Zoete en geurige Oezbeekse meloen "Gulyabi": hoe te kiezen en hoe je hem zelf kunt laten groeien
Gulyabi is een bekende meloenvariëteit die iedereen zal aanspreken die minstens één keer zijn zoete honingsmaak proeft. Deze variëteit werd in de 16e eeuw vanuit Perzië naar Rusland gebracht en bleek resistent te zijn tegen de klimatologische omstandigheden van het land. Het is moeilijk om de uitgaande zomer voor te stellen zonder deze zoete en rijpe vrucht, die veel positieve emoties en niet minder voordeel geeft.
Degenen die in hun zomerhuisje zelf een cultuur hebben gekweekt, hebben een speciale reden om zich te verheugen.
De inhoud van het artikel
Beschrijving van het meloenras
Ghulabi wordt ook wel Charjuy-meloen genoemd ter ere van de Charjui-regio in Turkmenistan. Soms zijn er de namen "alien" of "Chunzhuiskaya" - de overeenkomstige nederzettingen (de dorpen Chu en Chundzha) staan ook op de kaart van Centraal-Azië.
Het ras wordt geteeld in Kazachstan, Tadzjikistan en de regio Astrachan in Rusland. Om de meloen volledig te laten rijpen, moeten er 133 dagen verstrijken vanaf het moment van ontkieming.
Onderscheidende kenmerken
Fokkers markeren de lange houdbaarheid van het ras Gulyabi... Een ander verschil tussen deze variëteit is dat de rijpe vrucht een massa van ongeveer 5 kg bereikt.
Belangrijk. Hoe langer de meloen wordt bewaard, hoe zoeter het vruchtvlees wordt. Dit kenmerk van het ras onderscheidt het van andere meloenenrassen.
Specificaties
Gulabi heeft een langwerpige vorm... De kleur van de schil is oranje of geelgroen. Het oppervlak van de meloen is bedekt met een fijn gaas. De binnenkant van de vrucht is sappig en zoet wit vruchtvlees, dat dichter bij de harde schil een groenachtige tint heeft. Vanaf 1 m² kunt u tot 14 kg van het gewas krijgen.
Belangrijk. Ghulabi-smaak bereikt zijn maximale niveau enkele weken na de oogst. Gedurende deze tijd verzamelt de meloen de benodigde hoeveelheid suiker in de pulp en kan hij zelfs suikerriet vervangen.
Hoe u deze variëteit zelf kunt kweken
Het is niet eenvoudig om meloenen en kalebassen te telen, en de Gulyabi-variëteit wordt beschouwd als een van de meest grillige... De teelt van deze meloen is een bewerkelijk en tijdrovend proces. De resultaten in de vorm van een rijke en zoete oogst dragen echter bij aan de keuze van tuinders ten gunste van deze variëteit.
Groeien en verzorgen
Tuinders adviseren de zaailingmethode om Gulabi te kweken. Zaailingen worden in een winkel gekocht of onafhankelijk van zaden gekweekt.
Basisregels voor het kweken van sterke planten:
- Ze verwerven zaden van drie jaar oud, omdat een plant die is gegroeid uit vers geoogste zaden geen vruchten kan vormen en bedekt zal zijn met kale bloemen.
- Voor het planten worden de zaden enkele dagen in nat gaas geweekt. Verwijder het gaasje met zaadjes in een plastic zak en verstop het op een warme plaats.
- Ontkiemde zaden worden geplant in aparte containers met een diameter van 10 cm De grond is voedzaam en licht gekozen.
- Zodra de eerste scheuten verschijnen, worden de zaailingen overgebracht naar een heldere plek onder de zon. Om te voorkomen dat de zaailingen worden uitgerekt, wordt kunstmatige verlichting geïnstalleerd bij bewolkt weer.
- U hoeft Gulabi niet vaker dan 3 keer per week water te geven, omdat de grond uitdroogt. Het moet 5-7 cm van het oppervlak droog zijn.
- Een week voordat ze in de volle grond worden geplant, beginnen de zaailingen te worden uitgehard en naar de frisse lucht gebracht.
Als ze op zaad worden gekweekt, worden de zaden van tevoren voorbereid om te planten.... Voordat ze in de volle grond worden geplant, worden ze behandeld met ontsmettingsmiddelen. De exacte plantdata zijn afhankelijk van de weersomstandigheden in de regio.
Bij het kiezen van een plaats om te planten, geeft Gulyabi de voorkeur aan vlakke en goed verlichte stukken land aan de zuid- of zuidwestkant.
