Pretentieloze koudebestendige koolvariëteit "Slava"

Witte kool is een van de meest gevraagde en meest voorkomende gewassen in de landbouw. Slava-kool is erg populair. Het onderscheidt zich door zijn hoge opbrengst, sappigheid en dichtheid van koolkoppen, en heeft vele andere voordelen.

Beschrijving van het koolras Slava

Slava-kool werd geïntroduceerd bij het Federaal Onderzoekscentrum voor Groenteteelt. Sinds 1940 is de groente wijdverspreid in alle regio's van het land.

E.M. Popov werd de auteur van het fokwerk. De wetenschapper kruiste buitenlandse monsters en verkreeg als resultaat twee varianten van Slava - Gribovskaya 231 en 1305.

De Slava-variëteiten verschillen alleen op enkele indicatoren. Beide zijn pretentieloos en droogtetolerant.

Glorie 1305

Onderscheidende kenmerken:

• het gewas rijpt een paar dagen later dan Gribovskaya;
• koolkoppen kunnen tot 9 kg wegen;
• opbrengstindicatoren zijn hoger dan die van Gribovskaya;
• vorken zijn lichter en hebben een kortere houdbaarheid.

Slava Gribovskaja 231

Groenten rijpen sneller, maar hun gewicht is 3 keer minder dan de kroppen van Slava 1305. De opbrengstindicatoren zijn lager.

Chemische samenstelling, sporenelementen en vitamines, nuttige eigenschappen

Slava-kool bevat:

• antioxidanten (vitamine C) - 44 mg per 100 g grondstoffen;
• suiker - 5,6%;
• droge stof - 11,1%.

De groente bevat vitamine B, PP en K, tartronzuur, dat de opname van suiker remt, daarom is kool toegestaan ​​voor gebruik bij diabetes. Methylmethionine bevordert het herstel bij de behandeling van maagzweren, gastritis, colitis en andere gastro-intestinale aandoeningen.

Slava-kool bevat micro- en macro-elementen die nodig zijn voor het lichaam: fosfor, calcium, zwavel, kalium, ijzer, mangaan, aluminium, zink.

De groente verwijdert effectief cholesterol uit het lichaam en normaliseert de darmmicroflora. Kool wordt gebruikt om obesitas te bestrijden mono diëten of als aanvulling op het hoofddieet.

Toepassingsfuncties

Het ras wordt vers en na verwerking gebruikt. De groente heeft een hoge smaak, in gebeitst vorm behoudt de crunch, dus huisvrouwen kiezen vaak Slava-kool voor het beitsen.

Rijpingstijd

Slava Gribovskaya 231 rijpt op 100-110 dagen vanaf de dag van opkomst. Slava 1305 - gemiddeld in 101-132 dagen.

Opbrengst

Beide soorten hebben een hoge opbrengst:

• Slava Gribovskaya 231 - 9-10 kg vanaf 1 m²;
• Slava 1305-12 kg vanaf 1 m².

Ziekteresistentie

Slava-kool heeft een gemiddelde resistentie tegen ziekten en plagen, is bestand tegen slijmbacteriose. Bij overtreding van de zorgregels of onder invloed van ongunstige weersomstandigheden kunnen er problemen ontstaan.

Lees ook:

Het gebruik van bloemkool om af te vallen

Hoe je de beste koolblanco's maakt

Koude weerstand

Slava-kool is vorstbestendig en niet bang voor het eerste koude weer... Licht invriezen verbetert de smaak van de groente, geeft het een zoetige smaak. Maar het effect van lage temperaturen op het gewas terwijl het in de tuin staat, zou niet lang moeten duren. De minimaal toegestane temperatuur die kool kan weerstaan ​​zonder zijn kwaliteiten te verliezen is -6 ° C.

Het wordt afgeraden om groenten te plukken om bij een lagere temperatuur uit de sneeuw te eten. Tijdens het ontdooien vermenigvuldigen micro-organismen zich op de bladeren, die gewasrot veroorzaken.

Aandacht! U kunt gesneden koolkoppen niet in de kou laten staan ​​- ze worden niet bewaard.

Kenmerken, beschrijving van het uiterlijk van bladeren en kool, smaak

De koolkop heeft een ronde, enigszins afgeplatte vorm. De diameter kan oplopen tot 25 cm en het gemiddelde gewicht is van 2 tot 4,5 kg. De bovenste bladeren zijn golvend langs de rand, lichtgroen met een wasachtige laag. De binnenste bladeren zijn wit en krokant.

Kool smaakt zoet en sappig.

Groeiende regio's en klimaatvereisten

Slava is geschikt voor alle regio's en klimaatzones van Rusland. Kool stelt geen eisen aan de bodem en is bestand tegen temperatuurveranderingen. In de zuidelijke streken van het land kun je pitloos een groente planten.

