Hoe maïs groeit: foto's en stadia van teelt, advies van ervaren boeren

De mens eet al een hele tijd maïs. Voor het eerst werd deze plant 2000 jaar geleden gedomesticeerd op het grondgebied van het moderne Mexico. Dit land wordt beschouwd als de wereldleider in de consumptie van maïs. Elke Mexicaan eet jaarlijks meer dan 90 kg gouden granen.

In Rusland is maïs niet zo populair. Maar veel groeien suikerkolven op het platteland en in de tuin. In dit artikel zullen we in detail bespreken hoe je buiten maïs kunt kweken en of het economisch rendabel is om dit graan voor commerciële doeleinden te telen.

Groeifasen van cultuur en rijpingsperioden

In de zuidelijke streken groeit maïs goed in het open veld en wordt het rechtstreeks uit zaad gekweekt... In regio's met koudere klimaten, korte en koele zomers, wordt de zaailingenmethode gebruikt.

De voorbereide zaden worden gezaaid in een kas of kas en geplant in de volle grond met de komst van warmte. De zaailingen worden overgebracht naar een vaste plaats wanneer de grond opwarmt tot + 12 ... + 13 ° С.

Beschouw de groei van maïs in fasen:

1. Het begin en de volledige opkomst van zaailingen - het wortelsysteem van het graan wordt gevormd.
2. Het begin en het volledige uiterlijk van pluimen - de bovengrondse delen van planten ontwikkelen zich intensief.
3. Het begin en de volle bloei van de oren. In dit stadium is het belangrijk om de grond te bevochtigen en te bemesten. Gebrek aan of teveel aan vocht, gebrek aan voedingsstoffen tijdens de bloeiperiode verergert de bevruchting en verkleint de korrelgrootte van de oren.
4. Melk rijpheid. Binnenin hebben de korrels een vloeibare consistentie, wanneer ze worden geplet, komt een melkwitte vloeistof vrij.
5. Melkachtige was rijpheid. Het graan wordt verdicht, er komt minder sap vrij.
6. Was rijpheid. De korrels worden compact, er komt geen sap vrij bij het persen.
7. Volle (technische) rijpheid. Er verschijnt een zwarte stip aan de basis van het graan.

De rijptijden variëren afhankelijk van de variëteit en het teeltgebied... Gemiddeld duurt het vanaf het moment van ontkiemen van het zaad tot het begin van de technische rijpheid 65 tot 150 dagen.

Beschrijving van de groeifasen op een persoonlijk perceel

Het kweken van de koningin van de velden in het land begint met variëteit selectie of een hybride cultuur.

Een variëteit of hybride kiezen

Er zijn veel variëteiten en hybriden van maïs. De variëteit wordt gekozen op basis van de teeltdoelen: voor verse consumptie, voorbereidingen voor de winter of vriezen.

Onderscheiden:

1. Vroege variëteiten - Sundance, Gourmet 121 (afgebeeld), Trophy F1, Landmark F1. Ze geven in korte tijd een goede oogst. Planten verdragen het verplanten goed en worden vaak gekweekt via zaailingen. Vanaf het moment dat de scheuten verschijnen tot de rijpheid van de melk, gaan gemiddeld 65-89 dagen voorbij. Ze worden vers (gekookt) gebruikt.
2. Middenseizoen variëteiten - Mermaid, Favorite, Pearl, Spirit F1. Beter bestand tegen ongunstige weersomstandigheden. Ze zitten een maand langer. Geschikt voor verse consumptie, inblikken en invriezen.
3. Late variëteiten - Bashkirovets, Polaris, Russian bursting 3. De meest vruchtbare, maar ook lang rijpende variëteiten. Sommige exemplaren worden wel drie meter hoog. De rijpingsperiode duurt maximaal 150 dagen. Bestand tegen ziekten en onderdak. Veelzijdig in gebruik.

Zaad voorbereiding

Maïs wordt op twee manieren verbouwd: zaaien direct in de volle grond en via zaailingen. De pitloze methode is minder bewerkelijk, maar laat geen vroege oogst toe. In dit geval zijn gewassen beter bestand tegen de grillen van de natuur.

