Wat is een vijg en wat is opmerkelijk aan een vijgenboom

Fig is een middelgrote boom met een gladde kroon en spreidende takken, met een uniek bloei- en vruchtsysteem. De plant wordt beschouwd als een van de oudste fruitgewassen en wordt genoemd in de Bijbel. Het was met vijgenbladeren dat Adam en Eva hun naaktheid bedekten toen ze Paradise Eden verlieten. Vijgen, vijgen of vijgen zijn de vrucht van de vrouwelijke boom met aromatisch, zoet vruchtvlees en veel zaden die op de tanden knarsen. We vertellen je alles over vijgen: over de boom, bladeren, verspreiding, bloei, structuur en uiterlijk van fruit.

Wat zijn vijgen en vijgenboom

Gemeenschappelijke vijgenboom of vijgenboom (lat. Ficus carica) - bladverliezende boom van het geslacht Ficus, Mulberry-familie. Het wordt ook wel de Carische ficus genoemd, omdat Caria, een bergachtig gebied in Klein-Azië, als zijn thuisland wordt beschouwd. De cultuur is wijdverspreid in de Karpaten, mediterrane landen, Centraal-Azië, de Kaukasus, het Krim-schiereiland, de kust van de Zwarte Zee - daar worden bomen verbouwd als een waardevol fruitgewas. Op onze breedtegraden groeit de plant als een struik.

Vijg is de oudste cultuur waarin werd gekweekt Arabië, Fenicië, Syrië en Egypte. In de 13e eeuw werd de vijgenboom gekweekt als een waardevol landbouwgewas in het koninkrijk Pylos. In Noord- en Zuid-Amerika verscheen de plant aan het einde van de 16e eeuw.

Zijn vijgen toch een vrucht of een bes? Volgens de botanische beschrijving geen van beide. Formeel gezien is het eetbare deel van een vijg een rijpe bloem, dus het is correct om het een samengestelde vrucht te noemen.... Op een andere manier worden vijgen "wijnbes" of "vijgenfruit" genoemd - vandaar de verwarring. Andere namen zijn vijg, vijgenboom, Smyrna-bes.

Vijgen worden genoemd in de Bijbel en de Koran... Het hoofdboek van moslims beschrijft hoe de eerste man, verzocht door een vrouw, de vrucht van de vijgenboom proefde. De Bijbel vertelt hoe de eerste mensen die uit Eden werden verdreven zich verlegen bedekten met vijgenbladeren. De uitdrukking "vijgenblad" heeft in de loop van de tijd verschillende betekenissen gekregen: mislukte verhulling van tekortkomingen en een betekenisloos, zinloos document.

Interessant! In het oude Griekenland werd de vijgenboom beschouwd als een fallussymbool. Het beroemde gebaar fico (duim ingeklemd tussen midden en wijsvinger) in de middeleeuwen werd tegen het boze oog gebruikt en werd tegelijkertijd als obsceen beschouwd.

Botanische beschrijving van de plant

Een vijgenboom - wat is het vanuit botanisch oogpunt? het middelgrote boom 10-15 m hoog uit het geslacht Ficus met gladde grijze bast... De levensduur van een plant is 30-300 jaar. De wortels van de boom kunnen zelfs in de dichtste steengrond diep doordringen en op berghellingen wortel schieten. Onder gunstige omstandigheden vormen de takken een mooie spreidende kroon met dicht blad.

Vijgenblad - groot, afwisselend, 3-5-7-handvormig gelobd of gescheiden met hangende steunblaadjes... De structuur is stijf. De vijgenboom werpt zijn bladeren in de vroege winter en begin april bloeien nieuwe knoppen.

Interessant op de site:

Hoe je thuis een mandarijnboom kunt laten groeien

De voordelen en nadelen van mandarijnen voor vrouwen

Korte generatieve scheuten worden gevormd in de oksels van vijgenbladeren, met bloeiwijzen van twee soorten - vijgen en caprifigs. Vijgenbloemen, onzichtbaar voor het oog, ontwikkelen zich in deze scheuten.

Vijgen groeien uit tot bolvormige of ovale formaties... Er is een opening met een interne holte bovenaan. Het bevat kleine heteroseksuele bloemen. Caprifigs - kleine bloeiwijzen - bevatten bloemen van het mannelijke type.