Voor- en nadelen van Slava-rassen

Belangrijkste voordelen:

• tolereren een gebrek aan vocht - ze kunnen zelfs in droge streken groeien;
• koudebestendig - de eerste nachtvorst is niet schadelijk voor de koolkoppen, maar verbetert hun smaak;
• worden vers en verwerkt gebruikt - geschikt voor fermentatie;
• hebben een hoge opbrengst - 658-891 kg / ha;
• vervoerbaar en aantrekkelijk qua uiterlijk.

Glory heeft ook verschillende nadelen:

• vatbaar voor beschadiging door koolkiel;
• korte tijd vers bewaard - tot ongeveer half januari;
• vatbaar voor barsten wanneer het irrigatieregime wordt geschonden.

Verschil met andere soorten

Vergelijking van Slava met andere middenseizoenrassen wordt weergegeven in de tabel.

Kenmerken van planten en groeien

Slava-kool wordt gekweekt door zaailingen en niet-zaailingen. In het eerste geval worden de zaden aanvankelijk in kleine dozen geplant en in het tweede geval onmiddellijk in de volle grond.

Opleiding

Voordat u aan boord gaat, wordt aanbevolen:

1. Zet de zaden 15 minuten in water bij een temperatuur van + 55 ... + 60 ° C.
2. Dompel ze vervolgens 1 minuut onder in koud water.
3. Bereid een oplossing voor: gebruik 12 g kaliumhumaat voor 10 liter water.
4. Giet de zaden met het resulterende product en laat 12 uur staan.
5. Na het verstrijken van de aangegeven tijd het plantmateriaal drogen en op een koele plaats zetten.

Na een dag kunnen de zaden worden geplant.

Hoe maak je een pitloze plant

Met de pitloze methode:

1. Zaai de zaden tot een diepte van 2 cm in de grond.
2. Dunne zaailingen na de vorming van 3 bladeren.
3. Herhaal de procedure nadat er 6 bladeren verschijnen, laat 60 cm tussen de scheuten.

Grondvereisten

Elke grond is geschikt voor het kweken van Slava-kool. Maar het wordt aanbevolen om een ​​vruchtbare leemachtige grond te kiezen met een dichte ligging van grondwater. De aanbevolen indicator voor de zuurgraad van de aarde is ph = 6,7-7,4.

Aandacht! Het tijdsinterval tussen het planten van kool op hetzelfde stuk land moet minimaal 3-4 jaar zijn.

Timing, schema en landingsregels

Voor het kweken van zaailingen worden begin april zaden in dozen gezaaid. Met de pitloze methode worden zaden in het derde decennium van april in de volle grond geplant. In het zuiden gezaaid na 25 maart.

Het schema voor het planten van zaailingen in de grond is 60 × 60 cm.

In de meeste regio's van Rusland wordt de zaailingenmethode gebruikt. Aanplant instructies:

1. Bereid dozen van 5-6 cm diep voor.
2. Giet aarde in containers.
3. Verdicht de grond en behandel met een oplossing van kaliumpermanganaat.
4. Maak na drie dagen groeven van 1 cm diep op een afstand van 3 cm van elkaar.
5. Zaai zaden.
6. Bestrooi de gewassen met aarde en water.
7. Zet de dozen op een warme plaats totdat er scheuten verschijnen.Temperatuurbereik - + 18 ... + 20 ° C.
8. Nadat de spruiten zijn verschenen, brengt u de dozen over naar een verlichte vensterbank. Houd de temperatuur binnen het bereik van + 10 ... + 12 ° C. Anders strekken de spruiten zich snel omhoog, wat gevaarlijk is door vervorming en dood van de plant.
9. Plant de zaailingen na de vorming van 5 bladeren in de volle grond.

Groeiende functies

Bij het telen van kool worden vaak fouten gemaakt die leiden tot de vorming van een scheut. Om dit te voorkomen, houden ze rekening met de eigenaardigheden van het groeiseizoen van de cultuur en staan ​​ze niet toe:

• dichte aanplant van zaailingen;
• gebrek aan verlichting;
• overtollig vocht.

Om een ​​overvloedige oogst te krijgen, worden de aanplant regelmatig verzorgd:

1. Water geven. Slava-kool houdt van vocht, dus het wordt ongeveer 8 keer per maand bewaterd.
2. Losmaken. Het wordt na elke watergift uitgevoerd om ervoor te zorgen dat zuurstof toegang krijgt tot het wortelsysteem van de plant.
3. Hilling. De procedure helpt bij de vorming van wortelscheuten. Hierdoor krijgt de plant meer voedingsstoffen binnen.
4. Topdressing. Stikstofmeststoffen worden 15 dagen na het planten aangebracht. Bij het vormen van koolkoppen heeft de plant fosfor- en kaliumsupplementen nodig.

