De beste Nederlandse variëteiten en hybriden van witte kool
Holland is een van de leiders in de wereldkeuze. De traditie van zaadproductie gaat meer dan 250 jaar terug. Lokale groentegewassen hebben zich goed bewezen, ook in ons land. Ze zijn pretentieloos in de zorg en aangepast aan ongunstige klimatologische omstandigheden, terwijl de opbrengst van de "Hollanders" veel hoger is dan die van Russische tegenhangers. Nederlandse witte koolzaden zijn geen uitzondering. Overweeg de beste variëteiten en hybriden van deze cultuur.
De inhoud van het artikel
Nederlandse witte koolsoorten en hybriden
Afhankelijk van de rijpingsperiode worden variëteiten en hybriden van witte kool onderverdeeld in:
- late rijping - 130-170 dagen en meer vanaf het moment dat zaailingen in de grond worden geplant;
- middenseizoen - 75-130 dagen;
- vroege rijping - minder dan 75 dagen.
Om kool op tafel te hebben zoals uit de tuin gedurende het hele seizoen, en om het in te slaan voor de winter, worden zowel vroege als middelgrote en late variëteiten geplant met een interval van 2 weken.
Laat
Late hybriden uit Nederland hebben een dichte, knapperige textuur waardoor ze lang kunnen worden bewaard zonder dat ze worden bewaard.
Bartolo F1
Deze populaire hybride rijpt in gemiddeld 170 dagen. Productiviteit - 3,8-5,9 kg / m². Bij de uitgang worden kleine, enigszins langwerpige, grijsgroene koolkoppen met een gewicht tot 3 kg verkregen. Bladeren zijn dicht, concaaf, bedekt met een wasachtige bloei. In de context is de kool wit, de steel is kort of medium.
De hybride is resistent tegen ziekten zoals slijm- en vaatbacteriose en grijsrot, maar is gevoelig voor fusarium en wordt vaak aangetast door de koolvlieg.
Bartolo kan worden bewaard tot de volgende oogst. Door zijn uitstekende smaak wordt deze kool zowel vers als voor gebruikt fermentatie.
Fundaxi F1
De cultuur wordt half mei in de volle grond geplant met zaailingen... De biologische rijpheid van de vork bereikt 128-138 dagen na het verschijnen van de eerste zaailingen. De koppen worden indrukwekkend en wegen 7-8 kg. De opbrengst van de hybride bereikt 7 kg vanaf 1 m².
Kroppen kool zijn compact, niet vatbaar voor barsten, en worden maximaal 7-8 maanden in een koele kamer bewaard. Ze vervoeren stevig over lange afstanden zonder mechanisch te worden beschadigd.
De hybride heeft een sterke immuniteit tegen fusariumverwelking en is niet vatbaar voor trips. Een van de nadelen is de noodzaak van regelmatig water geven en voeren.
Galaxy F1
De hybride werd in 1990 in Nederland gefokt en aanvankelijk gezoneerd in de regio's Centraal en Volga-Vyatka van Rusland. Later, vanwege het vermogen om zich aan te passen aan verschillende temperaturen, begon het echter op het hele grondgebied van ons land te worden verbouwd.
De totale opbrengst van Galaxy vanaf 1 m² grond varieert van 4 tot 6,5 kg. Cirkelvormige bladplaten passen stevig in de stronk en vormen een ronde kool met een gewicht van 3,5-5 kg. Deze hybride heeft door zijn mooie uiterlijk en uitstekende smaak een hoge marktwaarde en wordt veelal op industriële schaal geteeld. Maximaal 1 jaar bewaard.
De plant is tolerant tegen schimmelziekten en tripsaanvallen.
Midden in het seizoen
Dergelijke variëteiten en hybriden rijpen snel, maar worden zonder conservering niet lang rauw bewaard.
Larsia F1
Zaailingen van de Larsia-hybride worden in mei overgebracht naar de volle grond en in september - oktober verschijnt de eerste oogst. Als de tuin zich in een laagland bevindt, worden de zaailingen op de nok geplant. De cultuur wordt gezaaid volgens het schema van 70 × 70 cm. Periodiek worden de bedden geschud zodat de koolkoppen niet opzij vallen.Op 1 hectare land worden 300-550 centen kool geoogst.
