De beste vorstbestendige druivenrassen: kenmerken, beschrijving, selectiecriteria

Winterharde druivensoorten worden door het hele land aangeplant - in de regio's Leningrad en Rostov, in de Wolga-regio en in de centrale regio. De meeste soorten hebben geen beschutting nodig voor de winter, ze zijn bestand tegen een ruw klimaat en plotselinge weersveranderingen. Om de juiste variëteit te kiezen, wordt het aanbevolen om de rangorde van de beste te bestuderen, met aandacht voor temperatuurindicatoren, immuniteit tegen ziekten en zorgvereisten.

Kenmerken van vorstbestendige druivenrassen

Druiven houden van warmte, licht en zon. Dit belet echter niet dat het groeit in regio's met een koud klimaat - in de Oeral, in Siberië, sommige delen van het Verre Oosten. Deze landen worden gekenmerkt als plaatsen met korte en koele zomers, abrupte weersveranderingen, frequente vorst en wind. Daarom kiezen tuinders voor het planten voor vorstbestendige druivenrassen, die elk jaar een stabiele oogst opleveren.

Vanuit agrotechnisch oogpunt wordt vorstbestendigheid begrepen als het vermogen van een cultuur om een ​​temperatuurdaling te weerstaan ​​zonder de ogen van een jaarlijkse scheut te beschadigen. Deze ogen zijn verantwoordelijk voor verdere vruchtzetting en het aantal gezonde vruchten. Agronomen verdelen vorstbestendigheid in verschillende categorieën: zwak, gemiddeld en verhoogd. Hoe kouder de regio, hoe hoger het zou moeten zijn.

Top beste

Hoe kies je een vorstbestendige druivensoort? Om te beginnen wordt aanbevolen om de top van de beste te bestuderen - hun smaak en verhandelbaarheid, opbrengst en kenmerken.

Isabel

De populaire Isabella-druivensoort verscheen in Amerika en verspreidde zich in korte tijd over de hele wereld. Tuinders worden aangetrokken door het uiterlijk van de vrucht - blauwviolette bessen met een dichte witte bloei worden prachtig verzameld in een grote bos. Het gewicht van de hand bereikt 2 kg.

Isabella's smaak is rijk, zoet en sappig, met een aardbeienaroma. De schil is stevig, het vruchtvlees is zacht en aangenaam. De rijpingsperiode is ongeveer 6 maanden vanaf de datum van het verschijnen van de eerste knoppen. De plant is groot, dus ervoor landen kies ruime ruimtes.

Dame vingers

Een middenseizoenras met een rijpingsperiode van ongeveer 140 dagen. De struiken zijn krachtig, de bladeren zijn gekruld, de kleur is rijk groen. De trossen zijn groot, kegelvormig, het gewicht van één bereikt 400 g De vruchten zijn langwerpig, de schil is dun, het vruchtvlees heeft een gemiddelde dichtheid.

Afhankelijk van de ondersoort van de variëteit, kan de kleur lichtgroen zijn met een gele tint of roze. Damesvingers worden gewaardeerd om hun aangename zoetzure smaak met een zure nasmaak. Productiviteit - ongeveer 4 kg per vierkante meter. m.

Lydia

De technische druivensoort Lydia wordt vaak verward met Isabella - beide soorten komen oorspronkelijk uit Amerika en hebben meerdere overeenkomsten. Struiken groeien snel, verschillen in kracht. Per seizoen wordt tot wel 40 kg heerlijke druiven uit één struik geoogst. De bessen rijpen geleidelijk, de vruchtperiode wordt verlengd.

De vorm van de vrucht is rond, de kleur is violetrood, tijdens de rijpheid kan hij bruin zijn. De schil is dicht, dus de oogst is geschikt voor langdurige opslag. Het vruchtvlees met een sterk bessenaroma, de smaak is zoet en scherp. Lydia-druiven worden vers of gekookt gebruikt sappen en compotes.

Sharovs raadsel

De super vroege variëteit rijpt in 3-3,5 maanden. Struiken zijn klein, bladeren zijn middelgroot. Het gewicht van de bos is ongeveer 500 g, de vorm spreidt zich uit. De bessen zijn rond, het gewicht van één varieert van 2 tot 3 g. De kleur is donkerblauw of zwart, er is een lichte wasachtige laag.

