Waarom de watermeloen uit Astrachan goed is en waarom boeren er zo dol op zijn

Tegenwoordig Astrakhan, pretentieloos in de zorg watermeloen verbouwd in heel Rusland, hoewel dit niet altijd het geval was. Veredelaars hebben meer dan een dozijn jaar hard moeten werken, zodat het zuidelijke fruit in zwaardere klimatologische omstandigheden kon groeien.

Dit ras geeft een hoge opbrengst en is lang houdbaar. Ons artikel zal je vertellen hoe je de Astrakhan-variëteit van anderen kunt onderscheiden en hoe je deze kunt laten groeien.

Wat voor soort watermeloen is dit

De populariteit van het ras wordt geassocieerd met een verhoogde weerstand tegen verschillende ziekten en een uitstekende houdbaarheid - de vruchten zijn zoet en smakelijk, behouden deze eigenschappen ongeveer twee maanden.

Geschiedenis van oorsprong en distributie

Aanvankelijk werden alle vruchten van deze plant die in de regio Astrachan werd gekweekt, beschouwd als Astrakan-watermeloen. En pas in 1977 werd een ras met deze naam geregistreerd.

Interessant! Peter 1, die in Astrakhan watermeloenen proefde, was zo onder de indruk van hun smaak dat hij opdracht gaf ze te starten teelt onder Moskou. Meteen kwam er echter niets van en pas in de 19e eeuw verschenen de eerste rassen die met succes vrucht droegen in koude klimaten.

In de tijd van Peter 1 werden twee soorten watermeloenen geproduceerd - voor verkoop en voor veevoer. Mensen kochten grote vruchten die meer dan 10 kg wogen, de rest, die niet op gewicht ging, werd aan dieren gevoerd.

Functie en beschrijving

De Astrakhan-variëteit is thermofiel en onder gunstige omstandigheden is de oogst van hoge kwaliteit. De plant geeft laterale scheuten van gemiddelde lengte, het wordt aanbevolen om er niet meer dan drie te laten.

Het is voldoende om twee eierstokken in lange lussen te laten, dan zullen de vruchten beter rijpen en meer sap krijgen.

Onderscheidende kenmerken

De vruchten van Astrachan-watermeloenen zijn groot, minstens 8 kg zwaar. Rijpe, goed gerijpte vruchten hebben een uitstekende smaak, verdragen goed transport en kunnen meer dan 2 maanden worden bewaard. Daarnaast heeft het ras een hoge opbrengst; met de juiste teelttechnieken wordt meer dan 12 ton watermeloenen gewonnen op 10 hectare.

De meeste ziekten die meloenen en kalebassen teisteren, zijn niet erg voor de Astrachan-variëteit. Het is resistent tegen fusarium en anthractosis. Niet veeleisend voor bodem en omstandigheden. Het heeft een medium vroege rijpingsperiode - klaar om te oogsten 75 dagen na ontkieming.

Beschrijving van fruit, uiterlijk

De vruchten van de Astrakhan-variëteit zijn rond, minder vaak iets langwerpig, de schil is glad, zelfs met strepen van donkere en lichtgroene tinten.

Interessant! Professionals geloven dat hoe groter het verschil in toon tussen de donkere en groene strepen van een watermeloen, hoe zoeter het zal zijn.

Rijpe watermeloen van binnen is helderrood, het vruchtvlees is suikerachtig en sappig, straalt een aangenaam fris aroma uit. Zaden zijn donker, bruin, zelden zwart. En een belangrijk verschil tussen deze variëteit is de aanwezigheid van een dikke korst.

Referentie! De staart van een rijpe watermeloen moet droog zijn en er is een specifiek gerinkel te horen wanneer je de schil raakt.

Samenstelling, eigenschappen

Watermeloenen zijn voor 80% uit water. De overige 20% is fructose, plantaardige vezels en sporenelementen. Watermeloenen zijn vooral nuttig voor mensen die problemen hebben met het hart, de bloedvaten en gewrichten. Het product heeft een sterk diuretisch effect.Het zoete vruchtvlees, wanneer het met mate wordt geconsumeerd, zal insuline-afhankelijke diabetespatiënten niet schaden.

Van de sporenelementen bevat watermeloen het meeste magnesium, het is vooral handig bij hoge bloeddruk. De bes voorkomt het ontstaan ​​van nierstenen, stimuleert de galwegen en bevordert de verwijdering van cholesterol uit het lichaam. Magnesium helpt bij het verminderen van nerveuze prikkelbaarheid, verlicht spierspasmen en normaliseert de darmfunctie.

