Waarom is rijstbouillon nuttig, hoe moet je het op de juiste manier bereiden en voor welke doeleinden?

Waterextracten uit rijst hebben een aantal gunstige eigenschappen en worden gebruikt als volksremedies bij spijsverteringsstoornissen. In tegenstelling tot medicijnen veroorzaken ze geen bijwerkingen, zijn ze gemakkelijk te bereiden en vereisen ze geen speciale financiële kosten.

Laten we eens nader bekijken welke eigenschappen deze op rijst gebaseerde folkremedies hebben, hoe ze te bereiden en te gebruiken.

Samenstelling en eigenschappen van rijstwater

In tegenstelling tot pap bevatten extracten van rijstwater geen voedingsvezels en is de hoeveelheid vet daarin minimaal. De tabel toont ter vergelijking de voedingswaarde van rijstbouillon en pap.

Rijstdranken bevatten naast voedingsstoffen (per 100 g product):

• vitamines:
  • E - 0,03 mg;
  • B1 - 0,016 mg;
  • B2 - 0,008 mg;
  • PP - 0,8 mg.
• sporenelementen:
  • kalium - 28 mg;
  • calcium - 8 mg;
  • magnesium - 14 mg;
  • fosfor - 41 mg;
  • ijzer - 0,32 mg;
  • zwavel - 11 mg;
  • zink - 0,03 mg;
  • jodium - 0,034 mcg;
  • koper - 6 mcg.

Afkooksels en aftreksels van rijst bevatten gluten, wat een fixerende werking heeft.

Rijstbouillon en tinctuur zijn licht verteerbare voedingsmiddelen, bronnen van oplosbare koolhydraten en plantaardig eiwit. Deze middelen hebben antitoxische, regeneratieve en omhullende eigenschappen en verlagen ook de zuurgraad van maagsap, daarom worden ze gebruikt voor spijsverteringsstoornissen.

Belangrijk! Mensen met obstipatie moeten het eten van glutenrijk voedsel vermijden om verergering van ontlastingsproblemen te voorkomen. Het is ook gecontra-indiceerd bij coeliakie - glutenintolerantie.

Omdat het waterextract uit rijst weinig bevat calorieënDeze producten worden gebruikt om af te vallen.

De voordelen van rijstwater

Rijstafkooksel wordt niet alleen intern als voedingsproduct gebruikt, maar ook extern als cosmetisch product.

Uiterlijk worden extracten van rijstwater gebruikt voor het wassen, spoelen van haar en ook als componenten van maskers.

Bij gebruik van een afkooksel van rijst worden de volgende cosmetische effecten bereikt:

• ontsteking op de huid neemt af;
• poriën worden verkleind, acne wordt verlicht, de huid wordt gereinigd;
• bij het spoelen van het haar na het wassen met shampoo, het haar verzacht en voedt de bollen;
• vitamine E in de bouillon bevordert de vernieuwing van huidcellen en verbetert de regeneratieprocessen.

Een afkooksel van rijstkorrels is opgenomen in de lijst met dieetvoeding. Het wordt voorgeschreven voor spijsverterings- en stofwisselingsstoornissen.

Inslikken van rijstwater:

1. Versterkt de ontlasting, gebruikt bij diarree, als de oorzaak van de darmaandoening niet besmettelijk is.
2. Het adsorbeert gifstoffen in de darmen, daarom wordt het in geval van vergiftiging als aanvullend middel samen met adsorberende preparaten gebruikt.
3. Vermindert de zuurgraad in de maag, verlicht de symptomen van gastritis met een hoge zuurgraad, helpt bij brandend maagzuur.
4. Dient als een bron van licht verteerbare voedingsstoffen, herstelt het lichaam na eerdere ziekten.
5. Omdat het weinig calorieën bevat, helpt het om het gewicht te verminderen.

Dit product wordt een waardige vervanger van kippenbouillon voor mensen die de voorkeur geven aan vegetarische gerechten, omdat het het herstel van het lichaam na uitputting, vergiftiging en verkoudheid versnelt.

Rijsttinctuur verlicht gewrichtspijn, vermindert ontstekingen, activeert de regeneratie van bindweefsel.

Methoden voor het maken van rijstextracten

Ongestoomde rijst wordt gebruikt om waterextracten te maken. In geval van vergiftiging geschikt ronde korrel variëteiten.

