Hoe het lichaam goed te reinigen met boekweit

Van de vele gezondheidsdiëten is reinigen met boekweit een van de meest effectieve en zachte methoden.

Het doel van het dieet is om het lichaam te helpen overtollig vocht en schadelijke stoffen te verwijderen, het immuunsysteem te stimuleren, metabolische processen te versnellen om het lichaam af te stemmen op efficiënt werk en van extra kilo's... Boekweitreiniging wordt uitgevoerd in de vorm van een monodieet of granen worden gecombineerd met groenten en fruit, maar de meest effectieve methode is om het lichaam te reinigen met boekweit en kefir.

De samenstelling en nuttige eigenschappen van de componenten van het boekweit-kefirdieet

Boekweitpap en kefir zijn twee bekende, nuttige en geliefde producten bij veel producten. Wanneer het wordt geconsumeerd, benadert het dieet het optimale in termen van eiwitten en koolhydraten. Eetpatroon bevordert een milde darmreiniging en verwijdert overtollig water uit het lichaam.

Nuttige eigenschappen van boekweit

De populariteit van boekweit is gemakkelijk uit te leggen: het is goed in de vorm van pap en als bijgerecht, voedzaam door de "langzame" koolhydraten.

Grutten zijn rijk aan plantaardige eiwitten, vitamines van groep B, P en E, micro-elementen (calcium, kalium, magnesium, jodium, fosfor, selenium, ijzer, enz.), Vetzuren.

Boekweit is de leider onder de granen wat betreft de concentratie van rutine (vitamine P), die voorkomt dat vrije radicalen de celstructuur binnendringen, de werking van de bloedsomloop ondersteunt en helpt bij het reinigen en versterken van bloedvaten en aders.

De belangrijkste eigenschappen van boekweit:

• reinigt het lichaam van allergenen, gifstoffen, helpt bij obesitas;
• vanwege het hoge vezelgehalte helpt het bij het reinigen van het maagdarmkanaal (GIT), heeft het een licht laxerend effect;
• versnelt de genezing van gastro-intestinale ulcera;
• heeft een gunstige invloed op de toestand van spierweefsel, verhoogt het uithoudingsvermogen van het lichaam;
• verhoogt de immuniteit en mannelijke potentie;
• geïndiceerd voor hypertensie - normaliseert de bloeddruk.

De voordelen van kefir

Kefir is een lekker en gezond voedingsproduct, een bron van calcium en proteïne met een minimum aan vet. Kefir bevat fosfor, magnesium, vitamine D en K2.

Kefir bevat probiotica die de balans van nuttige micro-organismen in de darmen herstellen. Een uniek probioticum - Lactobacillus kefiri, kan bijvoorbeeld de groei van gevaarlijke bacteriën (Salmonella, Helicobacter pylori, Escherichia coli) remmen. En de polysaccharide kefiran heeft antibacteriële eigenschappen.

Nuttige eigenschappen van kefir:

• normaliseert het spijsverteringsstelsel;
• effectief voor diarree, prikkelbare darmsyndroom;
• verbetert de immuniteit;
• helpt bij de behandeling van metabool syndroom;
• versterkt botweefsel.

Waarom moet je het lichaam reinigen?

De gezondheid van het maagdarmkanaal, zijn volwaardige werk, is de belangrijkste voorwaarde voor een sterke immuniteit. Door onevenwichtige voeding, te veel eten, een zittende levensstijl, worden gifstoffen, alcoholen en overtollige gassen in de darmen gevormd.Als gevolg hiervan - ongemak in het spijsverteringskanaal, indigestie, constant gevoel van vermoeidheid, frequente hoofdpijn, depressie, overgewicht, zwaarlijvigheid.

Overgewicht leidt tot stofwisselingsstoornissen in het lichaam, die dienen als een "trigger" voor het optreden van formidabele ziekten: arteriële hypertensie, atherosclerose, diabetes mellitus. Overgewicht belast de gewrichten - knie, heup, wervelkolom.

Tekenen van slakvorming van het lichaam:

• onregelmatige stoelgang constipatiediarree, winderigheid;
• meer zweten, koude rillingen;
• slaapproblemen;
• geur uit de mond;
• allergische huidverschijnselen;
• springt in bloeddruk.

Reinigingsmechanisme

Om het lichaam uit te laden en hem helpen om met problemen om te gaan, thuis schoonmaken met boekweit en kefir. De vezels in granen bevorderen de afvoer van onverteerde voedselresten uit de darmen en kefir heeft een gunstig effect op de gastro-intestinale microflora.

