Gemakkelijk en zonder hongerstakingen extra kilo's kwijtraken op het "Rijstdieet"

Op het gebied van professionele voedingsdeskundigen en mensen die constant vechten tegen extra kilo's, is het rijstdieet vooral populair. Met behulp van granen kunt u het lichaam van gifstoffen en giftige stoffen reinigen, het gewicht normaliseren en de spijsvertering verbeteren. Het rijstdieet wordt voorgeschreven als therapeutisch voedsel voor de preventie van diabetes mellitus, osteochondrose, artritis, hypertensie en nierfalen.

In het onderstaande artikel zullen we bekijken wat de voordelen en nadelen van rijst zijn voor het lichaam, is het mogelijk om rijst te eten terwijl je afvalt, welke variëteit te kiezen, we zullen populaire dieetopties, een voorbeeldmenu, recensies en resultaten bestuderen.

Is het mogelijk om rijst te eten tijdens het afvallen?

Rijst is een graangewas dat 18 soorten omvat en meer dan 150 variëteiten van variëteiten die verschillen in kleur, lengte en vorm van het graan, verwerkingsmethoden, caloriegehalte en nutritionele eigenschappen. Niet alle soorten zijn even goed voor het lichaam, vooral als het doel van het eten van rijst is om het lichaamsgewicht aan te passen.

Kan ik rijst eten om af te vallen? Het antwoord is ondubbelzinnig - "ja"... De effectiviteit van het normalisatieproces van het gewicht hangt echter af van het type product dat wordt gebruikt, een competente warmtebehandeling. Ongeraffineerde variëteiten dragen bij aan gewichtsverlies en reiniging van het lichaam.

Ze bevatten meer vitamines, micro- en macronutriëntendie de spijsvertering verbeteren, het spijsverteringskanaal reinigen en de stofwisseling activeren. Door de aanwezigheid in de samenstelling van plantaardige vezels in grote hoeveelheden, is het lichaam snel en langdurig verzadigd, waardoor overeten, de behoefte aan snacks, wordt geëlimineerd.

Wordt rijst dik?

Een teveel in het dieet van gezuiverd wit - een mogelijke reden voor een traag metabolisme, bij de daaropvolgende obesitas. Qua gezondheidsvoordelen wordt dergelijke rijst als minder geschikt beschouwd voor mensen die willen afvallen. Tijdens het malen gaan, samen met de voedzame zemelenomhulsel en -kaf, andere nuttige stoffen verloren, zetmeel blijft achter in het graan, dat rijk is aan calorieën (350 kcal per 100 g).

Een onjuiste warmtebehandeling draagt ​​bij aan een snelle gewichtstoename... Rijst gekookt in een grote hoeveelheid olie, gekruid met zout, suiker, kruiden, mayonaise is schadelijk voor het lichaam.

KBZHU

Caloriegehalte van rijst, vetpercentage, proteïne, koolhydraten hangt af van zijn rang, verwerkingsmethode.

Dieet - witte langkorrelige gestoomde rijst: 100 g van het bereide product bevat 123 kcal, eiwitten - 2,91 g, vetten - 0,37 g, koolhydraten - 25,15 g.

Gezonde voedingsmiddelen met weinig calorieën zijn onder meer bruine rijst. (ongepolijst) langkorrelig gekookt. Het caloriegehalte is 123 kcal, het percentage eiwitgehalte is 2,74 g, vetgehalte - 0,97 g, koolhydraten - 23,98 g.

Gemiddeld caloriegehalte van droge witte rijst - 340-360 kcal. 100 g graan bevat 6,7 g eiwit, 0,7 g vet, 78,9 g koolhydraten.

Wat is dit dieet

Er zijn tientallen voedingsregimes voor rijst... Elke persoon, rekening houdend met gastronomische voorkeuren en financiële situatie, de noodzakelijke resultaten van gewichtsverlies, zal de beste optie voor een rijstdieet selecteren.

Sommige mensen geven de voorkeur aan de snelle, maar vrij zware methode. correctie van het lichaamsgewicht, wanneer je gedurende een bepaalde tijd alleen gekookte ongezuurde rijst kunt eten.Anderen kiezen voor langdurige, maar minder hongerige soorten dieetvoeding, gekenmerkt door voedzame voeding, uitgebreid met groenten, fruit, mager vlees, vis en gevogelte.

