Wanneer meloenen rijpen en hoe de mate van rijpheid correct kan worden bepaald

In augustus 2018 werd de Cantaloupe-meloen met een gewicht van 29,89 kg opgenomen in het Guinness Book of Records. De Amerikaanse recordhouder zag er smakelijk uit, hoewel ze een ongelijkmatige kleur had.

In de uitgestrektheid van Rusland bereiken de vruchten niet zulke afmetingen, maar met enige moeite kun je hier zoete en smakelijke vruchten kweken. In het artikel zullen we zien wanneer meloenen rijpen en welke parameters daarop van invloed zijn.

Hoe lang rijpt een meloen

De rijpingsperiode van het gewas van deze warmteminnende cultuur duurt 45 tot 100 dagen.

Wat bepaalt de mate van rijping

De rijpingstijd van meloenen is afhankelijk van het klimaat, de raskenmerken en de groeiomstandigheden.

In het Krasnodar-gebied kan een meloen midden juli in het veld rijpen, en in Siberië begint pas in augustus te genieten van een geurig product dat in een gesloten grond wordt gekweekt.

In hete zomers kan de rijpheid een week eerder komen dan de datum die in de instructies wordt aangegeven. Maar als de lente koud was en de zomer koel en regenachtig, dan zal het gewas langer rijpen of verslechteren.

Maar zelfs in een ideaal klimaat voor deze vruchten hangt het begin van de rijpheid grotendeels af van de teelttechnologie (irrigatieregime, bemesting, vorming en rantsoenering, enz.).

Wanneer meloenen rijpen

Door meloen op hun perceel te kweken, weten tuinders ongeveer hoeveel de vrucht van deze plant rijpt. Echter, de exacte rijpingsperiode hangt van veel factoren af.

Verscheidenheid

Door de verscheidenheid aan meloenvariëteiten kunt u voor elke regio de juiste kiezen. Zij zijn:

• vroege rijping - rijpen in juli;
• middenseizoen - klaar voor gebruik in augustus;
• laat rijpen - oogst in september.

Regio

In de zuidelijke regio's groeien meloenen goed in de velden en de oogst van vroege variëteiten begint daar al midden in de zomer van de grond te komen.

Op de middelste rijstrook rijpen meloenen later. Hier worden voornamelijk vroegrijpe en niet al te grootvruchtige soorten aangeplant.

Hoe verder je naar het noorden gaat, hoe minder het fruit weegt en hoe minder zoet er is... Deze meloencultuur heeft immers veel zon en warmte nodig om een ​​rijke smaak en aroma te krijgen.

Bij het telen van meloenen in koude streken is het belangrijk om aan drie voorwaarden te voldoen:

1. Bescherm tegen late vorst in het voorjaar en vorm de plant correct.
2. Beperk het aantal fruitsets (zodat er één meloen op één wimper groeit).
3. Voer meerdere voedingen om de groei te versnellen (elke 7-10 dagen).

Kweken in een kas

Zaailingen worden eind april - begin mei in kassen overgeplant. De oogst rijpt in 2-3 maanden, afhankelijk van de variëteit en het microklimaat. Door geschikte omstandigheden in de kas te bieden en moeite te doen, kunt u zelfs in Siberië sappig en geurig fruit krijgen.

Open terrein

In gematigde klimaten, zaailingen in de volle grond geplant eind mei - begin juni, wanneer er geen vorstgevaar is. Tegelijkertijd moet het gewas in augustus vaak onrijp worden verwijderd en thuis rijpen.

In het zuiden wordt de meloen geoogst van velden en tuinen die volledig rijp zijn van juli tot september (afhankelijk van de geplante variëteiten).

Hoe weet je of een meloen rijp is?

Meloenvruchten van dezelfde soort kunnen op verschillende tijdstippen in dezelfde tuin rijpen. Daarom is het zo belangrijk om hun rijpheid te kunnen bepalen.

Eerst wordt de geschatte rijpingstijd berekend (volgens de instructies op de zaadzak), daarna wordt de vruchtontwikkeling in de bedden visueel waargenomen.

Methoden en criteria voor het bepalen van de volwassenheid

Hoe weet je hoe rijp een meloen is? Let op deze tekens:

1. Karakteristiek geurig aroma... Rijpe groenten worden gekenmerkt door een uitgesproken geur van honing, peer of vanille. Onrijpe exemplaren hebben geen aroma. En overrijpe meloenpulp ruikt niet erg prettig.
2. Verschijning. De schil moet stevig zijn en een uniforme kleur hebben, typisch voor een bepaalde variëteit. Zorg er bij het onderzoek voor dat het fruit vrij is van mechanische schade, veelkleurige vlekken en rotte plekken.
3. Wanneer ingedrukt de schil van een rijpe vrucht is licht verend (geen deuk op het oppervlak).
4. Klopend geluid. Als je op de zijkanten klopt, hoor je een dof geluid, dan is de meloen rijp. Een onvolwassen geluid zal sonore zijn.
5. De vrucht is gemakkelijk te scheiden van de steel, die opdroogt tegen de tijd van rijping.

Tips van ervaren zomerbewoners

Om de meloenen mooi gevormd te laten groeien en sneller te rijpen, worden de gevormde groene vruchten af ​​en toe in de bedden omgedraaid. Met dit gelijkmatige zonlicht krijgt de huid van alle kanten een gelijkmatige kleur.

Het suikergehalte en de sappigheid van meloenen worden bepaald door tijdige voeding. De helft van de stikstofmeststoffen wordt tijdens het zaaien aangebracht en het tweede deel - wanneer het vierde echte blad verschijnt.

Het is optimaal om 's ochtends, voordat de hitte begint, of laat in de avond rijpe meloenvruchten te plukken.

Winter- of mid-late rassen worden geoogst in het stadium van technische rijpheid. Tijdens opslag rijpen ze geleidelijk, terwijl hun smaak en aroma aanzienlijk worden verbeterd.

Wanneer u meloenen kweekt voor de verkoop, moet u ze niet plukken in het stadium van biologische rijpheid, omdat ze tijdens het transport snel zullen bederven. Voor transport worden licht onrijpe exemplaren geselecteerd, met behoud van de steel.

Vroeg variëteiten volledig rijp geplukt en onmiddellijk gegeten -Worden gehouden ze zijn niet meer dan een week.

Gevolgtrekking

Als u rekening houdt met de factoren die de rijpingssnelheid bepalen en de regels voor het telen van meloenen volgt, kunt u zelfs in de middelste zone van ons land een zoete meloenoogst krijgen. En de mate van rijpheid kan gemakkelijk worden gecontroleerd aan de hand van het aroma, de uniforme kleur, de elastische schil en een dof geluid bij het tikken op de geselecteerde meloenen.