Hoogproductieve koolvariëteit "Wit-Russisch": beschrijving en kenmerken

Belorusskaya is een variëteit van witte kool, gekweekt in de tijd van de USSR en nog steeds populair bij tuinders. Ondanks zijn zwakke immuniteit heeft het veel positieve eigenschappen, waaronder een aangename smaak, goede houdbaarheid en hoge commerciële kwaliteiten. In dit artikel zullen we een beschrijving geven van de Wit-Russische koolvariëteit en praten over agrotechnische vereisten.

Beschrijving van de variëteit

De variëteit verscheen dankzij het werk van Sovjetfokkers.... Het wordt gekenmerkt door dichte, afgeplatte koolkoppen, geschikt voor verse consumptie, verwerking en opslag.

Oorsprong en ontwikkeling

Wit-Russische kool werd gefokt door Sovjetfokkers van het All-Russian Research Institute of Breeding and Seed Production op basis van een van de Wit-Russische variëteiten volgens de methode van individuele en familieselectie.

Chemische samenstelling en nuttige eigenschappen

100 g groente bevat:

• suiker - 4,4-6,7%;
• ascorbinezuur - 24-39 mg;
• droge stof - tot 8%;
• vitamine B1 - 0,03 mg;
• B2 - 0,04 mg;
• B5 - 0,2 mg;
• B6 - 0,1 mg;
• E - 0,1 mg;
• calcium - 48 mg;
• fosfor - 31 mg;
• chloor - 37 mg.

Kool helpt om te normaliseren metabolische processen, heeft ontstekingsremmende en pijnstillende eigenschappen, is nuttig voor atherosclerose, jicht, obstipatie, hart- en nieraandoeningen.

Toepassingsfuncties

Kroppen kool van dit ras zijn geschikt voor verse consumptie, fermentatie, augurken, blussen, bereiding van salades en voorgerechten.

Rijpingsperiode en opbrengst

Dit is een laatrijpe variëteit... De oogst van Belorusskaya 455 is klaar voor de oogst in 120-130 dagen na ontkieming, Belorusskaya 85 - na 140-150 dagen.

Opbrengst - 474-785 c / ha.

Weerstand tegen ziekten, plagen en kou

De variëteit is vatbaar voor nederlaag kiel, vasculaire bacteriose, koolvliegen, koolvlinders, rupsen, beren, kruisbloemige insecten, golvende vlokevers, bladluizen, wittevlieg, stengel sluimert en slakken.

Het is een vorstbestendige soort. - zaden ontkiemen bij + 5 ° C, volwassen planten verdragen vorst tot -4 ° C.

Beschrijving van het uiterlijk van bladeren en kool

De variëteit wordt gekenmerkt door een zwak wortelstelsel op 25-30 cm van het grondoppervlak... De plant vormt dichte koolkoppen met een afgeplatte vorm van 2-3 kg (Belorusskaya 85) en 4-4,5 kg (Belorusskaya 455) met een buitenste stronk van niet meer dan 10 cm lang.

Halfspreidende bladrozet, bereikt een diameter van 70-90 cm... De integumentaire bladeren zijn dicht, groot, donkergroen, hebben een afgeronde platte vorm, medium golvende randen, dunne nerven en een glad oppervlak bedekt met een wasachtige coating.

De bladeren die de kool vormen, zijn dun, lichtgroen van kleur, gebleekt tegen de tijd van technische rijpheid.

Knapperige, sappige kool en een beetje zoetig.

Voor welke regio's is het geschikt

Wit-Russische kool mag in Noordelijke, Noordwestelijke, Centrale, Volgo-Vyatka, Centrale Zwarte Aarde, Midden-Wolga, Oeral, West-Siberische, Oost-Siberische en Verre Oosten.

Voor- en nadelen van de variëteit Belorusskaya

De voordelen van de variëteit:

• geen neiging tot scheuren;
• transporteerbaarheid;
• aangename zoetige smaak;
• universaliteit van toepassing;
• overvloedige productiviteit;
• vorstbestendigheid;
• de mogelijkheid om je eigen zaden te verzamelen.

Nadelen van de Wit-Rus:

• neiging tot beschadiging door ziekten en plagen;
• hoge vochtigheid, vooral aan het begin van het groeiseizoen;
• slechte transplantatietolerantie.