Het vruchtvlees is aangenaam, met kleine botjes erin. Bessenfruitige smaak, zoet aroma. Na het rijpen brokkelen de vruchten niet af, ze blijven lang in de struiken. Na de oogst worden ze tot 80 dagen op een koele plaats bewaard. Productiviteit - ongeveer 20 kg per plant per seizoen. Het ras is populair in Rusland, Wit-Rusland en Oekraïne.

Taiga

De naam van het ras spreekt voor zich - Taiga is geschikt voor teelt in de barre omstandigheden van de winters in Siberië en Oeral. De struiken zijn krachtig, de scheuten verspreiden zich. Conische trossen, gewicht - ongeveer 300 g.

De vorm van de vrucht is bolvormig, enigszins langwerpig, het gewicht van de bes is 2-3 g. De kleur is donkerpaars of zwart, de korst heeft een gemiddelde dichtheid, met een lichte lichte bloei. De smaak is zoet, zonder zuur. In toepassing is Taezhny universeel - geschikt voor verse consumptie, verwerking, langdurige opslag. Productiviteit - ongeveer 20 kg per struik.

Amoer doorbraak

De hoogte van de struik bereikt 2,5 m, dus de Amur Doorbraak wordt in ruime gebieden geplant. Het gewicht van de bos is ongeveer 350 g, de bessen zijn donkerblauw, rond. Het gewicht van één is 3 g, de dichte huid beschermt het gewas tegen barsten. De doorbraak van Amoer is ziekteresistent, vorstbestendig tot -40 ° C en daarom geschikt voor teelt in de koudste streken.

De smaak is aangenaam, zoet en zuur, er zijn weinig zaden. Het is belangrijk om het vochtgehalte in de grond te controleren - de variëteit tolereert geen langdurig gebrek aan water. Productiviteit - 10 kg fruit per plant.

Roze parel

Het ras dankt zijn naam aan zijn prachtige rood-roze bolvormige vruchten. De bessen worden verzameld in een kegelvormige bos van 400-500 g en het groeiseizoen duurt maximaal 120 dagen. Bessengewicht - 5 g, pulp van gemiddelde dichtheid, zacht. Klassieke druivensmaak, aangenaam. De schil is dun, dus roze parels zijn niet geschikt voor langdurige opslag. In de zomer verzamelen tuinders ongeveer 8 kg rijpe druiven uit één struik. Het wordt aanbevolen om de bessen vers te eten of ze direct na de oogst te verwerken.

Tukay

De Russische variëteit Tukai wordt gewaardeerd om zijn winterhardheid en pretentieloze zorg. De trossen zijn groot - tot 1,5 kg, rijpen half juli. De bessen zijn lekker en zoet, met een helder nootmuskaataroma en een hoog suikergehalte. Het gewicht van één is 4 g, de schil is dicht, de kleur is wit-amber met groene tinten. De vruchten brokkelen niet af, worden zelden aangevallen door insectenplagen en ziekten. Productiviteit - tot 20 kg per struik.

Interessant! Bovenstaande soorten zijn niet alleen geschikt om te kweken in barre klimatologische omstandigheden, maar worden ook vaak gebruikt om mee te koken. De zoete en aangename smaak van druiven wordt harmonieus gecombineerd met verschillende producten: ananas, champignons, olijven, kipfilet, kaas, kruiden.

De beste vroegrijpe, halfrijpe, laatrijpe druivenrassen

Sommige tuinders houden niet van lang wachten en geven de voorkeur aan vroege variëteiten die hun eerste oogst begin of half juli geven. Anderen planten laatrijpe druiven die pas in de herfst rijpen.

Vroegrijpe vorstbestendige druivensoorten

Dergelijke variëteiten worden gekozen voor teelt in de noordelijke regio's. De rijpingsperiode varieert van 95 tot 110 dagen. Gedurende deze tijd hebben de druiven de tijd om de wijnstok te laten groeien, sappigheid en zoetheid te krijgen. Ook worden vroegrijpe rassen zelden ziek.