Lang graan en bruin rijst wordt gebruikt voor andere spijsverteringsstoornissen en voor cosmetische doeleinden.

Rijst bouillon

Rijstbouillon is populair bij spijsverteringsproblemen.

Bouillon voorbereiding:

1. Rijst wordt meerdere keren gewassen in koud water totdat het helder wordt.
2. Giet drinkwater in een verhouding van 1: 7.
3. Verhit op laag vuur tot het kookt.
4. Dek de pan af en kook nog eens 30 minuten.
5. Rijst wordt door een zeef gefilterd, de bouillon wordt in een opslagcontainer gegoten en afgekoeld tot kamertemperatuur.

Rijsttinctuur

Het proces van het bereiden van de tinctuur is ingewikkelder. Het wordt gebruikt bij artritis en andere ontstekingsziekten van de gewrichten. Kookstappen:

1. 4 eetlepels worden in een glazen container gegoten. l. gewassen rijst, 3 el. l. suiker en 1 eetl. l. ongewassen rozijnen zonder pit.
2. De ingrediënten worden over 1 liter koud water gegoten en bedekt met nat gaas, gevouwen in 2-4 lagen.
3. Het resulterende mengsel wordt gedurende 4 dagen op een donkere plaats toegediend.
4. De tinctuur wordt door een zeef gefilterd en in een bak gegoten voor opslag.

Ze drinken zo'n remedie in 100 ml 3 keer per dag voor de maaltijd gedurende 2-3 maanden.

Rijst water

In cosmetica wordt rijstwater vaak gebruikt als verjongingsmiddel.

Kook methode:

1. De gewassen rijst wordt met schoon water bij kamertemperatuur in een verhouding van 1: 2 gegoten.
2. Na 60-90 minuten wordt de infusie geroerd en gefilterd door een zeef.

Om het anti-verouderingseffect te versterken, wordt rijstwater gefermenteerd. Om dit te doen, wordt het 1-2 dagen op een donkere plaats bij kamertemperatuur in een gesloten container bewaard.

Bewaar waterextracten van rijstkorrels niet langer dan drie dagen in de koelkast.

Kenmerken en schema voor het nemen van rijstwater voor diarree, gastritis en vergiftiging

Afhankelijk van het type spijsverteringsstoornis worden verschillende schema's gebruikt voor het nemen van deze folkremedie.

Drink bij diarree elke 2 uur een afkooksel van 50 ml (1/4 kop) totdat de symptomen verdwijnen. Bij ernstige diarree wordt het nemen van de bouillon verlengd tot 3 dagen.

Als de symptomen hierna niet verdwijnen, wordt een afkooksel van gebakken rijst gebruikt. Om het voor te bereiden, worden de granen voor het koken in een pan zonder olie goudbruin gebakken en tot poeder vermalen. De verhoudingen en tijd van het daaropvolgende koken blijven behouden.

Voor gastritis wordt de bouillon gebruikt in 1/3 kopje vóór de maaltijd of ongemak en verbranding in de maag.

In geval van vergiftiging wordt gedurende de dag elke 2-4 uur een afkooksel van rijstkorrels in 50-70 ml gebruikt. Tegelijkertijd drinken ze minstens 300-500 ml per dag.

Bij dergelijke ziekten bij kinderen worden de porties van de bouillon 2-3 keer verkleind.

Aandacht! Als diarree gepaard gaat met koorts, zoek dan medische hulp. Koorts met diarree is een teken van een infectieziekte.

Het gebruik van rijstwater voor cosmetische doeleinden

Voor uitwendig gebruik wordt de bouillon verdund met schoon water in een verhouding van 1: 1. De resulterende oplossing wordt gebruikt in plaats van micellair water om de huid van het gezicht te reinigen. Veeg met een wattenstaafje gedrenkt in bouillon 's ochtends en' s avonds het gereinigde gezicht af en gebruik het als middel om de huid te hydrateren en te voeden.

Voor eczeem, dermatitis, acne, zonnebrand en andere huidlaesies, wordt een wattenstaafje gedrenkt in bouillon gedurende 5-10 minuten op de ontstoken gebieden aangebracht. De procedure wordt meerdere keren herhaald.

Een sterke bouillon wordt aan baden toegevoegd als voedend, verzachtend en verjongend middel. Dergelijke baden worden niet vaker dan 2 keer per week gebruikt.