Pap wordt bereid zonder zout toe te voegen. In de allereerste dagen van het dieet verwijdert boekweit overtollig vocht uit het lichaam, waardoor oedeem afneemt of volledig verdwijnt.

Om uitdroging uit te sluiten en de afvoer van gifstoffen te versnellen, is het belangrijk om het drinkregime in acht te nemen: minimaal 1,5-2 liter water per dag.

De reinigingscursus is ontworpen voor 7 of 14 dagen, afhankelijk van de toestand van het lichaam en de gezondheid. Reiniging kan maximaal twee keer per jaar worden herhaald.

Belangrijk! Het wordt aanbevolen om uw arts te raadplegen voordat u met een reinigingsdieet begint. Als er pijnlijke gevoelens optreden, wordt het dieet gestopt en advies inwinnen bij een specialist.

Voordelen van het boekweit-kefir dieet:

• de ingrediënten zijn bekend, beschikbaar, pap koken is geen gedoe;
• gemakkelijk verdragen, er is geen uitputtend gevoel van honger of allergische reacties - frequente metgezellen van dergelijke diëten;
• gewichtsafname, wat een positief effect heeft op het algehele welzijn;
• er zijn geen pijnlijke gevoelens in de buik en verhoogde ontlasting, die meestal worden waargenomen bij het reinigen met laxeermiddelen.

Reinigingsregels voor boekweit

De eigenaardigheid van het dieet is het gebruik van boekweitpap als hoofdproduct gedurende de dag.

Volg de regels om voordelen te krijgen en het lichaam niet te schaden:

• geef zout, suiker, boter, melk, wit brood op;
• fractioneel eten: 4 tot 6 keer per dag in kleine porties;
• houd het drinkregime in acht: van 1,5 tot 2 liter water per dag;
• 's morgens, onmiddellijk na het ontwaken, het eerste glas water drinken (bij voorkeur met citroen), ontbijten na 30-60 minuten;
• eet niet voor het slapen gaan, de laatste maaltijd - minstens 3 uur voor het slapengaan;
• neem tijdens de hele reiniging multivitaminen.

Regelmatige lichaamsbeweging, zoals zwemmen, wandelen, helpt het lichaam te reinigen.

Welke boekweit je moet kiezen

Voor het reinigen wordt pitboekweit gebruikt, dat wil zeggen hele, ongebroken granen. Ze zijn het rijkst aan vezels.

Groene boekweit biedt nog meer voordelen - granen die geen warmtebehandeling hebben ondergaan. Het percentage vezels erin is hoger dan in bruine granen, en het voedingscomplex is zelfs nog rijker.

Alle andere soorten boekweit, namelijk gemalen, gemalen granen, kant-en-klaar meel, zijn niet geschikt voor een dieet.

Hoe boekweit correct te koken

De basisregel is dat boekweit niet wordt gekookt, maar gestoomd - giet heet water en laat 6-8 uur zwellen.

Bij deze bereidingswijze blijven nuttige stoffen zoveel mogelijk behouden, en calorie-inhoud product neemt af. Het vezelgehalte in een gestoomde pit is bijvoorbeeld 11 g per 100 g product en in een gekookte pit is dit slechts 4 g.

Belangrijk! Elke avond wordt er een verse portie pap gemaakt, die de volgende dag wordt gebruikt.

Kook methode:

1. Omdat de grutten niet aan een warmtebehandeling worden onderworpen, worden ze grondig gewassen en met kokend water overgoten.
2. Giet kokend water over. De verhouding tussen granen en water is 1: 2. Gewoonlijk zijn 1 kopje ontbijtgranen en 2 kopjes kokend water voldoende om de hele dag pap te koken.Als de portie onvoldoende is, kunt u deze verdubbelen.
3. De container met het voorbereide ontbijtgranen is goed gesloten en omwikkeld met een handdoek. Het is handiger om de granen 's avonds te stomen, zodat de pap klaar is voor het ontbijt.

Gebruik om te koken aardewerk, glas, geëmailleerde schalen of een thermoskan met een wijde hals.

Wat kan worden gecombineerd met boekweit

Boekweitpap zonder zout, suiker en olie is niet het lekkerste gerecht. Het is buitengewoon moeilijk om een ​​week of twee op zo'n dieet te blijven, en het is ook niet nodig, omdat de voedingsstoffen in de granen niet voldoende zijn voor de normale werking van het lichaam. Daarom wordt het aanbevolen om als onderdeel van het dieet een kleine hoeveelheid aanvullend voedsel te gebruiken.

