Wat is het gevaar van een lage hemoglobine en hoe verhoogt boekweit het?

Constante vermoeidheid, verslechtering van de conditie van de huid, nagels en haar, oorzaakloze zwakte: dit zijn allemaal symptomen van bloedarmoede (of, in eenvoudige bewoordingen, bloedarmoede). Een van de meest populaire voedingsmiddelen die ijzer bevatten en de hemoglobine verhogen, is boekweit.

In ons artikel leest u hoe het het bloedbeeld beïnvloedt en hoe u het correct inneemt.

Wat is het gevaar van een laag hemoglobinegehalte

Hemoglobine is een eiwit dat deel uitmaakt van rode bloedcellen (erytrocyten), die verantwoordelijk zijn voor de zuurstoftoevoer naar weefsels en organen.

Wanneer het aantal rode bloedcellen afneemt, ontwikkelt de persoon bloedarmoede. Het lichaam krijgt niet meer de benodigde hoeveelheid zuurstof, het werk van alle systemen wordt verstoord.

Bij een volwassene

Een verlaagd hemoglobinegehalte wordt het vaakst waargenomen om de volgende redenen:

1. Vegetarisme. Omdat het dieet gebaseerd is op plantaardig voedsel, is het ontvangen ijzer niet voldoende om een ​​normaal hemoglobinegehalte te behouden.
2. Darm parasieten. Ze onderscheppen alle binnenkomende sporenelementen en vitamines, wat ook de ontwikkeling van bloedarmoede beïnvloedt.
3. Diverse problemen met het maagdarmkanaal remmen de opname van ijzer.
4. Ernstig bloedverlies veroorzaakt door verwondingen, chirurgische ingrepen, menstruatie, bloeding tijdens de bevalling en abortus, evenals donatie van bloed en zijn componenten.
5. Zwangerschap en borstvoeding. IJzer, dat in het bloed zit, is niet alleen nodig voor de moeder, maar ook voor het kind voor volledige ontwikkeling. Tegen het einde van de zwangerschap zijn de ijzervoorraden merkbaar uitgeput, daarom zijn voor volledig herstel nog eens 2-3 jaar nodig, die vallen tijdens de periode van borstvoeding.

IJzertekort manifesteert zich:

• verslechtering van de conditie van de huid, nagels en haar;
• duizeligheid en flauwvallen;
• gevoelloosheid van handen en voeten, oorzaakloze zwakte;
• geheugenstoornis;
• het vertragen van nerveuze reacties;
• problemen met het hart en de bloedvaten;
• verminderde immuniteit.

Bij zwangere vrouwen

Lage hemoglobinespiegels komen vaak voor tijdens de zwangerschap. Feit is dat tijdens deze periode de behoefte aan ijzer aanzienlijk toeneemt, maar het komt niet altijd in de vereiste hoeveelheid het lichaam binnen.

Symptomen van bloedarmoede:

• zwakheid;
• broze nagels;
• haarproblemen;
• bleekheid;
• verandering in smaak;
• verslaving aan ongebruikelijke geuren;
• kortademigheid;
• pijn op de borst of snelle hartslag.

Bij een laag hemoglobinegehalte in het lichaam van de moeder treden ernstige veranderingen op:

• immuniteit neemt af;
• de bloedstolling is verstoord;
• het risico op complicaties tijdens de zwangerschap neemt toe;
• placenta-insufficiëntie ontwikkelt zich;
• verhoogde toxicose;
• foetale hypoxie ontwikkelt zich;
• arbeidsactiviteit verzwakt;
• het risico op vroeggeboorte neemt toe;
• bloeding neemt toe tijdens of na de bevalling.

Hoewel een laag hemoglobinegehalte de toestand van de moeder beïnvloedt, heeft het ook invloed op de baby. Dus pasgeborenen worden erger.

Referentie. Een kind onder de 2 jaar krijgt voor 70% ijzer van de moeder.

