De voordelen en nadelen van meloen voor de gezondheid van de lever

Het komt niet vaak voor dat je iemand tegenkomt die niet van meloen houdt. Aan het einde van de zomer hebben ze er zin in. De vruchten lessen dorst en honger perfect in de hitte. Ze worden gebruikt in cosmetica en traditionele geneeskunde.

Het scala aan toepassingen van meloen is indrukwekkend, maar hoe gunstig is het voor onze lever? Wat zijn de kenmerken van het gebruik van dit product en heeft het contra-indicaties? Ons artikel gaat hierover en nog veel meer.

Meloen samenstelling

Elke meloenvariëteit heeft een unieke chemische samenstelling, maar de basisingrediënten zijn voor alle variëteiten hetzelfde. De pulp bevat licht verteerbare suikers, vezels, caroteen, pectinesubstanties, foliumzuur, ijzer, minerale zouten, vetten, evenals vitamine B, A, C, E, K, PP. Bovendien bevat het product veel kalium, calcium, magnesium, natrium; dergelijke micro-elementen zoals boor, jodium, koper, fluor, chroom, zink en andere.

Het caloriegehalte van de zoetheid is niet hoger dan 35 kcal per 100 g.

Kun je het eten voor een leveraandoening?

Het is mogelijk en zelfs noodzakelijk om meloen te eten voor mensen met leveraandoeningen. Ons belangrijkste "reinigende" orgaan zelf moet vaak worden gereinigd. Een meloen heeft alle eigenschappen om de procedure zo efficiënt mogelijk uit te voeren en de lever goed af te stemmen.

Maar vergeet niet dat het orgaan tijdens ziekte zwak wordt en dat de impact erop, zelfs met goede bedoelingen, eerder schade kan toebrengen dan voordeel... Daarom wordt meloen in het geval van leveraandoeningen in kleine porties gegeten, zorgvuldig "luisterend" naar de reactie van het lichaam.

Aandacht! In geen geval mag u fruit eten tijdens een periode van verergering van ziekten, met acute pijnen en spasmen! Het sap van het product zal de pijnreactie alleen maar versterken en kan complicaties veroorzaken.

Hoe beïnvloedt het de lever en alvleesklier?

Fruitpulp helpt om gifstoffen en gifstoffen uit het lichaam te verwijderen. Meloen wordt gebruikt om de galblaas en alvleesklier te reinigen.

Voordeel

Al vele jaren wordt de vrucht gebruikt in therapeutische en profylactische voeding voor aandoeningen van de nieren, lever en hart, en een hoog ijzergehalte helpt bij de behandeling van bloedarmoede. Bovendien:

• ijzer - onmisbaar voor mensen die aan bloedarmoede lijden en voor vrouwen met hormonale verstoringen tijdens de menstruatie;
• magnesium en kalium voorkomen snel optredende vermoeidheid en zwakte;
• vitamine B geeft het lichaam energie, vitamine A voorkomt de vorming van vrije radicalen en werkt veroudering tegen;
• vitamine C versterkt het immuunsysteem, voorkomt verkoudheid;
• pulpvezels stimuleren de darmactiviteit en voorkomen constipatie;
• een hoog watergehalte normaliseert diurese, terwijl het de nieren reinigt en het cholesterolgehalte verlaagt;
• het element adenosine voorkomt beroerte en hartaanval.

Schade en contra-indicaties

Het hoge suiker- en fructosegehalte van de vrucht kan gasvorming, een opgeblazen gevoel, koliek en zelfs kortdurende diarree veroorzaken. Zodat de fermentatiereactie in de maag geen schade toebrengt, wordt het aanbevolen om de meloen als een apart gerecht in kleine porties te eten, niet meer dan 300 g per keer. Drink het tegelijkertijd niet met water of alcoholische dranken, eet niet met honing en jam.

Het is verboden om een ​​dessert te eten met de volgende problemen:

• nierstenen en galblaas;
• een maagzweer in de acute fase;
• dysenterie;
• diabetes;
• ontsteking van de twaalfvingerige darm;
• voor darmaandoeningen.

Voorzichtigheid geadviseerd om fruit te eten zwanger en moeders die borstvoeding geven.

Belangrijk! Als u lijdt aan een gastro-intestinale aandoening, vraag dan uw arts of het raadzaam is om meloen te eten.

Kenmerken van gebruik

Meloen is heerlijk in welke vorm dan ook, zij het sap, jam of vers fruit. Er zijn echter enkele nuances die handig zijn om te weten.

Rauw

Het fruit wordt grondig gewassen voordat het wordt gesneden, vervolgens in tweeën gesneden en de zaden worden verwijderd. Het aromatische vruchtvlees wordt gereinigd van de dichte schil. Zaden niet gebruikt voor voedsel. Het vruchtvlees wordt in kleine stukjes gesneden en in kleine porties gegeten, als een onafhankelijk gerecht een uur voor de maaltijden of twee erna.

