Een wortelvariëteit in het middenseizoen met een hoge opbrengst: Moscow winter A 515

Wortelen die voor de winter worden geplant, geven een oogst twee weken eerder dan lentewortelen. Voor deze doeleinden heeft de variëteit Moskovskaya Zimnyaya A 515 zich goed bewezen en is speciaal gekweekt voor de teelt in de noordelijke regio's van Rusland.

Beschrijving van de variëteit aan wortelen Moskou winter A 515

Verscheidenheid Moskou winter 515 behoort tot het middenseizoen en was oorspronkelijk bedoeld voor teelt vóór de winter... Struik verspreiden, bladeren zijn lang, ontleed. Wortelgewassen zijn glad, ogen zijn klein. Aan het einde van de rijping krijgt de basis van de groenten een groenachtige of paarse tint.

Oorsprong en ontwikkeling

Winter Moskou-wortel behoort tot de cultivar Shantane. De uitstekende veredelaar S.P. Agapov bracht het naar voren door de beste wintervariëteiten te kruisen. De winter in Moskou is enorm populair geworden en wordt erin verbouwd Rusland, Oekraïne en Moldavië.

Chemische samenstelling, sporenelementen en vitamines, nuttige eigenschappen

100 g wortelen bevat slechts 24,5 kcal... Voedingswaarde is een rijke set aan vitamines, macro- en micro-elementen.

Het gehalte aan macronutriënten in wortelgewassen:

• kalium - 205 mg;
• calcium - 24,3 mg;
• fosfor - 48 mg;
• magnesium - 35,2 mg;
• natrium - 17,4 mg;
• zwavel - 4,6 mg.

Inhoud van micro-elementen:

• ijzer - 0,78 mg;
• zink - 0,34 mg;
• aluminium - 0,23 mg;
• mangaan - 0,2 mg;
• boor - 0,21 mg;
• koper - 0,72 mg;
• fluor - 0,51 mg.

Vitamine inhoud:

• A - 0,92 mg;
• B1 - 0,07 mg;
• B2 - 0,05 mg;
• B9 - 0,11 mg;
• C - 0,45 mg;
• PP - 1,22 mg;
• E - 0,75 mg.

Wortelen hebben een gunstig effect op het lichaam een persoon, met name op de darmmicroflora, het werk van het maagdarmkanaal, het gezichtsvermogen, helpt de vorming van stenen in de galblaas en de nieren te voorkomen.

Toepassingsfuncties

Wortel vers geconsumeerd, gebruikt voor het maken van sappen, aardappelpuree, inblikken - voor alle soorten verwerking en winteropslag.

Rijpingsperiode en opbrengst

De rijpingsperiode van dit middenseizoenras is binnen 70-100 dagen. De opbrengst is 7 kg per vierkante meter. m. De gemiddelde opbrengst per hectare is ongeveer 30 ton. De maximale indicatoren werden genoteerd tot 100 ton.

Ziekteresistentie

Onderworpen aan de regels Voorzaai behandeling en desinfectie van zaden, vruchtwisseling en competente teelt, wortelen hebben een hoge weerstand tegen schimmelziekten en de meeste plagen.

Kenmerken, beschrijving van uiterlijk, smaak

De vorm van de wortels van de cultivar Moskovskaya Zimnyaya 515 is langwerpig-conisch met een stomp uiteinde. Lengte - 16-18 cm, gemiddeld gewicht - 120-170 g, diameter aan de basis - 5 cm... De kleur van de wortel is oranje met een roodachtige tint, het vruchtvlees is rijk oranje, homogeen, sappig. Er is een klein aantal zijwortels, de ogen zijn klein. Het ras heeft een uitstekende zoete smaak.

Groeiende regio's en klimaatvereisten

Geschikt om te kweken Noordwest-, Centraal-, Volgo-Vyatka-, Central Black Earth- en Middle Volga-regio's. Het ras was oorspronkelijk bedoeld voor teelt in de regio Moskou.

