Een exotisch fruit met een ongewoon uiterlijk en een interessante smaak - Vietnamese meloen

Vroegrijpe Vietnamese meloen wordt verbouwd in regio's met een onstabiel klimaat en koele zomers - in de Oeral of Siberië. Compact fruit heeft de tijd om binnen een paar maanden te rijpen; in augustus oogsten zomerbewoners.

Vietnamees laat een stabiele opbrengst zien in open bedden, kassen of kassen. Laten we het proces van het kweken van een kleine gestreepte meloen eens nader bekijken.

Meloen rasbeschrijving

De warmteminnende cultuur rijpt in 80-90 dagen vanaf het moment dat de eerste scheuten verschijnen. Het wordt geplant in zaailingen.

Onderscheidende kenmerken

Vruchten rijpen in compacte bedden. Meloenen zijn klein, dus het is niet nodig om de plant vast te binden. Vietnamees is geschikt om in kleine bedden te kweken. Het belangrijkste is dat het land vruchtbaar is. De plant is immuun voor ziekten en insectenplagen.

Samenstelling en eigenschappen

100 g bevat slechts 34 kcal, dus meloen wordt gebruikt voor het maken van dieetsnoepjes. Het vruchtvlees van de vrucht wordt ook gebruikt voor cosmetische doeleinden - er worden maskers, tonica en gezichtslotions van gemaakt.

Meloenensap maakt fijne rimpels glad, maakt de huid stralend en elastisch.

Het product bevat:

• vitamines groep B, die essentieel zijn voor de gezondheid van het oog;
• vitamine C, dat het immuunsysteem versterkt en een antiviraal effect heeft;
• voedingsvezels die de spijsvertering en stofwisselingsprocessen stimuleren.

Het product bevat ook calcium, fosfor en ijzer.

Vruchteigenschappen en opbrengst

Ronde meloenen hebben een gladde, gestreepte schil. Hun kleur is geelbruin. Het vruchtgewicht varieert van 100 tot 200 gram Het vruchtvlees is oranje, met een melkachtige tint, zoet en honing. Zomerbewoners verwijderen tot 15 vruchten uit één struik.

Hoe fruit te kiezen bij het kopen

Vietnamees wordt zelden in de winkelschappen gevonden, meestal wordt het gekocht bij tuinders op de markt. Rijpe meloenen hebben een aangenaam aroma, een stevige, dikke schil en een droge steel.

Er mogen geen krassen of barsten op het zaadoppervlak zijn. Als de meloen zacht is, is hij overrijp.

Belangrijk! Het is niet aan te raden om meloen van de weg of op de snelweg te kopen. Uitlaatgassen van auto's hebben een negatieve invloed op de smaak en kwaliteit van het fruit.

Zelf een variëteit kweken

De teelt van meloenen vereist basiskennis en vaardigheden. Vietnamese meloen wordt verbouwd door zaailingen. Het zaailingenmateriaal wordt eind maart voorbereid. Laten we eens nader bekijken wat hiervoor nodig is.

Zaailingen planten en kweken

Zaailingen hebben zaden, zaailingencontainers en aarde nodig. Ze kopen dit allemaal in gespecialiseerde winkels of gebruiken geïmproviseerde middelen.

Volg deze richtlijnen bij het kweken van zaailingen:

1. Selecteer voor het planten grote zaden: ze moeten worden gedesinfecteerd met een oplossing van Bordeaux-vloeistof.
2. Week de zaden een dag in warm water met toevoeging van een groeistimulans. De zaden zullen opzwellen, het stimulerende middel zal hun immuniteit versterken.
3. Tempereer het materiaal in de vriezer door de zaden er 10 uur in te plaatsen.

Turftabletten of -potten, kartonnen dozen, bloempotten worden gebruikt als containers. De container wordt gewassen met soda, gevuld met aarde. De diepte van de plantkuilen is minimaal 1 cm.

Leg 2 zaden in elk, bedek ze met aarde en klop. Giet onmiddellijk daarna veel warm water.De volgende keer dat de zaailingen pas na 6 dagen worden bewaterd.