De essentie en het principe van actie

Gewichtsverlies treedt op door het reinigen van de darmen slakken, giftige stoffen, verwijdering van overtollig vocht, neutralisatie van oedeem. Na zuivering en normalisatie van het metabolisme, worden de elementen die belangrijk zijn voor het lichaam, voedselcomponenten beter opgenomen, wordt de immuniteit geactiveerd. Rijstkorrels, die langs het spijsverteringskanaal bewegen, nemen schadelijke stoffen op en verwijderen ze veilig. Dat wil zeggen, graan werkt als een sorptiemiddel, maar veroorzaakt praktisch geen ongewenste nevenreacties.

Raad. Het is belangrijk om de granen goed voor te bereiden op het reinigen van het lichaam. Schone granen worden lang geweekt, bij voorkeur 's nachts, om schadelijk zetmeel te verwijderen en nuttige stoffen te behouden tijdens het kookproces.

Bovendien is gekookte rijst voedzaam: kleine portie verzadigt het lichaam gedurende lange tijd. De macronutriënten in het graan worden binnen een paar uur opgenomen, waardoor het lichaam voor een lange tijd met energie wordt gevuld, een gevoel van verzadiging, terwijl koolhydraten niet worden omgezet in vetreserves.

Voordelen en schade aan het lichaam

De gunstige eigenschappen van het graan komen tot uiting in de gevarieerde chemische samenstelling... Plantaardige vezels verbeteren dus de darmperistaltiek en bevrijden het van gifstoffen en gifstoffen. Zo'n product zal uitermate nuttig zijn voor patiënten met diarree, maar de lukrake consumptie ervan kan een ongewenste bijwerking veroorzaken: obstipatie.

Bij correct en frequent gebruik verlaagt rijst het cholesterol, verhoogt de elasticiteit van de wanden van bloedvaten, verbetert de zuurstofvoorziening van het weefsel, herstelt de normale vloeibaarheid en viscositeit van het bloed, wat dient als de preventie van atherosclerose, ischemie en andere hart- en vaatziekten. Regelmatige consumptie van rijstepap voorkomt de ontwikkeling van hypertensie, hartinfarct.

Rijst heeft een positief effect op de organen van het spijsverteringsstelsel, nuttig voor erosieve en ulceratieve aandoeningen van de maag en twaalfvingerige darm: omhult beschadigde slijmvliezen, vermindert de zuurgraad, verbetert de spijsvertering.

Gekookte rijst is goed voor gewrichten en skelet vanwege zijn adsorberende eigenschappen.... Het verlicht de ernst van de symptomen bij osteochondrose, artritis en artrose. Het calcium in de samenstelling stimuleert de overdracht van zenuwimpulsen, de samentrekking van gladde en skeletspieren, adequate bloedstolling, de groei en ontwikkeling van botweefsel. Kalium verbetert de werking van het hartgeleidingssysteem, handhaaft de water- en elektrolytenbalans, neemt deel aan het metabolisme van eiwitten en koolhydraten en reguleert de bloeddruk.

Rijst heeft een positief effect op de werking van het nierstelsel, wat zich manifesteert door het verwijderen van overtollig water uit het lichaam, het wegwerken van oedeem. Vitaminen en mineralen in granen helpen de bloedglucosespiegel onder controle te houden, wat dient om diabetes te voorkomen.

Granen zijn rijk aan B-vitamines, die een positief effect hebben op de hersenactiviteit, de concentratie en het geheugen verbeteren, het denken stimuleren en het energiemetabolisme activeren.

Minder nuttig voor het lichaam is geraffineerde witte rijst en goedkope granen... Om de aantrekkelijkheid van het eindproduct te vergroten, polijsten sommige fabrikanten witte rijst met een kankerverwekkend conglomeraat van glucose en talk, dat beladen is met de ontwikkeling van kwaadaardige tumoren.

Rijstpap is gecontra-indiceerd voor mensen die lijden aan constipatie en colitis.... Witte gepelde rijst in grote porties is ongewenst voor degenen die naar de figuur kijken en bang zijn om aan te komen.

Rijst kiezen voor uw dieet

Het wordt aanbevolen om bruine (bruine) ongepolijste rijst als dieetproduct te gebruiken.... De pityriasis-schaal die op de granen achterblijft, is rijk aan nuttige en voedzame stoffen.Grutten hebben meer tijd nodig om te koken, maar tijdens het kookproces blijven vitamines en mineralen behouden in de structuur van de rijst. Gezien de beschikbaarheid, prijs, gezondheidsvoordelen en smaak is dit de beste optie.

Als referentie. Langkorrelige variëteiten onderscheiden zich gunstig door een hoog percentage vezels, wat nodig is om af te vallen om het metabolisme te herstellen.

Rode en zwarte rijst zijn ook goed om af te vallen.... De kosten van deze soorten zijn echter hoog, dus niet iedereen kan zo'n dieet betalen.

