Binnenlandse en geïmporteerde bush-mergvariëteiten: de meest populaire vertegenwoordigers en hun kenmerken

Tot de 16e eeuw werd courgette vanwege de heldere en mooie bloemen uitsluitend als sierplant gebruikt. Tegenwoordig is deze groente in elke moestuin te vinden. De vruchten hebben een aangename neutrale smaak en een rijke vitaminesamenstelling.

In het artikel zullen we de beste variëteiten van bushcourgette voor open grond bekijken. We zullen ontdekken wat hun specificiteit is en hoe we ze correct kunnen kweken.

Wat is de eigenaardigheid van bushcourgette

Het belangrijkste kenmerk van bushcourgette ligt in hun naam. - ze groeien in struiken en krullen niet zoals andere soorten. Hierdoor wordt er minder ruimte besteed aan aanplant, wat vooral geldt voor kleine persoonlijke percelen. Voor 1 m2. m, worden niet meer dan twee planten geplant, terwijl tijdens de groei de planten elkaar niet verduisteren met bladeren en de toegang van zonlicht niet blokkeren.

Interessant! Tot het begin van de twintigste eeuw werd courgette alleen geconsumeerd door de lagere lagen van de bevolking. Het product was meerdere keren goedkoper dan andere groenten.

Wat is het verschil tussen bushcourgette

Vruchten verschillen in kleur en vorm: sommige soorten zijn geel, andere groen. Sommige vruchten zijn langwerpig en langwerpig, sommige zijn rond en afgeplat. Courgette verschilt in het aantal vruchten in de struik. Er zijn dichte, verspreide variëteiten waar 8-10 vruchten tegelijk aan één plant groeien. Er zijn meer compacte, 2-4 courgettes.

Een deel van de struikvariëteiten wordt geplant met zaailingen, een deel van de zaden in de volle grond... De plantmethode is afhankelijk van het groeigebied en de klimatologische omstandigheden.

Meest populaire soorten

Tuinmannen kies rassen op basis van smaakvoorkeuren, teelttechnieken, oogsthoeveelheid... Overweeg welke soorten het meest op zomerbewoners houden.

Lees ook:

De voordelen en nadelen van courgette voor de menselijke gezondheid

De beste soorten courgette voor de volle grond

Wat is het verschil tussen courgette en courgette qua uiterlijk, smaak en andere eigenschappen

Vroeg rijp

Vroegrijpe courgettes rijpen in 40-50 dagen vanaf het moment van planten... Rassen en hybriden worden aanbevolen voor de teelt in noordelijke regio's met een korte zomer - groenten worden snel van de bedden verwijderd, zodat ze geen tijd hebben om ziek te worden:

1. Chaklun... Super vroege, hoogproductieve courgette rijpt in 35-40 dagen. Struiken zijn krachtig maar compact. Het blad is dicht, donkergroen. Vruchten zijn cilindrisch, langwerpig. De kleur is lichtgroen, lengte 20 cm, diameter 5-7 cm Het gewicht van één groente varieert van 200 tot 400 g Het vruchtvlees is licht romig, de smaak komt niet tot uiting. Courgette wordt gebruikt voor de bereiding van ingeblikte en ingemaakte salades, snacks en soepen. Het ras Chaklun onderscheidt zich door zijn minnelijke opbrengst en lange houdbaarheid; op een koele en donkere plaats kan het gewas tot de winter bewaard worden.
2. Cavili F1... Courgette behoort tot hybriden, gekenmerkt door een hoge koudebestendigheid en immuniteit tegen ziekten en plagen. De eerste oogst wordt binnen 40-50 dagen geoogst. Vruchten zijn cilindrisch, lichtgroen van kleur. Het gemiddelde vruchtgewicht is ongeveer 300 g. De opbrengst is stabiel, met 1 m2 M. m zomerbewoners verzamelen ongeveer 8-10 kg. Het vruchtvlees is licht van kleur, aangenaam van smaak, niet waterig. Cavili F1 is perfect om te verwerken tot pompoenkaviaar.
3. Iskander F1... De hybride (foto) laat de beste opbrengst zien in kassen of kassen. Struiken van gemiddelde hoogte, loof met een klassieke groene kleur. De vorm is langwerpig, de kleur is lichtgroen met een wasachtige coating. Courgette weegt ongeveer 600 g, lengte 20-25 cm Het vruchtvlees is lekker en sappig.Iskander F1 laat een uitstekende opbrengst zien, vanaf 1 m2. m verzamel ongeveer 15-17 kg fruit.

Midden in het seizoen

Courgette midden in het seizoen rijpt in 55-65 dagen... Ze worden voornamelijk aangeplant in streken met een gematigd klimaat. Ze zijn pretentieloos in de zorg, ze onderscheiden zich door een hoge productiviteit.

1. Zolotinka... De populaire variëteit (foto hieronder) staat bekend om zijn smaak en verkoopbare uiterlijk. Vruchten met een rijke gele kleur rijpen op compacte struiken. Het gewicht van de groente is ongeveer 300 g, sommige exemplaren bereiken 450 g Van één plant worden ongeveer 15 rijpe groenten geoogst. De smaak is delicaat en zoet, het vruchtvlees is ideaal voor baby- en dieetvoeding. De korst is glad en stevig, waardoor de courgette lang kan worden bewaard. Als het wordt bewaard, blijft het vruchtvlees stevig en zoet.
2. Kuand... De courgette heeft een originele kleur met lichtgroene en smaragdgroene strepen. Kuand rijpt in 55-60 dagen vanaf het moment van planten. Het ras is koudebestendig, zelden ziek. Vruchtgewicht ongeveer 1 kg, langwerpige cilindrische vorm. Het vruchtvlees is stevig en wit, de korst is dun. Het wordt aanbevolen om de courgette in korte tijd na de oogst te verwerken, bijvoorbeeld ingeblikte snacks.
3. Gouden sint-jakobsschelp... De vruchten hebben een unieke uitstraling: gele klonterige courgettes onderscheiden zich van andere soorten. De kieming van het ras is uitstekend, groenten rijpen samen. Gewicht varieert van 1,5 tot 2 kg, schil van gemiddelde dichtheid. Het vruchtvlees is romig, sappig en zoet. Het is veelzijdig in gebruik, gewaardeerd om zijn hoge gehalte aan voedingsstoffen.

