Boerenkool: foto, beschrijving van rassen, verzameltechnologie

Boerenkool is een waardevolle plant. Het geeft een grote opbrengst aan zeer voedzaam voer. 100 kg groene massa is goed voor 1,76 kg puur verteerbaar eiwit met een rijke samenstelling aan aminozuren. De cultuur heeft veel verschillende biologische soorten, dus wordt het in Rusland gekweekt van het noordpoolgebied tot de subtropen.

Beschrijving van boerenkool

Boerenkool is een tweejaarlijks gewas van de koolfamilie. Een hoge plant bestaat uit een cilindrische en spoelvormige (hij verschijnt in het tweede levensjaar) stam. Het bereikt 2 m hoog en 10 cm breed.

Het heeft gladde bladeren, bedekt met een wasachtige bloei. De vorm en kleur van de bladeren zijn afhankelijk van variëteiten... Ze vormen geen kop, maar worden door stekken aan de stengel vastgemaakt.

Op de foto - voederkool.

De stengel van voederkool is ruw, maar van binnen mals en sappig, daarom wordt het ook gebruikt voor veevoer.

Deze kool is kruisbestoven. De vrouwelijke en mannelijke bloemen vormen zich op verschillende planten. De bloeiwijze is een losse tros van 80 cm lang met witte of gelige bloemen tot 5 cm groot Na bestuiving begint de vorming van een cilindrische peul (vrucht).

Groeien vereist bepaalde kosten, maar die betalen zich meestal vele malen terug. Een van de voordelen van het gebruik van een plant als voedsel zijn de volgende:

1. De cultuur is pretentieloos in vergelijking met andere soorten kool.
2. Zowel de bladeren als de stengel worden als voer gebruikt.
3. Geschikt voor het voeren van bijna alle soorten vee en vogels.
4. Relatief grote opbrengst per oppervlakte-eenheid (ongeveer 300-350 kg per 100 vierkante M). Witte kool kan hogere opbrengsten produceren, maar de teelt is onmetelijk groot.
5. Boerderijdieren eten goed voer.
6. Als de plant in de voeding wordt opgenomen, produceren koeien en geiten meer melk. Ook verhoogt het voeren van dergelijke kool aan kippen de eierproductie.
7. Hoge voedingswaarde. Deze cultuur is slechts iets inferieur aan havermout, maar loopt tegelijkertijd voor op absoluut alle wortelgewassen.
8. Bevat vitamines, mineralen, aminozuren, vezels.
9. Heeft een lange houdbaarheid. De plant wordt zelfs in bevroren toestand gebruikt.
10. Beschikt over uitstekende vorstbestendigheid.

Boerenkool bevat een kleine concentratie mosterdolie. Ze verstoren het endocriene systeem bij zowel dieren als mensen. Daarom wordt het in doses in het dieet opgenomen. Ook, met een groot deel van de voederkool in het dieet van vee, beginnen mosterdoliën in de melk te dringen, waardoor het een bittere smaak krijgt.

Om de melkgift te verhogen en de melkkwaliteit te behouden, wordt de maximale dagelijkse opname van boerenkool gecontroleerd. Zijn aandeel mag niet meer bedragen dan 25% van de totale massa groenvoer. Dit is ongeveer 15-20 kg.

Het is interessant:

Zoute kool in één dag snel en lekker.

Hoe u extra kilo's verliest met een dieet van zuurkool.

De voordelen en nadelen van broccoli voor vrouwen.

Het percentage voedingsstoffen in voederkool:

• ongeveer 15% eiwitten;
• 17,5% eiwit;
• 3,4% vet;
• meer dan 40% stikstofvrije extractieve stof;
• ongeveer 100 mg vitamine C per 1 kg groene massa;
• bijna 50 mg vitamine A per 1 kg groene massa.

Ook zwavel, calcium en fosfor zijn in deze plant aanwezig, waardoor het een waardevol product is voor gebruik in de veehouderij. Het wordt goed verteerd, verzadigt snel dankzij eiwitten en caroteen en heeft een aangename geur.