Meestal wordt het gebruikt voor zaaien in de noordelijke regio's.: Regio Leningrad, in de Oeral, in Siberië.

Voor-en nadelen

Voordelen van de variëteit:

• weerstand tegen ziekten en plagen;
• hoge opbrengsten;
• weerstand tegen kleur;
• hoge houdbaarheid - 98%;
• de mogelijkheid om in de lente en vóór de winter te zaaien.

Gebrek aan variatie in slechte tolerantie voor een droog klimaat.

Verschil met andere soorten

Moskou-winter is anders dan andere variëteiten:

• langere kiemperiode;
• de mogelijkheid om in de lente en vóór de winter in bijna alle regio's te planten;
• het ras wordt in de winter het vaakst aanbevolen voor verse consumptie.

Kenmerken van planten en groeien

Voor de winterteelt worden eind oktober wortelen geplant wanneer de dagelijkse temperatuur daalt tot 5 ° C. Voor aanplant wordt een goed verlichte ruimte met vruchtbare losse grond gekozen. De zaden verdragen sneeuwbedekking en sneeuwloze winterperiodes. Bij het planten voor de winter, wordt het aanbevolen om de grond te mulchen.

Het zaaien in de lente wordt uitgevoerd in april.

Voorbereiden op de landing

Bij het planten in het voorjaar zijn de zaden al voorbereid... Beschadigde zaden worden eerst weggegooid. De rest wordt 1,5-2 uur in water geweekt. Kwaliteitszaden zinken naar de bodem van de container, onbruikbare en lege zaden zullen op het wateroppervlak liggen. Ze worden weggegooid.

Daarna worden de zaden gedesinfecteerd in een oplossing van kaliumpermanganaat of "Fitosporin M" gedurende een uur. Daarna worden de zaden 5-7 dagen op een vochtige doek op een warme, lichte plaats ontkiemd. Voor een betere kieming en verdere groei kan het weefsel worden bevochtigd met een groeistimulator ("Epine" of "Zircon").

Als de zaden in de herfst worden geplant, hoeft u ze niet te ontkiemen.... Tijdens de winter onder de sneeuw en in de lente wanneer het smelt, zullen de zaden verzadigd raken met water en ontkiemen.

Grondvereisten

Deze wortelvariëteit geeft de voorkeur aan goed doorlatende, neutrale grond... Goede opbrengsten worden behaald wanneer gekweekt op leemachtig voorbereide bodems.

De cultuur verdraagt ​​geen zure grond. Voor het planten graven ze de aarde op en bevrijden deze van stenen en sterk verdichte stukken. Verwijder voorzichtig plantenresten van het afgelopen seizoen. Vervolgens wordt de grond geëgaliseerd en worden groeven gemaakt.

Andere variëteiten en hybriden van wortelen:

Hoogproductieve, sappige en zoete hybride van F1-wortelen Abaco

Laatrijpe tafelwortel hybride Bolero F1

Wortelras Niiokh 336 van het middenseizoen

Voorgangers

De beste voorlopers van wortelen zijn komkommers, courgettes, uien, tomaten... De variëteit wordt niet aanbevolen om te worden geplant na dille, peterselie, pastinaak, omdat zij en wortels dezelfde ziekten en plagen hebben.

Timing, schema en landingsregels

Het planten van zaden in de volle grond wordt eind april - begin mei uitgevoerd.... Tegen die tijd warmt de grond op tot + 6 ... + 8 ° С. In het voorbereide gebied worden groeven gemaakt van 2 cm diep, waarbij een afstand tussen de rijen van 19-20 cm overblijft. De groeven worden bewaterd met warm water en de zaden worden erin geplaatst op een afstand van 2-3 cm van elkaar. Vervolgens worden de groeven bedekt met aarde zonder te stampen.

Het planten in de herfst wordt begin november uitgevoerdwanneer de bodemtemperatuur daalt tot 5 ° C. Tegelijkertijd worden de groeven niet bewaterd, worden de zaden op een diepte van 3-4 cm geplaatst met een interval van 3 cm en besprenkeld met aarde gemengd met zand. De bedden worden gemulleerd met turf in een laag van 4-5 cm.