Belangrijk! Gebruik voor meloenen een mengsel van aarde uit de tuin en aarde uit de winkel. Ze nemen gelijke delen, voegen turf, humus en rivierzand toe als een natuurlijk bakpoeder. De grond wordt een dag in de vriezer geplaatst - lage temperaturen vernietigen larven en microben.

Een meloen planten en verzorgen

Zaailingen worden in mei geplant na de laatste voorjaarsvorst. De beste voorlopers voor Vietnamees zijn kool, peulvruchten, uien, kruiden, aardappelen of paprika's. Het wordt niet aanbevolen om een ​​meloen te planten na meloengewassen - watermeloenen, pompoenen of andere meloenvariëteiten.

De bedden worden opgegraven met een schop, ze worden ontdaan van loof en puin, grote kluiten aarde worden gebroken. Vietnamees landingspatroon - 70x70. Zaailingen worden voorzichtig in de gaten verplaatst, besprenkeld met aarde. De struiken zijn bedekt met folie totdat de eerste drie bladeren verschijnen.

Geef de meloen water als de grond droogt. Gebruik water dat eerder in de zon is verwarmd. Gebruik eenmaal per twee weken in plaats van water brandnetelinfusie of Bordeaux-vloeistof - ze verbeteren de smaak van het fruit en versterken het immuunsysteem.

Twee weken na het planten wordt de eerste voeding georganiseerd. Salpeter, superfosfaat, het Magic Watering of Zdraven 'mineralencomplex worden aan de bedden toegevoegd. Het interval tussen verbanden moet minimaal 15 dagen zijn.

Belangrijk! Mest, humus, compost en vogelpoep worden gebruikt als organische mest. Dankzij organische stoffen worden scheuten en bladeren gezond en sterk. Ze introduceren voedsel na het water geven.

Kenmerken van teelt en mogelijke moeilijkheden

Voor elke watergift wordt de grond losgemaakt. De procedure verzadigt de aarde met zuurstof, wat een positief effect heeft op de ontwikkeling van het wortelstelsel.

Na het losmaken worden de struiken gestrooid en besprenkeld met turfsnippers. Zodra er 5 eierstokken op één stengel zijn gevormd, knijpt u de bovenkant van de plant in. Knijpen versnelt de rijpingstijd, de vruchten worden groot en zoet.

Let goed op de hoeveelheid minerale meststoffen. Voeding moet in evenwicht zijn. Gebrek aan of overvloed aan elementen leidt tot ziekte en uitdroging.

Meloen Vietnamees zijn nodig:

1. Stikstof - stimuleert de groei en ontwikkeling van planten. Als het een tekort heeft, verdort de plant.
2. Kalium - beschermt de meloen tegen ziekten en plagen, versterkt het immuunsysteem, neemt deel aan het zetten en vormen van fruit. Een teveel aan kalium leidt tot vergeling van de bladeren.
3. Fosfor - versterkt de wortels en voedt ze. Door het gebrek aan fosfor wordt de meloen ziek van wortelrot.

Ziekten en plagen die kenmerkend zijn voor de variëteit

Van de ziekten wordt tabaksmozaïek opgemerkt. Het verschijnt als een geel patroon op de bladeren. Het virus verstoort metabolische processen, vertraagt ​​de ontwikkeling van eierstokken en fruit. Komt zowel voor op jonge zaailingen als op volwassen planten tijdens het vruchtlichamen.

De oorzaak van de ziekte is vervuilde grond, plotselinge temperatuurveranderingen, onjuist water geven. Als preventieve maatregel worden de struiken besproeid met een oplossing van jodium of uienschillen. Gebruik voor de behandeling het medicijn "Quadris" of "Maxim".

Een andere ziekte is het verwelken van fusarium. Redenen voor het uiterlijk: een teveel aan minerale meststoffen of niet-naleving van de regels voor vruchtwisseling. De plant wordt bedekt met een grijze bloei, de vruchten verliezen hun smaak en worden vervormd. Voor profylaxe wordt sproeien met Bordeaux-vloeistof of HOM-preparaat gebruikt.