De massa van het hoofd is ongeveer 5 kg. De vruchten zijn van buiten lichtgroen, van binnen wit. Middelgrote bladrozet. De houdbaarheid van deze ondersoort is ongeveer 2 maanden.
De hybride is resistent tegen bacteriose, maar kan ziek worden van valse meeldauw.
Belangrijk! Om echte meeldauw te voorkomen, wordt de grond voor het planten gedesinfecteerd met fungiciden. Het wordt niet aanbevolen om deze kool te planten in gebieden waar al kruisbloemige planten zijn gegroeid.
Krautkaiser F1
De periode van volledige ontkieming tot de technische rijpheid van de Krautkaiser-hybride duurt ongeveer 120 dagen. De gemiddelde kop van zo'n kool weegt 4 kg en heeft een platte ronde vorm met een groot aantal bladeren bedekt met plooien en rimpels. De buitenste stronk is erg kort, hierdoor wordt de plant maar één keer per groeiseizoen geschud.
De opbrengst is hoog - 6-13 kg / m². Smaakeigenschappen worden als uitstekend beoordeeld. De groente wordt gebruikt voor het maken van borsjt, taarten, mengelmoes, salades.
De cultuur is niet bang voor grijze rot en bacteriose, maar keela is een reëel gevaar voor hem, dus de hybride wordt niet aanbevolen voor zure bodems.
Rinda F1
De cultuur is erg lichtminnend, dus de plaats voor het planten mag niet in de schaduw staan van bomen, struiken of een hek, anders zal Rinda geen bladeren in koolkoppen binden. Het gewas verschijnt binnen 85-90 dagen vanaf het moment van ontkieming of ontscheping van zaailingen (beide plantmethoden zijn toegestaan), maar de volledige rijpheid van de koolkoppen wordt na 120-130 dagen bereikt.
De hybride draagt vruchten met bolvormige koppen van bleekgroene kleur, elk met een gewicht van 3-7 kg. Productiviteit - 10 kg / m². De verse opslagperiode is 4-5 maanden. De bladeren van de plant zijn dun en elastisch, wat vooral handig is bij het bereiden van gevulde kool.
Vroeg
Vroege soorten witte kool rijpen erg snel, maar ze hebben ook nadelen: ze zijn niet bestand tegen scheuren en hebben een lange houdbaarheid.
Spiegel F1
Het groeiseizoen van deze hybride is slechts 45-50 dagen - het is een van de vroegste. De vorken worden klein en wegen ongeveer 1,5 kg. Ze hebben een zoetige smaak door het hoge gehalte aan plantaardige suikers. Artsen raden deze kool echter aan voor dieet- en babyvoeding. Spiegel wordt, net als alle vroegrijpe exemplaren, niet lang bewaard, het is beter om het onmiddellijk in een salade te gebruiken.
De hybride is bestand tegen temperatuurveranderingen en geeft onder alle weersomstandigheden een hoge opbrengst - tot 12 kg / m². Er is echter een groot risico op infectie van rijpende groenten met insectenplagen: bladluizen, sacrale vlo, bladkever. Sproeien met een mengsel van as en tabak zal helpen om ze te bestrijden.
Parel F1
Parelkool is rijk aan vitamine C en mineralen. De beste manier om het te consumeren is rauw... Kroppen kool zijn nette, ronde koppen met een gewicht van 1-2 kg. De zachte steel is ook eetbaar.
Afhankelijk van de groeiomstandigheden geeft de hybride een stabiele jaarlijkse opbrengst van 5-6 kg / m². Verzorging omvat periodiek losmaken van de grond, verwijderen van onkruid, regelmatig water geven, topdressing met stikstof-fosfor-meststoffen. Zaden of zaailingen van Parel-kool worden niet alleen in de volle grond gezaaid, maar ook in een kas of kas, wat een eerdere oogst oplevert. Het totale groeiseizoen is 60 dagen.
Farao F1
Deze pretentieloze hybride kan zowel droogte als zware regenval overleven en levert een hoge opbrengst - 2-4 kg / m² - zelfs op arme gronden. De rijpingsperiode van groenten is 63-65 dagen vanaf het moment dat de eerste scheuten verschijnen.