Referentie. Bij het planten voor de winter worden de zaden niet doorweekt.

Groeiende functies

Bij het zaaien van wortels voor de winter, moet u gelijkmatige bedden kiezen, zonder hellingen... In de lente, wanneer de sneeuw smelt, kan het smeltwater het zaad wegspoelen.

Bij het zaaien van gewassen in de herfst moeten de bedden worden geïsoleerd met agrofibre om wortelgewassen tegen vorst te beschermen. Het laat ze niet bevriezen als de temperatuur daalt tot -8 ° C. Bovendien passeert water goed door agrofibre. Bij neerslag zal vocht de bedden bevochtigen.

Groot er wordt aandacht besteed aan het verwijderen van de bodemkorst door de bovenste laag van de grond los te maken... De dichte korst voorkomt dat lucht de wortels bereikt.

Bewateringsmodus

Opkomende zaailingen moeten 's ochtends om de drie dagen met warm water worden bewaterd... Zodra de planten sterker worden, wordt de watergift teruggebracht tot eens in de 7-8 dagen. Naarmate de cultuur groeit, wordt het volume van de geïntroduceerde vloeistof vergroot. De grond moet 23-25 ​​cm diep worden geweekt.

Belangrijk! Water moet regelmatig zijn. De afwisseling van uitdroging van de grond en zijn overmatig vocht leidt tot kraken van wortelgewassen.

Twee weken voor de oogst water geven wordt gestopt.

Uitdunnen en onkruidbestrijding

Er wordt veel aandacht besteed aan het tijdig uitdunnen van zaailingen... De eerste uitdunning wordt uitgevoerd wanneer er twee paar bladeren op de zaailingen verschijnen. Zwakke scheuten worden verwijderd, waarbij een afstand van 2 cm tussen planten overblijft.

De cultuur wordt een tweede keer verdund wanneer de wortels worden gevormd. De afstand tussen de planten wordt vergroot tot 3-4 cm.

De volgende uitdunning wordt uitgevoerd als de aanplant dikker wordt, waarbij onderontwikkelde exemplaren worden verwijderd en een afstand van 5-6 cm tussen de planten overblijft.

Aandacht! Gevormde gaten van verre zaailingen moeten met aarde worden bedekt.

Uitdunnen verwijdert tegelijkertijd onkruiddie de normale groei van kweek verstoren.

De grond wordt losgemaakt na elke watergift of regen. Dit moet worden gedaan om luchttoegang tot wortelgewassen te garanderen.

Topdressing

Voor de vorming en groei van wortelgewassen is voeding noodzakelijk.

De eerste voeding wordt uitgevoerd na het verschijnen van twee paar bladeren op de zaailingen. Op dit punt zijn stikstofhoudende meststoffen vereist. De grond wordt bewaterd met een ureumoplossing: 10 g van het medicijn per 10 liter water.

De tweede voeding wordt uitgevoerd drie weken na de eerste. Kalium en fosfor worden geïntroduceerd, die nodig zijn voor de vorming van wortelgewassen. De volgende samenstelling wordt gebruikt: 20 superfosfaat en 15 g kaliumsulfaat per 10 liter water. Deze topdressing is eind juni nodig.

Derde voeding wordt uitgevoerd 20 dagen na de tweede, in juli. Op dit moment heeft de cultuur boor en mangaan nodig voor het gieten van wortelgewassen. Bereid de samenstelling voor: 2 g kaliumpermanganaat en 3 g boorzuur worden opgelost in 10 liter water. De oplossing wordt over de bedden gegoten.

Een oplossing van houtas wordt vaak gebruikt: 300 g as wordt in 10 liter heet water gegoten en er wordt twee dagen op aangedrongen. De oplossing wordt onder de wortel gegoten. Je kunt droge as aanbrengen - strooi 1 glas rond elke plant.

Stikstofmeststoffen worden niet meer gebruikt.