Een week voor het zaaien de granen worden verwarmd op een temperatuur van + 35 ° C. Zaadmateriaal is doorweekt en verwijder zwevende instanties. Kwaliteitsgraan wordt in een natte doek gewikkeld en tot kieming vochtig gehouden.

Voor het planten worden de zaden gedesinfecteerd. van ongedierte en ziekten. Om dit te doen, worden ze geweekt in een oplossing van kaliumpermanganaat, aloë-sap of de preparaten "Merkuran" of "Granosan".

Graan voor zaailingen wordt geplant in plastic of turfbekers... De diameter van een bak is ongeveer 10-12 cm De glazen zijn gevuld met een mengsel van graszoden substraat en humus of compost in een verhouding van 1: 1.

Bereid zaden worden geplant tot een diepte van 3-4 cm... Jonge planten worden na een maand op een vaste plaats geplant.

Bodemvoorbereiding

Bodembewerking begint in de herfst en bestaat uit voorgangers oogsten, graven en bemesten.

Kies voor het zaaien een goed verlicht gebied, beschermd tegen koude wind. Maïs houdt van vruchtbare grond: zwarte aarde, leemachtige en zandige leem met goede beluchting en waterdoorlatendheid.

De beste voorlopers voor maïs zijn winter- en lentegranen, peulvruchten, kool, tomaten, meloenen.

Belangrijk! Zoals alle granen neemt maïs veel voedingsstoffen op uit de grond, dus het wordt niet langer dan twee jaar achter elkaar op dezelfde plek geteeld.

In het voorjaar wordt de grond losgemaakt tot op de zaaidiepte... Dit zal de grond verzadigen met zuurstof, vocht vasthouden en de opkomst van spruiten versnellen.

Landen

Zaden worden in de volle grond gezaaid nadat de grond is opgewarmd tot + 12-13 ° С... Het landingspatroon wordt bepaald op basis van de aanbevelingen van de fabrikant. Gemiddeld wordt een afstand van 50-60 cm aangehouden tussen rijen en tussen planten - 30-40 cm.

Zaden worden ingebed in voorbereide en vochtige grond tot een diepte van 6-8 cm en besprenkeld met aarde.

Bij het planten door zaailingen worden van tevoren gaten voorbereid iets dieper dan een glas. Vervolgens worden de planten bewaterd en mulch.

Zorg

Wat je ook kweekt, het is belangrijk om de aanplant goed te verzorgen... De zorg voor maïsbedden wordt gereduceerd tot water geven, bemesten en beschermen tegen ziekten en plagen.

Hoeveel water hebben gewassen nodig? De intensiteit van de watergift hangt af van de klimatologische omstandigheden en het stadium van plantengroei... De cultuur ervaart de grootste behoefte aan vocht in de ontwikkelingsfase van 9-11 bladeren, wanneer de plant actief zijn groene massa vergroot en tijdens de bloeiperiode. Gebrek aan vocht vermindert de hoeveelheid en kwaliteit van het gewas.

Na het besproeien wordt de grond onderweg losgemaakt en onkruid verwijderd... Losmaken en wieden is vooral belangrijk in de beginfase van de ontwikkeling van planten.

Topdressing wordt aangebracht tweemaal:

• de eerste - in het stadium van vorming van 3-4 bladeren (organische mest);
• de tweede keer - in het stadium van vegende pluimen (mineraal).

Ziekten en plagen

Maïsgewassen zijn vatbaar voor schimmelziekten... De gevaarlijkste:

1. Fusarium... Het heeft invloed op de oren, stengels, jonge scheuten. Verlaagt de opbrengst met de helft. Het wordt gekenmerkt door het verschijnen van een roze laag op de kolf. Vervolgens worden de korrels donkerder en vallen ze in elkaar. De ziekte verspreidt zich door de hoge zuurgraad van de grond, overtollig vocht, een verlaging van de luchttemperatuur en verdikking van gewassen. Als gevolg van de vitale activiteit van de schimmel hopen zich toxines op in de weefsels van de plant, die gevaarlijk zijn voor mens en dier.
2. Roest... De veroorzaker van de infectie wordt in juli actiever. Aan de onderzijde van het blad verschijnen lichtgele vlekken, die uiteindelijk donker worden en bedekt worden met puisten met schimmelsporen.
3. Bubble smut... Schimmelziekte, vergezeld van het verschijnen van neoplasmata op gebladerte en oren. Ontwikkelt door langdurige droogte.