Wat u aan uw dieet moet toevoegen:

• magere kefir of yoghurt zonder vulmiddel;
• greens - peterselie, dille, selderij, sla;
• fruit - appels (bij voorkeur groen), kiwi, pruimen, grapefruits, ananas;
• gedroogd fruit - pruimen, gedroogde abrikozen, vijgen;
• natuurlijke honing (niet meer dan 1 theelepel per portie);
• olijfolie, lijnzaadolie (niet meer dan 1 eetlepel per dag);
• groenten voor salade (niet-zetmeelrijk) - komkommers, tomaten, kool, spinazie;
• gestoofde groenten (acceptabel in sommige dieetopties) - courgette, broccoli, bloemkool;
• sojasaus;
• groene thee, kruidenthee, gedroogde vruchtencompote zonder suiker.

Recepten om het lichaam te reinigen met boekweit en kefir

Het voordeel van het boekweitdieet is de mogelijkheid om geschikte schema's en kookrecepten te kiezen... Er zijn er verschillende in het kader van boekweitreiniging.

Het klassieke schema omvat het fractioneel gebruik van pap gedurende de dag. Voordat u gaat reinigen, hoeft u alleen maar te beslissen over aanvullende producten en de duur van het dieet.

Zachte reiniging van het lichaam - boekweit-kefirontbijt... Dit is een eenmalige inname van een dieetproduct. De rest van de dag lichte maaltijden naar keuze in kleine porties. Weigering van snoep, meel, vet en schadelijk voor het hele verloop van het dieet is vereist.

Reiniging per uur gedurende de dag

Als het doel van het dieet niet alleen het lichaam reinigen, maar ook gewichtsverlies is, raden we aan om op het klassieke schema te blijven en de hele dag door gestoomde boekweitpap te eten.

Driedaags monodieet

'S Avonds aan de vooravond van de schoonmaak wordt 1 glas boekweit met 2 glazen kokend water overgoten. 'S Morgens wordt de resulterende pap in 5-6 delen verdeeld en gedurende de dag gegeten. Voorwaarde: elk half uur - een uur om water te drinken zonder gas, groene of kruidenthee.

Deze versie van het dieet is de moeilijkste - verse pap op water is smakeloos, de volledige afwezigheid van zout en suiker in het dieet kan hoofdpijn, zwakte en een verlaging van de bloeddruk veroorzaken. Wanneer deze symptomen optreden, moet u het dieet verzachten: drink thee met een lepel honing, eet een appel of een handvol gedroogd fruit. Je kunt 1 theelepel aan de pap toevoegen. olijfolie en gehakte dille of peterselie - dit zal de smaak van het gerecht iets verbeteren.

Het monodieet is zwaar, maar effectief. Het verwijdert water en gifstoffen uit het lichaam.

Belangrijk! Voedingsdeskundigen zijn van mening dat het houden van een mono-dieet gedurende meer dan 3 dagen onveilig is voor het lichaam. En het is nog beter om zo'n strenge reiniging één keer uit te voeren als een vastendag.

Boekweit en kefir

Het menu is beperkt tot twee gerechten: voeg 1 liter magere kefir toe aan de pap die de hele dag gekookt is.

Producten kunnen samen gebruikt worden: was de pap met kefir of meng ze gewoon. Of drink kefir tussen de maaltijden door.

Het magere menu wordt aangevuld met groene thee, slappe koffie, 1-2 appels, 1 theelepel. honing, 1 eetl. l. plantaardige olie, gehakte kruiden, een handvol gedroogd fruit.

Belangrijk! Je kunt geen honger lijden - als je honger hebt tussen de maaltijden door, moet je een appel eten, een glas kefir of groene thee drinken.

Boekweit met kefir

'S Avonds wordt 1 glas granen grondig gewassen en gebroeid met kokend water met 2 glazen kefir gegoten. De schalen worden goed gesloten en 6-8 uur of een nacht in de koelkast bewaard.

Overdag geconsumeerd in 4-6 doses.

Boekweit doordrenkt met kefir is een zeer bevredigend gerecht, maar het dieet wordt ook aangevuld met thee, koffie, 1 theelepel.honing, 1-2 appels, een klein handje gedroogd fruit.