Aandacht! Het wordt afgeraden koeienmest toe te passen, omdat dit de houdbaarheid van de teelt negatief beïnvloedt.

Sinds de winter ontkiemen wortelen twee weken eerder, alle verbanden worden eerder uitgevoerd volgens een schema dat lijkt op de lentewortel.

Ziekte en ongediertebestrijding

Cultuur wordt vaak overweldigd dergelijke ziekten:

1. Fomoz... Ten eerste worden de toppen ziek en worden ze bedekt met grijsbruine vlekken. Geleidelijk verspreidt de ziekte zich naar wortelgewassen, wat leidt tot grote bewaarverliezen. Phomosis kan worden voorkomen door de introductie van kalimeststoffen tijdens het groeiseizoen. Aangetaste planten worden behandeld met preparaten op koperbasis. Bij de eerste manifestaties van phomosis tijdens het groeiseizoen wordt 1% Bordeaux-vloeistof gebruikt: 100 g kopersulfaat en 150 g kalk worden opgelost in 5 liter heet water en gefilterd. Planten worden 's ochtends besproeid.
2. Alternaria, zwartrot... De ziekte is besmettelijk van aard en wordt overgedragen via zaden en vervuilde grond. Het begint met het zwart worden van de bladeren en de stengel en gaat dan verder met wortelgewassen. 'S Avonds sproeien kan de ziekte veroorzaken. Om rot in de beginfase te bestrijden, wordt het medicijn "Rovral" gebruikt. Er wordt een oplossing van 1% bereid (1 g van het fungicide wordt verdund in 1 liter water) en de aangetaste planten worden bij het eerste teken besproeid. Met deze samenstelling kun je de grond water geven met 0,5 liter per plant.
3. Bacteriose beïnvloedt de cultuur tijdens het groeiseizoen. Gele vlekken verschijnen op de onderste bladeren en worden donkerder naarmate ze groeien. De stengels zijn bedekt met donkerbruine vlekken.Na verloop van tijd vormen zich bruine natte plekken op de wortels. Om de ziekte te voorkomen, wordt drie weken na het verschijnen van zaailingen besproeid met het preparaat "HOM" (40 g van het preparaat wordt verdund in een emmer water).
4. Bruine vlek, cladosporium... Gorzen, bruine vlekken verschijnen op de bladeren, donkere strepen verschijnen aan de onderkant van de stengel. Dan krullen de bladeren, de toppen en wortels rotten. Ter preventie wordt aanbevolen om een ​​verhoogde dosis kalium en fosfor in te voeren. Bij de eerste tekenen van beschadiging van de toppen wordt het "Barrier" -preparaat gebruikt: los 8 g op in 10 liter water en besproei de toppen en bladeren vanaf de boven- en onderkant.

Gevaarlijk voor wortels en sommige ongedierte:

1. Vaak wordt de kweek beïnvloed door de wortelvlieg (hieronder afgebeeld). In de strijd ertegen wordt bestuiving met houtas gebruikt. Bij een groot aantal insecten worden planten behandeld met insecticiden "Aktara", "Decis".
2. Wortel lelie zuigt sappen uit planten, toppen verdrogen, wortels stoppen met groeien, worden droog en hard. In het geval van een invasie van insecten, worden planten behandeld met "Intavir", "Aktellik".
3. Naakte naaktslakken voeden zich met vegetatieve delen van de cultuur en vernietigen gewassen. Vervolgens leggen ze eieren in de grond en interfereren ze met de groei van wortelgewassen. Om het verschijnen van slakken te voorkomen, is het noodzakelijk om in de herfst alle plantenresten van de site te verwijderen, waarin het weekdier zich verbergt. De samenstelling wordt in de grond gebracht: 200 g kalk, 250 g houtas en 500 g superfosfaat. In het voorjaar, na het planten van zaailingen, worden de bedden besprenkeld met geplette eierschalen - het tere lichaam van de slak tolereert geen krassende deeltjes.

