Hoe peterselie en dille voor de winter op de juiste manier te planten, en wanneer is het het beste om dit te doen

Pittige peterselie en dille worden traditioneel aan veel gerechten toegevoegd. Door van september tot november gewassen te planten, kunt u in het vroege voorjaar vitamine en aromatische groenten krijgen. Wanneer en hoe peterselie en dille in de herfst voor de winter te planten, zullen we in dit artikel bespreken.

Kenmerken van planten in het koude seizoen

Is het mogelijk om peterselie te zaaien en dille voor de winter? Zaaien van deze gewassen in de herfst is mogelijk vanwege hun koudebestendigheid: de zaden ondergaan een natuurlijke verharding in de grond en in het voorjaar genieten ze van vriendelijke scheuten.

Het resultaat is een maand eerder gezonde, ziekte- en vorstbestendige kruiden dan traditionele aanplant in het voorjaar.

Stoelkeuze

Planten worden geplant in open, zonnige gebieden. Hoewel dille en peterselie schaduw goed verdragen, worden ze bij afwezigheid van zonlicht iets langwerpig en minder verzadigd groen. De smaak en voordelen blijven behouden.

Ideale voorlopers van gewassen: aardappelen, tomaten, kool, uien, courgette en komkommers.

Grassen geven de voorkeur aan neutrale of lichtzure grond met een lichte textuur.

De bedden klaarmaken

Eind oktober wordt humus aan de bedden toegevoegd a rato van 5 kg per 1 m², 20-30 g superfosfaat en kalium worden toegevoegd. Stikstofmeststoffen worden niet voor de winter aangebracht.

Ze maken groeven en bedekken deze met beschermend materiaal zodat de grond niet wegspoelt door regen.

Voor het zaaien wordt het afdekmateriaal verwijderd, de groeven worden met zand bestrooid. Na het planten wordt het bed besprenkeld met turf, humus of compost. Het belangrijkste is dat de grond licht is en in het voorjaar zonder moeite ontkiemen.

Belangrijk! Optimale weersomstandigheden voor het planten van dille en peterselie: nachttemperatuur - -2 ... -3 ° C, overdag - 0 ... + 5 ° C, droge rustige dagen.

Als er langdurige regen wordt verwacht, wordt het ingezaaide bed opnieuw bedekt en gelaten tot het droge of niet erg natte koude weer begint.

Zaad voorbereiding

Ervaren tuinders geven de voorkeur aan hun zaad boven dat ze in de winkel kopen. Om het te verkrijgen, worden gedurende het seizoen verschillende sterke en gezonde struiken in bedden met kruiden gehouden. Peterselie is voor de winter bedekt met mulch (een tweejarige cultuur) en in de herfst wordt dille geoogst.

Na de bloei van de paraplu verschijnen er kleine zaadjes op de planten, die 120 dagen rijpen. Voor het snijden wordt papier of gaas onder de struiken uitgespreid om verkruimeld materiaal op te vangen. De paraplu's zijn netjes gesneden. Ze sorteren de zaden en verwijderen zieke of onrijpe zaden. Droog en bewaar ze tot aan het planten bij een temperatuur van + 5 ° C op een goed geventileerde plaats.

Referentie. De zaden worden niet geweekt vóór het zaaien in de herfst, anders zullen ze van tevoren ontkiemen en afsterven.

Om de kieming te verhogen, is plantmateriaal voorgecoat met:

1. Een voedingsmengsel wordt bereid uit niet-zure turf, humus en droge toorts (6: 3: 1).
2. Aan 1 kg van het mengsel wordt 15 g superfosfaat toegevoegd.
3. Voor het planten worden zaden in de pot gegoten en wordt de voedingssamenstelling toegevoegd. Schud alles goed.
4. Als het materiaal van tevoren is gecoat, wordt het 2-3 uur gedroogd.

Dergelijke ingelegde zaden verdragen koud weer en in de lente geven ze minnelijke scheuten.

Landingsschema

30-40% van de zaden wordt toegevoegd aan de gebruikelijke zaaisnelheid van gewassen, omdat niet iedereen de vorst zal overleven.

Om het plantmateriaal overdag gelijkmatig op te warmen, worden van noord naar zuid groeven van 3-5 cm diep getrokken.

Afstand tussen hen:

• voor bladpeterselie - 10-12 cm;
• voor krullend haar - 8-10 cm;
• voor dille - 10 cm.

Wortelpeterselie wordt geplant op een afstand van 2-4 cm, elk 1 zaadje.

Dillezaden worden geplant in een tuinbed en zonder groeven, in een waaier. Om dit te doen, worden ze gemengd met zand en verspreid op een voorbereide plaats. Bestrooi met turf of humus.

Gebruik deze methode voordat er sneeuw valt, zodat deze de tuin bedekt. In de lente trekt smeltwater zaden in de grond, ze zwellen snel op en ontkiemen. Dille wortelt goed, het wordt donzig. Bij deze manier van planten zijn er minder zaden nodig en is de opbrengst hoger.

Soorten peterselie en dille voor winterbeplanting

Het meest geschikt voor wintergewassen met vroege en gemiddelde rijping.

Dille

Wanneer dille de paraplu weggooit, verliest hij zijn sappige geurige groen, wordt zijn stengel taai. Daarom is het belangrijkste criterium voor het kiezen van een ras de late vorming van de paraplu.

Dille kan struik of groen zijn.

