Wanneer rijpen watermeloenen en hoe kunnen ze hun rijpheid bepalen?

Watermeloen is geliefd vanwege zijn unieke smaak en nuttige eigenschappen. Het regelmatige gebruik ervan heeft een positief effect op de gezondheid van het hart en de bloedvaten, normaliseert de bloeddruk, verbetert de spijsvertering, verbetert de conditie van huid en haar, verlicht ontstekingen, ondersteunt de immuniteit en helpt het lichaam te reinigen.

Om het beste uit een watermeloen te halen, moet je hem correct kunnen kiezen. Als je weet wanneer watermeloenen rijpen en hoe rijp fruit eruit ziet, kun je ten volle van de bes genieten. We zullen de fijne kneepjes verder begrijpen.

Hoe laat groeien watermeloenen

Watermeloen is een thermofiele cultuur. Meest variëteitener is warmte en zon voor nodig om te groeien. Verkoudheid en een overvloed aan neerslag, gebrek aan licht zorgen ervoor dat de vruchten zich niet goed kunnen vormen en rijpen, zoet worden en de maten bereiken die kenmerkend zijn voor de variëteit.

Hoeveel rijpen

Gemiddeld is het groeiseizoen van een watermeloen 120-150 dagen. Vroege variëteiten hebben 60-65 dagen nodig van ontkieming tot volwassenheid. Middenseizoenvariëteiten rijpen binnen 60-80 dagen. Late variëteiten hebben minimaal 90 dagen nodig.

Vanaf het moment dat de eierstokken volgroeid zijn, duurt dit gewoonlijk 30-35 dagen.

Wat beïnvloedt de rijpingstijd

De rijpingstijd is niet alleen direct afhankelijk van het ras, maar ook van het teeltgebied. In het zuiden van Rusland is het klimaat voor gestreepte bessen optimaal: lange zomers, veel zon, gematigde luchtvochtigheid, warmte. De temperatuur die nodig is voor een goede groei en ontwikkeling van fruit is + 25-32 ° C, hoewel ze ontkiemen zaad bij + 15-17 ° C.

Op de middelste baan is het handiger om variëteiten in het vroege en middenseizoen te kiezen, zodat de plant tijd heeft om fruit te vormen en ze tijd hebben om te rijpen. Een andere manier is telen in kassen.

Afhankelijk van het ras varieert de grootte van de vrucht van 1 kg tot 10-12 kg. Gewoonlijk zijn watermeloenen in de middelste rijstrook kleiner dan die in het zuidelijke gebied.

Referentie. Bepalen aanwezigheid van nitraten in watermeloen niet moeilijk. Een stuk pulp wordt in een glas schoon water gedaan. Als het na het liggen in water geen vlekken op de vloeistof maakt en een subtiele roze tint heeft, is alles in orde. Als de kleur verzadigd is, kan de watermeloen het lichaam beschadigen.

In welke periode rijpen ze

Rijpe watermeloenen zijn te vinden in bijna elke zomermaand. Tegenwoordig zijn er veel vroege en ultra vroege variëteiten verschenen, die het watermeloenenseizoen aanzienlijk kunnen verlengen. Maar bij het kiezen moet u rekening houden met enkele functies.

Wanneer de watermeloenen rijpen in het zuiden

De rijpingsperiode van Krasnodar-watermeloenen die in het open veld worden geteeld, is bijvoorbeeld begin augustus. Middenseizoenrassen zijn in juli klaar voor consumptie. Er zijn ook supervroege rassen die eind juni op deze plaatsen volwassen zijn. Aan het begin van de zomer zijn er hoogwaardige Astrakan-watermeloenen van vroegrijpe rassen.

Ervaren tuinders wordt geadviseerd niet te haasten om meloenen te kopen. De lekkerste zijn laatrijpe rassen die onder natuurlijke omstandigheden worden gekweekt met minimaal of geen gebruik van chemicaliën. Dergelijke vruchten worden begin tot half augustus volwassen, zelfs in warme streken.

Fruit op de middelste rijstrook

In de middelste baan bereiken watermeloenen die in het open veld worden geteeld, soms eind juli de volwassenheid. Zeker als het weer goed was en het ras vroeg of zeer vroeg werd gekozen. Deze laatste rijpen onder optimale omstandigheden eind juni. Maar meestal rijpen meloenen tegen het einde van de zomer in augustus-september.

Rijpingsdata van watermeloenen per variëteit

Hoe lang groeit het fruit tot volwassenheid? Afhankelijk van de variëteit zal de tijd voor de rijping van de eierstokken verschillen:

• vroege rijping duurt 30-35 dagen;
• middenseizoenvariëteiten rijpen 40-45 dagen;
• de laatsten hebben 50-60 dagen nodig.