Interessant! Courgette wordt niet alleen gebruikt voor augurken en salades, maar ook voor muffins en taarten. Het vruchtvlees van courgette past goed bij appels, honing, kaneel. Sommige huisvrouwen bakken zelfs courgettebrood.

Laat

Laatrijpe rassen rijpen in 65 dagen of meer... Ze onderscheiden zich door een hoge houdbaarheid en een lange houdbaarheid. De courgettes worden uit de tuin gehaald, met een droog servet afgeveegd en in een houten kist gedaan. De beste opslagplaats is een goed geventileerde kelder of kelder.

Het kan handig zijn:

Een selectie van de beste recepten voor courgette in blik

Is het mogelijk om courgette in te vriezen en hoe je het goed doet?

Leiders onder late rassen:

1. Gribovsky Goud... De plant klimt, het blad is dicht. Gribovsky-goud wordt zowel in het noorden als in de zuidelijke regio's verbouwd. Het ras is bestand tegen vorst, slecht weer en grote gewasziekten. De vorm is cilindrisch, langwerpig. De kleur is lichtgroen, de huid is glanzend. De schil is stevig, perfect voor het maken van een winterschotel.
2. Delicatesse... Verwijst naar een verscheidenheid aan courgettes-courgettes. De donkergroene vruchten (foto hieronder) hebben een cilindrische vorm en een glad oppervlak. De lengte van de groente is ongeveer 35 cm Het vruchtvlees is knapperig en aromatisch, universeel in gebruik. De delicatesse verdraagt ​​goed transport over lange afstanden.
3. Spaghetti Raviollo... Het vruchtvlees heeft een vezelig vruchtvlees dat, wanneer het wordt gesneden, op spaghetti lijkt. Vruchten zijn groot, rond en wegen tot 1,5 kg. De kleur is geel, rijk. Er wordt gekookte courgette gebruikt, een deel van het gewas wordt ingevroren voor de winter. Spaghetti Raviollo heeft een uitgesproken, zoetige smaak.

Kenmerken van landbouwtechnologie en de keuze van rassen voor verschillende regio's

Om een ​​rijke oogst te krijgen, wordt het aanbevolen om bush squash op een zaailingenwijze te kweken.... Om dit te doen, worden de zaden gedesinfecteerd met een oplossing van kaliumpermanganaat en in een bak met aarde geplaatst. Zaailingen worden bij het opdrogen bewaterd met warm water, bemest met vloeibaar organisch verband. Zaailingen worden op een rustige vroege ochtend in voorgegraven bedden geplant.

Voor 1 m2. m plaats niet meer dan twee struiken... De zorg bestaat uit eenvoudige agrotechnische regels: de bedden 1 keer in 5 dagen water geven, elke 15 dagen bemesten met organisch materiaal en mineralen. Voordat ze water geven, maken ze de grond los, verwijderen ze onkruid. Dit voorkomt onkruid en insectenplagen.

Belangrijk! Courgette wordt geplant in warme en vruchtbare gronden.De bedden zijn van tevoren gegraven, schoongemaakt van de restanten van de planten van vorig jaar. Voor bemesting worden mest, as, ureum, superfosfaat en ammoniumnitraat gebruikt. Voor het bemesten wordt aanbevolen om de grond overvloedig water te geven met warm water. Het water geven wordt 2 weken voor het oogsten gestopt.

Voor Moskou en de regio Moskou wordt gekozen voor laatrijpe rassen... Tijdens een lange en warme zomer hebben groenten de tijd om maximale massa en sappige smaak te krijgen. Oogst half augustus. Voor Siberië en de Oeral worden rassen gekozen die bestand zijn tegen koud weer, vorst, veelvuldige regenval en mist. Voor de betrouwbaarheid worden groenten in kasomstandigheden geplant, zodat het gewas niet bevriest door plotselinge weersveranderingen. De variëteiten zijn pretentieloos in de zorg en stellen niet veel eisen aan de toestand van de bodem.

Belangrijk! Moet ik bush squash knijpen? Nee, het is niet nodig, want de vruchten worden gevormd op de centrale stengel.

Gevolgtrekking

Bush squash vereist geen speciale zorg of kennis van landbouwtechnologie, het belangrijkste is om de bedden tijdig water te geven en de grond los te maken. In de zuidelijke regio's worden de variëteiten Zolotinka, Delicates en Golden Scallop verbouwd. Ze zijn geweldig voor het bereiden van winterbereidingen en hebben een knapperig vruchtvlees. Kies voor het kweken in onvoorspelbare klimaten koudebestendige groenten van de variëteiten Gribovsky Gold of Kuand.

Het voordeel van bush squash is dat er meer gewassen kunnen worden geteeld op een klein oppervlak. Groenten worden gebruikt om kaviaar, gepekelde snacks, pannenkoeken en taarten te bereiden. Groenten bevatten een grote hoeveelheid vitamines en mineralen die de immuniteit van het lichaam versterken.