Hoe u een vastendag op de juiste manier aan boekweit besteedt met maximale efficiëntie en voordeel

Het idee van vastendagen is buitengewoon aantrekkelijk. Het is zo gemakkelijk om in één dag een paar extra kilo's kwijt te raken. Een dag op dieet is niet zo'n hoge prijs om slank te zijn. Onder de verscheidenheid aan opties voor vastendagen, is boekweit een van de meest populaire.

In het artikel zullen we het hebben over de voor- en nadelen van een vastendag op boekweit, over de basisregels van een dergelijk dieet en zijn variëteiten. Advies en feedback helpen u om zo efficiënt en veilig mogelijk te lossen.

Regels voor een vastendag op boekweit

De volgende regels zullen helpen om het gewenste resultaat te bereiken en de stress voor het lichaam tijdens het dieet te minimaliseren:

1. Alleen volle granen zijn geschikt om af te vallen. Vlokken en prodel bevatten minder vezels en zijn daardoor minder effectief bij het afvallen.
2. De dagelijkse voedselinname is verdeeld in 4-5 delen. Tussen de maaltijden door is het raadzaam om het interval van 2-3 uur niet te overschrijden. De laatste maaltijd is uiterlijk 4 uur voor het slapen gaan.
3. Drink 1,5-2 liter vloeistof tijdens het lossen. Idealiter zou dit schoon, stilstaand water moeten zijn. Koffie, kruiden- of groene thee zonder suiker mag ook, maar niet meer dan 1 kopje per dag.

Hoe boekweit te koken

Om de rijke vitamine- en mineralensamenstelling van het graan te behouden, is het beter om het niet te koken, maar te stomen.

Dit is gemakkelijk te doen:

1. Spoel een glas droge boekweit, giet twee glazen kokend water.
2. Dek af en laat enkele uren trekken (een nacht).

Sommige voedingsdeskundigen adviseren om granen in een thermoskan te stomen of de kookcontainer in handdoeken en dekens te wikkelen. Dit is logisch als u 's ochtends warme pap wilt eten, maar het heeft op geen enkele manier invloed op de bereidheid van het gerecht.

Boekweitkorrels hebben een zodanige structuur dat vocht gemakkelijk naar binnen dringt, boekweit "zwelt" en qua consistentie niet meer te onderscheiden is van gekookte granen. Tegelijkertijd is de smaak van gestoomde boekweit intenser en natuurlijker.

Zout, suiker en andere kruiden kunnen niet aan boekweit worden toegevoegd voor een vastendag - ze houden vocht in het lichaam vast en verhogen de eetlust.

Efficiëntie

Boekweit is een van de caloriearme granen: 100 g van het product bevat slechts 300 kcal in droge vorm en 87-107 kcal - in gekookte... Het heeft een uitgebalanceerde voedingswaarde: rijk aan eiwitten (11 g) en vezels (14 g) met relatief weinig koolhydraten (56 g).

Als pap wordt bereid uit 250 g droge boekweit voor een vastendag, is het caloriegehalte van de dagelijkse voeding 750 kcal. Dit is ongeveer de helft van het aanbevolen tarief voor vrouwen. Zo wordt een aanzienlijk calorietekort bereikt, wat tot gewichtsverlies leidt.

Bovendien verwijdert boekweitpap zonder zout en suiker overtollig vocht uit het lichaam en helpt de niet-warmtebehandelde vezel de darmen te reinigen.

Hoeveel kunt u afvallen

Afhankelijk van de aanvankelijke parameters en de strikte naleving van de aanbevelingen, kunt u op één dag op boekweit 0,5 tot 2 kg afvallen. Om dit resultaat te behouden, is een soepele stopzetting van het dieet en een verdere vermindering van de calorie-inname echter vereist.

Opties voor vastendagen met boekweit

Om niet ontmoedigd te raken, "lege" boekweitpap te kauwen en het dieet niet af te breken, kunt u andere voedingsmiddelen aan het dieet toevoegen.Dit zal het dieet diversifiëren en verrijken met ontbrekende vitamines en mineralen.

Boekweit + kefir

In deze versie als aanvulling Voor boekweit is 1 liter kefir toegestaan vetgehalte 1%. De drank wordt apart geconsumeerd of tijdens de bereiding in granen gegoten (in een verhouding van 1: 1 met gekookt water).

De melkzuurbacteriën van kefir normaliseren de microflora in de darmen, bevorderen een betere vertering van boekweit. Het is ook een extra bron van proteïne, fosfor, calcium en kalium.

Referentie. Hoewel het caloriegehalte van zo'n tandem met 400 kcal toeneemt in vergelijking met "naakte" boekweit, heeft kefir een diuretisch effect, wat betekent dat het het gewichtsverlies versnelt.

Met appels

Zoete tanden zullen worden geholpen om de vastendag te overleven appels... Deze vruchten zijn het hele jaar door verkrijgbaar, ze bevatten veel vezels en bevatten weinig calorieën - niet meer dan 48 kcal.

Overdag mag je niet meer dan 3 middelgrote appels eten. Gebruik ze als tussendoortje of snijd ze in boekweitpap.

Raad. Het is beter om groene variëteiten te kiezen (Antonovka, Granny Smith, etc.) - ze hebben minder koolhydraten.

Met melk

Het is toegestaan ​​om gestoomde boekweit met magere melk te drinken of te gieten. Deze optie is goed voor degenen die tijdens een dieet niet stoppen met sporten: melk geeft extra energie en is rijk aan mineralen.