Verschil met andere soorten en hybriden

Vergelijking van Belorusskaya met andere laatrijpe variëteiten kool wordt weergegeven in de tabel:

Kenmerken van planten en groeien

Wit-Russische kool wordt verbouwd in open en gesloten grondgebruik makend van zaailing of roekeloze manieren.

Voorbereiding voor het planten van zaden en zaailingen

De data voor het zaaien van zaden variëren van eind maart tot begin mei, afhankelijk van het klimaat in de regio: kool wordt eerder gezaaid in warme gebieden, later in koude gebieden.

Voorbereiding voor de landing:

• zaaibakken worden een week voor het planten behandeld met kokend water met toevoeging van kaliumpermanganaat;
• een grondmengsel met neutrale zuurgraad wordt bereid door turf, turfgrond en zand te mengen in een verhouding van 3: 1: 0,5, de dag voor het zaaien wordt het gemorst met een oplossing van kaliumpermanganaat of fungiciden ("Gamair");
• de zaden worden gehard door ze een half uur in hete (+ 50 ° C) te laten zakken en vervolgens gedurende 2 minuten. in koud water;
• het plantmateriaal wordt geëtst door 30 minuten te weken. in een oplossing van kaliumpermanganaat of gedurende 8 uur in "Fitosporin".

Het substraat wordt in de voorbereide containers gegoten en de zaden worden om de 3 cm gezaaid en 1 cm verdiept... De korrels worden besprenkeld met grondmengsel en bewaterd, de containers zijn bedekt met polyethyleen en in een kamer geplaatst met een temperatuur van + 18 ... + 20 ° C.

Na ontkieming ze zijn voorzien van 12 uur daglichturen en een luchttemperatuur van + 15 ° C overdag en + 10 ° C 's nachts.

Wanneer de zaailingen 2 echte bladeren vormen, pluk zaailingen in individuele containers met een diameter van minimaal 6 cm.

Zaailingen worden matig bewaterd, waardoor uitdroging of wateroverlast van de grond wordt voorkomen, en 2 weken voordat ze naar de bedden worden overgeplant, beginnen ze uit te harden, brengen ze het naar de frisse lucht en verhogen ze geleidelijk de verblijfsduur vanaf 15 minuten. tot een dag.

Seedless landing

Bij pitloze teelt worden zaden in mei direct in de volle grond gezaaid volgens het schema 60 × 60 of 70 × 70 cm, verdiept met 1-1,5 cm.

Kroppen kool snel ingesteld op een temperatuur van + 20 ... + 25 ° C... Als de lucht opwarmt tot + 30 ° C of meer, vertraagt ​​de vorming van koolkoppen.

Grondvereisten

De Wit-Russische wordt geplant op een goed verlichte, zonnige en tegen de wind beschermde plaats.... Het ras geeft de voorkeur aan lichte, losse, vruchtbare grond met neutrale zuurgraad, goede beluchting en vochtdoorlatendheid.

De grond wordt in de herfst voorbereid: bedek met humus of compost gemengd met as in een verhouding van 1 emmer mengsel per 1 vierkante meter. m, en gegraven tot een diepte van ongeveer 22 cm.

Voorgangers

Het cijfer is beter plant na uien, tomaten, aardappelen, paprika's, peulvruchten en pompoengewassen. De ergste voorgangers zijn rutabagas, rapen, rapen en andere koolsoorten.

Timing, schema en landingsregels

Zaailingen worden in de eerste helft van juni in de volle grond getransplanteerdals de zaailingen 40-50 dagen oud zijn, hebben ze 6-8 bladeren en een sterk wortelgestel. De grond moet worden opgewarmd tot + 4 ... + 10 ° C.

Landingsregels:

1. De bedden worden gevormd in de richting van noord naar zuid, met een afstand tussen rijen van 60-70 cm.
2. Elke 60-70 cm worden er plantgaten in gemaakt met een diepte van 15-20 cm.
3. Een handvol humus en houtas wordt op de bodem van elk gegoten, 2-3 liter water wordt gegoten.
4. De zaailingen worden uit de containers verwijderd en in de voorbereide uitsparingen geplaatst, waarbij de wortels voorzichtig worden verspreid.
5. Bestrooi de planten met aarde over de onderste bladeren, verdicht en geef de grond water.

Zaailingen worden 's avonds getransplanteerd of bij bewolkt, regenachtig weer.

Groeiende functies

Voor de zorg voor de variëteit Belorusskaya wordt ervan uitgegaan dat aan standaard agrotechnische vereisten wordt voldaan: water geven, wieden en losmaken, bemesten en beschermen tegen ziekten en plagen.