Hoe de rijpheid van bessen in de tuin te bepalen

Tekenen waarmee rijpheid wordt bepaald gestreepte bessen in de tuin meerdere:

• het fruit is gestopt met groeien - in het algemeen kunnen meloenen 20 kg bereiken, maar als de watermeloen niet meer in omvang groeit, wordt deze na 20 dagen al uit de tuin verwijderd;
• glans van de schil - in een rijpend fruit is het mat, alsof het met een fluweelzachte stof is bedekt, in een rijpe vrucht wordt het glanzend;
• helderheid en helderheid van de strepen op de schil - bij rijpe meloenen worden de strepen van wazig duidelijker en helderder;
• drogen van de antennes in dezelfde boezem met de staart: de antennes zijn opgedroogd - het fruit is klaar om te snijden;
• droge, maar niet uitgedroogde staart - volledig droog duidt op overrijp fruit, groen - dat het onvolwassen is;
• geluid - bij het persen van een rijpe bes, hoor je een licht gekraak, en als je op een watermeloen klopt, zal het geluid dof zijn, niet sonoor;
• een rijpe vrucht heeft een gele kant waarop hij op de grond ligt.

Een rijp fruit kiezen bij het kopen

Bij het kopen van een watermeloen op de markt of in een winkel, letten ze op bijna dezelfde criteria als bij het kiezen van een bes in de tuin:

• een te grote plaats waarop hij lag, in de vorm van een lichte vlek, geeft aan dat de omstandigheden niet al te geschikt waren, een lichte gele kleur is een bewijs van rijpheid;
• als je op de bes klopt, is het geluid sonoor en als je erop drukt, knettert het fruit een beetje;
• de schil is glanzend en elastisch, hij kan niet gemakkelijk worden beschadigd;
• strepen zijn helder en duidelijk.

Zich laten leiden door de keuze van de droogte van de staart is een dubieuze onderneming. Het is vaak droog en wordt van tevoren mechanisch uit een struik gesneden. Het droogt letterlijk op in drie dagen. Maar als u op het uiteinde ervan let, zult u begrijpen of het is afgesneden of opgedroogd en vanzelf is afgebroken. Hoewel er ook een gevaar bestaat om voor een product van lage kwaliteit te kiezen. Droge staarten worden vaak aangetroffen in overrijp fruit.

Het is interessant. Een populair teken voor het kiezen van een rijpe watermeloen: als de schil door vogels is beschadigd, is de vrucht zeker rijp. Het is opgevallen dat kraaien en andere vogels niet proberen smakeloze en onrijpe bessen te openen.

Meisje jongen

Veel tuinders geloven dat meisjeswatermeloenen zoeter en sappiger zijn dan jongenswatermeloenen. Hoe ze te onderscheiden, als de verdeling naar geslacht in fruit voorwaardelijk is? Onderzoek zorgvuldig de plek waar de bloem heeft gestaan ​​waaruit de vrucht is gevormd.

Een grote en platte plek is kenmerkend voor het "vrouwelijk geslacht", een kleine en bolle plek is kenmerkend voor het "mannetje".

Interessant. Er wordt aangenomen dat watermeloenen, zoals meloenen, gemakkelijk rijpen na het snijden, maar ervaren groentetelers raden dit niet aan. Onrijpe watermeloenen bevatten stoffen die schadelijk zijn voor de mens en gemakkelijk vergiftigd kunnen worden. Gesneden vruchten "bereiken" niet erg graag, vooral als ze lang voor het rijpen zijn verwijderd.

Zo'n ander gewicht

Hoe lang groeien watermeloenen in gewicht? Het bereik is vrij groot - van 10 tot 100 kg. Het grootste fruit in Rusland wordt geacht 61 kg te wegen. Het wereldrecord is 159 kg.

Per variëteit ziet het gewicht van de bes er als volgt uit:

• Astrachan - 8-10 kg;
• Madera-variëteit - 6-8 kg;
• geliefde op de middelste rijstrook Ogonyok groeit tot 2 kg;
• variëteit Sugar baby weegt gemiddeld 4 kg;
• Charleston Gray, gemiddeld gewicht - 12 kg.

Lees ook:

Of watermeloen een diureticum is of niet.

Is watermeloen goed voor de lever en kan het worden gegeten bij leveraandoeningen?

Gevolgtrekking

Nu weet je hoe je de rijpheid van een watermeloen kunt bepalen. Om een ​​kwaliteitsfruit te kiezen en ten volle te genieten van de smaak en voordelen, moet u letten op de belangrijkste kenmerken: vlek, geluid, schil en strepen.

Het is beter om watermeloenen te kopen bij vertrouwde verkopers, in andere gevallen, aarzel dan niet om een ​​certificaat of documentatie te vragen bij het sanitaire en epidemiologische station.