Ter voorkoming van schimmelziekten zaden worden behandeld met fungiciden "Vitavax", "Vitalon", "Alios", enz. De werkvloeistof wordt bereid volgens de instructies op de verpakking.

Veel voorkomende plagen in maïsvelden zijn onder meer:

1. De draadworm is de larve van de klikkever. Houdt van hoge luchtvochtigheid.De larven knagen aan het wortelsysteem van planten en kunnen gewassen volledig vernietigen.
2. Larven schepjes. Zaadlobben en jonge maïskiemen worden verslonden, waardoor de planten stoppen met groeien en afsterven.

Behandeling van gewassen met insecticiden "Kinfos", "Karate Zeon", "Tsiperus" en anderen helpen beschermen tegen ongedierte.Het sproeien wordt uitgevoerd tijdens het groeiseizoen:

• wanneer de eerste golf van ongedierte verschijnt;
• over twee weken.

Verbruik werkvloeistof - 200-400 l / ha.

Preventieve maatregelen zijn onder meer naleving van de regels van vruchtwisseling, diep ploegen in de herfst, voorjaarsteelt.

Oogsten en opslag

De oren, bedoeld voor consumptie in rauwe, gekookte of ingeblikte vorm, worden geoogst in het stadium van melkachtige rijpheid. In dit stadium hebben de bonen een milde zoete smaak. Eerst worden de koolkoppen verwijderd, die zich dichter bij de bovenkant van de stengel bevinden. Ze houden het eerst bij.

De volgende borden geven dat aan de kolven zijn klaar om te oogsten:

• de koolkoppen wijken af ​​naar de zijkant;
• de pluim aan het uiteinde van de oren begon uit te drogen;
• de oren zijn volledig gevuld met granen;
• de korrels werden bleekgeel;
• wanneer ze op de korrels worden gedrukt, komt een witte vloeistof vrij die op melk lijkt.

Het uitstellen van de oogsttijd leidt ertoe dat de vruchten hun sappigheid en zoetheid verliezenen de korrels worden taai.

Zodra de oren van de steel zijn verwijderd, beginnen de suikers in de maïskorrels om te zetten in zetmeel... Daarom wordt het geoogste graan gegeten, inblikken of bevriezen binnen enkele dagen na inzameling.

Kenmerken van de teelt afhankelijk van de regio

De agrotechnologie van maïsteelt verschilt afhankelijk van over de klimatologische omstandigheden in de regio:

1. In het Krasnodar-gebied worden overal zowel vroege als middenseizoen en late variëteiten van cultuur gekweekt. In dit geval wordt direct zaaien van zaden in de volle grond gebruikt.
2. In de regio Leningrad en de regio Moskou wordt de voorkeur gegeven aan variëteiten in het vroege en middenseizoen. Hier wordt gezaaid in de volle grond en opgekweekt door zaailingen.
3. In de klimatologische omstandigheden van de Oeral en Siberië, heeft het de voorkeur om warmteminnende maïs te planten via zaailingen. Dan hebben de kolven de tijd om te rijpen voor het einde van het tuinseizoen.

Maïs verbouwen als bedrijf

Maïs verbouwen is een winstgevende onderneming... Er is veel vraag naar cultuur. Ingeblikte gouden granen, maak ze meel, boter, vlokken, popcorn. Maïs wordt gebruikt bij het bereiden van voer voor vee, voor industriële doeleinden: bij de productie van alcohol, pasta, plastic, gips, filters. Bovendien gebruiken ze niet alleen granen, maar ook blad, stengels en wikkels van de kolven.

Cultuur groeit goed bij een gemiddelde temperatuur van + 25 ° С... Bij hoge tarieven - boven + 32 ° С - neemt de opbrengst af. Planten eisen ook van zonlicht. Het daglicht moet minimaal 12 uur zijn.

