Gedetailleerde instructies: hoe maak je een doos voor het bewaren van aardappelen op het balkon

Tuinders verbouwen aardappelen in grote hoeveelheden en houden de oogst tot het voorjaar, en mensen zonder percelen kopen veel groenten voor de winter. In beide gevallen wordt het nodig om de aardappelen op de een of andere manier te bewaren. De aanwezigheid van een kelder of kelder is een goede oplossing voor het probleem, maar niet voor iedereen beschikbaar.

We zullen je vertellen hoe je in de winter met je eigen handen een doos kunt maken om aardappelen op het balkon te bewaren.

Opslagregels voor aardappelen

Bij het bewaren van aardappelen het is belangrijk om de luchttemperatuur, vochtigheid, ventilatie op peil te houden en voor duisternis te zorgen in de geselecteerde ruimte... Aardappelen mogen niet alleen niet rotten, maar ook hun gunstige eigenschappen niet verliezen.

Aandacht! Als de knollen bevriezen, verliezen ze hun smaak en vitamines, en bij hoge temperaturen verdorren en rotten ze.

Optimale bewaarcondities

Om aardappelen lang te bewaren, creëren ze er optimale omstandigheden voor.:

• luchttemperatuur - niet lager dan + 1 ° С;
• maximale temperatuur - tot + 7 ° С;
• droogte van de kamer, anders is de kans op rottende knollen groot;
• knollen leggen in een laag van niet meer dan 1 m hoog;
• duisternis zodat de knollen niet ontkiemen en hun heilzame eigenschappen behouden.

Als de loggia verwarmd is, zoeken ze de koelste plek uit de buurt van verwarmingstoestellenzodat de aardappelen niet rotten.

Hoe en wat aardappelen in de winter thuis op het balkon te bewaren

Ideaal opslag optie aardappelen - op een glazen en geïsoleerde loggia zonder verwarming.

Op zo'n plek worden groenten beter bewaard en verschillende apparaten zullen hierbij helpen.

Houten kisten zijn de beste optie

Het zijn houten constructies die het meest geschikt zijn voor het bewaren van groenten.... Ze zijn milieuvriendelijk. Maar verschillende insecten zijn dol op de boom, dus u moet de dozen regelmatig inspecteren en, indien nodig, ongedierte vernietigen.

In de vorm worden houten constructies gemaakt:

• een kist met een bovenste lipje;
• kast met deuren en planken voor het scheiden van verschillende producten.

Deze twee zijn het populairst. voor het bewaren van groenten op balkons.

Plastic containers - eenvoudig en goedkoop

Dit is de gemakkelijkste optie... Plastic containers kunnen bij elke ijzerhandel worden gekocht. Deze constructies zullen moeten worden geïsoleerdzoals een katoenen deken.

Er kunnen meerdere houten stokjes onder de kist geplaatst worden ter bescherming tegen koud beton. Stukken polystyreen worden ook gebruikt als isolatie.

Thermobox - geschikt microklimaat

Een speciale metalen kast die op elektriciteit is aangesloten voor de werking van de ingebouwde kachel en thermostaat.

Dergelijke dozen bieden de nodige bewaarcondities, worden in verschillende volumes geproduceerd, maar zijn duur. Het is mogelijk om het zelf te maken.

Tijdelijke container - voor een paar dagen

Zakken met verschillende materialen zijn handig om aardappelen in te bewaren, maar ze beschermen ze niet tegen de kou.

Je kunt groenten er niet langer dan 2-3 dagen in bewaren, dan zullen ze bevriezen en snel bederven.Tijdelijke containers worden alleen gebruikt voor transport; ze zijn niet geschikt voor opslag.

Flexibele containers

Als je een beetje aan de tijdelijke container werkt en deze isoleert, wordt de oogst de hele winter bewaard.... Voor koudere gebieden worden verwarmingselementen tussen de isolatielagen geplaatst als de temperatuur te laag wordt.

Het blijkt een compacte container, handig voor het bewaren van aardappelen. Dezelfde ontwerpen worden kant-en-klaar in winkels verkocht.

De houdbaarheid van aardappelen op het balkon

Aan aardappelen lang bewaard gebleven, de regels voor het selecteren van knollen moeten worden gevolgd:

• plant of koop late of mid-late variëteiten;
• droog de knollen voordat u ze opbergt;
• bewaar geen rotte aardappelen, verwijder ze onmiddellijk als ze worden gevonden;
• kies rassen met een dikke schil die niet kan worden schoongemaakt als ze met een vingernagel worden geschraapt.

Als de aardappelen correct zijn geselecteerd en de opslagplaats is uitgerust in overeenstemming met de aanbevelingenknollen blijven tot het vroege voorjaar.

Hoe maak je een doos om aardappelen in de winter op het balkon te bewaren

Voor het zelf maken van een doos voor het bewaren van aardappelen, heb je nodig wat hout- en timmermansvaardigheden. De eenvoudigste manier is om alleen een houten container te maken, dit vereist geen grote financiële investeringen.