Interessant! 100 g watermeloenpulp bevat 224 mg magnesium, meer alleen in amandelen. Voor het dagtarief is het voldoende om 150 g watermeloen per dag te eten.

Er zit niet zoveel kalium in watermeloen als in sommige andere fruitsoorten. Maar bij het tellen van calorieën wint watermeloen nog steeds. Het wordt niet aanbevolen om watermeloen te eten in geval van indigestie, diarree, neiging tot oedeem.

Belangrijk! Watermeloen gekweekt met nitraten zal aankomen en sneller rijpen, maar als het wordt ingenomen, zal het ernstige vergiftiging veroorzaken. Het is gevaarlijk om dergelijk fruit te eten.

Hoe te onderscheiden van andere soorten

Uiterlijk lijken verschillende soorten watermeloenen op elkaar, maar als je goed kijkt, is het patroon van de strepen anders. De Astrachan-variëteit onderscheidt zich door grillige strepen van twee kleuren. In de regel is een van hen licht en bijna wit, en de tweede is donker smaragd.

Deze vruchten verschillen ook van andere variëteiten door de aanwezigheid van een dikke schil - niet minder dan 2,5 cm. Astrachan-watermeloenen worden verkocht met de juiste stickers, ze zijn groot (ongeveer 10 kg) en groen.

Voor- en nadelen van de variëteit

Het belangrijkste voordeel van de Astrakhan-watermeloen is de zoete suikerpulp en het vermogen om zelfs in extreme hitte je dorst te lessen. Dit dieetproduct wordt zowel vers als gebeitst gebruikt.

De vruchten van de watermeloenen uit Astrachan:

• lang Worden gehouden na de oogst;
• ze zijn gemakkelijk te vervoeren - ze verliezen hun uiterlijk niet, barsten niet, de smaak bederft niet;
• de variëteit is pretentieloos in de teelt, vereist geen complex weggaan;
• kan zowel buiten als in een kas worden gekweekt;
• niet vatbaar voor de meeste ziekten die inherent zijn aan meloenen;
• geeft een grote oogst.

In feite zijn er geen tekortkomingen van de variëteit geregistreerd, behalve de dikke korst.

Groeiende regio's

Omdat watermeloen nog steeds thermofiel is, groeit hij het liefst in de zuidelijke regio's. Maar het ras is volledig aangepast aan centraal Rusland, de Astrachan-watermeloenen worden geteeld Moskou buitenwijken, in de Oeral en in Siberië, maar meestal in een kas.

Kenmerken van landbouwtechnologie

In de zuidelijke regio's worden zaden rechtstreeks in de volle grond gezaaid en in koudere streken gebruiken ze de zaailingenmethode. Om dit te doen, worden de zaden eerst gezaaid in speciale containers, gevolgd door plukken op plaatsen met een groter oppervlak.

Landen

Voor het planten worden watermeloenzaden 24 uur in een waterige oplossing met kaliumpermanganaat en zink bewaard. Deze procedure verhardt de zaden en desinfecteert ze, waardoor ze tegen bepaalde ziekten worden beschermd. Na 24 uur worden ze in kaasdoek gewikkeld en in een schotel met water geplaatstth. De luchttemperatuur moet minimaal 27 ° C zijn, dus de zaden blijven staan ​​tot ze ontkiemen.

Over ongeveer een maand komen de zaden uit en kunnen ze op de site of in een bak voor zaailingen worden gezaaid. De grond moet worden bemest met turf en de containers kunnen er volledig mee worden gevuld. Als er vier bladeren verschijnen, is het tijd om de planten op een vaste plek te planten.

Belangrijk! Zeven dagen voordat zaailingen in de grond worden geplant, wordt de luchttemperatuur geleidelijk verlaagd tot 21 ° C.

De zonnigste plek wordt gekozen om te landen. Er mogen geen bomen of hoge gebouwen in de buurt zijn die de zon zouden kunnen verdoezelen. Voor het planten wordt de site grondig ontdaan van onkruid.

Interessant! Watermeloenen doen het goed na aardappelen, peulvruchten en maïs. Plant ze niet na andere meloenen, komkommers of kool.

Voor een watermeloen zijn neutrale bodems geschikt, ze verdragen geen zure bodems.