Belangrijk! Meloenvlieg of meloenbladluis smullen van meloen. Kleine muggen zuigen voedzaam sap uit de bladeren, de struiken hebben niet genoeg kracht om zich te ontwikkelen. Ze verwijderen ongedierte met behulp van Iskra- of Maxim-preparaten.

Oogsten en aanbrengen van het gewas

De rijpheid van Vietnamees wordt bepaald door het honingaroma en de harde schil. De vrucht moet stevig zijn, de steel moet droog zijn. Rijpe meloen, met een lichte slag, maakt een dof geluid. Een vroegrijpend ras is niet geschikt voor bewaring, de vruchten worden direct na de oogst geconsumeerd.

Meloen wordt gebruikt om smoothies van te maken jam, gelei.De smaak is harmonieus gecombineerd met ander fruit en bessen - watermeloen, peer, bananen, appels.

Vietnamees wordt ook gebruikt voor het maken van salades en bijgerechten. De gastvrouwen maken een salade met kipfilet, meloenpulp en avocado, of maken het bekende Italiaanse voorgerecht met meloen en parmaham.

Interessant... Geroosterde meloenzaden zijn een veel voorkomende snack in de Afrikaanse keuken.

Voor- en nadelen van de variëteit

De voordelen zijn onder meer het originele uiterlijk van de fruitronde gestreepte ballen die er zowel op de bedden als op de eettafel prachtig uitzien. Compacte meloenen zijn handig om mee te nemen - bijvoorbeeld voor een bezoek of voor een picknick.

Het vruchtvlees is sappig en zoet, geschikt voor individuele consumptie en voor het maken van fruitsalades, gebak, snacks. De variëteit is koudebestendig, pretentieloos in de zorg. Het wordt met succes gekweekt in zowel zuidelijke als noordelijke regio's.

Van de tekortkomingen wordt de korte houdbaarheid van de vruchten opgemerkt. Het gewas wordt direct na de oogst geconsumeerd of verwerkt. De maximale looptijd is niet langer dan een week.

Beoordelingen

Sommige zomerbewoners houden van Vietnamees voor klein fruit, anderen - voor bescheiden teelt. Sommige tuinders waren echter teleurgesteld in deze variëteit.

Maria, permanent: “Ik raad iedereen Vietnamees aan om te landen! Mooie en smakelijke vruchten groeien snel, worden niet ziek. We eten meloenen met het hele gezin - de smaak is zacht, zoet. "

Pavel, regio Moskou: “Ik plant Vietnamees voor het tweede seizoen op rij. Ik gebruik de zaailingenmethode, tijdens het groeiseizoen voer ik met mest. Het ras is niet slecht, het draagt ​​stabiel vruchten. De smaak is aangenaam, het aroma is honing. "

Anastasia, Ufa: “Ik heb voor het eerst een Vietnamese geplant. Ik plantte het met zaden in de volle grond, waarschijnlijk daarom waren de planten slecht gebonden. Ook sloeg de vorst toe, dus de oogst bleek mager. Ik ga meer resistente rassen telen. "

Lees ook:

Herziening van de zoete en sappige meloenvariëteit "Slavia".

Manieren om thuis gedroogde meloen te koken.

Is het mogelijk om meloen in te vriezen en hoe doe je dat op verschillende manieren?

Gevolgtrekking

De groene en gele vruchten van de gestreepte meloen zijn geliefd bij tuinders in het hele land. Ze hebben een aantrekkelijk decoratief uiterlijk; de lekkernij wordt gebruikt bij de bereiding van verschillende gerechten.

Het fokken begint met de voorbereiding van zaailingen. Na het planten in de tuin worden meloenen bewaterd met warm water terwijl de grond droogt. Organische en minerale meststoffen, tijdige vorming van de struik en het losmaken van de bedden helpen om de oogst binnen te halen.