Muromets

Rijptijd - 105 dagen, krachtige struiken, bosgewicht - ongeveer 500 g Bessen zijn dicht en veerkrachtig, beschermd tegen barsten. Vruchtgewicht - 4 g, donkerpaarse kleur, er is een uitgesproken wasachtige bloei op de schil. Het vruchtvlees is stevig en knapperig, zoet. Muromets onderscheidt zich door kwaliteit en pretentieloze zorg te behouden. Productiviteit - 12 kg per plant.

Codryanka

De tafelsoort is wijdverspreid in de noordelijke regio's en Centraal-Rusland. De bessen zijn groot, rond, donkerpaars.Het gewicht van één is ongeveer 10 g, het gewicht van een bos bereikt 1,5 kg. De rijpingsperiode is 110 dagen. Codryanka worden gewaardeerd om de zoete bessenpulp en stabiele opbrengst - tuinders verzamelen tot 20 kg uit een struik per seizoen.

Hercules

Vroege tafeldruiven rijpen in 90 dagen. Trossen met een gewicht tot 500 g, bessen zijn dicht, licht perzik van kleur met een bloei. De smaak is zoet en geurig, met een nasmaak van nootmuskaat. Hercules heeft geen last van echte meeldauw of rot, is resistent tegen aanvallen van insectenplagen. Bestand tegen temperaturen tot -25 ° C. Geschikt voor verse consumptie, verwerking en opslag. Productiviteit - 10-15 kg.

Middenseizoen variëteiten

Middenseizoenvariëteiten onderscheiden zich door hun pretentieloze zorg. De druiven rijpen in augustus, de bessen worden groot en sappig.

Origineel

Het ras is bestand tegen temperaturen tot -22 ° C, ziekteresistent. Struiken van gemiddelde grootte, sterke wortels. De bessen zijn roze-groen, met een scherpe punt. De korst is stevig, het vruchtvlees is sappig en zoet. Het origineel heeft een aangenaam nootmuskaataroma en een verfrissende zoetzure smaak. Bosgewicht - van 600 tot 800 g.

Scherp

Krachtige druiven met grote witroze vruchten. Bessengewicht - tot 3 g, bos - 400 g Delicaat bessenaroma. Het vruchtvlees is van gemiddelde dichtheid, zoet. Crisp rijpt begin september. Productiviteit - tot 10 kg per plant. Het is universeel toepasbaar.

Chocola

De bessen onderscheiden zich door hun originele chocolade-nootmuskaatsmaak. De vorm is ovaal of cilindrisch, de kleur is paarsbruin, de huid is dicht. Het gewicht van een tros varieert van 700 tot 1200 g, het gewicht van een bes is ongeveer 8 g Om de ongebruikelijke smaak van chocoladedruiven te voelen, wordt het aanbevolen om deze vers te gebruiken.

Laatrijpe rassen

De gemiddelde rijpingsperiode van laatrijpe druiven varieert van 150 tot 170 dagen. Vruchten zijn zelden verrot en resistent tegen insectenplagen.

Taifi

De bessen zijn groot, wit of roze, afgerond langwerpig van vorm. De bes weegt ongeveer 4 g, het oppervlak van de druiven is bedekt met kleine puntjes en een wasachtige bloei.

Het vruchtvlees is sappig, vlezig en krokant. De smaak is zoet met een lichte zuurheid. Taifi wordt gewaardeerd om zijn aantrekkelijke presentatie en veelzijdigheid in toepassing.

Hercules

Bestand tegen temperaturen tot -23 ° C, pretentieloos in de teelt. Het gewicht van het bos bereikt 1 kg, de vorm is conisch. Bessengewicht - ongeveer 3 g, zoetzure smaak, rijk bessenaroma. De kleur van de schil is paars met een blauwe tint. Productiviteit - 8-12 kg per struik.

december

Een paarse druif met fijn vruchtvlees en kleine pitjes. Het gewicht van de bos is ongeveer 300 g, de bessen zijn compact, elastisch. Verschilt in ziekteresistentie. De smaak is zoet, de opbrengst is stabiel - ongeveer 13 kg per plant. Geteeld in de middelste rijstrook, Tatarstan, regio Samara, regio Moskou.