De beste struiksoorten:

1. Patronen. Bladeren tot 1 m hoog groeien langzaam, vanaf de wortel. Productiviteit - 50 g groenten uit 1 struik. De greens worden 2 maanden na het verschijnen van de jonge groei afgesneden. De plant is rijk aan vitamine C en is resistent tegen schimmelziekten.
2. Gastronomisch. Het ras heeft lage weelderige struiken tot 20 cm hoog, de greens worden na 1,5 maand gekapt. De donkergroene bladeren zijn geurig. Dille is niet vatbaar voor ziekten.
3. Mammoet. Na 40-42 dagen geeft het sterke struiken met late scheuten. Productiviteit bij oogst voor kruiden - 1,7 kg / m², voor kruiden - 3 kg / m². Het ras is bestand tegen ongunstige weersomstandigheden, ziekten en plagen.
4. Bossig. Uitgestrekte, tot 1,5 m hoge struiken nemen veel ruimte in beslag, maar rijpen in 40 dagen (79 dagen - voor kruiden). De bladeren zijn zacht met een aanhoudend aroma.

Voor greens:

1. Verder - een industriële variëteit met een hoge opbrengst, die tot 2,5 kg groen per m² kan opleveren. Bestand tegen ziekten en plagen.
2. Max. Hoogte Compact, 15 cm hoog, de bladeren lijken op een diamant. De eerste oogst wordt 1,5 maand na het zaaien geoogst. Tijdens het seizoen krijgen ze 30-40 greens van 1 struik.
3. Kutuzovsky. De greens worden 40-45 dagen na het zaaien gemaaid. De bladeren zijn groot, tot 20 cm, met een delicate smaak en een pittig aroma. Van 1 m² wordt 1,6 kg ingezameld voor groenten, 1,8 kg voor kruiden.

Peterselie

Maak onderscheid tussen blad- en wortelpeterselie.

Tussen het blad variëteiten populair:

1. Italiaanse reus... Overvloedige bladmassa (30-60 cm hoog) herstelt snel na het snijden. Van 1 struik worden maximaal 25 bladeren verkregen.
2. Gewoon blad. De bladeren zijn plat gesneden, de stengel wordt 90 cm Peterselie rijpt 2-3 maanden na het zaaien.
3. Esmeralda - middenseizoen variëteit met eigenzinnig krullend blad... Gemiddelde opbrengst - 0,8-1,2 kg / m².

In wortelpeterselie wordt een kegelvormige knolgewas gewaardeerd, die wordt gebruikt bij het koken en in de geneeskunde. De bladeren van deze soorten zijn taai en minder aromatisch. Ze worden niet vaak geknipt, anders heeft de plant niet genoeg kracht om een ​​volwaardig wortelgewas te ontwikkelen.

De beste rassen:

1. Russische maat. Winterharde peterselie produceert zoetige wortels tot 30 cm lang.
2. Adelaar. De technische rijpheid bereikt 110–125 dagen na opkomst. Wortelgewassen zijn glad, zoet, wegen tot 140 g.
3. Bordovician. Bij het diep graven van de bedden bereiken de wortels een lengte van 35 cm. Het gewas wordt binnen 90-100 dagen geoogst.

Wanneer peterselie en dille voor de winter zaaien

In elke regio worden ze bij het landen geleid door het huidige weer: de dagtemperatuur moet neigen naar 0 ° C, nachttemperatuur - tot + 2 ... + 3 ° C.

Als er zware regenval is begonnen, is het beter om de landing uit te stellen. Als de timing dit niet toelaat, zijn de bedden bedekt met polyethyleen van een teveel aan vocht.

Gemiddelde wintertijd peterselie planten en dille per regio's van Rusland:

• in de middelste baan - 3e decennium van oktober - 1e decennium van november;
• in de Oeral - heel oktober;
• in Siberië - eind september;
• in de zuidelijke regio's - november, december.

Maan kalender

Het kennen van de fasen van de maan en het sterrenbeeld waarin het zich bevindt, helpt bij het kiezen van de optimale tijd voor het planten van planten.

Algemene regels voor het bepalen van de optimale maandatum in een jaar:

• op de groeiende maan zaaien en verplanten ze alles wat boven de aarde groeit;
• wortels en peulvruchten worden op de neergaande lijn geplant.

Afhankelijk van het effect op de planten zijn de sterrenbeelden waarin de satelliet zich bevindt onderverdeeld in:

1. Vruchtbaar: Kanker (de meest vruchtbare), Weegschaal, Schorpioen, Steenbok, Vissen, Stier. Wanneer de maan in een van deze tekens staat, zal het zaaien een rijke oogst opleveren, maar deze zal slecht worden opgeslagen.
2. Onvruchtbaar: Boogschutter, Maagd, Tweelingen. De lage opbrengst wordt gecompenseerd door de lange bewaring van het fruit.
3. Onvruchtbaar: Waterman, Leeuw, Ram. Zaaien onder deze tekens zal geen vruchten afwerpen, het geoogste gewas wordt zorgvuldig opgeslagen.

Bladpeterselie en dille kunnen het beste op de groeiende maan worden geplant wanneer deze een van de vruchtbare tekens van de dierenriem passeert. Peterselie voor wortelgewassen wordt op de afnemende maan gezaaid in een vruchtbaar teken.

Tijdens de nieuwe en volle maan worden geen planten geplant. Je kunt de grond opgraven, ongedierte vernietigen, droge takken verwijderen.

Aandacht! Kennis van de maankalender is geen vervanging voor het volgen van de regels teelt cultuur.

Gevolgtrekking

Agrotechnische maatregelen voor het zaaien van pittige kruiden in de winter vereisen geen speciale kennis en apparatuur. Het is voldoende om een ​​geschikte plaats op de site te kiezen, deze en de zaden goed voor te bereiden en ze volgens een bepaald schema te planten. Als de belangrijkste aanbevelingen worden opgevolgd, worden in het vroege voorjaar vitamines en smakelijke groenten geoogst.