Toenemende moeilijkheden

Als de regels van de landbouwtechnologie niet worden gevolgd, kan het ras "harigheid" ontwikkelen... Dergelijke wortelgroenten worden niet lang bewaard. Om de overvloedige wortelgroei te voorkomen, is het noodzakelijk om de grond op tijd los te maken, tijdig extra bemesting en water aan te brengen.

Lees ook:

Hoogproductieve wortelhybride Baltimore F1

Vroegrijpe, winterharde hybride Dordogne

Oogsten en opslag

De mate van volwassenheid van het wortelgewas wordt beoordeeld op basis van overgroeiend met zijn kleine wortels en kleurverandering naar een roodoranje tint. Meestal vindt de volledige rijping plaats halverwege of eind september.

Hoe en wanneer te verzamelen

Observeer na 70-100 dagen na het planten het begin van vergeling van de onderste bladeren van de toppen... Het spreekt van de volwassenheid van groenten. Rond augustus begint de oogst. Omdat winterwortelen eerder rijpen, worden ze half juli geoogst.

Kies droog weer om te oogsten... Groenten worden met de hand geoogst door aan de toppen te trekken. Indien nodig worden wortels met een hooivork uit de grond gehaald. Verhoog samen met de grond, houd de toppen vast, gemakkelijk afschudden. De groenten worden gedraaid of gesneden, de groenten worden gesorteerd: de beschadigde groenten worden opzij gelegd voor verwerking, de rest wordt in een droge ruimte gelegd om 5-6 dagen te drogen. Vervolgens worden de wortelen in een voorbereide container geplaatst en overgebracht naar de groenteopslag.

Opslagfuncties en behoud van kwaliteit van de variëteit

Bewaar wortelen in een goed geventileerde ruimte bij een luchttemperatuur van + 2 ... + 4 ° С. De luchtvochtigheid in de kamer wordt op 85-90% gehouden. Onder de aanbevolen omstandigheden bereikt de houdbaarheid van het ras 98%.

Tips van ervaren tuiniers

Ervaren tuinmannen adviseren:

• voor zaaien vóór de winter 25% meer zaden gebruiken dan voor zaaien in de lente;
• bij het zaaien voor de winter de plantperiode zoveel mogelijk uitstellen, zodat de zaden tijdens het ontdooien geen tijd hebben om te ontkiemen.

Dat valt ook op met een gebrek aan kalium in wortelen, draaien jonge bladeren.

Recensies van de variëteit aan wortelen Moskou winter A 515

Zomerbewoners en boeren karakteriseren de variëteit als gemakkelijk te kweken en produceren een gewas met een uitstekende smaak en goed te bewaren in de kelder tijdens de winter.

Svetlana, Krasnodar: “Ik heb jarenlang geprobeerd om voor de winter wortelen te planten. Vorig jaar heb ik een besluit genomen. Ik plantte de Moskou-wintervariëteit A 515. Ik vond het resultaat erg leuk. De wortels zijn heerlijk en sappig geworden ".

Evgeny, Saratov: “De familieleden deelden de zaden van de Moskou-winterwortel. Ter vergelijking: ik plantte zaden in november en april. Winterzaden ontkiemden iets eerder. Ze zijn hetzelfde opgegroeid. Ik heb veel groenten verzameld. Ik vond de smaak lekker ".

Irina, regio Moskou: “Ik plantte graag winterwortelen A 515 in Moskou voor de winter. Het belangrijkste is om de bedden goed te bedekken. Haast u in het voorjaar niet om water te geven. De grond droogt lange tijd na sneeuw. Ik vond de oogst leuk door de hoeveelheid en kwaliteit - de wortels zijn lekker, sappig ".

Gevolgtrekking

Ras Moskou winter A 515 is geschikt voor zaaien in de late herfst en lente. Wortelen kenmerken zich door een hoog gehalte aan caroteen, dat gedurende een lange houdbaarheid behouden blijft.

Als je de kenmerken van de variëteit bestudeert, kun je met de regels voor het zaaien en cultiveren een goede oogst van smakelijke, zoete wortelgroenten krijgen, aanbevolen voor verse consumptie in salades tijdens de winter.