Met tomaat

Tomaten bevatten bijna 90% water, dus 100 g tomaten bevatten slechts 20 kcal, maar er is veel vitamine C (1/5 van de dagelijkse behoefte). Boekweit met tomaat heeft dus de voorkeur tijdens de periode van vitaminetekort.

De groente mag vers, gebakken of gestoofd worden zonder olie. Je kunt 200-300 g tomaten per dag eten, verdeeld over verschillende maaltijden.

Met zemelen

De zemelen maken boekweitpap bevredigender en voedzamer, verbeteren de spijsvertering en verlagen het cholesterol- en bloedsuikerniveau. Het afslankeffect wordt bereikt door de eetlust te onderdrukken en actief gifstoffen uit het lichaam te verwijderen.

Van de hele variëteit aan zemelen is boekweit het minst calorierijk - 120 kcal per 100 g Ze worden aan de afgewerkte schaal toegevoegd - niet meer dan 1 eetl. l. bij een maaltijd.

Aandacht! Bran neemt veel vloeistof op. Volg het drinkregime om het probleem van constipatie en darmkoliek niet onder ogen te zien.

Met sojasaus

De saus geeft een pikant tintje aan ongezuurde boekweit, maar bevat veel zout. Voedingsdeskundigen mogen tot 5 g keukenzout per dag consumeren - dit is ongeveer 100 g sojasaus van goede kwaliteit.

Met groenten en andere producten

Naast tomaten gaat boekweitpap goed samen met kruiden, selderij (het heeft een diuretisch effect), paprika, gestoofde courgette. Het belangrijkste is om zetmeelrijke groenten te vermijden: aardappelen, bonen, erwten, linzen.

Wie een tekort aan proteïne heeft, kan gekookte kipfilet, magere vis of champignons aan het menu toevoegen.

Contra-indicaties en mogelijke schade

De chemische samenstelling van boekweit is een indrukwekkende lijst van vitamines en mineralen, nuttige zuren en vetten. Het langdurig gebruik van uitsluitend dit product (meer dan een week) zal echter onvermijdelijk leiden tot een tekort aan bepaalde stoffen, bijvoorbeeld in water oplosbare vitamines A, C, enz.

Boekweitpap kan winderigheid veroorzaken, vooral in combinatie met appels of melk. Kefir heeft een laxerend effect en tomaten hebben een choleretisch effect. Daarom is het beter voor mensen met gastro-intestinale aandoeningen om een ​​dergelijk dieet te weigeren.

Een speciale stof - rutine - verhoogt de viscositeit van het bloed. Dit is een directe contra-indicatie voor het monodieet boekweit met hypercoagulatie.

Voor-en nadelen

Vastendagen op boekweit zijn om een ​​aantal redenen goed:

• boekweit is een betaalbaar product;
• voorbereiding kost niet veel tijd;
• het dieet kent veel variaties;
• Boekweit-voedingsvezels herstellen de normale werking van de darmen, daarom is "uitladen" goed na een overvloedig feestmaal.

Aan de andere kant is zo'n monodieet niet zonder nadelen:

• koolhydraten hebben de overhand - 50% van de granen bestaat uit zetmeel en heeft een significante glycemische index– 40;
• kortetermijneffect - als u de benadering van voeding niet verandert, zullen de verloren kilo's snel terugkeren.

Dieet op boekweit

Naast vastendagen gebruiken ze in de strijd om harmonie eetpatroon op boekweit.

Looptijd

Meestal worden diëten van 3, 5 en 14 dagen gebruikt.

Voorbeeldmenu

Het dieet bevat gestoomde boekweit en allerlei toevoegingen:

• groenten - vers en verwerkt (soepen, stoofschotels);
• magere eiwitten - gevogelte, mager vlees en vis, maar ook eieren en magere kwark;
• zetmeelvrij fruit met een laag suikergehalte - appel, kiwi, aardbei;
• dranken - magere kefir en melk, kruiden- of groene thee, koffie zonder suiker (alleen 's ochtends).

Efficiëntie

Het aantal kilo's dat wordt weggegooid, is afhankelijk van veel factoren. Aanhangers van de zwaarste optie - een dieet van 2 weken op boekweit en kefir - beloven een indrukwekkend resultaat van 12 kg. De werkelijke cijfers zijn iets lager - van 5 tot 7 kg in dezelfde periode.

Beoordelingen van afvallen

De effectiviteit van vastendagen op boekweit is gemakkelijk te beoordelen aan de hand van de beoordelingen van degenen die deze methode van afvallen beoefenen.

Irina, 30 jaar oud: “Na een vastendag op boekweit vertoonde de weegschaal een afname van slechts 500 g, maar ik voelde meteen lichtheid in mijn lichaam. Nu oefen ik regelmatig dezelfde dagen - ongeveer eens in de 1-2 weken. "

Anna, 25 jaar oud: “Ik gebruik het als voorbereiding op elk dieet. Metabolisme begint, het lichaam stemt op reiniging. "

Larisa, 43 jaar oud: “Boekweit en kefir zijn mijn toverstaf na nieuwjaars- en paasfeesten. 3 dagen dieet - en ik ben weer in vorm! "

Gevolgtrekking

Vastendagen op boekweit en boekweitdieet is een budgettaire en betaalbare manier om af te vallen. Het is raadzaam om granen te combineren met andere producten zodat het dieet gevarieerd en compleet is.

De meest effectieve optie is met kefir, omdat het gefermenteerde melkproduct een diuretisch en mild laxerend effect heeft. Als u voor een langdurig dieet kiest, zorg er dan voor dat u bronnen van dierlijke eiwitten, fruit en groenten toevoegt.