Het Krasnodar-gebied wordt beschouwd als de leider in de maïsteelt. Vrij goede opbrengst in de regio's Voronezh en Belgorod. Het leeuwendeel van het gewas wordt gebruikt voor veevoer, de rest wordt gebruikt in de voedingsmiddelenindustrie. Ongeveer een kwart van de geoogste maïs wordt geëxporteerd.

Gunstige voorlopers voor granen - peulvruchten en pompoenplanten. In de herfst wordt het land omgeploegd en wordt er topdressing (mest) aangebracht. In het voorjaar worden kalium- en stikstofmeststoffen toegevoegd.

Als je van plan was om te planten 56 duizend planten per hectare, dan zijn 4,3 korrels per strekkende meter nodig. Verder wordt, afhankelijk van het gewicht van de granen, het aantal kilogrammen per hectare berekend. Als het gewicht van 1000 granen bijvoorbeeld ongeveer 200 g is, heb je 11 kg zaad nodig om een ​​hectare te zaaien. De kosten van zaden zullen dus ongeveer 30 duizend roebel bedragen.

De kosten voor het huren van land variëren van 1.500 tot 5.000 roebel. Het ploegen van een hectare land kost ongeveer 4000 roebel. Een maïszaaimachine wordt gehuurd of gekocht. De prijs van de eenheid is vanaf 500 duizend roebel. tot 1,5 miljoen roebel.

Voor ongediertebestrijding planten en aarde worden besproeid met chemicaliën. Druppelirrigatie wordt gebruikt als irrigatie. Het gemiddelde waterverbruik is 35 m³ / ha.

Het oogsten gebeurt in de fase van melkrijpheid. Hoe later je oogst, hoe meer zetmeel en minder suiker er in de granen zit.

De totale kosten van lonen, uitrusting en meststoffen zullen ongeveer 60-70 duizend roebel bedragen. De opbrengst per hectare is ongeveer 85 duizend aren als er 60 duizend planten worden geplant.Winstgevendheid bereikt 700%... Dit is een van de hoogste percentages in de landbouw.

Tips en trucs van ervaren boeren

De volgende tips en aanbevelingen zullen beginnende tuiniers helpen bij het verbouwen van gezonde granen:

1. Oogsten begin bij een graanvochtgehalte van 70-75%. Als zich kuiltjes vormen op de korrels, is de luchtvochtigheid gedaald tot kritische waarden.
2. Direct na het oogsten worden de lange stelen van de kolven en steunblaadjes verwijderd - ze halen vocht uit de granen.
3. Na het oogsten worden de kolven zo snel mogelijk als voedsel gebruikt of ingeblikt. Graan verliest snel suiker en delicate smaak.
4. Bij nul temperatuur en 90% luchtvochtigheid blijven de oren ongeveer een week goed bewaard. Als de temperatuur hoger is, bijvoorbeeld + 5 ° C, wordt de bewaartermijn zonder kwaliteitsverlies teruggebracht tot 3-4 dagen, bij + 10 ° C - maximaal twee dagen.
5. De wortels van jonge scheuten bevinden zich dicht bij het grondoppervlak, dus wees voorzichtig bij het losmaken en wieden.
6. Het is goed om maïs te planten naast bonen, pompoen, komkommers. Met zijn brede bladeren geeft het schaduw aan de grond, remt het de groei van onkruid en de verdamping van vocht. De krachtige maïsstengels ondersteunen de klimbonen, die op hun beurt de bodem verrijken met stikstof.

Gevolgtrekking

Het telen van lekkere en gezonde suikermaïs is een eenvoudig proces. Het belangrijkste is om de juiste variëteit te kiezen en de planten goed te verzorgen. Gouden granen zijn heerlijk en gezond, uw huishouden zal in de winter vers gekookte oren en maïsblokken waarderen.

Met de juiste aanpak wordt het verbouwen van maïs een winstgevende onderneming. Het belangrijkste is om van tevoren na te denken over hoe de oogst zal worden gerealiseerd, omdat de geoogste oren korte tijd worden bewaard.