheid van het fruit.

De nadelen zijn niet de hoogste opbrengst, veeleisende bemesting in het stadium van plantengroei. Er werden geen andere significante tekortkomingen vastgesteld.

Andere types

Ter afsluiting van de recensie is het de moeite waard om diezelfde "naamgenoten" te noemen: delicatesse uit Moskou, gezouten delicatesse, Italiaanse delicatesse, frambozen delicatesse F1 en kersen Delicatesse F1. Hun belangrijkste verschil met Delicatessen is dat al deze variëteiten en hybriden onbepaald zijn, dat wil zeggen lang. Dit betekent dat ze qua opbrengst de variëteit Delicates overtreffen - meer dan 10 kg per vierkante meter. m.

Bovendien verschillen ze in de vorm en het gewicht van de vrucht. Moskovsky, Zasolochny en Italian hebben bijvoorbeeld een cilindrische of peper-achtige vorm, en kers F1 Delicates is pruimvormig en heeft een klein fruitgewicht - slechts tot 80 g, terwijl de vruchten van de Pink Delicatesse hybride 200 g bereiken. Verwar deze tomaten in het algemeen met een echte delicatesse zal moeilijk zijn.

Boeren beoordelingen

De formele kenmerken en beschrijving van het ras beantwoorden niet volledig de vraag waarom tuinders zo van de Delicacy-tomaat houden. Laten we voor een antwoord naar de tuinmannen zelf gaan.

Marina Zotova, regio Moskou: “Ik woon al een aantal jaren in de zomer op het land, er is een klein perceel. Natuurlijk ben ik geen professional, maar ik ben geen beginner meer. Gedurende deze tijd maakte ik kennis met enkele van de fijne kneepjes van het verbouwen van verschillende gewassen. Mijn familie houdt vooral van tomaten, dus ik plant het grootste deel van het gebied ermee. Vorig jaar deelde een buurman de zaden van Delicatesse, ik plantte ze in april, plantte ze half juni in de tuin, in augustus had ik al mijn eigen tomaten, en de vruchtzetting is vrij lang, ik heb veel groen fruit geplukt, omdat het koud werd, ze rijpen thuis. "

Anna Gudkova, Saratov: “Ik plant dit ras al meer dan 5 jaar, de oogst is altijd stabiel, de tomaten zelf kwamen naar mijn en mijn huishouden, ze zijn geschikt voor elk type bewaring. Zaadkieming is uitstekend, de zaailingen zijn in de loop der jaren nooit ziek geweest, ik weet niet of dit komt door natuurlijke immuniteit of ik had gewoon geluk. Ze vertrekken volkomen pretentieloos, geschikt voor degenen die net tomaten leren telen. "

Gevolgtrekking

Ondanks de relatief lage opbrengst verdient de tomatensoort Delicates zeker een teelt in een persoonlijk of suburbaan gebied. Het is stabiel en "getest" zoals officieel erkend door het rijksregister - het heeft meer dan 10 jaar geschiedenis.

Het kan worden aanbevolen voor beginnende tuiniers - Delicatesse is niet veeleisend voor klimatologische omstandigheden, relatief bescheiden in de zorg en royaal beloningen voor het verzorgen ervan. Wat vooral geweldig is - het kan worden gekweekt zonder zelfs het stadsappartement te verlaten!