Bewateringsmodus

Gedurende de eerste 14 dagen na het verplanten worden de zaailingen minstens eenmaal per 2 dagen bewaterd. met een snelheid van 2 liter water per plant. In de toekomst laten ze zich leiden door klimatologische omstandigheden en bodemsamenstelling: chernozem en leem worden minder vaak bewaterd, zandige leem vaker.

Referentie. De grond moet minimaal 20 cm diep worden bevochtigd.

Het water geven wordt 2 weken voor het oogsten gestoptzodat de koolkoppen niet barsten.

Losmaken en harken

De aarde wordt losgemaakt na elke besproeiing of regen tot 7 cm diepte Dit verbetert de toegang van vocht, lucht en voedingsstoffen naar de wortels. Tegelijkertijd verwijderen ze onkruid.

Spud twee keer per seizoen kool... Voor de eerste keer - 3 weken na het verplanten van zaailingen in de grond.

Topdressing

Voor het eerst worden meststoffen 2 weken na het verplanten van zaailingen aangebracht, waarbij voor elke plant 0,5 liter van een oplossing van humus of kippenpoep wordt verbruikt.

In de toekomst wordt de kool nog 3-4 keer gevoerd met een interval van 15-20 dagen, 1 liter toorts of kippenuitwerpselen onder de planten gieten.

Referentie. Het ras reageert goed op bladvoeding met jodium of ammoniak.

Maatregelen om de opbrengst te verhogen

De hoeveelheid en kwaliteit van het gewas is afhankelijk van de plantverzorging.... Veel grote en mooie koolkoppen kunnen worden verkregen met de juiste bewatering, regelmatige bemesting en bescherming van groenten tegen ziekten en plagen.

Ziekte en ongediertebestrijding

Ziekten en plagen die gevaarlijk zijn voor deze variëteit, worden in de tabel gepresenteerd:

Oogsten en opslag

Geoogst eind september - begin oktober, hiervoor een zonnige dag kiezen zodat de koolkoppen droog zijn.

Koolkoppen worden met een mes gesneden, waarbij de stengels ongeveer 3 cm lang blijven, waarvoor ze vervolgens worden geschorst tijdens opslag.

Als opslag wordt gekozen voor een goed geventileerde ruimte met een temperatuur van 0… + 5 ° C en een luchtvochtigheid binnen 95%. In dergelijke omstandigheden worden koolkoppen bewaard tot januari en bij een temperatuur van + 5 ... + 7 ° C - een maand.

Toenemende moeilijkheden

Problemen die kunnen optreden tijdens de teelt van de Wit-Russische:

• de stengels zijn uitgerekt, de kwaliteit van de koolkoppen neemt af - de kool groeit in de schaduw, het ontbreekt aan licht;
• krakende kop is het resultaat van 2 weken voor de oogst water geven.

Tips en recensies van ervaren tuiniers over de variëteit

Tuinmannen bevelen aan:

• verander de plantplaats van kool jaarlijks om het risico op kielschade aan planten te verminderen;
• zaai zaden onmiddellijk in individuele containers, omdat zaailingen van deze variëteit het plukken niet goed verdragen.

Boeren spreek positief over de variëteit.

Maria, Kazan: “Ik kweek deze kool al tientallen jaren, ik heb andere rassen geprobeerd, maar ik keer nog steeds terug naar Belorusskaya. Kool is erg lekker, goed en langdurig te bewaren, koolkoppen zijn groot en compact. Toegegeven, je moet zorgvuldig omgaan met ziekten en plagen, want de variëteit heeft geen immuniteit, maar ik ben er al aan gewend en ik denk niet dat het iets moeilijks is. ".

Natalia, regio Voronezh: “We hebben een klein perceel, maar we verbouwen altijd kool. Laat een beetje, maar genoeg voor ons. We kiezen voor Wit-Russisch, omdat het erg lekker is en ideaal voor fermentatie ".

Gevolgtrekking

Belorusskaya is een al lang bekende koolvariëteit, waarvan de belangrijkste voordelen zijn: relatieve weerstand tegen scheuren, goede houdbaarheid en transporteerbaarheid, uitstekende smaak en hoge opbrengst. Een van de nadelen is het gebrek aan immuniteit tegen ziekten en plagen en de veeleisendheid van water geven.