Belangrijk. De voorlopers van het gewas kunnen vertegenwoordigers zijn van de nachtschadefamilie, peulvruchten of knoflook. Je moet Gulabi niet planten op plaatsen waar voorheen wortels, courgettes, komkommers of pompoen groeiden.
Zaaien:
als de grond op de site dicht en zwaar is, wordt er zand, gebluste kalk of dolomietmeel aan toegevoegd, omdat Gulyabi van losse zandgrond houdt;- op de bedden worden putten 5-7 cm diep gemaakt op een afstand van 70-80 cm van elkaar, de afstand tussen de bedden moet minimaal 1,5 m zijn;
- Bevochtig voor het planten het gat met bezonken warm water en doe er verschillende zaden in.
Planten krijgen alleen water met warm water - in de gangpaden en niet bij de wortel... De grond voor het besproeien moet 5-7 cm van het oppervlak droog zijn. Zodra het fruit begint te rijpen, wordt het water geven gestopt om het suikergehalte van het fruit te verhogen.
Over andere meloenvariëteiten:
Wat is er goed aan de Ethiopka-meloen
Kenmerken van teelt en mogelijke moeilijkheden
De struiken van deze meloencultuur kunnen snel in alle richtingen groeien., wat de opbrengst negatief beïnvloedt, omdat het de plant niet de kracht geeft om te bloeien. Om dit te voorkomen, knijpen ze in de struiken en verwijderen ze overtollige eierstokken. Het is voldoende om 2-5 vruchteierstokken op elke struik achter te laten.
Totdat de struiken klein zijn en geen tijd hebben gehad om te groeien, wordt de grond tussen de rijen regelmatig losgemaakt. Maar zodra de meloenen in de gangpaden sluiten, wordt het loskomen gestopt.
Ziekten en plagen die kenmerkend zijn voor de variëteit
Rondlopen vereist meer aandacht van de tuinman... Vertegenwoordigers van deze variëteit worden vaak ziek en worden aangevallen door ongedierte. Echte meeldauw, fusarium, grijze schimmel en wortelrot worden als de gevaarlijkste ziekten beschouwd. Middelen om schimmel- en bacteriële infecties te bestrijden - een competent bewateringsregime en, als dit niet helpt, fungiciden.
De meloenbladluis schaadt vaak de meloenoogst... Het leeft aan de binnenkant van de bladeren en zuigt al het sap uit de plant. Indien onbehandeld, laat de meloen droog en valt af. Een spintmijt brengt vergelijkbare schade aan, bovendien bedekt hij het hele bovengrondse deel met een dun web. Als gevolg hiervan stopt de meloen met groeien en ontwikkelen. Meloenvlieg is zeldzaam in Rusland. Maar als het op de site verschijnt, zal het de planten snel vernietigen.
Folkmedicijnen worden gebruikt om insecten te bestrijden. zoals uien- en knoflooktincturen en in geval van ernstige besmetting - breedspectruminsecticiden.
In de regel is de bestrijding van plagen en ziekten een complex en langdurig proces dat een negatieve invloed heeft op het aantal vruchten en opbrengsten. daarom het is beter om de oogst van tevoren veilig te stellen en periodiek preventie uit te voeren in de vorm van desinfectie met natuurlijke oplossingen.
Oogsten en aanbrengen van het gewas
Het ras Gulyabi is eind augustus of begin september volledig rijp.... Zodra de vruchten een honingaroma beginnen af te geven, wordt de schil van de zijkant van de bloem zacht, maar zonder te drukken, en zal de staart uitdrogen - het is tijd om te oogsten.
Belangrijk. Onder de juiste omstandigheden worden de vruchten bewaard tot het volgende seizoen, dat wil zeggen tot mei.
Meloen wordt op verschillende manieren gebruikt bij het koken... Delicious wordt bereid uit het vruchtvlees zoete desserts, jam en jam... Geurige stukjes Gulabi worden toegevoegd als vulling aan gebakken goederen. Meloenendesserts zijn vooral een genot voor jonge kinderen. Gulabi-pulp wordt gedroogd en droog... De zaden worden gebruikt om kwaliteitsolie te produceren, die qua consistentie vergelijkbaar is met olijfolie, en de cake wordt gebruikt als diervoeder.
Referentie. In Centraal-Azië voegen huisvrouwen meloen toe aan sommige warme gerechten en soepen.