Belangrijk! Na bevriezing behoudt de plant zijn eigenschappen. Het dier eet zowel de ontdooide kool als de verse.Sommige boerderijen drogen het blad en voegen het vervolgens toe aan hun voer als een eiwitrijk supplement.

Hoe boerenkool te oogsten

Kool wordt bij de wortel gemaaid, omdat alle componenten geschikt zijn voor gebruik. Ze proberen zo laat mogelijk te oogsten, want dit is precies de betekenis van het verbouwen van een gewas: dieren in de late herfst en winter van vers voedsel voorzien.

Vergeling van de onderkant van de plant wordt beschouwd als een teken dat de kool klaar is voor de oogst. Dit gebeurt ongeveer 100 dagen na het planten. Vaak zijn er tegen die tijd geen andere gewassen op de velden, omdat de eerste nachtvorst al voorbij is. In de middelste baan valt deze periode rond half november.

Belangrijk! Als de plant volledig bevroren is, moet deze vóór het voeren worden ontdooid.

Na de oogst wordt voederkool vers of als onderdeel van kuilvoer aan dieren gegeven. In het eerste geval wordt ze naar de kelder gestuurd. Er zijn geen strenge eisen aan temperatuurindicatoren, de kelder wordt alleen regelmatig geventileerd. Daar kan het gewas tot februari worden opgeslagen. Ook wordt verse kool in stapels in de open lucht bewaard. Voor het voeren wordt het ontdooid.

Tijdens het inkuilen wordt de plant vermalen en gebruikt als toevoeging aan ander voer.

Boerenkoolvariëteiten

Er zijn veel soorten en hybriden van voederkool bekend. Het meest geschikt om in Rusland te kweken zijn:

1. Hersenen groen. De stelen zijn krachtig en paars van kleur. De plant vormt veel grote paarsgroene bladeren. Het ras is niet bestand tegen langdurige droogte en is zwak resistent tegen ongedierte.
2. Hersenen groene siverskaya... Deze variëteit is gefokt door specialisten uit St. Petersburg uit Mozgovoy groen. Gerimpelde, grote ovale bladeren worden op lange stekken gefixeerd. De steel is recht, breed, zonder vertakkingen. Een onderscheidend kenmerk is de relatief grote omvang. Er zijn geen scheuten op de zijknoppen. De plant is vatbaar voor bacteriose en sclerotinia. De variëteit is productiever dan de vorige.
3. Duizendkoppig of duizendblad. Kool heeft een overvloedig blad, hoewel de bladeren zelf klein zijn. Hij vertakt goed en heeft een mooie vorm. Het verdraagt ​​normaal bacteriose.
4. Mijlpaal. De niet veeleisende variëteit is geschikt voor teelt op kleine boerderijen waar geen mogelijkheid is om serieuze landbouwapparatuur te gebruiken. Het groeit snel en geeft een goede oogst. De opbrengst van groene massa is 566-960 c / ha, droge stof - 76,0-168,9 c / ha. Het eiwitgehalte in de droge stof is 11,4%, de verteerbaarheid is 77,8%. Het groeiseizoen is 142-180 dagen. Zwak beïnvloed door peronosporosis, vasculaire bacteriose en ongedierte.
5. Boma (Boma). De droogtebestendige variëteit geeft de grootste opbrengst - tot 1 ton per 100 vierkante meter. m. De plant verdraagt ​​vorst tot -14 ° C.

Gevolgtrekking

Voedergewassen worden gebruikt als voedsel voor absoluut alle soorten boerderijdieren en vogels. Zo versnellen ze hun groei en productiviteit aanzienlijk, inclusief het aantal eieren en de melkopbrengst. Deze plant is bestand tegen bijna alle klimatologische omstandigheden en de teelt vereist geen hoge arbeids- en materiaalkosten.