Gestoomde witte ontbijtgranen kunnen worden toegeschreven aan het concept van goede voeding.... Het wordt gekenmerkt door het behoud van nuttige stoffen die onder invloed van hete stoom direct in het graan terechtkomen.

Let bij het kopen van een product op de vervaldatums: Dit geldt vooral voor ongepelde bruine rijst met geconserveerde zemelenomhulsel, omdat de rijstolie in de zemelen snel ranzig kan worden.

Als de fabrikant op de verpakking een houdbaarheid van 12 maanden heeft aangegevenDit betekent dat de rijst een aanvullende chemische bewerking heeft ondergaan, wat de bewaartijd verlengt, maar de bruikbaarheid van het graan aanzienlijk vermindert. Het is beter om zo'n product niet te gebruiken.

Voor het dagelijkse dieet en het rijstdieet is het beter om producten te kiezen hoogwaardig van binnenlandse leveranciers of geverifieerde buitenlandse fabrikanten.

Voorbeeldmenu

Laten we eens kijken naar een voorbeeld van een maaltijdplan voor het 3-daagse lichtgewicht rijstdieet. Het koken van het hoofdgerecht heeft zo zijn eigen kenmerken:

1. Spoel 250 g rijst onder stromend water, giet 500 ml gezuiverd water op kamertemperatuur. Laat het een nacht staan.
2. Laat 's morgens het resterende water weglopen en spoel de rijst opnieuw. Kook gedurende 10 minuten op laag vuur zonder zout of suiker toe te voegen.
3. Haal de pan van het vuur, dek af met een deksel voor 15 minuten, zodat de rijst gaar is.
4. Verdeel de gekoelde pap in drie porties, die gedurende de dag gedurende drie maaltijden worden geconsumeerd.

Overdag is het belangrijk om meer vloeistof te drinken, minimaal 2 liter... Naast gefilterd water is kruiden- en / of groene thee toegestaan.

De eerste dag:

1. Ontbijt: eerste portie ongezuurde rijst, een middelgrote appel. Je kunt ook appelmoes maken met citroenschil.
2. Lunch: de tweede portie rijstepap, 300 ml groentebouillon van toegestane groenten, 150 g verse groentesalade.
3. Diner: een portie rijst met gekookte wortelen, 200 ml groentebouillon.

Tweede dag:

1. Ontbijt: eerste portie rijst, op smaak gebracht met olijfolie, middelgrote grapefruit.
2. Lunch: een portie rijst, 200 ml groentesoep, een glas vers geperst appelsap.
3. Diner: ongezuurde rijst, 200 g gestoomde groenten.

Derde dag:

1. Ontbijt: een portie rijst met natuurlijke sojasaus, een kleine sinaasappel.
2. Lunch: rijst, 100 g verse komkommersalade, op smaak gebracht met 1 eetl. l. magere zure room, 200 ml bouillon van acceptabele groenten, een groene appel.
3. Diner: ongezuurde rijst, 200 ml groentebouillon, 150 g gekookte broccoli.

Over andere manieren om af te vallen:

Hoe pompoenpitten te gebruiken om af te vallen

Vecht tegen extra kilo's met gekookte bieten

Looptijd

De kortste optie voor een rijstdieet zijn vastendagen.... Ze maken het gemakkelijk om op gewicht te blijven of snel terug te komen na periodes van te veel eten, zoals na een lange vakantie. Het uitladen duurt één tot twee dagen, gedurende welke u 1-2 kg kwijt kunt raken.

Het driedaagse rijstdieet kent twee hoofdvoedingsregimes: de eerste is een strikt monodieet, de tweede is een lichter menu in termen van de mogelijkheid om ander voedsel te eten. Het monodieet verschilt praktisch niet van de vastendagen: gedurende drie dagen is het toegestaan ​​om alleen rijstepap te eten, zonder zout, suiker, olie, water drinken, groene thee. Het resultaat is 2-4 kg.

Raad. Om de gezondheid niet te schaden en negatieve effecten op het metabolisme te vermijden, wordt aanbevolen om niet vaker dan eens per 1-1,5 maanden een driedaags rijstdieet te volgen.

Het lichtgewicht driedaagse rijstdieet kenmerkt zich door een uitgebreid dieet... Ze blijven rijst eten zonder zout en suiker, maar groenten en fruit kunnen al rauw of na een goede warmtebehandeling worden gegeten. In drie dagen van een dergelijk dieet kunt u het lichaamsgewicht met 2-3 kg verminderen zonder de gezondheid te schaden.

