Waarom krijgen sommige mensen vet van boekweit in plaats van af te vallen?

Boekweit komt niet voor in de lijst met voedingsmiddelen die schadelijk zijn voor de figuur. Het is een essentieel onderdeel van een gezond voedingspatroon. Desondanks veroorzaakt kroep soms overgewicht.

Uit het artikel leert u hoe u boekweit correct gebruikt, hoe u complicaties van een monodieet kunt voorkomen en wat de dagelijkse norm is voor een volwassene.

Caloriegehalte, BZHU en GI van gekookte boekweit per 100 g

Velen zijn geïnteresseerd in de vraag of het mogelijk is om aan te komen met boekweit. Dit granen zijn caloriearm voedsel, ondanks hun voedingswaarde en verzadiging.

De energetische waarde van gekookte boekweit is 110 kcal per 100 g, en glycemische index is 40.

Als referentie. GI-indicatoren (glycemische index) zijn onderverdeeld in 3 groepen: tot 40 - laag, van 40 tot 70 - gemiddeld en meer dan 70 - hoog.

BJU-verhouding:

• eiwitten - 4,20 g;
• vetten - 1,1 g;
• koolhydraten - 21,3 g.

Dankzij langzame koolhydraten verzadigen granen lang... In boekweit gekookt in water zijn vetten goed voor 1,3% van de dagelijkse waarde, eiwitten - 5,6% en koolhydraten - 5,8%.

Wanneer boter of melk aan een gerecht wordt toegevoegd, wordt KBZhU aanzienlijk verhoogd... Ze herstellen niet van boekweit op water, als ze de dagelijkse norm van het product niet overschrijden. De dagelijkse behoefte aan boekweit bij een volwassene is slechts 200 g.

Om een ​​paar calorieën te besparen boekweit wordt gestoomd en geef zout op... Dan is de energiewaarde slechts 90 kcal per 100 g product. De op deze manier bereide grutten worden beschouwd als het meest gezonde en dieetgerecht.

Van boekweit word je dik of verlies je gewicht

Dus krijgen ze vet van boekweit of niet? Het hangt allemaal af van de bereidingswijze en aanvullende producten... Als u pap in melk kookt, op smaak brengt met boter of gebruikt met calorierijk voedsel (brood, kant-en-klare sauzen, mayonaise, enz.), Is gewichtstoename onvermijdelijk. Ze worden niet beter van bepaalde voedingsmiddelen, maar van hun hoeveelheid.

KBZHU tellen is vereist bij het afvallen... Individuele indicatoren worden berekend op basis van leeftijd, geslacht, lengte en dagelijkse activiteit. Er is geen definitief antwoord op de vraag of het mogelijk is om aan te komen uit boekweit of af te vallen. Het hangt allemaal af van uw doelen.

Als u dagelijks meer granen consumeert dan uw dagelijkse calorie-inname, zal dit zeker leiden tot gewichtstoename. Een portie pap die in de dagelijkse voeding past en gecombineerd wordt met caloriearme voeding zal bijdragen aan het verlies van extra kilo's.

Belangrijk. Individuele intolerantie voor boekweit is zeldzaam. In dit geval moet u het gebruik van het product volledig staken.

Wat gebeurt er als je elke dag boekweit eet?

Eet granen als een onafhankelijk product lange tijd Niet aangeraden... Met al zijn nuttige eigenschappen en voedingswaarde, zal een gebrek aan vitamines leiden tot vitaminetekorten en vele andere onaangename gevolgen.

Als de dagelijkse voeding uitgebalanceerd en gevarieerd is, er is niets mis met een portie heerlijke boekweitpap in de ochtend (binnen het normale bereik - 200 g). Dit zal je niet op gewicht brengen, maar je krijgt wel de voedingsstoffen die je lichaam nodig heeft.

Is het mogelijk om af te vallen met een monodieet boekweit?

Monodiëten zijn een snelle manier om af te vallen, maar daar eindigen alle voordelen van de methode. De verloren kilo's komen vrijwel onmiddellijk terug.

Bovendien zijn monodiëten niet voor iedereen geschikt. Ze zijn verboden voor mensen met hypertensie, diabetes mellitus en spijsverteringsstoornissen.

Tekorten aan voedingsstoffen zorgen ervoor dat het lichaam naar binnen kijktals resultaat wordt spiermassa "brandstof". Als gevolg hiervan krijgen we gehate vette complicaties, slappe spieren, psychische schade en gezondheidsproblemen.

Experimenten zoals deze zullen leiden tot gewichtsverlies.maar tijdelijk en met negatieve gevolgen.

Als referentie. Voedingsdeskundigen raden af ​​om langer dan 3 dagen op een monodieet te zitten.

Het klassieke monodieet suggereert een tijdelijk resultaat... Word je dik van boekweit? Ja. Als je geen sport beoefent en irrationeel eet, keert je figuur terug naar de vorige parameters.

Het wordt aanbevolen om, voordat u gewicht verliest, een voedingsdeskundige te raadplegen die de principes van het correct binnenkomen en verlaten van het dieet zal uitleggen.

Tijdens het mono-dieet wordt het in het dieet geïntroduceerd:

1. Kefir... Overdag drinken ze minstens 1,5 liter gefermenteerd melkproduct, ongeacht de hoeveelheid gedronken zuiver water. Ook wordt boekweit 's nachts met kefir gegoten.
2. Appels... Eet dagelijks 500 g fruit.
3. Groenten (komkommers, tomaten, courgette). Hun aantal mag niet groter zijn dan 0,5 kg.

Hoe boekweit te eten om af te vallen, niet om dik te worden

Als een aanzienlijk deel van het dieet bestaat uit groenten, gezonde groenten, hoogwaardige eiwitten, zuivelproducten, dan zullen nuttige koolhydraten in de vorm van boekweit bijdragen aan gewichtsverlies. Het is ook belangrijk om de volgende aanbevelingen op te volgen:

1. De laatste granenmaaltijd is minimaal 4 uur voor het slapen gaan.
2. In 30 minuten voor het ontbijt drink 1 eetl. warm water met een schijfje citroen.
3. Kies een premium graan, met hele korrels, zonder schade.
4. Voordat boekweit wordt gestoomd, wordt het meerdere keren in water gewassen.

Zoete en zetmeelrijke voedingsmiddelen zijn uitgesloten van het dieet, fysieke activiteit wordt aan de dagelijkse routine toegevoegd.

Gevolgtrekking

Met het juiste gebruik van boekweit is het onmogelijk om het lichaam te beschadigen. U moet niet uw toevlucht nemen tot monodiëten met boekweit. Als gevolg hiervan krijg je vitaminegebrek en uitputting van het lichaam.

Het dieet moet in balans zijn, alleen dan kun je elke dag granen eten en maak je je geen zorgen als je dik wordt van boekweit. En door het niveau van dagelijkse activiteit te verhogen, vergeet u die extra kilo's volledig.