Hoofden koolgewicht - 2-3 kg. Ze hebben een dichte, ietwat waterige structuur en een heldergroene egale kleur. Licht bubbelende bladeren kleven stevig aan een korte stronk, waardoor de vorken een ronde, gladde vorm krijgen.
In tegenstelling tot andere vroege hybriden, wordt Farao maximaal zes maanden bewaard zonder zijn presentatie te verliezen, dus worden ze vaak opgeslagen voor de winter of ingevroren voor toekomstig gebruik.
Lees ook:
Kilo-resistente rassen en hybriden van de Nederlandse selectie
Kila kruisbloemige is een schimmel die het wortelstelsel van een plant aantast en de volledige voeding verstoort, waardoor de vruchten onderontwikkeld groeien of afsterven en de grond ook lange tijd geïnfecteerd raakt. De redenen voor de ontwikkeling van de schimmel zijn de verhoogde zuurgraad van de grond en de schending van vruchtwisseling. Een waardevolle prestatie van de Nederlandse veredeling zijn een aantal hybriden die resistent zijn tegen deze ziekte.
Tequila F1
Deze hybride tussen het seizoen rijpt in 85-90 dagen.... De koolkoppen zijn rond, weegt ongeveer 3 kg, bedekt met licht bubbelende middelgrote bladeren, licht golvend langs de rand, met een sterke wasachtige bloei. Inwendige stronk van gemiddelde grootte. De dichtheid van de vorken is 4,4 punten op 5. De verkoopbare opbrengst van de hybride is ongeveer 6 kg / m².
Met een relatief kort groeiseizoen is Tequila maximaal 4 maanden houdbaar. Het beste voor verse consumptie.
Naast zijn vermogen om kiel te weerstaan, is de hybride resistent tegen verwelking en scheuren van fusarium.
Kilaton F1
Kilatonkool behoort tot de laatrijpe kool - de kool bereikt de technische rijpheid in 130-135 dagen. De opbrengst is 300-600 c / ha.
De vorken wegen 3-4 kg en kunnen tot 7 maanden worden opgeslagen. Deze hybride is geschikt voor het inblikken en in plakjes snijden van sla. De koppen verliezen, zelfs na langdurige opslag in de kelder, hun mooie uiterlijk niet, de bladeren blijven lang elastisch en dicht - 4.2 punten op 5.
Aandacht! De hybride is bestand tegen keela, trips, inwendige necrose van de punctie, maar is vatbaar voor peronosporose, bacteriose en witte roest.
Beste voor opslag
Als u kool bewaart gepland voor een lange tijd, selecteer bij het planten rassen die hiervoor zijn aangepast.
Storema F1
De oogst wordt van herfst tot lente bewaard. Ze bewaren de kroppen kool op een donkere, koele plaats, bij voorkeur in een kelder. Vorken kunnen ook lang in de tuin rijpen zonder te barsten.
Het zaaien van zaden of zaailingen wordt eind mei - begin april in de volle grond uitgevoerd. De hybride is bestand tegen voorjaarsvorst. Bij het zaaien moet de grond worden gedraineerd en verzadigd met organische mest.
Storema is een laatrijpe hybride met een rijpingstijd van 130-160 dagen. Een gemiddelde kool weegt 5 kg, de bovenste bladeren zijn grijsgroen en het vruchtvlees is gelig in de snede. 1 hectare aanplant levert 540-900 centen kool op.
Orkaan F1
De oogst wordt bewaard tot het nieuwe seizoen... De vorken rijpen in 98-105 dagen vanaf het moment dat de zaailingen zijn geplant. De cultuur wordt meerdere keren per week geïrrigeerd, periodiek gevoed met stikstofmengsels.
Hurricane wordt geschat als een hybride met een hoge opbrengst - 500-850 kg / ha. De kroppen kool worden tot een maand aan de wijnstok gehouden zonder verlies van verhandelbaarheid.
Dichte vorken met een gewicht van 2-5 kg zijn geschikt voor verse consumptie, warmtebehandeling en beitsen.
Gevolgtrekking
Witte kool is een populair gewas. Er zijn veel soorten en hybriden van deze groente op de markt. De in Nederland gefokte hybriden worden als een van de beste beschouwd, omdat ze bij een zorgvuldige selectie de meest waardevolle en nuttige eigenschappen van de oudervariëteiten behouden.