Boekweit met fruit en groenten

Een ontspannen dieetoptie. De basis is boekweitpap gemaakt van 1 glas pit en 2 glazen kokend water. Samen met het consumeren ze niet alleen 1 liter kefir, maar ook een kleine hoeveelheid groenten en fruit.

Een salade van komkommers, tomaten, kool met kruiden en 1 eetl. Wordt toegevoegd aan een portie boekweit. l. plantaardige olie. Gestoofde of gestoomde groenten worden in het menu geïntroduceerd: courgette, spinazie, broccoli, bloemkool. Ze worden gegeten als een onafhankelijk gerecht, ter vervanging van een van de methoden van pap of ermee gemengd.

Aandacht! Volgens de regels van het dieet mogen groenten niet gezouten worden. Zout houdt vocht vast in het lichaam en verstoort het reinigingsproces.

Gehakt fruit of gedroogd fruit wordt in boekweit gedaan - dit verbetert de smaak van het gerecht en activeert de peristaltiek. Je kunt ook fruit vervangen door een van de maaltijden of ze als tussendoortje gebruiken.

Als het reinigen langer dan een week duurt, wordt er een kleine hoeveelheid dierlijke eiwitten in het dieet opgenomen: 1 ei, een portie gekookte kip, kalkoen of rundvlees.

Boekweitontbijt

Voor een zachte reiniging van het lichaam is een boekweit-kefirontbijt geschikt.

In dit geval gaan ze als volgt te werk: op een lege maag drinken ze een glas water met citroen, na een uur ontbijten ze met boekweit en kefir, en na 2-3 uur schakelen ze over op een gewoon dieet, exclusief zoet, vet, gekruid en gefrituurd voedsel. Het is het beste om een ​​vegetarisch dieet te volgen. Het voedsel mag lichtjes gezouten worden.

Boekweit-kefir-cocktail

'S Avonds goed wassen met 2 el. l. granen, vul ze met een glas kefir en zet ze in de koelkast. 'S Ochtends neemt het graan het gefermenteerde melkproduct op, zwelt op en is klaar voor gebruik.

Boekweit en kefirdrank

Als de boekweit-kefir-cocktail niet naar je smaak is of als er problemen zijn met het maagdarmkanaal, maak dan een drankje van boekweit en kefir.

Hiervoor 1 eetl. l. gewassen en gedroogde boekweit wordt gemalen in een koffiemolen en overgoten met 1 glas caloriearme kefir of yoghurt. Laat een nacht in de koelkast staan ​​en 's ochtends ontbijten ze met dit drankje.

Gedurende 7-10 dagen van zo'n licht en aangenaam dieet wordt het lichaam voorzichtig gereinigd van gifstoffen.

Voorbereiding en verlaten van het dieet

De voorbereidende en laatste fasen zijn een essentieel onderdeel van de reinigingsprocedure. Door een soepele opname in het dieet kan het lichaam zich gemakkelijker aanpassen aan de vermindering van het dieet, en de juiste uitgang zal het verkregen resultaat lange tijd behouden.

Dieet voorbereiding

Zoals elk dieet, wordt het reinigen van boekweit stressvol voor het lichaam als het verkeerd is om zich voor te bereiden op de procedure.

Om het maximale effect te krijgen, worden een week voor de start van de reinigingsactiviteiten fastfood, vet, gefrituurd voedsel, snoep, tarwemeelproducten, alcohol en koolzuurhoudende dranken uitgesloten van het dieet. Eet meer groenten en fruit.

Matige lichaamsbeweging, wandelen en dagelijkse contrastdouches worden aanbevolen. Voordat met het dieet wordt begonnen, wordt een klysma gegeven.

Hoe te eten na het reinigen

Wanneer een van de opties voor een volledig dieet van 7 tot 14 dagen wordt gebruikt, is het belangrijk om uit de onthouding te komen. Conventioneel voedsel wordt geleidelijk in de loop van een week aan het dieet toegevoegd. Al die tijd blijven ze fractioneel eten, in kleine porties.

Boekweit wordt ook geleidelijk opgegeven, waarbij het elke dag de hoeveelheid in het dieet vermindert en het vervangt door groenten en lichte maaltijden.

Exclusief snoep, gebakken goederen, gerookt, gefrituurd, gekruid voedsel, halffabrikaten, alcohol.

Doordeweeks drinken ze nog steeds veel - minimaal 1,5 liter water per dag.

