Instructies voor het kweken van aubergines van A tot Z

Aubergine is een favoriet product van veel huisvrouwen. Ze zijn voedzaam, gezond, goed voor het maken van warme maaltijden en beitsen voor de winter. De vraag hoe aubergines moeten worden gekweekt, is relevant voor veel tuinders.

De cultuur is erg grillig en is gevoelig voor negatieve omgevingsfactoren. Om een ​​goede oogst te krijgen in de klimatologische omstandigheden van ons land, moet je de regels van de landbouwtechnologie volgen en rekening houden met een aantal nuances. Lees hieronder over het kweken van aubergines van "A" tot "Z".

Groeiende zaailingen

Het kweken van zaailingen is een belangrijke stap in de teelt van aubergines. Het uithoudingsvermogen van volwassen planten en hun opbrengst hangt af van de kwaliteit van de zaailingen.

De timing van het zaaien van zaden in verschillende regio's is verschillend:

• in steden met zuidelijke klimaten - eind februari;
• in de centrale regio's - de eerste helft van maart;
• noordelijk - eind maart of begin april.

Planten worden 2,5 maand na het zaaien in de volle grond geplant. Tegen die tijd moet de grond opwarmen tot + 20 ° C.

Belangrijk! Ervaren tuinders zeggen dat het beter is om laat te zaaien dan te vroeg. Immers, als tegen de tijd dat de planten in de volle grond worden gedoken, er bloeiwijzen op verschijnen of de stengels de tijd hebben om zich uit te strekken, zullen ze veel langer wortel schieten en later een oogst opleveren.

Zaadselectie

Hoogwaardig plantmateriaal is de sleutel tot een goede oogst en sterke, levensvatbare planten. De lijst bevat enkele tips voor het kiezen van auberginezaden:

1. Hoogproductieve rassen stellen hoge eisen aan de samenstelling van de bodem en zijn grillig in de verzorging... Voor het eerst is het beter om minder veeleisende gewassen te kiezen die een kleine hoeveelheid fruit produceren. Voor beginnende tuinders zijn dit de rassen die productiever zullen zijn.
2. Immuniteit. Aubergine, die resistent is tegen infectie, heeft de voorkeur. De aanwezigheid van resistentie tegen virale pathogenen van ziekten die niet vatbaar zijn voor behandeling en preventie, is bijzonder belangrijk.
3. Weerstand tegen extreme temperaturen. Deze parameter is vooral belangrijk voor de noordelijke en centrale regio's. Dergelijke variëteiten hebben een minder delicate smaak, maar onderscheiden zich door eenvoudige landbouwtechnologie.
4. Hybride zaden hebben vaak meer uniforme vruchten en een hoge weerstand tegen ongunstige omgevingsfactoren. Zaden van hun oogst behouden geen hybride eigenschappen en zijn niet geschikt voor teelt. Daarom, als u van plan bent zaden van fruit te oogsten, kies dan voor rassen.
5. Elke variëteit of hybride is ontworpen om in een specifieke klimaatzone te worden gekweekt. Gebruik plantmateriaal dat is ontworpen voor het specifieke gebied.
6. De beste ontkieming wordt verkregen uit zaden, gedesinfecteerd en bedekt met een voedzame schaal. in de fabriek.

Er zijn veel variëteiten beschikbaar in de tuinbouwmarkten. Voorbeelden van de meest pretentieloze:

• Bebo;
• Koning van het noorden;
• Vakula.

Zaden voorbereiden om te planten

Voordat het plantmateriaal wordt gezaaid, wordt het voorbereid. Dit is vooral belangrijk voor die zaden die niet in de fabriek zijn verwerkt. Deze procedure vermindert de kans op plantinfectie, versnelt het verschijnen van de eerste scheuten en verhoogt hun weerstand tegen negatieve omgevingsfactoren:

1. Opwarmen van het plantmateriaal. Het is voldoende om het pakket met zaden 2 weken voor het zaaien bij de batterij te plaatsen.Dit stimuleert de opkomst van zaailingen.
2. Zaden controleren op kieming. Ze worden gedrenkt in een glas water met toevoeging van 1 theelepel. zout. Geschikt voor opplant is het plantmateriaal dat naar de bodem is gezakt.
3. Desinfectie van plantmateriaal. Voor dit doel worden de zaden 20 minuten geweekt in huismiddeltjes (lichtroze oplossing van kaliumpermanganaat of waterstofperoxide) en in commerciële preparaten (Fitosporin) volgens de instructies.
4. Groeistimulatie. Een dergelijke procedure zal de kieming van zaden verhogen, hun kieming versnellen en de weerstand tegen extreme temperaturen verbeteren. Aloë-sap, honingwater (1 theelepel voor 1 eetlepel water), soda-oplossing (1 theelepel voor 1 eetlepel water) worden gebruikt als huismiddeltjes. De winkels verkopen speciale medicijnen (Epin, Kornevin).