Welke gereedschappen en materialen zijn nodig

Begin met een doosframe, ga dan verder met de rest van de onderdelen.

Het zal nemen:

• houten balken tot 5 × 5 cm dik;
• multiplex, spaanplaat of platen die iets dunner zijn dan een staaf;
• nagels;
• een hamer;
• scharnieren voor het openen van het deksel;
• hoeken voor het gemak van het bevestigen van delen van de doos;
• metaalzaag.

Afhankelijk van de klimatologische omstandigheden in de regio kan isolatie vereist zijn of een verwarmingselement.

Aandacht! Laat voor ventilatie openingen tussen de planken of boor gaten met een boor.

Gedetailleerde instructies voor het monteren van de doos zonder isolatie

De eerste stap is om het frame van de doos te monteren. Dit vereist:

• voer nauwkeurige metingen uit zodat de doos op de juiste plaats past;
• knip de staven op maat;
• verbind 4 balken die de bodem van de doos vormen;
• herhaal het proces - je krijgt het bovenste deel van de structuur;
• gebruik de hoeken, verbind beide delen met verticale balken, ze vormen de wanden van de doos;
• maak een frame voor de dekking van de constructie door 4 balken te verbinden met de maat van de doos.

Ga dan verder met de omhulling... Voor de muren wordt een dunner materiaal gebruikt - multiplex, houten planken, spaanplaatplaten. Er worden hele sterke delen van de producten gebruikt, alle verrotte en verrotte planken zijn uitgesloten.

De bodem, wanden en deksel van de doos zijn omhuld met vellen. Aan de bovenzijde zijn lussen bevestigd voor het bevestigen van het deksel.

Met isolatie

Schuim wordt gebruikt om de structuur te isoleren... Ze zijn omhuld met een doos rond de hele omtrek.

Raad. Om te voorkomen dat het materiaal na verloop van tijd afbrokkelt, is het bedekt met multiplex, wat de hele structuur extra versterkt.

Hittebestendigheid

Om te voorkomen dat de kou in de bewaarbak voor aardappelen komt, moet u ervoor zorgen dat de bak goed dicht zit... Hiervoor wordt schuimrubber of poreus rubber gebruikt.

Het materiaal is gelijmd rond de omtrek van het deksel van de doos en op de plaats waar het past. De lussen aan de achterkant zijn bedekt met een strook vilt of kunstleer.

Goede ventilatie

Als het balkon geïsoleerd is en de aardappelen niet tegen vorst hoeven te worden beschermd, er is een probleem met ventilatie. Hiervoor worden bij het monteren van de doos de planken op een afstand van maximaal 3 cm van elkaar bevestigd en bij gebruik van massieve platen multiplex worden gaten in de muren geboord. Hun diameter mag niet groter zijn dan 3 cm en de gaten zelf moeten zich minstens 10 cm van de onderkant van de structuur bevinden.

Belangrijk! Die delen van de kist die aan de buitenmuur van het balkon grenzen, kun je het beste intact laten.

Een oude koelkast is een prima bewaarbox voor aardappelen

Een ongebruikelijke optie voor het bewaren van aardappelen is een koelkast die niet werkt... De muren zijn geïsoleerd, de dichtheid wordt waargenomen.Het is voldoende om de compressor te verwijderen en het oude apparaat met de deur omhoog te plaatsen. Indien nodig kan worden verwarmd als het balkon niet geïsoleerd is en de vorst sterk is.

Als verwarming wordt een geperforeerde buis met een haardroger of een lamp in de structuur geplaatst. gloeiend. Met behulp van de ingebouwde thermostaat blijkt het de gewenste temperatuur te behouden.

De meest voorkomende fouten

Bij het bewaren van aardappelen worden vaak fouten gemaakt die leiden tot bederf van groenten:

1. Pogingen om vroege of halfvroege aardappelen te bewaren voor de winter. Dergelijke knollen zijn niet geschikt voor langdurige opslag, hun schil is dun en de pulp begint snel te verslechteren.
2. De aanwezigheid van bedorven knollen onder de groenten. Aardappelen van slechte kwaliteit zullen snel achteruitgaan, rot zal verschijnen en alle groenten zullen lijden, dus voordat ze worden bewaard, worden de aardappelen gesorteerd en blijven alleen sterke en gezonde knollen in de doos.
3. Gezamenlijke opslag van aardappelen met andere groenten in één doos. De enige uitzondering kunnen bieten zijn, die overtollig vocht verwijderen.
4. Het niet naleven van het temperatuurregime voor het bewaren van aardappelen.
5. Gebrek aan controle na het planten van groenten. U moet de aardappelen regelmatig inspecteren en rotte en bedorven knollen weggooien.

Gevolgtrekking

Om het aardappelgewas te behouden, is het belangrijk om de juiste bak te kiezen en de groenten te voorzien van temperatuur, ventilatie en duisternis.

Het is niet moeilijk om zelf een doos met verwarming en ventilatie te maken; het is voldoende om wat tijd en materiaal te besteden. U kunt een afgewerkt plastic product kopen bij een speciaalzaak.