Bij kinderen

Vaak heeft een kind een laag hemoglobinegehalte. De symptomen zijn als volgt:

• duizeligheid;
• cardiopalmus;
• flauwvallen;
• apathie;
• lethargie;
• hoofdpijn;
• ademhalingsstoornis;
• depressie;
• droogheid en bleekheid van de huid;
• broze nagels;
• uitdunnen en haaruitval.

Onder de oorzaken van bloedarmoede bij een kind:

• ondervoeding;
• ijzertekort bij de moeder tijdens en na de zwangerschap;
• erfelijke ziekten;
• beenmergpathologie;
• problemen met het maagdarmkanaal;
• besmettelijke of parasitaire ziekten.

Het gebrek aan hemoglobine heeft een negatieve invloed op de immuniteit, fysieke en mentale ontwikkeling van het kind.

Bij ouderen

Ouderen hebben niet zo vaak bloedarmoede als mensen denken. Hun symptomen zijn in de regel mild, wat het verder moeilijk maakt om een ​​juiste diagnose te stellen. U kunt het hemoglobinegehalte nauwkeurig bepalen door een volledig bloedbeeld te laten zien.

Hoe boekweit het hemoglobinegehalte beïnvloedt

Velen zijn geïnteresseerd in de vraag of boekweit de hemoglobine verhoogt of niet. Ja, dat doet het, en dit is niet het enige gunstige effect van het product.

Het gunstige effect van boekweit op het lichaam komt als volgt tot uiting:

1. IJzer, foliumzuur en ascorbinezuur stimuleren de vorming van rode bloedcellen, verbeteren de teint, huid, haar, nagels en het algehele welzijn.
2. Kalium handhaaft een normale bloeddruk.
3. Rutine verdikt de wanden van bloedvaten, verbetert de bloedcirculatie in het algemeen.

Hoe hemoglobine te verhogen met boekweit

Bij een laag hemoglobinegehalte raden artsen vaker aan om boekweit in welke vorm dan ook in het dieet op te nemen. Het is een hypoallergeen product, dus er is geen gezondheidsrisico bij consumptie.

Het is vooral handig om boekweit te gebruiken voor voedsel met bloedarmoede:

• groen;
• grond;
• in combinatie met kefir, honing en walnoten.

Hierdoor stijgt niet alleen het hemoglobinegehalte in het bloed, maar wordt het hele cardiovasculaire systeem versterkt. Maar het eten van een boekweit zal niet genoeg zijn in de strijd tegen bloedarmoede.

Andere aanbevelingen:

1. Drink veel schoon water.
2. Geef niet toe aan stress.
3. Breng tijd buitenshuis door.
4. Om slechte gewoonten te weigeren.
5. Sporten.
6. Leef in gunstige omgevingsomstandigheden.

Recepten om hemoglobine te verhogen met boekweit

Boekweit is een van de meest populaire en gezonde granen. Meestal wordt het gewoon gekookt, maar er zijn veel andere manieren om het te bereiden.

Met gemalen boekweit

Om hemoglobine te verhogen, wordt aanbevolen om gemalen boekweit te gebruiken. Het is veel gemakkelijker voor het lichaam om, en pap daarvan zijn qua consistentie vergelijkbaar met puree.

Recept:

1. Spoel de grutten af ​​en droog ze in een hete koekenpan.
2. Maal het dan zelf - met de hand of met een koffiemolen, vleesmolen, etc.
3. Giet droge gemalen boekweit met warm, schoon water. Sta erop totdat pap is gevormd.

Het wordt aanbevolen om te eten als middagsnack of om alle snacks gedurende de dag te vervangen. Dankzij de resulterende consistentie is het geschikt voor kindervoeding en voor ouderen.

Boekweit met kefir

Een van de eenvoudigste recepten is boekweit met kefir. Hiervoor heb je nodig:

• boekweit - 5 el. l .;
• magere kefir - 300 ml.

Voorbereiding:

1. Spoel de grutten af.
2. Giet boekweit met kefir.
3. Laat 6 tot 8 uur in de koelkast staan.

Het wordt aanbevolen om op een lege maag te consumeren.

Boekweit met honing en noten

Boekweit, walnoten en honing bevatten veel voedingsstoffen. Ze versterken het lichaam en verhogen het hemoglobinegehalte in het bloed.