Vijgenvruchten, met uitzondering van hybride parthenocarps, hebben een uniek type bestuiving... De plant vormt 3 soorten bloeiwijzen. In een ervan ontwikkelen zich eieren en larven van kleine zwarte wespenblastofagen. Insecten doen het verantwoordelijke werk door stuifmeel van de mannelijke boom naar de vrouwelijke boom over te brengen.

Sami blastofagen zonder vijgen kunnen zich niet voortplanten... In het voorjaar wordt het vrouwtje bevrucht door een vleugelloos mannetje in de mannelijke bloeiwijze, waarna ze door de bovenste opening naar buiten kruipt en met haar lichaam stuifmeel van de mannelijke bloem verzamelt. Vervolgens zoekt het vrouwtje waar ze eieren moet leggen en probeert ze het tweede type bloeiwijzen te bevolken dat vrucht draagt. Door hun structuur kunnen vrouwtjes er echter geen eieren in leggen. Terwijl de wesp op zoek is naar een nieuw huis, slaagt hij erin de vrouwelijke bloemen te bestuiven en legt hij eieren in het derde type bloeiwijze. Aan het begin van de herfst verschijnt een nieuwe generatie vrouwtjes, die in een bloemenhuis nestjes maakt. In het voorjaar herhaalt de cyclus zich. Het bestuivingsproces wordt caprificatie genoemd.

Interessant!Paleontologisch bewijs suggereert dat dit systeem 34 miljoen jaar geleden is ontstaan.

Vruchtvorming vindt plaats 2-3 jaar na het planten... De ontwikkelingscyclus van de plant is traag, de vruchtzetting duurt ongeveer 9 maanden.

Peervormige, zoete en sappige bloeiwijzen met daarin kleine zaadjes worden gevormd uit vrouwelijke bloeiwijzen... Als ze kauwen, knarsen ze als zand op de tanden. Vijgen zijn bedekt met een dunne schil met een lichte beharing. De bovenkant heeft een kijkgat - een gat bedekt met schubben. De kleur van de stelen is afhankelijk van de variëteit en is geel, donkerblauw, paars, zwartblauw en geelgroen.

Wat is een vijg? De sectie toont een rood vruchtvlees met veel zaden. Het aroma is intens, zoetig en aangenaam. De smaak is zoet, niet suikerachtig, uniek, licht waterig. Gedroogde vijgen zijn nog zoeter en smaakvoller.

Lees ook:

De voor- en nadelen van druivensap, bereiding en gebruik

De beste manieren om citroenen thuis te bewaren

Hoe de rijpheid van een mango te bepalen en de vrucht te laten rijpen

Kenmerken van vruchtdragende vijgenboom

Vruchtvorming van een vijgenboom is onmogelijk zonder caprificatie - een uniek bestuivingssysteem... Carl Linnaeus zelf verbaasde zich lange tijd over het mysterie van het verschijnen van fruit, maar hij kon het nooit tot het einde ontrafelen. Het proces van het verschijnen van fruit werd echter ontrafeld door de oude Grieken. Ze verzamelden capriphages en hingen ze aan bomen met vrouwelijke bloeiwijzen, als slingers aan een kerstboom. De Grieken leerden ze bij lage temperaturen te bewaren en verhandelden ze.

De vruchtvorming van vijgenbomen is verdeeld in drie cycli:

1. In april voordat het gebladerte verschijnt, worden kleine jonge vruchten gevormd. Ze worden "vroege vijgen" genoemd - een symbool van het einde van de winter. Ze zijn niet bijzonder sappig, maar wel geschikt voor consumptie.
2. Eind mei op lommerrijke bomen rijpen sappige en zeer smakelijke vijgen met een korte houdbaarheid.
3. in augustus late vijgen rijpen, geschikt voor verse consumptie, maken jam en gedroogd fruit.

Gevolgtrekking

Vijg is een bladverliezende plant afkomstig uit de tropen en produceert gezonde, sappige en aromatische vruchten. De huidskleur varieert van geelgroen tot zwartblauw afhankelijk van de variëteit. Peervormige vruchten, vijgen, vijgen, vijgen genoemd, rijpen uitsluitend aan vrouwelijke bomen. Het bestuivingsproces is onmogelijk zonder blastofage wespen die zich voortplanten op mannelijke bomen. Het zijn deze insecten die stuifmeel op hun lichaam dragen.