5-dagen rijstdieet is een effectieve manier om 3-5 kg ​​af te vallen... Het voedingsregime is vrij streng en omvat slechts twee maaltijden per dag. Een daarvan is een portie vers gekookte rijst, de andere is producten van de toegestane lijst (groenten, fruit, diverse soorten groenten, magere vis / vlees).

Een gemakkelijke en betaalbare manier om af te vallen - het rijstdieet voor 7 dagen... Het dieet laat drie maaltijden toe, waarbij de basis gekookte rijst is, aangevuld met kruiden en groenten. Het aantal producten is onbeperkt, maar het dieet zelf voorziet in een beperking van de porties in volume. Pap mag niet worden gekruid met zout, suiker, ketchup, mayonaise, andere smaakmakers, kruiden. Om de smaak te verbeteren is een kleine hoeveelheid olijfolie, lijnzaadolie, natuurlijke sojasaus en citroensap toegestaan.

Als tussendoortje kun je elk fruit eten, met uitzondering van dadels, bananen, druiven... Afhankelijk van het dieet is het resultaat van afvallen van 7 tot 10 kg. Wanneer toegevoegd aan het regime van magere vis, vlees, zal de effectiviteit van gewichtsverlies afnemen tot 4 tot 6 kg.

Rijstdieet gedurende 9 dagen is de meest milde optie voor het lichaam... De essentie van het dieet is het gebruik van gekookte rijst met ander toegestaan ​​voedsel. Dit zijn roggebrood, magere zeevruchten, mager vlees, gevogelte, gedroogd fruit, verse groenten / fruit, kruiden, magere melkverwerkingsproducten, kwarteleitjes.

Tegelijkertijd is de dagelijkse portie groenten (fruit) beperkt tot 300 g, vlees (vis) - 200 g... Gemiddelde gewichtsverliesindicatoren variëren binnen 6-7 kg, in combinatie met fysieke activiteit kan het resultaat worden verbeterd tot 9-10 kg.

Belangrijk. In de loop van een langdurig dieet adviseren voedingsdeskundigen het nemen van vitamine- en mineralencomplexen om de gezondheid te behouden en het welzijn te verbeteren.

Efficiëntie

Het resultaat van afvallen hangt af van de individuele kenmerken van de persoon., het soort dieet en het volgen van het dieet, de aanwezigheid van fysieke activiteit. De duur van het rijstdieet varieert van 1 tot 9 dagen, de effectiviteit is van 3 tot 6 kg per week.

Contra-indicaties

De belangrijkste contra-indicaties voor het rijstdieet zijn individuele intolerantie, chronische obstipatie, colitis colon, aambeien... Het wordt niet aanbevolen om witte gepelde rijst te eten voor mensen die vatbaar zijn voor obesitas. U kunt geen rijstdieet volgen voor zogende en zwangere vrouwen, kinderen jonger dan 13 jaar.

Andere rijstdieetopties

Er zijn verschillende opties voor een rijstdieet om af te vallen... Hoge efficiëntie in gewichtsverlies en gezondheidsveiligheid worden gekenmerkt door volgens dieetregimes:

1. Dieet "5 delen"... Het strikte regime voorziet in het gebruik van geweekte halfgekookte rijst gedurende 10-14 dagen. Het is toegestaan ​​om ongezoete kruidenthee, water, rustgevende vergoedingen te drinken. Het is mogelijk in een beperkte hoeveelheid groenten, kruiden, fruit, magere zeevruchten, vlees, vis, maar dit vertraagt ​​het proces van afvallen. De eigenaardigheid van een dergelijk dieet is de bereiding van rijst, die vijf dagen in water wordt gedrenkt met dagelijkse waterverversingen. Mogelijk resultaat is 5-7 kg.
2. Rijst-kefir dieet... Gedurende de eerste drie dagen is het toegestaan ​​om alleen gekookte rijst te eten zonder zout, suiker en magere kefir te drinken. Een enkele portie rijst is 100 g, kefir - 100-150 ml. Het aantal maaltijden per dag is driemaal. Als u het dieet langer dan drie dagen volgt (maximaal 10 dagen is toegestaan), worden gekookte verse vis, vlees, gevogelte, verse groenten, fruit, kwarteleitjes en magere zuivelproducten in het dieet geïntroduceerd. De effectiviteit van het dieet is 3-9 kg.
3. Rijst en honingdieet... In een week kun je 5-7 kg afvallen.De essentie van het dieet: eet gedurende de dag, in verschillende porties, 500 g bruine ongeraffineerde rijst, zonder olie, zout, suiker toe te voegen. Drink drie keer per dag honing-citroenwater, gemaakt van 1 theelepel. honing en een paar druppels citroensap.
4. Rijst-boekweitdieet... Beoefend als een methode voor gewichtsverlies in noodgevallen. De eerste dag - gekookte boekweit (1 glas), een nacht voorgeweekt, verdeeld in 4-5 porties. Tweede dag - bruine rijst gekookt op een vergelijkbare manier. Boekweit- en rijstdagen wisselen elkaar gedurende de week af. Pap kan worden gekruid met citroensap, 1 el. l. olijfolie, natuurlijke sojasaus. Het is belangrijk om gedurende de dag veel te drinken.