Ingredienten:

• ongemalen - 1 kg (bij voorkeur groen);
• gepelde walnoten - 1 kg;
• honing - 700 g.

Voorbereiding:

1. Kook boekweitpap zodat deze kruimelig wordt. Het proces duurt niet langer dan 20 minuten.
2. Voeg honing en geplette walnoten toe.
3. Om grondig te roeren.

Aanbevolen om warm en 's ochtends te consumeren.

Andere

Rauwe groene boekweit is niet minder nuttig. Het belangrijkste verschil met de gebruikelijke is dat groene boekweit geen warmtebehandeling heeft ondergaan, wat betekent dat alle nuttige stoffen erin volledig bewaard blijven.

Het wordt op dezelfde manier bereid als bruine granen, of gekiemd in salades.

Om thuis groene boekweit te laten ontkiemen, heb je nodig:

• groene boekweit - portiegrootte wordt individueel berekend;
• gefilterd water.

Voorbereiding:

1. Spoel de zaadjes af.
2. Plaats de korrels in een kom waar ze zullen ontkiemen.
3. In 1 st. boekweit giet 3 el. water.
4. Laat 3 uur opzwellen.
5. Spoel de korrels opnieuw af.
6. Verspreid in een dunne laag en dek af met kaasdoek.
7. Zet de container een dag op een warme plaats.

De optimale kiemgrootte voor menselijke consumptie is ongeveer 2-3 mm. Om te voorkomen dat ze groeien, moet je ze een tijdje in de koelkast bewaren.

Mogelijke schade en contra-indicaties

Boekweit wordt niet aanbevolen voor gebruik als:

1. Ziekten van het maagdarmkanaal. Slecht gestoomde of gekookte boekweit wordt slecht verteerd.
2. Hypotensie. Magnesium, dat in boekweit zit, ontspant de wanden van bloedvaten zo erg dat het leidt tot een sterke drukval.
3. Individuele intolerantie.

tips & trucs

Om bloedarmoede te voorkomen, raden artsen aan:

1. Eet goed, neem in uw dagelijkse voeding voedsel op dat ijzer bevat (vlees, kruiden, fruit en groenten).
2. Breng meer tijd buitenshuis door.
3. Doe eens per jaar een bloedtest.
4. Raadpleeg een specialist bij acute infectie- en virusziekten.
5. Onderga jaarlijks een medisch onderzoek. Bloedarmoede wordt veroorzaakt door andere gezondheidsproblemen.
6. Een zwangerschap plannen. Deze aanpak minimaliseert alle mogelijke gezondheidsrisico's voor moeder en baby, waaronder ook bloedarmoede.

Dit is wat artsen zeggen over de behandeling van bloedarmoede.

Alekseeva I.A., hematoloog: “Als het met behulp van voedingsproducten, bijvoorbeeld boekweit, onmogelijk is om hemoglobine op een normaal niveau te brengen, dan is het beter om direct contact op te nemen met een specialist. Hij zal al ijzersupplementen voorschrijven. "

Fedorov E.V., hematoloog: “Bij een laag hemoglobinegehalte is het beter om direct naar een dokter te gaan. En als de mate van bloedarmoede onbeduidend is, dan wordt u gewoon aangeraden zoveel mogelijk voedsel te eten dat voldoende ijzer bevat. Boekweit is een geweldige optie om hemoglobine te verhogen. Maar het is onaanvaardbaar om zelf een diagnose te stellen, onderzoek door een specialist is verplicht. "

Gevolgtrekking

Boekweit eten is een eenvoudige en effectieve manier om het hemoglobinegehalte te verhogen. De aanwezigheid van een groot aantal nuttige en voedingsstoffen erin zal de gezondheid helpen verbeteren.

Maar vergeet niet dat u bij een verlaagd hemoglobinegehalte eerst naar een arts moet. Hij zal een onderzoek voorschrijven, de oorzaken van de ziekte identificeren en een passende behandeling voorschrijven, inclusief dieetvoeding, waaronder waarschijnlijk boekweit.