Zorg

Om ervoor te zorgen dat de watermeloen meer warmte krijgt, wordt de grond bedekt met mulch - dit houdt de temperatuur rond de + 10 ° C en laat de grond niet uitdrogen.Watermeloen reageert op stikstofhoudende mengsels en kalium-fosforsamenstellingen.

Wieden wordt regelmatig uitgevoerd. Water geven is niet vaak, maar het wordt versterkt tijdens de groei van de hoofdstam... Wanneer de vruchten worden gevormd, wordt het watervolume verminderd om sneller te rijpen:

• één keer per week tijdens de bloeiperiode;
• twee keer per maand bij het vormen van eierstokken;
• geef geen water tijdens de rijpingsperiode.

Mogelijke problemen en oplossingen

Meestal worden meloenen geschaad door:

• bladluis;
• spint;
• draadworm.

Thuis en voor kleine aanplant is het gemakkelijk om een ​​oplossing van houtas en knoflook te gebruiken. Een maand voor het oogsten mogen geen preventieve en medische werkzaamheden worden verricht. Als de plant zwaar beschadigd is, wordt deze uit de meloen gehaald en verbrand.

Omdat de Astrachan-variëteit niet vatbaar is voor ziekten, zijn groeiproblemen zeldzaam. In het geval van plantenschade kunt u het beste gespecialiseerde preparaten gebruiken.

Van de folkmethoden in de strijd tegen bacteriose en echte meeldauw, zal toortsinfusie verdund met drie delen water helpen. Van gekochte medicijnen kunt u Bordeaux-mengsel, Decis, Skor gebruiken.

Optimale omstandigheden voor een goede groei en een rijke oogst

Het ras Astrachan rijpt pas in augustus. Pas in september bereikt de oogst het hoogtepunt.

Interessant! Het is niet mogelijk om een ​​goede oogst van watermeloenen op zwarte grond te laten groeien - een grote hoeveelheid stikstof in de samenstelling voedt de toppen en de vruchten blijven klein.

Bij het planten van watermeloenen in de grond, is de afstand tussen hen minimaal 80 cm en tussen de rijen - meer dan 1 m. De zaden worden niet meer dan 4 cm begraven. De bodemtemperatuur tijdens het planten moet + 16 ° C en hoger zijn.

De watermeloen wordt smakelijk en sappig als de dagtemperatuur niet lager is dan + 29 ° С en de nacht niet onder de + 19 ° С komt. Het is belangrijk om het bewateringsregime in acht te nemen.

Ook de aanwezigheid van grondwater dichtbij het oppervlak wordt slecht gereflecteerd. Het is beter om een ​​andere site te kiezen voor het planten van watermeloenen.

Hoe te beschermen tegen kou en andere ongunstige factoren

Als de zaailingen net in de grond zijn geplant en er is een onverwachte koudegolf opgetreden, dan is de eenvoudigste manier om de aanplant te bedekken met een film. Dit zal de planten verwarmen en voorkomen dat ze bevriezen. Zodra het weer goed is, wordt de schuilplaats onmiddellijk verwijderd - de zonnestralen zijn essentieel voor de watermeloen. Over het algemeen zal een korte koudegolf de watermeloen niet veel schade berokkenen, het belangrijkste is om de wortels te verwarmen, en mulchen met een laag van minimaal 5 cm zal hierbij helpen.

Oogsten en opslag

De watermeloen wordt pas geplukt als hij volledig rijp is. Een geplukte groene vrucht kan niet rijpen.

Tekenen van een rijpe watermeloen:

• onderzoek de steel en antennes - ze moeten drogen;
• de vruchtenschil wordt glanzend, het patroon is duidelijker en de kleuren zijn helderder;
• een grote gele vlek verschijnt op de grond;
• wanneer er met een handpalm wordt geslagen, verschijnt een resonerend gerinkel.

Snijd de watermeloenen met een mes, en laat de staart ongeveer 4 cm.

Een donkere, droge ruimte met goede ventilatie is geschikt voor het bewaren van watermeloenen. De luchttemperatuur mag niet hoger zijn dan 7 ° С.

Gevolgtrekking

Watermeloenen uit Astrachan zijn lekker en zoet, rijpen in augustus of september, maar niet eerder. Ze zijn niet veeleisend in de verzorging en kunnen onder de juiste omstandigheden lange tijd worden bewaard. Nuttige watermeloen is geïndiceerd voor bepaalde ziekten en lest de dorst perfect in de hitte.