Sap

Haal het vruchtvlees door een pers of sapcentrifuge om het sap te bereiden. Het is beter om versgeperst sap te drinken, omdat het de meeste vitamines bevat. Het is beter om dit voorzichtig op een lege maag te doen. Een volwassene wordt geadviseerd om niet meer dan één glas meloensap per dag te drinken. Voor kinderen moet de dosis veel kleiner zijn: 50 ml voor kleine kinderen en 100 ml voor schoolgaande kinderen.

Jam

Een geurige en smakelijke jam wordt verkregen uit het vruchtvlees van de meloen. Het kan meerdere jaren worden bewaard in de koelkast of op een andere koele plaats.

Na een warmtebehandeling verliest de meloen enkele van zijn gunstige eigenschappen - er zitten weinig vitamines en mineralen in de jam. Maar dit gerecht kan worden gegeten wanneer je maar wilt, gecombineerd met andere producten, die worden gebruikt als vulling voor taarten. Het veroorzaakt geen gisting in de maag, veroorzaakt geen diarree en koliek.

Belangrijke aanbevelingen voor gebruik

Houd u aan de basisregels zodat het dessert goed voor u is, dit zal u behoeden voor ongewenste gevolgen:

1. Koop het fruit alleen van augustus tot september.
2. De belangrijkste indicator van de rijpheid van meloenen is een aanhoudend aroma. Als er geen geur is, is het beter om zo'n product niet te kopen.
3. Voor de gezondheid onveilige stoffen die zich tijdens de teelt en voeding van meloenen ophopen, zetten zich op en nabij de bast af. Probeer de korst en nog eens 1-1,5 cm pulp dat ermee in contact komt, af te snijden.
4. Het meest "giftige" deel van de vrucht is de "staart", die de maximale concentratie aan schadelijke stoffen bevat. Daarom wordt aanbevolen om het uiteinde van de meloen af ​​te snijden.
5. Het fruit zal beter smaken als het kort in de koelkast wordt bewaard voordat het wordt gegeten.
6. Gekoeld meloenensap in de hitte is een uitstekende dorstlesser en verlicht de effecten van een zonnesteek.

Meloen gebruiken om de lever te reinigen

Het grootste menselijke "filter" - de lever, raakt na verloop van tijd verstopt en moet worden schoongemaakt. Rauwe meloenpulp zal helpen om het lichaam van gifstoffen diep te reinigen, wat een positief effect zal hebben op de algehele gezondheid. Om het resultaat van de procedure succesvol te laten zijn, is het belangrijk om een ​​paar basisregels te volgen.

Reinigingsprocedure

Als u van plan bent de lever te reinigen, is het de moeite waard om het lichaam van tevoren voor te bereiden:

1. Verwijder twee weken voor uw ingreep gefrituurd en calorierijk voedsel uit uw dieet.
2. Eet alle 14 dagen fruit, groenten, kruiden, magere kwark, zuivelproducten, ontbijtgranen en kaas.
3. Geef deze tijd op van slechte gewoonten - van roken en alcohol. Als u niet volledig kunt stoppen met roken, moet u in ieder geval het aantal sigaretten dat u rookt tot een minimum beperken.

Na een succesvolle voorbereiding begint de reiniging zelf, die 10-14 dagen duurt. Het algoritme van acties is als volgt:

1. Eet elke dag uitsluitend meloenen van 07.00 uur tot 22.00 uur. Om dit te doen, verdeel in 5 porties 2 kg vruchtvlees en neem om de 3 uur.
2. Drink tijdens pauzes koude groene thee, niet meer dan een glas.

Verlaat het reinigingsdieet geleidelijk. Eet de eerste 3-4 dagen na de procedure alleen lichte, magere gerechten, voeg na nog een paar dagen gehaktballen of gevogeltekoteletten toe die zonder olie zijn gestoomd. Kip kan worden vervangen door magere vis zoals kabeljauw of snoekbaars. Na het uitladen hebben uw darmen tijd nodig om weer normaal te functioneren.

Wat als er pijn is na gebruik

Het gebeurt zo dat na het eten van meloen pijn optreedt. In een gezond maagslijmvlies verloopt het verteringsproces van de vrucht zonder problemen, maar in de aanwezigheid van afwijkingen in het werk van het maagdarmkanaal is de vertering van de pulpa moeilijk.

Meloen in de maag ondergaat fermentatie, wat gepaard gaat met het vrijkomen van gassen. Er zijn buikpijn en een gevoel van krampen, dit zijn allemaal de eerste tekenen van gastritis. Het is raadzaam om een ​​specialist te raadplegen.

Gevolgtrekking

Meloen is niet alleen lekker, maar ook gezond, maar mensen met een verzwakte en zieke lever wordt afgeraden om deze producten te misbruiken. Fruit wordt met uiterste voorzichtigheid in kleine porties gegeten.

Gebruik in geen geval zelfmedicatie als u niets weet over de toestand van de lever, galblaas en alvleesklier. Zorg ervoor dat u voor het schoonmaken een diagnose stelt van deze organen en raadpleeg uw arts.