Sommige tuinders ontkiemen bovendien zaden voordat ze zaaien. Om dit te doen, worden ze op een warme plaats geplaatst, voordat ze 3-4 dagen in een vochtige doek zijn gewikkeld. Deze stap is optioneel.

Een paar woorden over containers en aarde

Aubergines hebben een voedzaam, licht grondmengsel nodig met een neutrale zuurgraad. Dergelijke grond wordt gekocht in een winkel (universeel zaailingenmengsel) of onafhankelijk bereid.

Mogelijkheid voor het bereiden van voedingsbodem:

• tuingrond, humus en zand in een verhouding van 2: 2: 1;
• turf, rivierzand en compost - 2: 1: 1;
• humus, tuingrond, verrotte mest, zaagsel - 3: 3: 1: 1.

Na voorbereiding wordt de grond gedesinfecteerd. Om dit te doen, wordt het een half uur in de oven of in een waterbad gecalcineerd. Een andere optie is om de grond water te geven met een donkerroze oplossing van kaliumpermanganaat.

Voeg 1 eetlepel toe aan een emmer behandeld grondmengsel. as en 0,5 eetl. kaliumsulfaat. De grond wordt 2 weken op een warme plaats bewaard, zodat er nuttige micro-organismen in ontstaan.

Aubergines verdragen het plukken niet goed. Hun zaden worden rechtstreeks in individuele containers gezaaid. Het is beter als dit turfpotten of -tabletten zijn, waaruit u de planten niet hoeft te extraheren bij het verplanten naar een vaste plaats.

Er worden ook plastic potten, cassettes en containers van schroot gebruikt. Het wordt behandeld met een donkerroze oplossing van kaliumpermanganaat. Het is belangrijk dat er afvoergaten in de bodem zitten.

Advies! Om de kans op zwartbeenontwikkeling te verkleinen, wordt aanbevolen om gedesinfecteerde drainage, zoals grof zand, op de bodem van de zaailingencontainers te gieten.

Thuis kweken van zaailingen

In elke pot worden 2-3 auberginezaden gezaaid, ze worden 1 cm verdiept. De grond wordt bevochtigd met een spuitfles. Sommige tuinders leggen in plaats daarvan een laag sneeuw op de grond. Aangenomen wordt dat dit de zaden verder verhardt, waardoor de zaailingen winterhard worden.

De containers met zaailingen zijn bedekt met folie en op een plaats geplaatst met een temperatuur van + 27 ... + 30 ° C. In dit stadium hebben planten geen licht en zuurstof nodig. De film wordt verwijderd zodra de eerste scheuten verschijnen.

Om ervoor te zorgen dat de zaailingen sterk zijn, is het belangrijk dat ze regelmatig zorgen. De lijst bevat de basisregels voor het kweken van zaailingen:

1. Zodra de eerste shoots verschijnen, wordt de film verwijderd. De zaailingen worden herschikt op de vensterbank. Als de zaden in februari zijn gezaaid, hebben ze 12 uur per dag verlichting nodig met fytolampen of fluorescentielampen. De verlichtingsarmatuur wordt op 50 cm afstand van de plantenpotten geplaatst.
2. Om de planten sterk te maken en niet van tevoren uit te rekken, zijn ze voorzien van een speciaal temperatuurregime. De eerste week na het verschijnen van zaailingen worden de zaailingen gedurende de dag op een temperatuur van + 16 ... + 17 ° С gehouden, waarna ze naar een kamer met een temperatuur van 23-27 ° С worden verplaatst. 'S Nachts wordt de temperatuur tijdens de groeiperiodes verlaagd tot 15 ° C.
3. Aubergines zijn bang voor tocht. Gedurende de hele periode dat zaailingen worden gekweekt, is het belangrijk om de invloed van deze negatieve factor te vermijden.
4. Aubergines duiken niet. Ze zitten meteen in individuele potten.
5. Geef de zaailingen water als de bovengrond uitdroogt. Planten worden besproeid met een spuitfles, altijd met warm water.
6. Aubergines worden gedurende de gehele groeiperiode 2 keer gevoerd.De eerste is 2 weken na ontkieming. Er worden meststoffen met een hoog fosforgehalte gebruikt. Gekochte preparaten zijn geschikt, bijvoorbeeld "Kristalgeel" (1 eetlepel per 1 emmer water) of zelfgemaakte producten (kruideninfusie met toevoeging van 20 g superfosfaat per 1 emmer water). De volgende keer wordt de bemesting 5 dagen vóór het van boord gaan op een vaste plaats aangebracht. Dezelfde professionele bereidingen of zelfgemaakte producten met toevoeging van kalium zijn voldoende.
7. 2 weken voordat planten op een vaste plaats worden geplukt, beginnen ze uit te harden. Om dit te doen, plaatst u aubergines dagelijks enkele uren op het balkon, buiten of in een kas, waarbij u de uithardingstijd geleidelijk verlengt.

Advies! Sommige tuinders zijn van mening dat als er voldoende voedzame grond is gebruikt voor de zaailingen, het niet nodig is om deze te voeren.

Ontscheping op een vaste plaats

Aubergines worden 2-2,5 maanden na het zaaien van de zaden op een vaste plaats geplant. Tegen die tijd zou de grond op een diepte van 15 cm moeten opwarmen tot + 15 ... + 20 ° С.

Zaailingen worden niet alleen zelfstandig gekweekt, maar ook op de markt gekocht. Hier zijn enkele tekenen van jonge planten van goede kwaliteit:

1. Groenen mogen niet traag zijn. Bladeren zijn heldergroen.
2. De planthoogte varieert tussen 15-25 cm Elke aubergine moet minimaal 5 en niet meer dan 7 bladeren hebben.
3. Vroege variëteiten kunnen 1-2 bloemknoppen hebben. Zaailingen van late auberginesoorten mogen geen bloemen hebben.

Advies! Ervaren tuinders adviseren om bloeiwijzen op zaailingen te verwijderen voordat ze op een vaste plaats worden geplant.

Bodemvoorbereiding

Om aubergines buiten of in een kas te kweken, is het belangrijk om de grond van tevoren klaar te maken en een locatie te kiezen. Dit is een veeleisende bodemsamenstelling en een warmteminnende cultuur.

Het meest verlichte deel van de tuin wordt voorbereid voor de aanplant. Solanaceous gewassen mogen er de afgelopen 2 seizoenen niet op groeien. Alle groenten en meloenen worden beschouwd als de beste voorgangers voor aubergines.

Aardappelen en tomaten worden niet naast aubergines geplant. Ze trekken ongedierte aan en ziekte.

De bedden worden in de herfst voorbereid. Ze worden opgegraven en ontdaan van plantenresten. Voor elke vierkante meter, 6 kg humus of verrotte mest, wordt 1 kg as aangebracht. Als de grond zwaar is, voeg dan rivierzand toe. Alle meststoffen worden gemengd door herhaaldelijk graven.

In het voorjaar wordt de grond met een hark geëgaliseerd en van onkruid ontdaan. Voeg voor elke m² 30 g ammoniumnitraat en kaliumsulfaat, 30 g superfosfaat en 4 g magnesiumsulfaat toe. Alle meststoffen worden gemengd met aarde.

Bij het kweken in het open veld van de tuin gedrenkt hete oplossing van kopersulfaat bereid uit 10 liter water en 1 eetl. l vitriool. In de kas wordt niet alleen de grond gedesinfecteerd, maar ook de wanden, het plafond en de vloer van de kamer.

Landend in open terrein

5 dagen voor het planten in de volle grond, worden zaailingen gevoerd. 1 dag voor deze procedure wordt de grond overvloedig bevochtigd. Hierdoor zijn de planten gemakkelijker uit de potten te halen.

Het plantschema is afhankelijk van het type aubergine. In de regel worden 3 tot 5 planten op 1 m² geplaatst. De afstand tussen de rijen is 60-80 cm De gaten worden gegraven tot een diepte die overeenkomt met de hoogte van de beker waarin de zaailingen werden gekweekt. De breedte van de uitsparing moet 20-25 cm zijn.