Aandacht! Ervaren tuinders raden aan om laatrijpe druivenrassen voor de winter te bedekken met plundering. Vruchten rijpen laat, het is niet overbodig om ze extra bescherming te bieden.

Witte, donkere en roze variëteiten

Witte variëteiten zijn technische variëteiten en tafelsoorten, waaronder bessen van witte, lichtgele en groene kleuren. Ze gebruiken bessen voor verwerking en voedsel, bereiden sappen, wijnen, compotes. Russische tuinders kiezen voor variëteiten Arcadia, Aligote, Witte Muscat, Chardonnay. De gemiddelde rijpingsperiode is 130 dagen, de verzorging bestaat uit traditioneel water geven en aankleden. De bessen zijn bestand tegen temperaturen tot -20 ° C, maar het is aan te raden om ze voor de winter af te dekken met beschermend materiaal.

Donkere variëteiten staan ​​bekend om hun zoete en sappige smaak, aangenaam bessenpulp. De kleur in donkere variëteiten is zwart, blauw, paars, bordeauxrood, bruin. Van de vorstbestendige druiven worden Black Delight, Codryanka en Athos genoteerd. Donkere druiven zijn rijk aan suikers en bevatten gezonde vitamines en mineralen.

Roze druivensoorten zijn geliefd vanwege hun aantrekkelijke uiterlijk - de bessen zijn lichtrood, roze, met een amberkleurige tint. Populaire variëteiten Russisch vroeg, Julian, Tason. De bessen zijn universeel in gebruik, de planten zijn pretentieloos in de zorg.Rozendruiven worden verbouwd door zowel amateur-tuinders als ervaren boeren.

Het beste voor verschillende teeltgebieden

Voor de koudste streken van Siberië wordt aanbevolen om vorstbestendige rassen te kiezen die bestand zijn tegen temperaturen tot -40 ° C. Dit zijn de doorbraakdruiven van de Amoer, Lydia, Aleshenkin. Met dergelijke variëteiten kunnen tuinders er zeker van zijn dat de scheuten niet bevriezen, ze zullen in de zomer genieten van sappige en grote bessen.

Kies voor mildere vorst (tot -25 ° C) de druiven Ladies Fingers, Tukay, Cardinal. Voor de winter zijn ze bedekt met dikke jute, de bescherming wordt eind april of begin mei verwijderd. Dergelijke variëteiten zijn geschikt voor de regio's Chelyabinsk, Sverdlovsk en Orenburg.

In centraal Rusland en de regio Moskou worden druiven Isabella, Pink Pearl en Taifi verbouwd. In de regel zijn de gronden hier beter geschikt voor het verbouwen van fruitgewassen. De druiven worden zelden ziek, en ze zijn niet lastig te verzorgen.

Hoe een vorstbestendige druivensoort te kiezen

Let allereerst op het temperatuurregime. Elke variëteit is ontworpen voor een specifieke temperatuur, het wordt aanbevolen om hierover contact op te nemen met de verkoper van de zaailingen. Als originele druiven bijvoorbeeld bestand zijn tegen temperaturen tot -22 ° C, dan is het niet logisch om het in Khabarovsk te planten, waar de temperatuur daalt tot -40 ° C - de struik zal bevriezen.

Niet minder belangrijk zijn smaak en commerciële kenmerken - vorm, kleur, gewicht. Sommige variëteiten zijn universeel in gebruik en worden voor verschillende doeleinden gebruikt, terwijl andere alleen bedoeld zijn voor voedsel of verwerking. Bessen met een dichte schil worden gebruikt voor opslag, met een dunne die onmiddellijk na de oogst wordt gegeten.

Gevolgtrekking

Veel vorstbestendige druivenrassen zijn niet-dekkend, dat wil zeggen dat ze geen bescherming nodig hebben voor de winter. Ervaren tuinders raden echter nog steeds aan om de struiken in de late herfst te bedekken, vooral in koude streken.

Populaire soorten zijn Isabella, Ladies Fingers, Pink Pearls, Hercules, Aligote. Ze zijn bestand tegen vorst, scherpe temperatuurdalingen en wind. Om de druiven zoet en groot te laten worden, voeden tuinders regelmatig het land en houden ze de tuin schoon. Het geoogste gewas wordt vers of verwerkt gebruikt.