Ziekte en ongediertebestrijding

De meest voorkomende ziekte is het zwarte been. De ziekte begint zich te ontwikkelen in het wortelsysteem en kan zelfs in de beginfase van de groei voorkomen, daarom worden de zaden gedesinfecteerd voordat ze worden geplant. Tijdens het groeiproces wordt de grond losgemaakt, na besprenkeling met as.

Als de infectie al heeft plaatsgevonden, wordt de behandeling uitgevoerd met de medicijnen "Fitoflavine", "Baktofit", "Trichodermin".

Een aangrenzende site kan een bron van ongedierte worden. De grootste schade aan kool wordt veroorzaakt door bladluizen. Koel weer en zware regenval kunnen de massaverdeling tegenhouden. Om bladluizen te bestrijden wordt naast de kool dille en peterselie geplant. Deze gewassen zijn aantrekkelijk voor bladluisetende lieveheersbeestjes. Voor de behandeling worden de bedden besproeid met tabaksbouillon of een oplossing van azijn (200 ml van de stof en 40 g zeep per emmer water). Populaire medicijnen om bladluizen kwijt te raken zijn Fitoverm, Iskra, Aktara.

Koolmot nestelt zich vaak in de bedden. Tekenen van schade: beschadigde en uitdrogende bladeren, gele vlekken, groeiachterstand, bederf. In dit geval wordt een complexe behandeling met insecticiden "Aktellik", "Ambush", "Talkord" uitgevoerd.

Om het risico op ziekte te verminderen, wordt het land vóór het planten behandeld met kalk in een hoeveelheid van 1 kg per 4 m².

Toenemende moeilijkheden

Soms worden groentetelers geconfronteerd met een probleem: kool vormt geen koolkoppen. De plant strekt zich actief uit en wordt overwoekerd met bladeren. De redenen kunnen zijn:

• laat zaaien;
• dichte aanplant;
• schending van het irrigatieregime;
• overtollige stikstofmeststof tijdens de vorming van de vork.

Met de juiste zorg geeft Slava-witte kool altijd dichte koolkoppen.

Oogsten en opslag

Slava-kool rijpt eind juli. Op grote boerderijen kan de oogsttijd oplopen tot 2 weken.

Aandacht! Het wordt aanbevolen om 15 dagen voor de geplande oogst te stoppen met water geven om te voorkomen dat de koppen breken.

Hoe en wanneer te verzamelen

Het oogsten begint begin augustus. Kroppen kool worden met een scherp mes gesneden en 3-4 dagen op een schaduwrijke plek geplaatst om te drogen.

Opslagfuncties en behoud van kwaliteit van de variëteit

Kool wordt opgeslagen in een geventileerde kelder. Kroppen kool liggen op de planken met stronken omhoog. Als er geen vrije oppervlakken zijn om het gewas te leggen, wordt het uitgegraven door de wortel en opgehangen aan de stronk.

Bij een temperatuur van 0 ° C en een luchtvochtigheid van 90% wordt Slava-kool maximaal 4 maanden vers bewaard.

Tips en recensies van ervaren tuiniers over de variëteit

Om een ​​hoogwaardige oogst te krijgen, adviseren ervaren tuinders:

1. Bevochtig de bedden voordat u kool plant en let in de toekomst op het bewateringsregime. Het wordt aanbevolen om 15 liter water per m² te gebruiken. Elke nieuwe watergift wordt gedaan nadat de grond is opgedroogd.
2. Voorkom korstvorming - maak de grond tijdig los.

Anders is Slava-kool volgens ervaren groentetelers pretentieloos en gemakkelijk te verzorgen.

Tuinders spreken positief over deze beproefde variëteiten.

Irina, Vologda: "Elk jaar plant ik Slava-kool, adviseerde mijn zus. Ik krijg elastische, zelfs mooie koolkoppen, zoals op de foto van de slava-koolvariëteit op de zaadverpakkingen. Ik ben nog geen ziektes tegengekomen ”.

Vladimir, Barnaul: “We telen en gebruiken Slava-kool voornamelijk voor het beitsen. Bewaar verse kool in kleine hoeveelheden. De kool is lekker en sappig. "

Lees ook:

De beste Nederlandse variëteiten en hybriden van witte kool

De beste koolsoorten voor beitsen en bewaren voor de winter

Gevolgtrekking

Boeren en tuinders kiezen Slava vaker voor aanplant dan andere koolsoorten. Ze merken de bescheidenheid, smaak, grote koppen op. Met een minimum aan inspanning kunt u zelfs onder moeilijke klimatologische omstandigheden een goede oogst kweken.