Een handvol as of korrelvormige meststoffen wordt in de bodem van elk gat gegoten. Bij het planten van planten wordt de wortelhals meestal niet ingegraven. Een dergelijke procedure is alleen nodig als de zaailingen langwerpig zijn.

Na het plukken worden de planten bewaterd met warm water, waarbij voor elk van hen 1 liter wordt uitgegeven (de volgende bewatering is niet eerder dan 2 weken later mogelijk). Daarna worden ze de komende 2 weken 's nachts en tijdens de periode van koude kiekjes bedekt met een film.

Advies! Om de planten te helpen wortel te schieten, worden ze bewaterd met water met toevoeging van Epin.

Teelt en verzorging in het open veld

Aubergine is een grillige cultuur. Voor een goede oogst is het belangrijk om goed voor je planten te zorgen.

De lijst bevat de belangrijkste subtiliteiten en nuances:

1. Aubergines mogen de eerste 2 weken na het planten geen water krijgen. Om ze sneller te laten settelen, worden de bedden regelmatig losgemaakt tot een diepte van 5-8 cm en worden ze besproeid met een zwakke oplossing bereid uit 10 liter water en 1 theelepel. ureum.
2. Het wordt aanbevolen om de auberginebedden te mulchen met gras, stro of compost. Zo'n laag zal de wortels van planten beschermen tegen ongedierte en koude kiekjes, en het zal ook de verdamping van vocht en de groei van onkruid vertragen.
3. Aubergines worden bij zonsondergang met warm water overgoten. Als de bedden bedekt zijn met mulch, gebeurt dit één keer per week. Anders wordt de grond om de dag bevochtigd. Het mag niet onder water komen te staan, anders gaan de wortels rotten en gaan de planten dood.
4. Na elke watergift en neerslag wordt de grond losgemaakt. Tijdens deze procedure moeten de bedden worden ontdaan van onkruid.
5. Als er wortels op de wortels van de aubergine verschijnen, zijn deze bedekt met aarde (spud). Als er geen dergelijk teken is, is het optioneel.
6. Aubergines houden niet van oververhitting, maar ze zijn slecht voor winderig weer en tocht. In de kas worden de planten regelmatig geventileerd door de ventilatieopeningen aan één kant te openen. In het open veld bij winderig weer bedekken spandbon (polypropyleen) de landingen vanaf de winderige kant. Hiervoor worden bogen of verticale structuren in de bedden geïnstalleerd.
7. De vorming van aubergines is afhankelijk van de variëteit. Laagblijvende variëteiten zijn geen stiefkind. Hoge variëteiten worden gevormd tot 3 stelen, de rest van de scheuten wordt geknepen. De bladeren aan de onderkant van de struik worden verwijderd.
8. Op elke bloeiwijze blijft 1 van de grootste en mooiste bloem over. Deze technologie verhoogt de opbrengst en vruchtmaat.
9. Grote en middelgrote variëteiten hebben een kousenband nodig. Ze zijn bevestigd aan een latwerk of houten steun met synthetisch draad. Het groeipunt wordt geknepen als de plant zijn maximale steunhoogte bereikt.
10. Aubergine wordt elke 2 weken gevoerd. Gebruik hiervoor kippenmest 1: 1 verdund met water, kuilvoer (een kwart emmer gras wordt gegoten met ¾ emmer water, 1 kg kippenmest wordt toegevoegd en een week lang op een warme plaats blijven staan) of gekochte meststoffen.

Bescherming tegen ziekten en plagen

Hoe hoger de ziekteresistentie van een ras, hoe gemakkelijker het is om te groeien. Als de gekozen cultuur niet zo'n voordeel heeft, is het belangrijk om de belangrijkste symptomen van de meest voorkomende ziekten en methoden om ermee om te gaan te kennen:

1. Phytophthora. Vruchten en groenten van planten zijn bedekt met bruine en bruine vlekken. Er is geen remedie voor de ziekte: beschadigde struiken moeten worden verwijderd en verbrand. Om aanplant te voorkomen, worden ze bij zonsondergang wekelijks besproeid met kopersulfaat of Bordeaux-vloeistof.
2. Mozaïek. Bladeren zijn bedekt felgroene vlekken, en de vruchten zijn gele formaties. Er is geen medicijn. Aangetaste struiken worden verwijderd en gezonde struiken worden behandeld met Fitosporin.
3. Grijze rot. Planten zijn bedekt met donkere vlekken en grijze bloei. Behandeling van grond en planten met fungiciden zal helpen om aanplant te besparen. Een belangrijk onderdeel van het voorkomen van deze ziekte is het vermijden van wateroverlast.
4. Witte rot. Planten zijn bedekt met witte bloei. De beschadigde delen worden afgesneden en behandeld met houtas.
5. Zwarte bacterievlek. Planten zijn bedekt met zwarte vlekken met gele randen. De aangetaste aubergines worden verwijderd en verbrand. De bodem en gezonde planten worden behandeld met kopersulfaat.

Om de ontwikkeling van gevaarlijke ziekten te voorkomen, is het belangrijk om de regels van desinfectie, vruchtwisseling, water geven en knijpen te volgen. Ziekten worden vaak overgedragen door insecten, voed dit, ze beschadigen de auberginestruiken zelf.

Veel voorkomende plagen zijn onder meer:

1. Spintmijt... Planten zijn bedekt met fijne spinnenwebben en kleine insecten. Om de plaag te bestrijden, wordt een remedie bereid door 0,5 kg gehakte paardebloemen, knoflook en uien in een emmer water te mengen. De samenstelling mag gedurende 3 uur trekken. Daarna wordt het product gefilterd en wordt er een stuk geplette waszeep aan toegevoegd. Het medicijn wordt op de struiken gesproeid.
2. Witte vlieg. Op de planten verschijnen grote witte insecten.Ze worden met water afgewassen of met de hand verzameld. Als preventieve maatregel worden gele vallen die zijn besmeurd met een kleverige massa (honing, vaseline) tussen de rijen geïnstalleerd.
3. Bladluis. De struiken zijn bedekt met kleine muggen. Om van het ongedierte af te komen, worden de struiken besproeid met alsemafkooksel.

Oogsten en opslag

Het oogsttijdstip is afhankelijk van de rijpingsperiode van het ras. De rijpheid van het fruit wordt aangegeven door het grote formaat en de glanzende korst met een uniforme kleur.

De aubergines worden met de steel afgesneden. Bewaar op een donkere, droge plaats en sorteer de vruchten regelmatig. Onder dergelijke omstandigheden gaan veel soorten tot 2 maanden mee.

Tips voor ervaren agronomen

Ervaren boeren gebruiken een paar trucjes om het kweken van aubergines gemakkelijker te maken. Hier zijn de belangrijkste geheimen van landbouwtechnologie:

1. Warme bedden... In dergelijke faciliteiten worden planten beschermd tegen de kou en voorzien van voedingsstoffen. Om dit te doen, graven ze in de herfst een diepe greppel of richten ze een structuur op in de vorm van een houten kist direct op het grondoppervlak. Hout, papier, voedselresten en onkruid worden in de resulterende depressie in lagen neergelegd. Bestrooi alles met aarde. In het voorjaar wordt deze plek een warm voedingsbodem, waarin de planten worden geplant. Een van die bedden werkt al 3 jaar.
2. Om de maximale aubergineopbrengst te krijgen, is het aan te raden om de kas te vervangen door een filmopbouw zonder dak. Zo wordt aan alle culturele eisen voldaan.
3. Het wordt aangeraden om calendula tussen de bedden te planten, rogge, basilicum of tabak. Ze zullen schadelijke insecten wegjagen.

Lees ook:

Hoe u verse aubergines voor de winter thuis kunt invriezen en wat u ervan moet koken.

Is het mogelijk om aubergines met gastritis te hebben: argumenten voor en tegen, acceptabele gebruiksmethoden.

Aubergines als paddenstoelen koken voor de winter: recepten waar gasten zeker om zullen vragen.

Gevolgtrekking

Aubergine is een veeleisend gewas waar beginnende tuinders vaak moeite mee hebben. Het is belangrijk om alle basisregels van de landbouwtechnologie te volgen, planten regelmatig te inspecteren op ziekten.

Degenen die voor de eerste keer aubergines telen, moeten kijken naar de minder productieve, maar meer winterharde variëteiten. Als u het advies van ervaren agronomen opvolgt, zullen aubergines een goede oogst opleveren en kleine fouten in de landbouwtechnologie "vergeven".