Voor-en nadelen
Voordelen:
- lange bewaartermijn voor rijp fruit;
- een grote hoeveelheid vezels in de meloenpulp;
- het gehalte aan licht verteerbare suikers in de pulp.
nadelen:
- Het is moeilijk om ghoulabi te kweken in gebieden met een koel klimaat; in de centrale zone van Rusland is er een grote kans op bevriezing en dood van het gewas;
- zelfs in kasomstandigheden kan de meloen niet volledig rijpen door gebrek aan licht;
- mensen met ziekten van het maagdarmkanaal en een hoge bloedsuikerspiegel worden niet aanbevolen om meloen te consumeren;
- de variëteit Gulyabi is vatbaar voor virusziekten en plaagaanvallen.
Recensies van degenen die groeiden
Ontmoet elkaar op het net zeer positieve recensies over deze meloenvariëteit:
Ivan, Astana: “Ik kan de Gulyabi-meloen mijn favoriete variëteit noemen. Meloen werd verliefd op me vanwege zijn sappige, honingzoete en geurige vruchtvlees. Gullyabi heeft één belangrijk kenmerk: na het oogsten moeten de vruchten 4-6 dagen op kamertemperatuur liggen. Gedurende deze tijd zal de meloen zoeter smaken. In de landbouwtechnologie is de Gulyabi-variëteit pretentieloos ".
Svetlana, Simferopol: “Ik kweek al 3 jaar Gulyabi-meloen in mijn tuin. Deze meloencultuur is pretentieloos. De vruchten rijpen half september, zoals op de foto op internet. Ik vond de variëteit lekker vanwege het sappige en aromatische vruchtvlees. Meloen Gulyabi heeft een goede houdbaarheid. Het geoogste gewas kan duren tot het begin van de lente, waardoor je de hele winter van de sappige meloen kunt genieten ".
Hoe fruit te kiezen bij het kopen
Bij het kopen van een meloen Let op het aroma, het uiterlijk van de schil en het geluid dat je krijgt als je op de meloen slaat. Gebruik ons deskundig advies om de rijpste en sappigste meloen te kiezen:
- Eerst moet je de meloen ruiken. Het zoete en rijpe fruit straalt een delicaat aroma uit, en het onrijpe fruit ruikt helemaal niet of ruikt niet naar groen. Als je rot ruikt, moet je weigeren om zo'n vrucht te kopen.
- Druk op de schil van de meloen. Bij een rijpe vrucht moet de schil stevig en licht veerkrachtig zijn. Bij een overrijpe vrucht ontstaan er deuken op de huid wanneer erop wordt gedrukt.
- De staart van de meloen moet droog zijn en de andere kant van de vrucht moet zacht zijn.
- Je kunt ervoor zorgen dat de meloen rijp is door erop te kloppen. Een rijpe meloen zou een dof katoen moeten produceren, want wanneer de zaden de schil raken, bewegen ze weg van het vruchtvlees en vormt zich binnenin een holte.
- De zaden van een rijpe meloen zijn groot en gemakkelijk te scheiden van het vruchtvlees.
- Het gaas op de meloenhuiden mag niet groen zijn. In een rijpe vrucht heeft het een zandige tint.
Het is beter om geen meloen te kopen in tenten in de buurt van wegen of fabrieken... Vaak zijn de bewaarcondities voor fruit op dergelijke plaatsen onhygiënisch. De verkregen vruchten kunnen voedselvergiftiging veroorzaken omdat alle meloenen en kalebassen gemakkelijk verontreinigingen uit de lucht opnemen.
Wat is lekkerder: Torpedo of Gulabi?
Onlangs heeft de meloenvariëteit Gulyabi erkenning gevonden bij kopers en tuinders. Uiterlijk lijken de vruchten op elkaar naar de torpedo - een concurrerende variëteit. Vaak staat de koper voor de keuze welke meloen hij wil kopen. Laten we eens kijken naar de verschillen.
Torpedo heeft vanille-aroma en Gulabi heeft honing... Torpedo wordt als iets minder lekker beschouwd dan Gulabi, maar sommige kopers kiezen voor de eerste omdat ze het sappiger vinden. Dit is eigenlijk een betwistbaar punt. Probeer beide varianten om de juiste keuze te maken.
Gevolgtrekking
Meloen Gulyabi is een geurige vrucht die alleen goed groeit in streken met een warm klimaat. Een overvloedige en smakelijke oogst vereist zorgvuldige gewasverzorging en hard werken. Het is noodzakelijk om Gulabi tijdig water te geven en struiken te vormen. Alleen door landbouwtechnieken te observeren, kun je een echt smakelijke en aromatische meloen laten groeien.