Wat is het caloriegehalte van gekookte boekweit en is het mogelijk om af te vallen

Voedingsdeskundigen prijzen boekweit en adviseren om het in het dieet op te nemen. Als je besluit een gezonde levensstijl te leiden en met goede voeding wilt beginnen, helpt dit artikel je erachter te komen hoeveel calorieën er in boekweit zitten en of het je helpt om af te vallen.

Caloriegehalte van gekookte boekweit

Het caloriegehalte van boekweit is afhankelijk van de kookmethode en de toegevoegde ingrediënten.... Boekweit, gekookt in water, heeft een energetische waarde van ongeveer 90 kcal. Als je zout toevoegt tijdens het koken, voeg dan 15 calorieën toe.

Na het toevoegen van een lepel plantaardige olie, is het caloriegehalte 150 kcal en een lepel boter - 180 kcal. Deze cijfers zijn berekend voor 100 g gekookte granen. Een portie gekookte boekweit per persoon is respectievelijk ongeveer 50 g, in een portie gekookt boekweit in water is er slechts ongeveer 45 kcal.

Notitie. Als u pap met melk kookt, is het caloriegehalte 120-160 kcal, afhankelijk van het vetgehalte van de melk.

In droge vorm is het caloriegehalte van boekweit 305 kcal... Boekweit heeft de laagste calorische waarde van andere granen: de energiewaarde van rijst is ongeveer 340 kcal, gierst - 335 kcal, maïsgrutten - 325 kcal.

Een andere manier om boekweit te koken – stomen... Gestoomde boekweit heeft een laag caloriegehalte. Veel voedingsdeskundigen zijn van mening dat op deze manier bereide granen zelfs gezonder zijn dan gekookte. Er zit 105 kcal per 100 g van de schaal en 52,5 in een portie gestoomde ontbijtgranen.

Kan gekookte boekweit afvallen

Kan. Dit het product helpt om langdurig een vol gevoel te behouden en vult het lichaam nuttige vitamines en mineralen.

Tips om af te vallen, hoe je deze ontbijtgranen het beste kunt bereiden voor perfecte resultaten:

1. Voor dieet gekookte of gestoomde granen zijn ideaal. Het is beter om pap in water te koken.
2. Als je niet zonder melk kunt, kook dan pap in magere melk. Het caloriegehalte zal meer zijn, maar zo'n pap is geschikt voor het ontbijt en geeft een halve dag verzadiging.
3. Niet toevoegen andere ingrediënten - boter, suiker, kruiden verhogen het caloriegehalte. Bij wijze van uitzondering is het toegestaan ​​om een ​​beetje olijfolie toe te voegen.
4. Als je de pap beu bent, probeer dan eens boekweitpannenkoekjes. Om ze te bereiden heb je granen, water, eieren, gist en een beetje bloem nodig. Dit is een geweldige ontbijtoptie.

Als je wilt afvallen met boekweit, eens per week regelen vastendag op boekweit. Maak granen voor de hele dag klaar en consumeer ze de hele dag door, met uitzondering van ander voedsel. Je voelt je licht en op de weegschaal zie je min 1 kg - dit is overtollig vocht dat het lichaam zal verlaten.

De voordelen en nadelen van boekweit

De voordelen van gekookte en gestoomde boekweit:

• versterkt de wanden van bloedvaten en heeft een gunstig effect op het werk van het gehele cardiovasculaire systeem;
• helpt bij het bestrijden van chronische vermoeidheid en stress dankzij de vitamines die het bevat;
• verbetert de immuniteit;
• helpt bij het omgaan met ziekten van het maagdarmkanaal;
• normaliseert de bloedsuikerspiegel, wat betekent dat het verplicht is in de voeding van mensen met diabetes;
• het is niet allergeen, daarom wordt het aanbevolen om in de voeding van jonge kinderen (vanaf 6 maanden) te worden opgenomen;
• bij regelmatig gebruik is het in staat om gifstoffen en gifstoffen uit het lichaam te verwijderen;
• verwijdert water en reguleert de stofwisseling;
• verbetert slaap en humeur;
• heeft een gunstige invloed op de conditie van de huid, haar en nagels.

Boekweit kan echter schadelijk zijn voor de gezondheid.... Bijvoorbeeld met exclusief gebruik in het mono-diet-formaat. Ondanks alle voordelen van deze graansoort, moet u er niet slechts één eten. Het is mogelijk om af te vallen met een mono-dieet, maar alleen door grote schade toe te brengen aan uw lichaam door het ontbreken van veel vitale elementen in het dieet.

Samenstelling, caloriegehalte en BZHU van boekweitgrutten

100 g gekookte boekweit: eiwitten - 4,2 g, koolhydraten - 21 g, vetten - 1,1 g In droge boekweit zijn de indicatoren verschillend: eiwitten - 12,5 g, koolhydraten - 64 g, vetten - 3,3 g.

Vitaminen in boekweit:

• B-vitamines ondersteunen het werk van het centrale zenuwstelsel, helpen stress en depressie te verlichten;
• vitamine A vermindert het risico op oogaandoeningen, bevordert weefselherstel en botversterking, heeft een positief effect op de gezondheid van nagels, haar en huid;
• tocoferol (vitamine E) verhoogt de immuniteit, neemt deel aan de synthese van elastine en collageen en verhoogt de toevoer van zuurstof naar de cellen.

Essentiële mineralen in het product:

• mangaan;
• magnesium;
• fosfor;
• koper;
• zink;
• ijzer;
• kalium;
• calcium.

Consumptie van boekweit

Een deel van boekweit wordt naar eigen goeddunken gereguleerd, maar voor een volwassene is 50-60 g van het eindproduct voldoende voor verzadiging.

Raad. Als u op uw gewicht let, eet dan 's avonds geen boekweit - het bevat veel koolhydraten. Eet 's avonds wat groenten en mager gevogelte of vis.

Gevolgtrekking

Boekweit is een milieuvriendelijk product. Tijdens de teelt worden geen chemicaliën gebruikt, dus je hoeft je geen zorgen te maken dat het schadelijke stoffen bevat.

Als u uw gezondheid en uiterlijk wilt verbeteren, neem dan deze ontbijtgranen op in uw dieet. Aromatische granen, boekweitpannenkoekjes en pannenkoeken zijn zowel lekker als gezond.