Regels voor het stoppen met rijstvoeding

Volg deze aanbevelingen om te voorkomen dat de verloren kilo's terugkeren:

• introduceer verboden voedsel in het dieet in kleine porties, elke dag één, beginnend met granen en eindigend met vleesproducten;
• de duur van de exit moet overeenkomen met de duur van de waargenomen dieetoptie (3/5/7/9/14 dagen);
• observeer een overvloedig drinkregime;
• voeg geleidelijk zout en suiker toe aan het dieet, het is beter om het gebruik ervan tot een minimum te beperken;
• beperk de hoeveelheid junkfood, meelproducten, gebakken, gerookte, vette, suikerhoudende koolzuurhoudende dranken, alcohol;
• controleer systematisch het gewicht - in het geval van gewichtstoename, verminder porties, sluit lichte koolhydraten, calorierijk voedsel uit het dieet, stop met het toevoegen van nieuw voedsel aan het dieet.

Het zal interessant zijn:

Waarom asperges goed zijn voor gewichtsverlies

Pompoen correct gebruiken om af te vallen

Gewichtsverlies - Rauwe bieten voor gewichtsverlies

Recensies en resultaten

Er zijn tegenstrijdige meningen over de effectiviteit van het rijstdieet.... Mensen die erin geslaagd zijn om het beoogde resultaat te bereiken, laten positieve indrukken achter en beweren dat men na een paar dagen van het voedingsregime lichtheid voelt en na voltooiing van de cursus - een afname van het lichaamsgewicht met enkele kilo's. Daarnaast zijn er beoordelingen over het verbeteren van de conditie en het functioneren van het spijsverteringsstelsel. Als positief punt wordt opgemerkt dat reiniging gemakkelijk wordt verdragen.

Negatieve uitspraken zijn gerelateerd met het ontbreken van resultaten in korte tijd, uitsplitsing, niet-naleving van het dieet.

Elena Prudnikova, 35 jaar oud: “Regelmatig reinig ik één keer per maand mijn lichaam met rijst. 2-3 dagen eet ik alleen verse rijst, ik drink veel water. Het resultaat is minus 1,5-2 kg. Bovendien wordt lichtheid gevoeld, nemen uithoudingsvermogen en werkcapaciteit toe en verbetert de huidconditie. Een voor de hand liggend pluspunt is de lage prijs en de beschikbaarheid van het dieet, de afwezigheid van nevenreacties, uitgesproken hongeraanvallen ".

Lilia Stopira, 29 jaar oud: “Ik ben afgevallen door het rijstdieet, dat is ontworpen voor 9 dagen. Te oordelen naar de recensies op internet, kunt u 8-10 kg kwijtraken. Ik volgde het dieet strikt, dronk veel water en ging ook sporten. Het resultaat is 5,5 kg. Dit is veel, maar het bereikt niet het aangegeven resultaat. Het dieet is vrij streng, je moet je op veel manieren beperken, terwijl het gewenste resultaat niet is behaald ".

Anna Malyarova, 40 jaar oud: “Ik ben sceptisch over diëten, maar ik moest dringend 4-5 kg ​​afvallen in een week. Ik besloot om een ​​strikt rijstdieet te proberen, waarbij alleen vers gekookte rijst gedurende de dag is toegestaan. Ik ben erin geslaagd om in drie dagen 2,8 kg af te vallen. MAAR! Toen het dieet voorbij was, waren mijn kilo's na 5 dagen meer dan teruggekomen. Daarom raad ik een rijstdieet, inclusief een ander, af om af te vallen. Betere sport en goede voeding ".

Gevolgtrekking

Het rijstdieet geniet een gestage populariteit. Gries reinigt de darmen van gifstoffen en gifstoffen, verwijdert overtollig vocht uit het lichaam, vermindert het gewicht, verbetert het algehele welzijn en heeft een positief effect op het zenuwstelsel, de spijsvertering en het cardiovasculaire systeem. Maar hoe enthousiast ook over de effectiviteit van het op rijst gebaseerde dieet, het is noodzakelijk om een ​​specialist te raadplegen voordat u begint met afvallen.