Producten die geleidelijk in het menu worden geïntroduceerd:

• fruit groenten;
• mager vlees - kalkoen, kip, rundvlees;
• vis, zeevruchten;
• eieren;
• gefermenteerde melkproducten met een laag vetgehalte - yoghurt, kwark, kaas;
• plantaardige olie - olijfolie, lijnzaad;
• volkoren brood.

Mogelijke schade en contra-indicaties

Elk dieet is stress voor het lichaam. Het kan zich uiten in de vorm van hoofdpijn, zwakte, slaperigheid en verminderde prestaties.In dit geval wordt het dieet gestopt of wordt glucose in het dieet geïntroduceerd: ze drinken water met honing, eten verschillende soorten fruit.

Boekweit bevat rutine, wat helpt om het bloed te verdunnen. Daarom moeten mensen die routinematige farmaceutische preparaten nemen, het boekweitmonodieet met grote voorzichtigheid gebruiken. En het is beter om een ​​arts te raadplegen over de wenselijkheid van een dergelijke reiniging en dosering van medicijnen.

Het lichaam reinigen met boekweit is strikt gecontra-indiceerd wanneer:

• ziekten van het maagdarmkanaal in de acute fase;
• infectieziekten;
• suikerziekte;
• zwangerschap, borstvoeding.

De mening van artsen over het reinigen van het lichaam

De houding van artsen ten aanzien van het reinigen van het lichaam is dubbelzinnig. Velen van hen geloven dat als je een uitgebalanceerd en gevarieerd dieet volgt, het niet nodig is om te reinigen. Het menselijk lichaam is een zelfregulerend systeem dat in staat is om op een natuurlijke manier al het onnodige en onnodige kwijt te raken. Hiervoor zijn er de darmen, nieren, lever, zweetklieren. Dit is echter alleen het geval als de persoon absoluut gezond is.

We raden u aan om vertrouwd te raken met de mening van artsen over deze kwestie.

Elena Korsun, Dr. med. Sci., Universitair hoofddocent van de afdeling Fytotherapie FPK MR RUDN: “Er mogen geen extreme zuiveringen worden uitgevoerd. Het is noodzakelijk om tests af te leggen en naar de spreekkamer te komen om een ​​plan van "reinigende" acties uit te stippelen. Beter nog, breng het lichaam niet in een toestand die reiniging vereist. Hoe je dat doet? Houd de juiste voeding in de gaten. "

Semyon Rapoport, Dr. med. wetenschappen, prof. Klinieken voor gastro-enterologie, Moscow Medical Academy vernoemd naar I.M. Sechenov: “Velen van ons eten te veel vlees. Om het maagdarmkanaal en de nieren te helpen, om ze te laten rusten, is het noodzakelijk om regelmatig vegetarische vastendagen te organiseren. Tegelijkertijd zal het caloriegehalte van het dieet afnemen, wat alle systemen en organen ten goede komt. U kunt het lichaam niet alleen via het spijsverteringskanaal reinigen. Tijdens SPA-procedures worden in een stoombad stofwisselingsproducten via de huid uitgescheiden, die de nierfunctie overnemen. "

Onderhuids vet, waarvan veel mensen afstand willen doen door middel van reinigende diëten, is niet zo gevaarlijk als onzichtbaar, visceraal vet. Het wordt erkend als een risicofactor voor diabetes, kanker, atherosclerose, hypertensie, hartaanval en beroerte.

Mikhail Ginzburg, Dr. med. Sci., Directeur van het Research Institute of Dietetics and Diet Therapy: “De echte slak is visceraal vet. Het hoopt zich op in de buikholte rond inwendige organen, op de wanden van bloedvaten, wat leidt tot de ontwikkeling van atherosclerose. Je kunt er vanaf komen met een dieet en voldoende lichaamsbeweging. "

Gevolgtrekking

Boekweit en kefir zijn twee gezonde en veilige producten. Boekweit is een hypoallergeen graansoort, dat in veel geneesmiddelen voorkomt diëten voor kinderen en volwassenen. Kefir kan de ontwikkeling van gastritis, maagzweren en duodenumzweren voorkomen.

Boekweit-kefirreiniging van het lichaam is een zachte en comfortabele manier om de conditie van het maagdarmkanaal te verbeteren en overtollig gewicht kwijt te raken. In de aanwezigheid van chronische ziekten is het echter beter om een ​​arts te raadplegen en de nodige onderzoeken te ondergaan voordat u kefir met boekweit gebruikt, omdat het effect van het dieet voor elke persoon individueel is.