Om het haar na het wassen te voeden en te verzachten, spoelen met rijstwater, dat 5-15 minuten na het aanbrengen wordt afgewassen met schoon water.

Shampoo voor droog, broos en kroeshaar is gemaakt van rijstmeel en rijstwater. Meel wordt met rijstwater gegoten tot de consistentie van pap en laat 10 minuten trekken om te trekken. Het resulterende product wordt gebruikt in plaats van shampoo of verdund met gewone zeepshampoo in een verhouding van 1: 1.

Kenmerken van het gebruik van rijstwater

Het lichaam van het kind heeft zijn eigen fysiologische kenmerken. Hiermee wordt rekening gehouden bij het gebruik van medicijnen en traditionele geneeskunde. Ook de fysiologische processen in het lichaam van de aanstaande of zogende moeder veranderen.

Kenmerken van toelating voor kinderen

De darmen bij kinderen zijn gevoeliger, dus het recept voor het afkooksel verschilt van het recept voor volwassenen.

Voor het koken 4 el. l. rijst (voor baby's - 2 eetlepels rijst) wordt een uur geweekt in 1 liter koud, schoon water.

Voor de behandeling van diarree wordt een verse bouillon zonder zout en suiker gebruikt. Kinderen krijgen 3-4 keer per dag 50 ml bouillon tot het ongemak verdwijnt en de ontlasting normaliseert.

Bij vergiftiging wordt een kleine hoeveelheid zout toegevoegd. Overdag elke 2-4 uur 25-30 ml toedienen.

De bouillon die als onderdeel van babyvoeding wordt gebruikt, wordt verdund met water of melk.

Kenmerken van opname tijdens zwangerschap en borstvoeding

Rijstbouillon helpt de symptomen van toxicose, zwelling en verhoogde vermoeidheid weg te nemen. Bij regelmatig gebruik verbetert dit middel de conditie van de huid, haar, nagels en tanden.

Bij het geven van borstvoeding stimuleert het gebruik van rijstextracten de lactatie. Na de bevalling helpt het afkooksel het gewicht te stabiliseren en worden baden met gefermenteerd water gebruikt om de huid strakker te maken.

Zodat de regelmatige inname van de bouillon geen constipatie veroorzaakt, wordt deze tijdens het koken licht gezouten. Voor toxicose en wallen wordt een verse drank gebruikt. Bij problemen met de spijsvertering wordt de opname van extracten uit rijst gestopt.

De bouillon wordt geconsumeerd als gewone drankjes en drinkt tot 0,5 liter vloeistof per dag. Voeg desgewenst groentesappen, bouillon, fruit- of groentepuree toe om de smaak te verbeteren.

Contra-indicaties

Contra-indicaties voor het gebruik van waterextracten uit rijst zijn onder meer:

1. Coeliakie. Gluten wordt ook wel gluten genoemd. Het moet worden uitgesloten van het dieet van patiënten met erfelijke eiwitintolerantie voor granen.
2. Chronische constipatie. De reden voor de beperking is dezelfde gluten, die een fixerende werking heeft.
3. Type 2 diabetes. De bouillon bevat oplosbare koolhydraten, terwijl er praktisch geen voedingsvezels zijn, waardoor de bloedsuikerspiegel sterk kan stijgen. Diabetici van type 2 moeten de inname van het afkooksel beperken tot 250 ml per dag.
4. Intestinale infectieziekten. Waterextracten uit rijst kunnen de fermentatieprocessen in de darmen versterken, leiden tot een opgeblazen gevoel en verergering van infectieprocessen.
5. Gastritis met een lage zuurgraad. Omdat een afkooksel van rijst de zuurgraad in de maag verlaagt, neemt de barrièrefunctie van het spijsverteringskanaal af, wat het beloop van de ziekte verergert.

Gevolgtrekking

Rijstbouillon wordt gebruikt voor diarree van niet-infectieuze etiologie, vergiftiging en gastritis met een hoge zuurgraad. Het is gunstig voor het afvallen, heeft een gunstig effect op het lichaam tijdens de zwangerschap en bevordert de lactatie tijdens het geven van borstvoeding. Het is opgenomen in de voeding van dieet- en babyvoeding.

Rijsttinctuur wordt gebruikt bij gewrichtspijn, artritis en artrose. De bouillon wordt intern gebruikt voor spijsverteringsstoornissen, rijstwater - extern om de conditie van de huid, haar en nagels te verbeteren.